Langkah 1

Blender ikan dan bawang putih dengan 300 ml air sampai halus.

Langkah 2

Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam wajan. Tambahkan tepung terigu, garam, gula, penyedap rasa, dan 200 ml air. Lalu aduk sampai tercampur rata (Kompor dalam keadaan mati).

Langkah 3

Setelah adonan tercampur rata, hidupkan kompor dengan api sedang dan masak adonan sambil terus diaduk sampai kental. Diamkan hingga dingin.

Langkah 4

Setelah adonan dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah itu, pindahkan adonan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapi.oka sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.

Langkah 6

Kalau adonan sudah seperti ini, adonan sudah siap untuk bentuk dan digoreng.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng adonan menggunakan api sedang sampai mengapung lalu angkat.

Langkah 8

Gunting basreng setengah, masak membentuk seperti gambar.

Langkah 9

Goreng kembali basreng hingga matang lalu tiriskan. Basreng siap untuk ditata dan disajikan dalam piring. Happy cooking ☺️.

Langkah 10

Cemilan enak disaat santai bersama keluarga☺️.

Bahan Utama

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Basreng Ikan

Kupas kentang, cuci bersih dan potong lalu goreng

Masukkan kentang yang sudah digoreng lalu ulek bersama bumbu halusnya

Tuang telur yang sudah dikocok, potongan daun bawang dan penyedap rasa aduk hingga rata

Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng dengan api sedang dan siap dihidangkan

Kentang

butir

Merica

Garam

Penyedap

Perkedel Kentang

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Tepung

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Masukkan semua bahan pancake ke dalam blender.

Masukkan adonan pancake ke dalam piping bag, gunting sedikit bagian ujungnya.

Panaskan teflon, oles sedikit dengan minyak. Semprotkan secukupnya adonan pancake, kira-kira ukuran sekali gigit. Panggang sampai permukaan berpori.

Balik pancake, panggang sampai kedua sisi matang. Sajikan dengan cocolan yogurt stroberi.

Pancake pisang dengan ukuran mini. Pas untuk sekali gigit. Cocok dicocol dengan glaze, kental manis atau yogurt. Anak-anak pasti suka.

Bahan Olesan

Bahan Cocolan:

Baking Powder

Pisang

Susu

Yogurt

Mini Banana Pancake #KURCEPCEMILANANAK

Wortel dikupas lalu potong-potong dan cuci bersih.

Potong-potong kembang kol lalu cuci bersih.

Panaskan 600 ml air lalu masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Masukkan wortel dan kembang kol. Masukkan hingga mendidih dan sayuran matang.

Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri dan irisan tomat. Biarkan sesaat, matikan api. Siap disajikan.

Cocok untuk menu makan siang, Yummy 😋!

Bawang Putih

Brokoli

Tomat

Wortel

Sop Wortel dan Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian potong - potong.

Haluskan kentang yang sudah digoreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Kocok lepas telur dalam wadah. Masukan perkedel yang akan digoreng ke kocokan telur. Goreng perkedel hingga kecoklatan. Pastikan saat menggoreng, minyak sudah panas, agar tak hancur.

Gak hanya untuk teman makan nasi,, jadi cemilan pun enak.

Daun Bawang

Perkedel Kentang Enak

Kocok butter, margarin dan gula halus hingga pucat lalu masukkan telur satu per satu mixer rata matikan mixer.

Tambahkan terigu maizena coklat bubuk, yang halus lalu aduk pakai spatula.

Timbang 11 gram adonan masing-masing kemudian bentuk seperti kuku macan. Oven selama 15-20 menit suhu 150°C api atas bawah.

Dinginkan kue, lalu tim coklat dan minyak. Kemudian celupkan kue setengah bagian ke dalam coklat.

Tunggu hingga coklat set lalu masukkan dalam wadah kedap udara.

Ini aku bikin masih agak kegendutan jadi kayak jempol macan ya bukan kukunya hehehe.

Cokelat

Kue Kuku Macan

Tuang susu ke dalam panci,gula,dan kental manis.

Tambahkan keju parut,masak hingga mengental dan meletup-letup.

Tata roti di wadah, siram fla, taruh lagi roti, siram fla lagi, kemudian beri keju parut.

Bahan Vla:

Topping:

Mantul banget😍bahan flanya aku tambahkan santan cair biar gurih.. toping macha 😍

kenapa yg aku bikin fla nya gk cair ya malah kental padahal udh ngikutin resep dan takaran tapi its oke hasil nya enak ko untuk topping nya aku tambahin oreo hehe

Keju

Roti

Stup Roti

Goreng kentang sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng telur ceplok sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan kentang dan telur. Aduk sampai rata.

Balado kentang dan telur ceplok yang pedas. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Yummy.

Bumbu halus

Cabe

Balado Kentang Telur Ceplok

Goreng ikan sampai matang, lalu tiriskan.

