Langkah 1

Goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tuang air dan setelah mendidih masukkan terong.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu goreng dan masak sampai terong matang.

Langkah 5

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Memasak tahu dan terong dengan bumbu gulai, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Santan

Tahu

Terong

Gulai Tahu Terong

Potong masing-masing roti menjadi 4 bagian.

Dalam wadah campur mentega, bawang putih dan peterseli kering. Campur jadi satu. Fyi :karena saya pakai mentega tawar saya tambahkan secubit garam.

Oles tiap lembar dengan campuran mentega, oles dengan cukup tebal. Yang dioles cukup satu sisi saja.

Panaskan wajan anti lengket. Dengan api kecil. Panggang dengan bagian yang bermentega menghadap kebawah.

Setelah bagian bawahnya cukup matang keemasan, balik. Panggang sampai bagiannya kering crispy.

Teman makan sup krim atau dikudap begitu saja juga enak !

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Mentega

Roti Tawar

Garlic Bread

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan kaldu garam, masak pisang sampai matang.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Tanduk

Campur semua bahan. uleni hingga kalis maksimal.

Bagi adonan sesuai ukuran, (saya pakai loyang uk 30x12x12) bagi adonan seberat 300gr 4 pcs. Untuk roti sisir adonan dibagi 5 berat 50 sampai 60 gr dengan ukuran loyang 20x10x7.

Bulatkan, lalu Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Bentuk adonan dengan cara dibuat memanjang, gilas. Lalu balikkan adonan, kemudian digulung. Lakukan hingga selesai dan tata di loyang.

Profing sampai adonan adonan nempel di tutup, loyang jangan lupa oles dengan margarin.

10 menit sebelum siap ngoven, panaskan oven di suhu 220 derajat.

Oven selama 40 menit untuk roti tawar, 15 menit untuk roti sisir/gembong.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan. Untuk roti tawar, tunggu hingga benar benar dingin baru dipotong dan siap disajikan.

Langkah 8

Halo keluarga Yummy app. kali ini resep papa mau share Resep roti tawar susu nih. rotinya Super Lembut. enak dan mudah sekali dibuatnya. cocok banget buat sarapan keluarga besar 😍. dan ini bisa diaplikasikan jadi roti sisir dan roti gembong juga loh. cuss ke bahan bahannya yuk 😊

utk percobaan, saya recook ½ resep... dan buatnya menggunakan bread maker 😄 enak kok

Ragi

Tepung

Tepung Terigu

Roti Tawar Susu & Roti Gembong

Potong-potong ayam. Tusuk-tusuk dengan garpu kemudian cuci bersih.

Ulek bumbu oles sampai halus. Olesi ayam dengan minyak goreng dan bumbu sampai terbalur rata.

Siapkan daun. Masukkan ayam. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, jahe dan daun salam kemudian bungkus.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai matang.

Ambil potongan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan jahe, kemudian blender bersama air hasil kukusan ayam, gula dan garam. Icip rasa. Siram pada ayam. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

Ayam Kukus Pedas #JagoMasakMinggu6

Rebus cabe, bawang merah dan tomat hingga lunak.

Ulek kasar, beri garam dan kaldu bubuk. Masukkan ikan teri dan bawang goreng, aduk rata.

Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ikan teri.

Sambal ala Minang, Sumatera Barat. Mantap disantap sama nasi hangat.

Cabe

Tomat

Ikan

Kaldu

Sambalado Uok Teri #JagoMasakMinggu3

Kukus kelapa parut selama 15 menit, sisihkan dulu.

Campur rata tepung sagu dengan 250 ml air matang, sisihkan dulu.

Rebus gula merah dengan 150 ml air & daun pandan sampai gula larut.

Aduk sampai mengental & lengket seperti lem, angkat.

Bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok, langsung gulingkan ke dlm kelapa parut, sajikan.

Kelapa

Ongol Ongol Sagu Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Belah sosis memanjang menjadi 2 bagian. Lalu panggang di teflon dengan margarin hingga matang. Angkat.

Lalu tuang kocokan telur. Masak hingga bagian bawah sudah agak kokoh, tetapi bagian atas masih agak basah.

Kemudian balik, lipat telur dadar ke dalam. Lalu beri keju slice di atasnya.

Lalu letakkan sosis di atas keju. Tambahkan saus tomat dan mayonnaise. Masak hingga bagian bawah roti kecoklatan. Lalu matikan api kompor.

Setelah itu tambahkan daun selada dan lipat roti menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

Potong roti menjadi 2 bagian dan siap disajikan.

Kesukaan anak-anak di rumah. Mudah dibuat dan rasanya enak.

