Langkah 1

Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pepaya aduk rata kemudian tutup.masukkan gula dan garam secukupnya cek rasa.

Langkah 4

Bila pepaya sudah agak matang masukkan daun melinjo aduk rata. kemudian masukkan santan aduk kembali.cek rasa, bila santan sudah mendidih sayur bobor siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Sayur Bobor Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode2

Membuat apel karamel : siapkan panci, masukkan gula aren dan air.

lelehkan gula aren, bubuk kayu manis bersama dengan air hingga mendidih, masukkan mentega, aduk rata.

Tambahkan potongan apel. Masak hingga mengental, tambahkan air lemon. Angkat dan sisihkan.

Untuk membuat custard : siapkan wadah, masukkan kuning telur dan gula. Kocok, kemudian tambahkan tepung terigu. Kocok hingga rata. Tambahkan susu cair dan vanilli bubuk. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Pipihkan kulit puff pastry, kemudian masukkan dalam cetakan pie, beri custard dan apel karamel.

Tutup dengan kulit puff bentuk anyaman. Beri bahan olesan glazer. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dalam suhu 180 derajat Celcius api atas bawah selama 20 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Recook dari Yummy, perpaduan yang pas antara custard yang creamy dan isian apel yang segar. Saya tambahkan bubuk kayu manis.

Bahan Custard Cream

Bahan Apel Caramel 

Bahan Glazers 

Apel

Gula

Margarin

Tepung

Apple Custard Pie

Haluskan bawang putih, merica utuh, dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung.

Tambahkan sedikit demi sedikit air panas lalu uleni hingga kalis.

Rebus cilok hingga mengapung, setelah mengapung, biarkan selama 10 menit agar matang sampai dalam.

Sangrai kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 7

Campurkan minyak, air, kecap manis, gula aren halus dan kacang yang sudah dihaluskan.

Langkah 8

Masak saos kacang hingga mengental dan minyak keluar, lalu tes rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Cilok merupakan camilan yang enak saat kumpul bersama keluarga.

Saos Kacang

Cabe

Garam

Kacang

Cilok Rebus Saos Kacang

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, bawang putih, kaldu bubuk, dan santan, lalu masak hingga mengental, angkat.

Campur adonan tepung terigu dengan 300 gr tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, lalu tambahkan lagi sisa tepung tapioka 100 gr, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu bentuk semua adonan pempek, lalu beri isian telur.

Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pempek matang.

Angkat pempek, lalu tiriskan. Simpan pempek dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, lalu goreng pempek ketika akan disajikan.

Masak semua bahan cuko hingga matang, angkat, lalu sajikan dengan pempek.

Bikin cemilan yaitu pempek. Anak-anak suka banget dan mereka lebih suka pempek yang diisi telur, jadilah semua pempeknya berisi telur.

Isian :

Kuah Cuko :

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Santan Telur

Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri lalu proses sampai halus.

Siapkan bahan lainnya, cuci lalu potong-potong kubis dan tomat. Kupas dan iris bawang merah. Cuci dan geprek serai, cuci daun salam dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu masukkan bumbu halus bersama serai dan daun salam. Tumis sampai harum lalu masukkan tomat dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air lalu masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, kaldu ayam, gula pasir, lada, kecap manis lalu aduk rata. Tambahkan kubis dan irisan bawang merah. Masak sampai sayuran layu dan ayam matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook resep dari ummu alfard. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya nikmat.
Anak-anak makan sampai nambah.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Tongseng Ayam

Rebus kayu manis dan air sampai mendidih dan tercium aroma kayu manis.

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan teh celup dan matikan kompor, biarkan sebentar sampai berubah warna.

Tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat.

Takaran gula pasir bisa disesuaikan dengan selera saja.

Kayu Manis

Susu

Cinnamon Milk Tea

Oleskan margarin ke permukaan roti tawar. Lalu toast hingga kecoklatan.

Sear ayam fillet yg sudah dibumbui hingga matang.

Tutup bagian telur dengan roti lalu balik.

Lalu taruh ayam di bagian atas roti telur.