Masukkan ikan, bolak balik ikan agar bumbu menyerap.

Masukkan bumbu gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Bumbu Iris :

Haloo mba Ayu, salam kenal yaa 😊 duhh ini tuh enak banget rasanya, awal2 belajar masak ikan nila cuma digoreng biasa aja eh ini dipakein kuah saos inggris dan endull bgt 😍😍 #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Kecap Manis

Ikan Nila Goreng Kuah Kecap Inggris

Buang kotoran ikan dan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe lalu potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Pindang Ikan Keranjang

Mixer bahan A hingga mengembang putih berjejak selama 10 menit.

Masukkan bahan B ayak sambil mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga cukup rata.

Masukkan campuran bahan C aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata (Pada step inj perlu hati-hati jika tidak rata mengaduknya cake bisa bantat)

Tuang adonan kedalam loyang bulat diameter 20 yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180°C api atas bawah, hingga matang. Biarkan suhu ruang kemudian beri sirup cherry diatas cake.

Olesi cake dengan cream moca (yang sudah dimixer) ratakan pada seluruh permukaan cake.

Lelehkan semua bahan cokelat ganache dengan cara di steam sambil diaduk hingga meleleh. Matikan api biar akan hangat.

Siram cokelat ganache diatas cake kemudian beri hiasan cokelat yang sudah di dibentuk dan beri cherry dan biskuit cokelat di atasnya, taburi sedikit sprinkles gold sebagai pemanis, lengkapi dengan tulisan untuk orang terkasih. Selamat Mencoba and Happy Baking Chef.

Tepat tanggal 30 Juni 2021 kemarin adalah ultah suami saya dan ini pertama sekali saya membuat kue untuknya karena sebelumnya saya selalu membeli karena tidak PD jika bikin sendiri, kali ini memberanikan diri dan mencoba percaya sir,langsung saja deh bikin dan rasanya so yummy. Dasar Cake saya pakai Blackforest Cake dan dihias dengan full cokelat untuk rasa tak usah ditanya super lembut dan nyoklat banget.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan Cokelat Ganache

Bahan Cokelat Hiasan

Cream Moca

Whipped Cream

Blackforest Tart Cake

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk.

Ambil kulit pangsit, lalu isi dengan isian ayam lalu oles pinggiran dengan air.

Bungkus, bentuk seperti dimsum, lalu masukkan ke cetakan, agar saat dikukus lebih mudah.

Kukus dimsum selama 25 menit hingga matang.

Bikin cemilan sore, mumpung ada ayam. Dimsum ayam tapi kali ini aku bikin versi lebih besar, karena pakai kulit pangsit.

Ayam

Dimsum Ayam

Campur semua bahan menjadi satu, hidupkan kompor dan aduk-aduk hingga mendidih.

Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan biarkan hingga hangat kuku.

Taburkan toping keju dan coklat sesuai selera

Masukkan ke dalam kulkas biar cepat dingin dan bisa langsung dinikmati.

Makanan penambah serat, cocok dikonsumsi saat cuaca panas.

Agar-Agar

Agar-Agar Syirup Kurnia

Kupas labu siam dan potong memanjang. Cuci labu siam tambahkan garam sedikit kemudian bilas. Tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan batang serai.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, serta potongan labu siam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.

Siapkan piring saji, masukan potongan lontong. Siram dengan sayur labu tambahkan kerupuk. Sajikan.

Coba deh resep lontong sayur untuk pendamping daging sapi dan daging kambing sewaktu hari raya Idul Adha.

Resep Lontong Sayur

Labu

Buah

Rawit

Santan

Salam

Kaldu

Lontong

Kerupuk

Lontong Sayur

Potong sawi kemudian cuci bersih bersama tauge

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, garam, dan gula

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan sawi dan tauge oseng sampai layu. Setelah layu masukkan mie, aduk rata. Terakhir tambahkan penyedap rasa, kecap manis, dan lada bubuk.

Cek rasa, jika sudah pas pindahkan ke piring dan sajikan

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook mie goreng sederhana😇
Sederhana tapi enak banget ini mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba stor recook mie gorengnya y. Mksi resepnya...😊
#JagoMasakFebruari

Sawi

Tauge

Mie Goreng Sederhana

Cuci babat sampai bersih. Rebus sampai empuk. Potong-potong babat sesuai selera.

Iris bawang, cabai, dan tomat. Geprek lengkuas, jahe, dan serai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian masukkan cabai, tomat, dan bumbu aromatik. Tumis sampai layu.

Masukkan babat, air, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan irisan cabai ijo. Aduk-aduk dan cek rasa. Matikan kompor dan sajikan.

Cuci bersih dan rebus babat sampai empuk ya sobat yummy. Banyak trik and tips untuk membersihkan babat dan banyak cara juga untuk merebus babat sampai empuk. Kalian tim babat masih hitam atau yang sudah putih bersih nih?

