Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe merah keriting. Belah tomat menjadi 8 bagian.

Langkah 1

Goreng bawang merah dan bawang putih. Goreng cabe rawit dan cabe merah keriting. Goreng tomat sampai matang secara bergantian.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam sisa minyak bekas menggoreng tadi. Masukkan garam, gula merah dan terasi. Aduk rata.

Langkah 4

Tumis sampai Tanak, jangan lupa cek rasa. Angkat dan siap disajikan. Bisa untuk stok juga, simpan di wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Langkah 5

Enak banget buat teman makan nasi bareng ayam goreng, tempe goreng atau kerupuk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Sambal Terasi ala Pecel Lamongan

Cicik Ary

Nasi Goreng Sambal Terasi #NovemBERNOSTALGIA

Sundubu Jjigae #ResepComfortober

Es Selendang Mayang #SeptemBERDAYA

Cheese Ball Korea #SeptemBERDAYA

Gabin Isi Fla #SeptemBERDAYA

Tanglor (Kentang telor) #SeptemBERDAYA

Nasi Campur 7000 #SeptemBERDAYA

Mie Rebus Bakso Ikan

Garang Asem Ikan Tahu Kulit

Bolu Pisang (tanpa SP)

Tumis Kembang Turi Ayam Suwir #KurCepResepRp9000

Sayur Pepaya Muda Ikan Asin #KurCepResepRp9000

<p><p>Halo Sobat Yummy! Mungkin Sobat Yummy sudah akrab dengan makanan yang satu ini, ayam suwir kemangi. Namun, apakah Sobat Yummy sudah mengetahui resep ayam suwir kemangi dan cara membuatnya agar memiliki rasa yang sempurna?</p>
<p>Sebelum kita berlanjut ke resep ayam suwir kemangi, alangkah baiknya kita mengenal lebih dulu apa itu ayam suwir kemangi.</p>
<p>Ayam suwir kemangi merupakan salah satu olahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Keunikan dari ayam suwir kemangi terletak pada cara pengolahannya. Ayam yang sudah dimasak direbus hingga empuk, baru kemudian disuwir-suwir dan diolah dengan berbagai bumbu termasuk kemangi yang menghasilkan aroma khas.</p>
<p>Sajian ini bisa menjadi alternatif bagi Sobat Yummy yang menginginkan makanan sehat dan lezat. Tidak hanya itu, aroma dan rasa dari ayam suwir kemangi ini juga sangat menggugah selera.</p>
<p>Resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari olahan ayam pada umumnya. Ayam yang empuk dengan bumbu pedas gurih ditambah dengan aroma kemangi yang khas menjadikan makanan ini memiliki rasa yang luar biasa dan sulit ditolak.</p>
<p>Terlebih resep ayam suwir kemangi ini juga cukup mudah untuk dibuat di rumah. Mungkin Sobat Yummy sempat merasa ragu, tapi percayalah, mendapatkan rasa yang sempurna dari resep ayam suwir kemangi ini tidak serumit yang Sobat Yummy bayangkan.</p>
<p>Penasarana bagaimana resep ayam suwir kemangi dari Yummy App ini? Mari kita mulai pembahasan kita tentang resep ayam suwir kemangi yang menggoda selera ini.</p></p><h2>Resep Ayam Suwir Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>450 gr Ayam rebus, suwir</li>
<li>100 gr Daun kemangi</li>
<li>1 batang Sereh</li>
<li>3 lbr Daun jeruk</li>
<li>1 sdm Gula</li>
<li>2 sdt Garam</li>
<li>2 sdt Kunyit bubuk</li>
<li>1 sdt Kaldu bubuk</li>
<li>200 ml Air Kaldu ayam</li>
<li>15 buah Cabai keriting</li>
<li>8 siung Bawang merah</li>
<li>4 siung Bawang putih</li>
<li>1 ruas Kencur</li>
<li>4 butir Kemiri</li>
<li>&frac12; sdm Terasi</li>
<li>3 sdm Minyak goreng</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-pedas-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Pedas Manis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan bumbu halus yang terdiri dari cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi ke dalam blender, blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu tambahkan daun jeruk, sereh, kunyit bubuk masak hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan ayam suwir dan air, masak hingga bumbu yang telah disiapkan sebelumnya menyerap.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan kemangi, aduk dan masak hingga layu, sajikan.</li>
</ol><p><p>Nah Sobat Yummy, itulah ulasan lengkap kita tentang <a title="Resep Ayam Suwir Kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-suwir-kemangi-7" target="_blank" rel="noopener">resep ayam suwir kemangi</a>. Dengan mengikuti resep ayam suwir kemangi ini, Sobat Yummy dapat menyajikan makanan sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.</p>
<p>Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatannya! Ingat, masak itu tidak sulit, asal Sobat Yummy mau mencoba dan terus belajar.</p></p>