Keju

Margarin

Mayonaise

Sandwich Sosis Keju

Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan bumbu halus, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu dan tepung beras.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan gimbal jagung hingga matang, angkat lalu sajikan.

Gimbal jagung ini berasal dari Banyuwangi, biasanya dinikmati bersama sego pecel atau sego tempong. Adonan gimbal jagung ini menggunakan sedikit tepung dan jagungnya agak dihaluskan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jagung

Lada

Seledri

Tepung Beras

Gimbal jagung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, goreng sosis, baso dan cabe merah kering, masak hingga matang.

Masukan bumbu rendang, aduk hingga merata.

Tambahkan air dan santan bubuk, aduk hingga tercampur merata, masak hingga air mendidih.

Masukkan sawi hijau, aduk rata lagi, masak hingga sawi layu dan air menyusut, test rasa dulu, jika di rasa kurang asin silahkan tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Pindahkan ke piring saji, taburi daun bawang.

Menghabiskan sisa sosis dan baso takut keburu kadaluarsa.

Bakso

Sawi

Sosis

Sosis Baso Bumbu Rendang

Panaskan margarin, masukkan sosis, goreng hingga sosis berubah warna, sisihkan.

Beri mayonnaise dan saus pedas di atasnya.

Lipat roti secara perlahan, letakkan di atas piring saji.

Roti Tawar Isi Sosis Goreng

Cuci kacang hijau hingga bersih lalu rendam semalaman.

Rebus kacang hijau bersama 1 liter air dan daun pandan sampai air habis.

Kecilkan api, masak sambil diaduk-aduk sampai adonan tidak lengket didinding panci (gunakan panci anti lengket).

Setelah hangat ambil 1 sendok makan penuh adonan lalu bentuk bulat pipih.

Cairkan tepung pisang goreng menghjnakan air secukupnya.

Panaskan minyak agak banyak, masukkan kumbu kacang hijau ke adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.

Kacang

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

kocok telur, gula pasir , vanili kemudian masukkan fermipan

masukkan tepung terigu, campuran air santan ulangi 3x

setelah tidak bergerindil masukkan mentega cair aduk rata

panaskan loyang yang telah diolesi mentega masukkan adonan pukis 1/3 lalu tutup

bila sudah setengah matang beri topping diatasnya

Kue pukis merupakan kue yang berasal dari Jawa tepatnya daerah jawa tengah yang kini mulai menyebar dimana mana biasanya disajikan di pasar tradisional dan juga dijual saat bulan puasa dengan banyak pilihan topping yang menambah cita rasa semakin lezat

Pukis Bulat Nangka #MabarYummyCommunityRamadhan

Oseng Pete Jamur Champion

Mac n Cheese

Mac 'n Cheese

Mac N Cheese

Fusilli n cheese

Pepperoni Mac n Cheese

Suwir-suwir dada ayam ungkepnya kalau mau bertekstur, goreng dulu sebelum di suwir-suwir.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air dan air asam jawa, tunggu hingga mendidih.

Masukkan ayam suwir, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air asat, bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Masakan khas dari kota Gresik, ini enak banget 😋.

Bumbu Cemplung :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Suwir Krawu

Bentuk bulat, lakukan sampai semua adonan habis

Pindahkan ke piring saji, taburi gula halus, enak dimakan hangat-hangat bersama teh hangat tawar

Singkong

Bola-Bola Tape Singkong

Labu

Kare Ayam Labu #JagoMasakMinggu5

Sayur Gurih Bayam Labu Siam

Agar-agar Tela, Labu dan Cokelat

Uta Labu Terong #JagoMasakMinggu3

Lontong Sayur Labu Siam #JagoMasakMinggu3

Gulai Daun Labu Siam

Tongkol Suwir Labu Siam

Gangan Labu Besantan #JagoMasakMinggu3

Kue Talam Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Talam Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Bubur Candil Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Siapkan tape dan buang sumbunya, lalu potong-potong.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan margarin.

Beri air sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak dan ambil satu sendok adonan, kemudian tuang ke dalam minyak panas.

Goreng hingga cokelat keemasan dan goreng dengan api sedang. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

" buat yang tidak terlalu suka tape,resep ini bisa dicoba karena olahan tape ini memiliki rasa yang lebih ringan.untuk yang suka pakai toping gula halus atau keju parut bisa di taburi di atasnya 🤗

Haryanti Andrie

Semua Resep

Ceker Pedas Manis #JagoMasakMinggu4

Dalgona Coffe #JagoMasakMinggu4

Gluten/Daging KW #JagoMasakMinggu4

Bakso Gluten #JagoMasakMinggu4

Bistik Gluten #JagoMasakMinggu4

Mi Goreng Jawa

Balado Putih Telur

Tumis Jamur