Masukkan potongan wortel ke dalam blender dengan susu cair, lalu haluskan hingga lembut.

Langkah 1

Campurkan halusan wortel dengan tepung terigu protein sedang, ragi instan, garam, dan gula pasir. Uleni hingga membentuk adonan. Tambahkan minyak sayur, lalu uleni kembali sampai kalis.

Langkah 2

Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 2 bagian sama rata. Pipihkan masing-masing bagian.

Langkah 3

Taburkan kismis di atas tiap lembar adonan. Gulung adonan dengan cara lipat tiga, rapatkan sisi-sisinya hingga tertutup rapat. Diamkan lagi hingga mengembang.

Langkah 4

Beri 2 irisan miring di permukaan adonan dengan pisau tajam. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Langkah 5

Roti lembut dengan warna keemasan alami dari wortel yang dipadukan dengan susu segar. Teksturnya yang empuk dan aromanya yang harum, bisa ditambahkan kismis untuk rasa manis alami. Cocok untuk sarapan atau camilan sehat.

Bahan Utama

Garam

Gula

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Wortel

Golden Carrot Milk Bread

Potong sawi putih seukuran konsumsi atau sesuai selera. Cuci bersih.  taburi garam, diamkan hingga 2 jam. Lalu cuci bersih supaya terhindar dari garam.

Masak air, masukkan tepung ketan sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api. Tambahkan bumbu halus, gochugaru, gula palm dan paprika bubuk. Aduk rata.

Siapkan mangkok, tambahkan sawi putih, wortel, bawang bombai, daun bawang. Beri saus kimchi, lalu remas remas. Siap dimakan dan bisa di simpan dalam kulkas.

Saus Kimchi

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Apel

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Gochujang

Sawi

Kimchi

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cbai rawit yang dihaluskan. Lalu masukkan garam, gula, merica dan daun jeruk. Aduk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk merata hingga semua terbumbui. Masak hingga air sudah sat.

Tuang minyak bawang, kecap asin, minyak wijen dan merica ke dalam mangkuk. Lalu masukkan mie yang sudah direbus. Aduk merata.

Tuang ayam pedas diatas mie, beri sawi hijau, kulit pangsit dan daun bawang.

Lengkapi dengan kuah kaldu berisi bakso dan siomay lalu sajikan.

Halal

Cabe

Ikan

Yamin Asin Ayam Pedas

Masukan sawi putih. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukan nasi. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kunyit

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kunyit

Campurkan keju parut dan kental manis. Aduk sampai rata.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan pasta pandan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bulatkan.

Ambil 1 adona lalu pipihkan. Tambahkan 1 sdt adonan keju lalu bulatkan kembali.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan klepon. Masak sampai klepon mengapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Balur dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam. Sajikan.

Langkah 6

Klepon dengan isian keju parut dan kental manis.

Tepung

Klepon Keju #JagoMasakMinggu2

Tambahkan daun mint untuk mempercantik minuman.

Resep ini terinspirasi untuk minuman halloweeen dengan tema bloody merry.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Bloody Merry

Ulek kasar semua bahan hingga tercampur rata

Tambahkan patarana dan sedikit garam ke dalam ulekan bahan tadi

Langkah 7

Makanan khas Aceh yang buat nagih, asli dijamin mau mau lagi

Cabai

Rawit

Serai

Jeruk

Patarana Sambal Matah

Siangi kelakai dan ambil bagian mudanya, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai layu.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tumis air.

Setelah jagung matang, masukkan kelakai dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

Jagung

Tumis Kelakai Jagung

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan agar-agar, aduk rata kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk.

Selanjutnya tuang di wadah yang sudah disiapkan, biarkan hingga mengeras.

Rebus santan tambahan jahe, daun pandan, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya. Selanjutnya matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan kacang hijau dan sagu mutiara secukupnya kemudian tambahkan potongan agar-agar lalu tuang kuah santan dan siap disajikan hangat.

Bahan Kuah Santan:

Bahan Agar-Agar:

Bahan Pelengkap:

Daun Pandan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Kacang Hijau Santan Aroma Jahe

Campur terigu, kanji, garam dan susu bubuk. Masukan telur dan minyak lalu tuang air secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Saring jika perlu supaya tidak ada tepung yang menggerindil. Diamkan adonan selama 30 menit.

Buat dadar tipis dengan menggunakan wajan dadar teflon supaya tidak lengket.

Campur mayonaise dengan susu kental manis, aduk rata. Masing-masing sosis dipotong jadi 4 lalu goreng sebentar dengan margarin. Siapkan juga bawang bombay yang diiris halus dan telor rebus.

Tata 1 sdm mayonaise, 1 iris sosis, 1 iris telur rebus dan irisan bawang bombay, lalu lipat. (1 telur bisa jadi 10 iris)

Baluri dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan sebentar di kulkas supaya panir melekat sempurna.

Goreng dalam minyak panas sebentar saja hingga warnanya golden brown (gunakan api sedang). Cukup sekali balik supaya tidak terlalu menyerap minyak dan kulit tidak robek.

Tiriskan di atas kertas yang menyerap minyak. Risoles Mayo siap disajikan.