Ingin mencoba variasi makanan sehat dan lezat? Cobalah resep ayam suwir kemangi yang dijamin bikin ketagihan. Simak artikel ini untuk resep lengkapnya.

Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Goreng ayam, telur rebus dan kentang. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan air, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan gorengan ayam, kentang dan telur. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan tomat dan seledri. Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, ini semur favorit keluargaku. Semur ala Jawa Timur dengan kuah yang segar, cuma saya skip mi bihun rebus.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kentang

Telur

Semur Ayam Telur Kentang Berkuah

<p>Lagi pengen makan enak, tapi tetap jaga pola makan? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak orang mengira makanan sehat itu identik dengan rasa hambar, padahal ada banyak cara buat tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus bergantung pada minyak. Selain lebih ringan untuk tubuh, masakan tanpa minyak juga bisa jadi opsi buat Sobat Yummy yang lagi dalam perjalanan diet atau sekadar ingin hidup lebih sehat. Nah, artikel ini memuat lima hidangan tanpa minyak yang nggak cuma praktis tapi juga tetap menggugah selera. Mulai dari olahan kukus, rebus, sampai panggang, semua bisa kamu <em>recook</em> dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya makin semangat buat jalanin gaya hidup sehat!</p><h2>1. Sup Kolagen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/562dd84873fc9594ef37b81bc3da96db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sup Kolagen oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sup ini bukan cuma menggoda dari rasa, tapi juga kaya manfaat buat tubuh! Dibuat dari kaldu tulang beserta ceker yang dimasak perlahan hingga menghasilkan kolagen alami, sup ini menghadirkan sensasi gurih yang ringan, dengan tekstur lembut dari isian sayur dan protein pilihan. <em>Comforting</em> banget untuk disantap hangat-hangat saat cuaca dingin atau pas lagi butuh asupan bergizi tinggi. Karena kandungan gizinya, hidangan ini juga sangat cocok untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil, loh!</p><h2>2. Ayam Kukus Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/255af634e5c99e10dd21861103effb0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ayam Kukus Jahe oleh Aisah (https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kukus-jahe-10)</a></span></div><p>Perpaduan ayam yang empuk dengan aroma jahe yang hangat memberikan sensasi menenangkan, cocok banget buat Sobat Yummy yang lagi cari <em>comfort food</em> tanpa minyak berlebih. Dimasak dengan teknik kukus, menu ini juga minim lemak dan menjaga kandungan gizi tetap utuh, pas untuk yang lagi jaga pola makan atau butuh asupan bergizi setelah hari yang padat. Dengan sentuhan bawang putih, kecap asin, dan sedikit minyak zaitun, rasanya makin autentik seperti masakan rumahan ala oriental. Sajikan hangat-hangat dengan nasi putih, dijamin bikin perutmu hangat!</p><h2>3. Hamburger Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/bfaf00f8eefa11efc6078ac43e297ede.