Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur cabe rawit, cabe merah keriting dan terasi bakar.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan oncom goreng aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Daun Kemangi

Kencur

Terasi

Sambal Oncom Terasi Kencur Kemangi

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah terong menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong aduk dan masak hingga layu, tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap aduk rata, masak sampai bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Menu makanan khas Aceh ini sangat menggugah selera, menu lengkap sekali karna ada perpaduan sayuran dan ikan teri.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Terong

Tomat

Tumis Terong Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air (memakai air yang 600 ml).

Chop daging tongkol yang sudah dipisahkan dari duri dan kulit.

Tuangkan air dan bumbu yang sudah di blender.

Masukkan tepung beras, aduk. Kemudian nyalakan kompor api sedang, aduk terus hingga air menyusut.

Setelah adonan mengental, biarkan hangat dan tambahkan telur. Aduk merata.

Masukkan tongkol giling, tepung tapioka, dan terigu protein sedang. Uleni hingga tercampur merata.

Langkah 9

Goreng hingga keemasan. Siap dihidangkan dengan kuah cuko.

Langkah 10

Pas suami lagi pengen banget pempek pempek tongkol.

Halal

Ikan

Tepung

Empek Empek Tongkol

Setelah matang, tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dioles margarin.

Panggang dengan suhu 170°C selama 20-30 menit.

Margarin

Pasta

Mac and Cheese Muffin Cups

Iris tipis singkong yang sudah dikukus, tata pada wadah kemudian jemur hingga kering.

Panaskan minyak, goreng singkong sampai matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih dan cabe merah, lalu tumis dengan 3 sdm minyak sampai matang.

Tuang air asam jawa, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata masak sampai berkaramel.

Masukkan singkong goreng, aduk sampai tercampur rata, matikan api, tunggu dingin sajikan.

Camilan dari singkong khas Solo pedas manis gurih bikin nagih.

Asam Jawa

Gula Merah

Singkong

Manggleng Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis asinan sawi, cuci bersih sambil diperas supaya rasa asam dari cuka berkurang.

Pecahkan telur ke dalam mangkok lalu kocok.

Tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering.

Masukkan asinan sawi dan telur yang sudah diorak-arik.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap, mericam, dan gula.

Masak terus sampai teksturnya kering, tes rasa.

Oseng sayur asinan sawi siap dihidangkan sebagai teman nasi.

Sawi

butir

Kecap

Kaldu

Merica

Buah

Rawit

Minyak

Oseng Sayur Asinan Sawi

Tumis bawang bombay, wortel dan sosis, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang.

Tambahkan tumisan ke dalam nasi aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan cetakan, kemudian olesi sedikit minyak goreng, kemudian masak adonan nasi hingga matang, jangan lupa dibalik.

Cara lain menyajikan sarapan dan bekal untuk anak-anak... Recook resep yummy.. Cabe saya skip karena anak2 lebih doyan dicocol dengan sambal.

Nasi

Sosis

Wortel

Martabak Nasi

Campurkan air, gula pasir, dan garam. Kemudian, aduk hingga larut (rasa gula dan garam harus balance). Sisihkan.

Cuci sayur sawi pahit dan pisahkan antara daun dan batangnya.

Potong-potong dan tempatkan terpisah antara batang dan daunnya (potong daun sawi selebar 2 ruas jari dan batang sawi sebesar 1 ruas jari).

Campur batang sawi dengan 1,5 sdm garam, lalu remas-remas sampai layu dan berair. Sisihkan.

Masukkan 1,5 sdm garam dan ke dalam daun sawi, lalu remas-remas hingga layu.

Campur batang dan daun sawi lalu cuci/bilas dengan air bersih sampai 3 kali bilas, lalu peras.

Masukkan sawi ke dalam air larutan gula dan garam, kemudian tutup rapat dan simpan selama 2-3 hari hingga asam.

Setelah 3 hari, sawi asin siap digunakan untuk diolah.

Sayur asin ini banyak di jual di pasar, tapi membuatnya cukup sederhana. Hanya waktunya yang agak lama karena harus difermentasi selama 2 sampai 3 hari. Yang pasti dijamin kebersihannya karena buatan sendiri 😊😊.