Bumbu Aromatik

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Oseng Babat Cabe Ijo

<p>Apakah Sobat Yummy termasuk orang yang minum kopi setiap hari? Tahukah kamu, berdasarkan data <em>Statista</em>, di tahun 2020, Indonesia menempati posisi keempat sebagai negara produsen kopi terbesar di dunia, lho! Maka, wajar kalau banyak pecinta kopi di negara ini.</p>
<p>Sayangnya, bagi beberapa orang, minum kopi justru dapat menyebabkan masalah seperti asam lambung naik atau gangguan pencernaan. Nah, jika kamu memiliki masalah lambung atau sensitivitas terhadap asam lambung, penting sekali untuk memilih jenis <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> yang aman untuk lambung. Juga, mengambil langkah-langkah untuk mengurangi gejala yang mungkin timbul.&nbsp;</p><h2>Jenis kopi yang aman untuk lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/af125a037c0721c186df366830445464.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam (pixabay.com/Cocoparisienne)</a></span></div><p>Melansir riset Harvard T.H.Chan School of Public Health, berikut kriteria kopi yang aman untuk lambung:</p>
<h3><strong>1. Kopi rendah asam</strong></h3>
<p>Beberapa jenis kopi memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah daripada yang lain. Misalnya, kopi yang dihasilkan melalui metode <em>cold brew</em> atau menggunakan biji kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah biasanya lebih lembut bagi lambung.</p>
<p><em>Cold brew</em> adalah metode ekstraksi kopi yang melibatkan perendaman biji kopi dalam air dingin selama beberapa jam. Metode ini menghasilkan kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah daripada kopi panas tradisional. Karenanya, Sobat Yummy, bisa memilih kopi arabika daripada robusta.</p>
<h3><strong>2. Kopi dengan tingkat kafein rendah</strong></h3>
<p>Kafein dapat merangsang produksi asam lambung, yang dapat memicu refluks asam. Untuk mengurangi risiko asam lambung naik, pilihlah kopi dengan tingkat kafein yang lebih rendah. Biasanya, biji kopi yang dipanggang lebih lama memiliki kandungan kafein yang lebih rendah. Kamu bisa coba jenis "decaf".</p>
<h3><strong>3. Kopi berkualitas tinggi</strong></h3>
<p>Kopi berkualitas tinggi sering kali diolah dengan lebih hati-hati dan menggunakan biji kopi yang matang sempurna. Jenis kopi ini cenderung lebih rendah kadar asamnya daripada kopi yang diproses dengan cepat. Pilihlah biji kopi <em>single origin</em> (asal-usul tunggal) yang dihasilkan dari daerah dengan iklim yang optimal untuk pertumbuhan kopi yang berkualitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara mengatasi asam lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/681bd541def1d3fa5ad1b4acd44b07f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam dengan gula batu (pixabay.com/shixugang)</a></span></div><p>Meskipun sudah memilih jenis kopi yang aman untuk lambung, beberapa orang masih mengalami masalah asam lambung naik setelah minum kopi. Berikut adalah beberapa cara mengatasi masalah tersebut:</p>
<h3><strong>1. Minum kopi bersama makanan</strong></h3>
<p>Minum kopi bersama makanan dapat membantu mengurangi kadar asam dalam kopi. Makanan dapat membantu menetralkan asam dalam kopi sehingga tidak menyebabkan masalah pada lambung.</p>
<h3><strong>2. Minum kopi dengan susu atau krim</strong></h3>
<p>Menambahkan susu atau krim ke dalam kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi. Namun, perlu diingat bahwa susu atau krim dapat membuat kopi menjadi lebih berkalori.</p>
<h3><strong>3. Hindari minum kopi dalam jumlah besar</strong></h3>
<p>Minum kopi dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko terjadinya asam lambung naik. Batasi konsumsi kopi menjadi satu atau dua cangkir sehari.</p>
<h3><strong>4. Minum air setelah minum kopi</strong></h3>
<p>Minum air setelah minum kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi dan membantu membuang asam dari lambung.</p>
<h3><strong>5. Hindari minum kopi pada waktu yang salah</strong></h3>
<p>Hindari minum kopi pada waktu yang tidak tepat seperti saat perut kosong atau sebelum tidur. Minum kopi pada waktu yang tepat dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik.</p><p>Memilih jenis kopi yang aman untuk lambung dan mengikuti beberapa tips di atas dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik setelah minum kopi. Namun, jika masalah asam lambung naik masih berlanjut, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Khawatir asam lambung naik setelah minum kopi? Kamu bisa beralih ke jenis kopi yang aman untuk asam lambung berikut ini.

Ibu Endah

Semua Resep

Sundubu Jjigae Sup Tahu Ala Korea

Terang Bulan Mini Express