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Hamburger Steak oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan bergaya Western yang terdiri dari daging cincang berbumbu yang dibentuk menyerupai steak, lalu dipanggang hingga <em>juicy</em> di dalam dan sedikit <em>caramelized</em> di luar. Biasanya disajikan dengan saus yang gurih serta ditemani potato wedges ataupun mashed potato dan sayuran rebus. Cocok banget nih buat jadi <em>comfort food</em> andalan kapan saja! Mau masak buat keluarga atau makan sendiri, hamburger steak selalu bisa jadi pilihan spesial yang gak ribet tapi tetap mewah.</p><h2>4. Steamed Ginger Fish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/1fa3b9c5ba0e26ae3b076e2c2857c926.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Steamed Ginger Fish oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan ini adalah sajian ikan kukus khas Asia yang mengedepankan rasa segar dan ringan. Ikan segar seperti kakap atau gurame yang dimasak dengan cara dikukus bersama irisan jahe, bawang putih, dan daun bawang yang memberikan aroma harum serta rasa hangat yang menenangkan. Kuahnya bening dengan sentuhan kecap asin, dan saus tiram, apalagi jika disertai sedikit perasan jeruk nipis atau lemon yang membuat rasanya seimbang antara gurih, segar, dan sedikit pedas dari jahe. Menu ini cocok banget buat kamu yang lagi cari makanan sehat, rendah minyak, tapi tetap kaya rasa. Paling enak disajikan hangat dengan nasi putih pulen dan rebusan sebagai pelengkap!</p><h2>5. Tempeh Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/b8fde3d4b2124f5dd5a92bfe2be18ab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempeh Salad oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Segar, gurih, dan penuh gizi, hidangan ini jadi pilihan tepat buat Sobat Yummy yang mencari santapan sehat tanpa kompromi rasa. Potongan tempe yang dimarinasi lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan aneka sayuran segar seperti selada, tomat cherry, dan wortel, menciptakan harmoni tekstur dan rasa dalam satu mangkuk. Disiram dressing berbasis mayo, lemon, atau balsamic yang ringan tapi <em>flavorful</em>, menu ini bukan cuma nikmat, tapi juga kaya serat, protein nabati, dan pastinya bikin tubuh makin bertenaga. Cocok jadi menu andalan untuk <em>lunch</em> sehat atau makan malam yang sejuk dan memuaskan!</p><p>Gimana, Sobat Yummy? Mudah, sehat, dan tetap enak, kan? Lima hidangan tadi bisa jadi inspirasi buat Sobat Yummy yang ingin mengurangi konsumsi minyak tanpa harus kompromi soal rasa. Jangan lupa cek resep lengkapnya di Website atau Yummy App melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> dan mulai langkah kecil menuju hidup lebih sehat dari dapur sendiri!</p>

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Siangi bayam kemudian ambil daunnya saja. Rendam dengan air garam sebentar kemudian bilas dengan air mengalir lalu tiriskan.

Rajang kasar daun bayam. Masukkan telur kemudian kocok hingga rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Kocok hingga bumbu tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang adonan omelet dan biarkan matang. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang bagian tengahnya.

Setelah cukup kokoh dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Balik adonan, biarkan matang sempurna. Angkat jika kedua sisi berwarna kecoklatan.

Bayam

Omelet Bayam #JagoMasakMinggu4

Kupas kentang, potong kotak kecil dan rendam air garam, goreng hingga matang

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, tumis hingga harum, masukkan bahan lainnya, aduk hingga rata

