Potong-potong tempe, kemudian goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan dahulu.

Langkah 1

Rebus telur, setelah matang, kupas dan belah jadi dua. Sisihkan dahulu.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabe merah sampai matang.

Langkah 3

Tumbuk bumbu yang sudah digoreng. Beri gula dan garam secukupnya.

Langkah 4

Tuangi bumbu dengan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Penyajian: masukkan tempe (tempe boleh sedikit dipenyet) dan telur ke dalam kuah santan. Beri daun kemangi. Pecel Santan Tempe Telur  siap Sajikan.

Langkah 6

Lagi lagi resep ibu selalu jadi andalan di rumah.

Bahan Utama

Pagi mb..
Setor recook pecel tempenya..
Saya rebus dengan kuah sayur bening tempenya mb..
Terima Kasih 
#RecookYummy

Hai mbak Diah, setor pecel santannya ya. Saya tambahkan terong kesukaan saya. Resepnya mantul banget. Ini kesukaan almarhum bapak saya. Jadi dulu ibu sering masakin ini. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Tempe

butir

Telur

Santan

Buah

Cabe

Kencur

Kemiri

Gula

Pecel Santan Tempe Telur #JagoMasakMinggu3

Haluskan tahu, campur dengan irisan bawang dan parutan wortel, putih telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Campur semua bahan kulit. Dadar tipis 2 buah.

Siapkan daun pisang atau aluminium foil. Gulung rolade agar lebih set. Kukus +- 20 menit. Dinginkan lalu potong.

Panaskan minyak. Goreng rolade sampai coklat keemasan.

Kulit Dadar

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tahu

Wortel

Rolade Tahu Wortel

Masukkan semua bahan kecuali bubuk chocolatos. Bagi menjadi 2 bagian.

Ambil setengah bagian lalu beri bubuk chocolatos, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan adonan ke cetakan. Tunggu hingga set dan mengeras.

Kerat bagian atas cokelat dengan sendok kerok kelapa. Lalu tusuk perlahan dengan tusuk sate.

Tunggu hingga set dan mengeras. Simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Langkah 7

Bikin puding susu pakai tambahan bubuk chocolatos.

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Puding Susu Lapis

rebus telur jika sudah matang kupas kulitnya

ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri

tumis bumbu yg sdh di uleg, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu penyedap serta masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk

terakhir masukan telur dan tahu putih, masak hingga air nya saat, tes rasa, jika sdh pas, angkat dan sajikan

Bumbu

Halal

Semur telur tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Ayam Nyaman

Lele Krispy

Kue Lumpur Coklat Keju

Hellamyeon

Bihun Toge Cabe Ijo

Tumis Daun pepaya

Oatmeal with Dragon Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2

Mie Telor Pedas Kuah Nyemek #JagoMasakMinggu6Periode2

Pangsit Rebus

Es Teh Oplosan Gula Batu

Teh Serai

Minuman Rempah Radang Tenggorokan

Campur semua bahan saos, aduk rata hingga gula larut.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan sayap ayam yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu.

Kemudian tambahkan air, ketika mulai mendidih koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 8

Bahan Saos 

selamat malam chef, izin recook yah, terimakasih resepnya 😊

Mbak Pipit makasih yaa resepnya juara... enak banget...

Kecap Manis

Sayap Ayam Masak Teriyaki

Kocok 100 gr mentega tawar hingga lembut. Tambahkan 50 gr gula halus, kocok hingga tercampur rata dan mengembang sedikit. Masukkan 1 butir putih telur secara bertahap, aduk hingga rata

Ayak 150 gr tepung rendah protein, lalu campurkan ke adonan mentega. Aduk hingga adonan bisa dipulung. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, lalu diamkan di kulkas selama 10 menit

Panggang 3 butir kuning telur asin pada suhu 150°C hingga sedikit berminyak. Hancurkan kuning telur panggang menggunakan plastik dan rolling pin hingga agak halus

Campurkan 50 gr abon ayam atau abon sapi dan 1 sdt rumput laut kering. Blender sebentar hingga menjadi butiran lembut yang tetap bisa menyatu saat ditekan

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu giling hingga berbentuk persegi 28×28 cm

Taburkan isian telur asin secara merata di atas adonan kulit. Letakkan selembar kertas minyak di atasnya, lalu tekan ringan dengan rolling pin agar isian menempel

Gulung adonan, pastikan padat dan rapi. Bungkus dengan plastik, simpan dalam kulkas agar adonan set. Keluarkan adonan dari kulkas, potong dengan ketebalan 5 mm

Susun di loyang yang dialasi kertas baking. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama 20 menit

Hello sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak

Bahan isian

No Alcohol

Mentega

Tepung

Golden Swirl Cookies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan irisan cabe, serai, belimbing wuluh, gula, tumbuk kasar, dan campur rata.