Sayur Asin

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan udangnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan air kemudian aduk rata lagi.

Beri daun bawang dan daun seledri lalu masak hingga air menyusut,

Matikan kompor, blender kemudian saring hingga halus. Bagi menjadi 3 bagian untuk makan pagi, siang, dan malam. Jangan lupa tambahkan EVOO untuk yang akan dimakan.

Hari kedua MPASI coba menu udang ada alergi apa gak & alhamdulillah aman...

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Minyak Zaitun

Seledri

Udang

Bubur Nasi Udang

Tumis bumbu halus hingga harum dan air menyusut.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Rebus Tutut hingga kotoran tutut keluar semua ±15 menit kemudian gosok dengan centong bersih Tutut dan buang airnya kemudian ganti dengan air bersih. Rebus kembali selama 5 menit.

Setelah Tutut mulai mendidih, masukkan bumbu, aduk rata.

Setelah mulai mendidih, masukkan kelapa parut.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur kemudian tunggu sampai mendidih, matikan api. Siap disajikan.

Lagi musim Tutut/Kreco disini dikarenakan musim penghujan. Karena bapak saya masih punya hobi mancing dan jaring ikan jadilah hobi tersebut dibawanya hingga sekarang dan kebetulan kemarin dapat Kreco satu karung jadi saya masak sebagian saja karena terlalu banyak hehe. Menu ini andalan banget Kreco dimasak kuah kuning dengan parutan kelapa didalamnya. Yuk dicoba buat yang penasaran.

Bumbu Halus :

Bumbu Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Kerang

Tutut/ Kreco Kuah Kelapa (Serapah)

Rebus jagung masak sampai setengah mateng lalu masukan labu dan kacang panjang .

Masukan bumbu halus , asam jawa , daun salam dan lengkuas.

Masukan gula dan garam. Terakhir masukan daun so.

Masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa.

Suka sama sayur asem yang bumbunya medok begini. Yuk dicoba!

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Sayur Asem

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bunga bawang, masak hingga layu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap. Siap dinikmati.

Bakso

Sawi Putih Bakso Tempe

Rendam mi dalam air sampai lembut dan tiriskan.

Cincang kasar bawang putih. Iris daun bawang, bawang bombai, wortel, cabai, dan seledri.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan semua bahan yang diiris kecuali seledri. Tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan seledri, aduk merata sebentar saja dan koreksi rasa kemudian angkat.

Cocok ni buat cemilan sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Pedas Manis

Siapkan semua bahan yang sudah dipotong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan telur bikin orak arik, tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan bakso, masak sampai ayam matang.

Masukkan sayuran kecuali sawi putih dan kol, masukkan garam, royco, gula, merica, saus tomat dan kecap. Tambahkan air lagi sedikit lalu masak sampai air menyusut.

Kalau air sudah menyusut, terakhir masukkan sawi putih dan kol. Koreksi rasa, siap disajikan setelah matang.

Cabai

Saus

Capcay Goreng

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga setengah layu, lalu sisihkan.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan telur, tunggu hingga bagian bawah mengeras, lalu orak-arik.

Masukkan sawi, tumis hingga setengah layu.

Masukkan nasi. Masukkan bumbu: garam, lada putih bubuk, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen.

Nasi goreng memang comfort food terbaik bagi banyak orang Indonesia. Masak nasi goreng bisa bervariasi loh. Terutama bagi kamu yang sedang diet bisa juga loh makan nasi goreng dengan dibanyakin sayur, tapi tetap konsumsi protein juga. Yuk simak cara masaknya!!

Bumbu

Nasi Goreng Sosis Sawi

Potong sosis sesuai selera. Kemudian panggang hingga matang. Sisihkan.

Ambil selembar kulit lumpia. Tata sosis dan saus keju di atasnya.

Kemudian lipat sedemikian rupa dan olesi lem yang diambil sedikit dari adonan pencelup. Gulung.

Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Membuat risol keju sangat mudah dengan kulit lumpia frozen. Ini saya modifikasi dari risol mayo. Namun isiannya saya ganti saos keju.

hesty ledisa

Akun ini belum memiliki resep