Masak bumbu hingga benar-benar matang, koreksi rasanya

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat

Langkah 6

Salah satu menu olahan kentang yang lezat dan nagih, karena memang seenak itu

Halal

Daun Jeruk

Santan

Sambal Goreng Kentang Kering

<p>Telur ceplok plus kecap adalah salah satu olahan telur yang paling mudah dibuat. Meski sederhana, tapi jika dipadukan dengan nasi hangat, rasa enaknya tak perlu didebat.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu bosan dengan menu telur yang sering kamu masak, rekomendasi resep berikut bisa jadi calon lauk favorit berikutnya. Selain rasanya enak, telur juga mengandung gizi tinggi. Jadi, ga perlu ragu buat mencoba resep olahan telur berikut!</p><h2>1. Sup Telur Ceplok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/90451ce680c698b99ac99254007ffaf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sup telur ceplok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup telur ceplok (flickr.com/Patrick Beek)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>10 butir telur puyuh mentah</li>
<li>100 gram daging cincang</li>
<li>100 gram caisim, potong 3 cm</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus, tumis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1 batang daun, potong bulat</li>
<li>900 ml air</li>
<li>1 sdm bawang putih goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Rebus air bersama daging cincang, lalu masukkan bawang putih tumis. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Pecahkan telur puyuh satu per satau di dalam air kaldu, tungguh hingga matang.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan garam, merica, pala, caisim, dan daun bawang. Aduk sebentar, angkat.</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.</li>
</ol><h2>2. Telur Isi Tenggiri Goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>5 butir telur rebus, belah dua, keluarkan kuning telurnya.</li>
<li>100 gram soun, rendam air dingin, potong-potong</li>
<li>100 gram daging ikan tenggiri, haluskan</li>
<li>2 tangkai daun seledri, iris halus</li>
<li>1 batang daun bawang, iris bulat</li>
<li>2 sdm bawang putih goreng, haluskan</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng, lembutkan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk&nbsp;</li>
<li>1/8 pala bubuk&nbsp;</li>
<li>50 g keju cheddar, parut</li>
<li>2 telur kocok lepas</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Campur soun, daging ikan tenggiri, daun ketumbar, daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, keju parut, dan semua bumbu.&nbsp;</li>
<li>Haluskan kuning telur yang tadi disisihkan. Campur bersama adonan ikan tenggiri, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Ambil putih telur, isi bagian kosong dengan adonan ikan tenggiri. Ulangi sampai semua bahan habis.</li>
<li>Celupkan telur isi ke dalam kocokkan telur.&nbsp;</li>
<li>Goreng telur isi dalam minyak yang banyak, dengan api sedang. Angkat saat warnanya sudah kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Tiriskan. Telur isi tenggiri goreng siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Telur Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/17bf971100a8d842ce9ab1e9b470750a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (flickr.com/garystevens)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>5 butir telur ayam rebus</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>7 buah cabai merah besar, buang bijinya</li>
<li>10 buah cabai keriting merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt terasi bakar</li>
<li>Penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Kupas telur yang telah direbus. Lalu goreng sebentar sampai kecokelatan, agar teksturnya tidak hancur.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabati merah besar, cabai merah keriting, tomat, garam, gula panis, terasi dan penyedap rasa. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk.</li>
<li>Tuang sedikit air ke wajan, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Masukkan telur, campur merata dengan bumbu balado. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.</li>
<li>Telur balado siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur Krispi Geprek Sambal Bawang</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>2 butir telur kocok lepas, tak perlu dibumbui, langsung dadar di teflon</li>
<li>6 sdm tepung bumbu</li>
<li>Garam dan lada bubuk secukupnya</li>
<li>Air es</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Buat adonan basah: 3 sdm tepung bumbu dicampur sejumput garam dan lada secukupnya, tuang sedikit air es. Aduk rata.</li>
<li>Adonan kering: Taruh 3 sdm tepung bumbu di piring.</li>
<li>Telur yang sudah didadar dipotong menjadi 4 bagian. Masukkan potongan telur ke dalam adonan basah, lalu balurkan ke adonan kering. Tekan-tekan sedikit dan segera goreng hingga kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, setelah layu, angkat. Ulek sampai agak halus, koreksi rasa. Tambahkan telur cobek, geprek dan campur dengan sambal.&nbsp;</li>
<li>Telur krispi geprek sambal bawang siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-telur-busuk-yang-harus-diperhatikan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Telur Busuk yang Harus Diperhatikan dengan Jeli</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Omelet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/0878dd54bbcd2734bb34e0d7f0d51160.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi omelet nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi omelet nasi goreng (unsplash.com/Nafalullah Haldis Saskara)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>50 ml susu cair tawar</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih&nbsp;</li>