Goreng udang jangan terlalu kering, angkat, simpan minyaknya.

Ulek kasar udang dan campur dengan bahan lainnya, tambahkan irisan daun jeruk dan kaldu bubuk.

Siram sambal dengan minyak bekas menggoreng udang.

Tambahkan sedikit perasan jeruk limo, koreksi rasa, sesuaikan tingkat rasa asam dan gurihnya.

Sambal yang rasanya pedas asem ada tekstur kres kres belimbing wuluh dipadu gurihnya udang goreng bejek, sambal ini sangat lezat disantap langsung dengan nasi hangat atau jadi pendamping lauk lainnya.

Belimbing

Daun Jeruk

Jeruk

Serai

Udang

Sambal Ganja Khas Aceh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tahu dan sawi sesuai selera, lalu cuci bersih sawi.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng sebanyak ±2 sdm, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, tunggu mendidih. Kemudian masukkan tahu dan sawi. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk-aduk perlahan agar tahu tidak hancur.

Tambahkan bawang goreng secukupnya sambil koreksi rasanya. Sayur matang, siap dihidangkan.

Lengkuas

Sawi

Bening Sawi Tahu

Tambahkan santan, tunggu sampai bumbu meresap.

Daun Salam

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Opor Patin Asap

Rampa

Ayam Masak Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Bumbu Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Rampa Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Gulingkan pada tepung kering. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, garam dan terasi. Beri 3 sdm minyak panas, aduk rata.

Ambil secukupnya nasi lalu beri tempe geprek. Sajikan.

Adonan Basah :

Tepung Kering :

Sambal Geprek :

Tepung Maizena

Terasi

Tempe Geprek

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang kedelai minimal selama 8 jam, setelah itu diremas-remas hingga kulit arinya terlepas.

Cuci bersih kacang kedelai sambil membuang kulit arinya, lalu tiriskan.

Sanggrai kacang kedelai di atas wajan dengan api kecil.

Jika kacang kedelai mulai berubah warna, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sangrai terus hingga kacang kedelai berwarna kecoklatan dan kering, serta bahan lainnya juga mulai merubah warna, lalu matikan api.

Salin semua bahan ke dalam chopper, tambahkan air asam jawa serta gula aren yang sudah disisir.

Chopper hingga halus dan lembut, sisihkan.

Salin bumbu kacang kedelai ke dalam wajan, beri air. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa.

Jika bumbu kacang kedelai sudah mengental, matikan api dan biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar tetap awet.

Langkah 9

Alternatif untuk bahan dasar kuah kacang cilok, siomay, pecel. Semua dimasak tanpa minyak, jadinya lebih sehat dan tidak ada bau langu sama sekali. Rasanya seperti bumbu kacang tanah, tapi bumbu kacang kedelai ini lebih tinggi serat, rendah lemah dan tinggi protein dibandingkan kacang tanah. Terinspirasi resep chef yummy untuk event #RecookIMY2021 dengan sedikit modifikasi.

Asam Jawa

Kacang

Bumbu Kacang Kedelai

Campur tepung ketan, tapioka dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dipulung.

Bagi menjadi dua adonan, satunya beri pewarna makanan. Satunya biarkan putih. Bentuk bulat kecil-kecil.

Didihkan air, rebus sampai matang dan mengapung. Angkat lalu rendam dengan air es

Membuat kuah: tuang air, santan kental instan, daun pandan, gula pasir, sejumput garam dan krimer bubuk. Aduk rata masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Lalu angkat, sajikan kuah dengan bualoy.

iddiyah alkarni gema

Semua Resep

Ikan Nila Saus Padang

Balado Hijau Sapek Jengkol Rimbang

lumpia ubi unggu

Pensi Bumbu Kuning

Puding Santan Gula Merah

Terong Krispy Mekar

Balado Ikan Asin Samge Petai

Tahu Bunting

Kerupuk Kuah Sate

Cimol #IMYEkstraPoin

Candil Ubi Ungu #IMYEkstraPoin

Cenil #IMYEkraPoin #IMYEkstraPoin