Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Balurkan kentang dengan garam, diamkan sebentar.

Langkah 1

Campurkan ikan salem dengan garam dan jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 menit.

Langkah 2

Goreng kentang hingga matag, lalu tiriskan.

Langkah 3

Goreng juga ikan hingga garing, lalu tiriskan.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga sedikit berubah warna.

Langkah 5

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang, dan cabe sudah berubah warna. Kemudian matikan api. Biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Salem Kentang Balado

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Gula

Cabai

Terasi

Kunyit

Ketumbar

Merica

butir

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan 1 butir telur dan 2 sdm gula halus, kocok sampai merata.

Lelehkan coklat dan margarine dengan cara direbus dengan wadah.

Tuang coklat yang sudah mencair ke dalam wadah yang berisi telur dan masukan vanili serta terigu, lalu kocok hingga merata.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang dilapisi kertas roti lalu ratakan tipis dengan spatula.

Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk sambil ditekan agar menempel.

Kemudian oven dengan api kecil sekitar 20 menit.

Bila sudah matang, potong cetakan menjadi bentuk persegi lalu diamkan hingga dingin.

Ternyata brownies yang lembut bisa dibuat keripik yang renyah.

Tepung

Keripik Brownies Coklat

Campur nutrijel, agar-agar, air, gula pasir, garam, nutrisari. 
Aduk rata bagi jadi 2 bagian, 650 ml dan 300 ml.

Letakkan bahan campuran 650 ml di panci, beri santan. 
Masak dengan terus diaduk.
Jangan lupa tes rasanya.

Masukkan ke cetakan yang sudah dibasahi dulu, biarkan setengah set.

Masak sisa bahan (300 ml), beri cokelat batang. 
Masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasanya.

Masukkan ke atas lapisan pertama. 
Tunggu hingga set suhu ruang, letakkan di kulkas.

Inspirasi resep dari mbak erna, tapi saya modifikasi.

Agar-Agar

Cokelat

Santan

Puding Jeruk Santan Cokelat

Goreng dahulu kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu.

Setelah itu tumis bawang, cabai, dan tomat yang sudah diiris tipis.

Jika bumbu tumis sudah harum, masukkan kuah sarden dahulu.

Setelah itu, tambahkan 1 gelas air, dan tambahkan garam, gula serta kaldu bubuk.

Terakhir, masukkan kentang dan ikan sarden. Aduk merata, koreksi rasanya. Jika sudah pas sajikan dengan nasi hangat.

Lagi bingung mau masak apa, liat di lemari ada sisa sarden 1 kaleng. Cus deh langsung di eksekusi.

Tumis Sarden Kentang

Haluskan bawang merah putih, cabai, kemiri, dan kunyit hingga halus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

Tambahkan 200 ml air masak hingga mendidih, lalu masukan sayur dan tomat hijau

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu jamur hingga sayur empuk

Penasaran dengan rasa pakis dan selalu takut kalau rasanya aneh dan memberanikan diri hihihi... Alhasil nyoba masak ini. Ternyata enak!

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Sayur Pakis Kuah Santan Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kentang dan wortel. Beri garam, gula panir, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air.

Setelah sayuran matang, masukkan buncis masak sampai matang. Setelah air menyusut, masukkan bihun yang sudah direbus. Masak sampai kering.

Buat adonan kulit, campur semua bahan dan tambahkan air secukupnya sampai jadi adonan yang tidak terlalu kental, lalu saring.

Panaskan teflon, ambil adonan 1 sendok sayur buat dadar tipis.

Beri isian lalu lipat, lakukan sampai habis.

Buat adonan pencelup, tepung terigu beri air secukupnya lalu masukkan risol.

Lakukan sampai adonan habis. Simpan di dalam kulkas sekitar 2 jam baru di goreng supaya tepung panir lengket.

Menu jualanku, resep ini bisa menjadi 200 buah risol.

Hallo chef,terimakasih resepnya yaa..cocok untuk camilan dan snack box nih 
#RecookYummy

Terigu

Minyak

Wortel

Buncis

Bihun

Jagung

Kaldu

Penyedap

Sayur

Risol Sayuran

Kupas buah kesemek, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukkan es batu dan kesemek ke dalam blender.

Es Batu

Madu

Jus Kesemek Sehat

Campur semua bahan motif kecuali pewarna, macet hingga mengembang bagi menjadi 3 warna, satu bagian warna hijau, satu bagian coklat ditanya biarkan putih.

Lukis batik sesuai motif kemudian kukus selama 4 menit, angkat.

Buat bolunya campur semua bahan kering dan ayak.

Mineral telur bersama gula tambahkan sp kocok hingga mengembang masukkan bahan kering secara bertahap 3x kemudian tambahkan minyak aduk balik dengan spatula, tuang adonan diatas  motif batik kemudian hendaknya dan kukus selama 30 menit,  kukusan sebelumnya sudah dipanaskan.

Bolu yang lembut dan enak dengan motif batik

Bahan Bolu Nutrijel

Setor #RecookYummy bolu kukus batik ya kak. Batik memang selalu eye catching dengan motif batik pesisir yang kaya warna di atas bolu coklat yang lembut.Trimakasih inspirasi resepnya ya kak ❤

Fitri Adila

Semua Resep

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Jus Buah Naga Yakult untuk Diet

Tahu Kribo

Ayam Suwir Bakso Mercon

Oat Milk Vanilla