<li>1 sdm margarin/mentega</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cincang halus bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sampai wangi.</li>
<li>Masukkan tumisan bawang ke dalam telur, aduk sampai rata.</li>
<li>Tambahkan susu ke dalam adonan omelet.</li>
<li>Lelehkan margarin di wajan anti lengket, lalu tuang telur, masak dengan api kecil.</li>
<li>Saat telur mulai memadat, gulung telur ke satu arah dan angkat.&nbsp;</li>
<li>Sajikan omelet yang lembut di atas nasi goreng.</li>
</ol><h2>6. Acar Telur</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>5 butir telur rebus, kupas</li>
<li>4 buah cabai merah dan hijau, iris serong&nbsp;</li>
<li>10 buah cabai rawit utuh</li>
<li>350 santan dari 1/4 butir kelapa</li>
<li>50 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>3 sdm air jeruk nipis</li>
<li>1 sdm kecap ikan&nbsp;</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>4 cm serai&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1/2 sdt ketumbar sangrai</li>
<li>1/4 sdt jinten</li>
<li>1 sdt merica bulat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai rawit cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk. Oseng-oseng sebentar.&nbsp;</li>
<li>Tuang santan, tambahkan kecap ikan, air jeruk, dan kacang tanah. Beri garam dan gula, aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur, kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap dan kuah berminyak.&nbsp;</li>
<li>Acar siap disajikan selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><h2>7. Pepes Telur Tahu Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/545724800333251353133f270042bb4a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pepes telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes telur (flickr.com/irul)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>100 gram tahu putih, remas-remas</li>
<li>100 gram jamur merang, iris halus&nbsp;</li>
<li>2 buah cabai merah besar, iris serong</li>
<li>50 ml santan kental instan</li>
<li>200 gram telur&nbsp;</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>10 lembar daun pisang untuk membungkus</li>
<li>5 siung bawang merah&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campur tahu, telur, jamur merang, cabai merah, santan, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan bumbu, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Ambil selembar daun pisang, taruh beberapa sendok adonan pepes. Bungkus seperti bentuk lontong.</li>
<li>Kukus di atas api sedang selama 30 menit.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Telur Masak Bumbu Sate</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>7 butir telur rebus, kupas dan goreng</li>
<li>75 gram kacang tanah goreng, haluskan</li>
<li>6 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus dan goreng</li>
<li>2 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris panjang</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml santan kelapa&nbsp;</li>
<li>1 sdm minyak untuk menumis&nbsp;</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, daun jeruk, cabai merah, dan tomat, masak sampai layu.</li>
<li>Tambahkan bubuk kacang tanah dan bawang putih goreng.&nbsp;</li>
<li>Masukkan santan, diikuti telur goreng. Beri kecap manis, garam, dan gula merah. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah mengental.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>9. Orak Arik Telur Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/9c65aa1b5c1956c8870a6482baacf794.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi orak-arik telur jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orak-arik telur jamur (pexels.com/Nussarus Thuantongkhum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 butir telur, tambahkan 1/4 sdt garam, kocok lepas</li>
<li>6 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>10 buah jamur kancing, belah dua</li>
<li>5 buah jamur merang, iris tipis</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt garam&nbsp;</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Tambahkan jamur merang, jamur kancing, dan cabai merah. Aduk rata.</li>
<li>Lelehkan 1 sdm margarin, tuang kocokkan telur, buat orak-arik.&nbsp;</li>
<li>Masukkan tumis jamur, tambahkan garam dan merica bubuk. Orak-arik sampai tercampur semua.&nbsp;</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>10. Tim Telur Oriental</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>250 gram telur&nbsp;</li>
<li>50 gram daging giling</li>
<li>2 tangkai kucai, iris halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang lembut</li>
<li>1/2 buah bawang bombai</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Campurkan telur, daging giling, kucai, bawang putih, bawang bombai, susu cair, garam, merica, dan gula pasir.</li>
<li>Tuang ke dalam mangkuk kecil-kecil antipanas. Kukus dengan api kecil selama 25 menit sampai matang.</li>
<li>Hidangkan selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Aneka resep olahan telur di atas bisa dengan mudah kamu buat di rumah. Kombinasi telur dengan bahan-bahan sederhana bisa menghasilkan hidangan lezat kesukaan keluarga. Jadi, mana resep yang akan kamu re-<em>cook</em> pertama?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/berapa-menit-merebus-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Menit Merebus Telur agar Setengah Matang atau Matang?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar gak bosan makan telur ceplok kecap terus, cek yuk, resep olahan telur yang enak dan menyehatkan ini.