Risoles dengan isian sosis, telur rebus, mayonnaise dan irisan bombay

Bawang Bombay

Mayonaise

Sosis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Risol Mayo

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk.

Ttambahkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sayuran sehat banyak manfaatnya. Yuk cobai!.😇

Bumbu Iris :

Saus Tiram

Cah Kelakai dan Wortel

Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Tambahkan sprite sedikit demi sedikit sambil dimixer hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 5 sendok makan adonan, tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Ambil 5 sendok makan adonan, biarkan putih. Sisa adonan bagi 2, tambahkan masing - masing pewarna kuning dan merah, aduk rata.

Alasi cetakan dengan paper cup. Tuang adonan kuning hingga 3/4 cetakan. Timpa dengan adonan putih, ratakan. Terakhir timpa dengan adonan hijau, ratakan. Lakukan hal yang sama dengan adonan merah.

Bolu mekar lembut tanpa SP, dengan motif semangka yang cantik. Dengan 4 bahan saja dan hasil jadi 30 buah.

Pewarna Makanan

Bolu Mekar Semangka

Potong jeruk menjadi dua bagian, peras, saring, sisihkan.

Cuci bersih jahe, serai, geprek dan sisihkan.

Didihkan air, masukkan jahe, serai dan gula aren, masak sekitar 5 menit, matikan kompor.

Tuang air jahe ke gelas saji, tambahkan air jeruk, aduk rata dan siap disajikan.

Jahe

Hot Orange and Ginger #JagoMasak2022

Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan berwarna kecoklatan. Pastikan tidak gosong dan jangan diaduk agar tidak mengkristal.

Matikan kompornya, masukkan mentega dan aduk cepat.

Tambahkan krim masak dingin perlahan dan aduk menggunakan whisk atau spatula.

Simpan dalam wadah tertutup dan sajikan sesuai selera.

Bahan

No Diet

Mentega

Salted Caramel Sauce #YummyResepDasar

Kocok telur bersama dengan air dan tepung bumbu serbaguna. Kocok hingga berbusa.

Tambahkan daun bawang, cabai rawit, dan bawang merah. Kocok kembali.

Bumbui dengan cabai bubuk, kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Kocok hingga tercampur rata.

Goreng telur di dalam minyak yang benar-benar panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Telur Dadar Kribo siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Pelengkap :

Olahan telur memang nggak pernah salah tetap juara,seperti olahan yang satu ini.

Selamat pagi chef, recook telur kribonya, enak 

Terimakasih resepnya dan izin reshare

#RecookYummy

Telur dadar kribo nya enak chef, makasih resepnya & ini foto #recookyummy nya

#RecookYummy
Selamat malam Chef, kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya, siang ini lagi bingung mau masak menu apa, searching di resep editorial Yummy dan ketemu resep telur simpel dan enak banget, saya menikmatinya dengan nasi hangat dan sambal rebon makin Mantul abis chef..
Terima kasih inspirasinya..
#RecookYummy

Ternyata tips nya harus benar2 panas ya biar jd kribo. Makasih mimiiiin #RecookYummy

Hallo chef Yummy... Setor recook ya...

Sarapan pagi ini pake telur dadar kribo,,, uwenaaak puolll... 

Makasih inspirasi resepnya chef,,, sangat cocok dinikmati ketika tanggal mulai tua 😄😄...

#RecookYummy

Setorr telor dadarnya ya cheff mantull baget nih.. #RecookYummy

Malam chef..
Recook telur dadar kribonya, enak chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Telur Dadar Kribo

Buang bagian tangkai dan hijau serai, iris tipis menyerong. Kupas kencur dan iris tipis agar aromanya keluar.

Masukkan cengkeh, serai, dan kencur. Masak dengan api kecil.

Didihkan dan tunggu sampai airnya menyusut.

Tambahkan juga air perasan jeruk nipis. Aduk merata.

Minum sehat dari rempah untuk detox tubuh.

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kencur

Madu

Wedang Serai Cengkeh Kencur

Masukkan ayam dan bumbu-bumbu ke dalam panci

Lalu goreng agak kering, setelah matang tiriskan

Lalu pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam, terasi bubuk dan sedikit kaldu bubuk,

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Ayam

Tomat

Lalapan Ayam Goreng Kemangi

Siangi lembayung beserta batangnya dengan panjang 3 cm kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus, potongan cabai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Tuang air tambahkan kunyit, ketumbar, merica bubuk aduk rata hingga mendidih

Masukkan daun lembayung dan tuang santan instan, aduk rata

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang dan tempe, aduk sebentar hingga rata

Masukkan rebon yang sudah dicuci, aduk dan biarkan 2 menit hingga mendidih matikan api. Siap disajikan.

Memanfaatkan tempe edamame yang udah mulai lama di kulkas juga menambahkan batang lembayung dalam proses pembuatan Gulai Lembayung.

fitria Apriliani

Semua Resep

Kering Tempe Ikan Teri

Tumis Kangkung Extra Ebi

Aneka Sawi Cah Jagung

Cah Tauge Tahu

Tumis Kentang Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Fettucine Carbonara

Ayam Bumbu Kecap

Mix Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

Bihun Baso Sosis

Cah Tahu Udang #JagoMasakMinggu7

Chicken Teriyaki