Bismillah.
Menu sarapan sehat. Yuk coba buat

Ayam

Roti Tawar

Telur

Toast Bread Chicken Egg Kare

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tuang serbuk minuman instan matcha ke dalam gelas, beri air hangat. Aduk merata.

Siapkan gelas saji, masukkan larutan matcha tadi sebanyak 2 sdm.

Kemudian, tuang susu cair hingga gelas penuh.

Tuang sisa larutan minuman matcha di atasnya.

Menyegarkan! Suka deh, seperti yang dijual-jual gitu! Resep dari Mbak Ayu Muzayyanah. Boleh dicobaa!😘

Halal

Es Batu

Green Tea/ Matcha

Es Susu Matcha

Ratih Dewi Puspita

Sambel Kecap Maknyus

Ayam Bakar Sederhana

Lele Goreng Renyah

Jasuke

Sambal Kentang Telur

Tumis Sayur Kubis

Sambal Udang Daun Jeruk

Sup Ayam Sayur

Cumi Asin Sambal Matah

Pempek Lenggang

Sup Buah Naga

Otak-Otak Saus Sambal

Panaskan panci berisi air lalu tambahkan sedikit garam. Masukkan daun singkong ketika air sudah mendidih, masak hingga daun singkong empuk

Giling bumbu halus: cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, dan cabai

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum

Tambahkan air dan daun singkong, masak hingga mendidih

Tuangkan santan, tambahkan gula dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Gurihnya kuah santan dan sedikit pedas dari cabai

Temukan resep sayur daun singkong santan sederhana nan nikmat ala Chef Fika Dewi di Yummy App! Cara membuat sayur daun singkong santan ini mudah dan murah.

Resep Sayur Daun Singkong Santan Sederhana dan Nikmat

Singkong

Salam

Lengkuas

Penyedap

Minyak

Sayur

Buah

Ketumbar

Cabai

Panci

Sayur Daun Singkong Santan

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, garam dan baking soda. Kemudian masukkan ayam. Remas-remas sampai keriting.

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Bila sudah menguning, angkat dan tiriskan.

Membuat saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan air, wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan saos, gula dan garam. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring lalu siram dengan saos.

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Ayam Koloke #YummyXtraPoint

Tumis bumbu hauls sampai matang dan harum.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis dan kecap asin, lalu aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Tauge

Mi Tarempa Khas Kepulauan Riau

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Kemudian masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel, daun bawang, air, gula pasir, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan air menyusut.

Gilas kulit pastry, kemudian cetak bulat.

Ambil satu kulit pastry, lalu beri isian di tengahnya. Kemudian tutup dengan kulit pastry lagi. Rekatkan menggunakan garpu.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya..

Larutan :

Pelengkap :

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Lada

Chicken Puff Pie

Tumis bumbu sampai harum lalu beri sedikit air.

Masukkan ayam suir, aduk rata lalu koreksi rasa.

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian ayam dan lipat memanjang.

Goreng lumpia sampai kecokelatan, tiriskan lalu sajikan hangat.

 Bumbu

Jinten

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, air kelapa, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan kompor.

Tuang kocokan telur sambil diaduk cepat hingga membentuk serabut.

Masukkan chia seed, aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang adonan ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setoran untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 Mencari ide untuk menu cemilan bocah siang nanti, mau bikin yang dingin-dingin karena matahari bekerja sangat keras hari ini 🌞 Dapat satu resep yang bisa dieksekusi, tapi dengan penyesuaian bahan yang ada, sekalian eksperimen tampilan hasil akhir yang berbeda 😁 Terima kasih inspirasinya Mbak Heny 🤗

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Vanilla

Puding Karang Kaca

Rebus telur puyuh sampai matang kurang lebih selama 20 menit.

Setelah telur matang dingin kan lalu kupas telur.

Panaskan air,tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air mendidih.

Masak sampai kuah asat dan bumbu meresap, angkat dan dinginkan.

Lalu tusuk telur puyuh dengan tusukan sate sesuai selera dan sajikan.

Kesukaannya anak-anak, bikinnya juga sangat mudah 😊

Hesti Sailan

Semua Resep

Donat Menul

Kelepon

kelepon

Srowol Singkong