10 Resep Olahan Telur Enak, Agar Tidak Bosan

Cuci bersih kulit ayam. Lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci kembali.

Satukan semua bahan tepung. Aduk rata kemudian ayak di wadah datar.

Panaskan minyak di wajan. Gulingkan kulit di atas tepung sambil ditekan-tekan sampai terlumuri rata. Jika ingin mengetes rasa. Goreng satu dahulu lalu cicipi rasanya.

Goreng sampai kuning keemasan, jangan lupa untuk diaduk sesekali. Angkat dan tiriskan.

Panaskan oven dengan suhu 160 °. Oven kulit ayam selama 15-20 menit agar makin renyah. Sajikan.

Daripada rebutan kulit ayam, mending bikin sendiri biar puas.

Jeruk Nipis

Tepung

Kulit Ayam Crispy

Cuci bersih sayap ayam dan potong jadi 2 bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, garam dan penyedap rasa hingga halus.

Ungkep sayap ayam dengan bumbu halus dan tambahkan air, masak hingga asat.

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Cabe Merah Besar

Ayam Belacan

Rebus mie hingga setengah matang, tambahkan kecap secukupnya aduk rata.

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan telur lalu orak arik.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk hingga tercampur rata, lalumatikan api. Sajikan mie dengan taburan bawang merah goreng dan cabai rawit. Yummy 😋

Langkah 7

Resep ala Xander's kitchen sebenarnya menggunakan bihun, karena saya adanya mie kuning jadi saya menggunakan mie kuning. Rasanya ga kalah enak, ala ala rumah makan. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Pelengkap :

No Pork

No Diet

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Wortel

Isi filling di tengahnya, kemudian oleskan larutan tepung, lalu tutup dan tekan semua pinggiran menggunakan garpu.

Setelah selesai, oleskan margarin secukupnya di kedua sisi.

Panggang dengan api sedang, bolak balik, setelah itu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin sarapan simple aja, untuk olesan perekat lebih baik pakai telur kocok jika porsi banyak. Jika sedikit, alternatif aku pakai larutan tepung.

Margarin

Roti Tawar

Pie Apel Roti Tawar

Kemudian masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan gula jagung.

Kemudian crush dengan bantuan ballon whisk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Es Batu

Lemon

Markisa

Serai

Passion Fruit Lemongrass Tea

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam.

Masak santan kental dengan daun pandan dan garam.

Campurkan beras ketan dengan santan yang sudah direbus, lalu aduk rata hingga santan meresap.

Blender dengan bumbu hingga halus dan tercampur rata.

Kukus kembali ketan selama 20 menit, lalu angkat dan sajikan dengan bubuk kedelai. Kukus kembali  ketan selama 20 menit, lalu angkat dan sajikan dengan bubuk kedelai.

Salah satu menu sarapan sekaligus jajanan favorit banget.

Bahan Bubuk / Sambal

Beras Ketan

Daun Pandan

Kencur

Ketan Bubuk

Kukus tempe selama 15 menit. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air lalu masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan santan bubuk, garam halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya.

Terakhir, masukkan toge. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Masakan berbahan dasar tempe ini sedap dan yummy.

Tempe

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu10

Blender ubi ungu dan santan sampai lembut

Masukkan adonan ke dalam panci lalu tambahkan garam dan gula

Masukkan air putih dan kocok perlahan agar santan tidak pecah

Puding siap disantap.. disajikan dingin lebih enak

Olahan si manis ubi ungu dan agar-agar yang membuat hidupmu tambah manis

Buah

Agar-Agar

Panci

Puding Ubi Ungu

Cuci bersih ati rempela kemudian potong kecil kecil.

Setelah bumbu halus, koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang campur rata.

Campur rata ati rempela dengan bumbu kemudian bungkus dengan daun pisang.

Salah satu resep kreasi ati rempela yang tidak bikin bosan.

Ati Ampela

Pepes Ati Rempela #JagoMasakMinggu6

Kupas pisang tanduk, lalu rendam dengan air bersih. Beri air kapur sirih, diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Iris setipis mungkin atau bisa menggunakan parut pisang. Bentuk bulat ya.

Haluskan bumbu halus kemudian larutkan dengan 100 ml air.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng pisang yang sudah diiris sampai setengah matang.

Kemudian beri 1 sdm larutan bumbu halus. Aduk rata, goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan untuk temen ngopi atau ngeteh.

Panen pisang tanduk yuk dibikin camilan yang gurih buat nemenin ngeteh.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Pisang

Keripik Pisang Koin Original

Blender pisang dengan sedikit santan, Sisihkan.

Campur tepung, garam, vanili dan adonan pisang santan dan sisa santan. Aduk rata.

Campurkan telur kocok dan mentega cair, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan.

Masak dengan api kecil hingga setengah kering lalu beri topping.

Masak hingga matang dan kecoklatan. Bisa dibalik juga.

Kudapan tradisional khas Banjarmasin ini rasanya manis, gurih dan legit.

Mentega

Roti Pisang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan bumbu halus ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga kesat, tambahkan minyak, aduk rata. Tumis kembali hingga tidak bau bawang mentah.

Masukkan bumbu kering, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan garam, aduk kembali hingga bumbu mengeluarkan minyak lebih banyak dari sebelumnya (tandanya bumbu benar-benar matang sempurna). Bisa disimpan suhu ruang dan di dalam kulkas.

Bingung masak gulai dengan bumbu gulai berempah dan lezat? Yuk bikin bumbu Gulai orang Arab ini, dijamin gulainya lezat dan lebih nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sate kambing dalam resep ini saya kasih tips juga untuk mengawetkan bumbu walaupun disuhu ruang tanpa disimpan dalam kulkas.

Bumbu Kering :

Bahan Pengawet Bumbu :

masaknya mudah,sengaja aku tambahin telur untuk yang gak suka daging juga sedkit berkuah karena keluarga ku suka ada sedikit kuah

Kunyit

Bumbu Gulai Arab

Siangi daun singkong dan rebus dengan menambahkan sejumput garam ke dalam air rebusan. Setelah matang, angkat dan rendam di air dingin. Tiriskan dengan cara peras airnya sampai tidak berair lagi dan iris tipis. Sisihkan.

Blender bumbu bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri, jahe, dan ketumbar, kemudian tumis dengan mintak dalam panci sampai harum.

Masukkan udang yang sudah dibersihkan tanpa membuang kulitnya, serai, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga bumbunya menyerap dengan udang yang matang.

Masukkan daun singkong ke panci dan santan. Aduk hingga menyatu dan menyerap. Tambahkan air bila dirasa perlu menambah kuah. Tambahkan garang sesuai selera. Masak dengan air kecil.

Dapur Mom Azka

Semua Resep

Fettuccine Squidward

Pindang Serani Kakap Putih

Wool Bread Steamed (Versi Kukus)

Salad Jelly Buah

Es Tape (Ketan) Susu

Es Coklat Tambah Umur

Oreo Jelly Cheesecake

Bunga Jantung Pisang Crispy

Bakwan Spesial

Resep Okonomiyaki

Nasi Liwet Magic Com

Bakaran Saus Barbeque