Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk rata bahan A lalu uleni hingga kalis.

Langkah 1

Masukan bahan B, uleni hingga Kalis elastis. Window pane test ya, hasil akhir adonan menerawang dan ditarik tidak putus.

Langkah 2

Langkah 3

Bulatkan adonan, simpan dalam wadah yang sudah dioles minyak tipis-tipis. Tutup plastik wrap, diamkan 1 jam.

Langkah 4

Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan jadi 10 bagian, atau sesuaikan dengan cup yang dipakai. Bulatkan masing-masing sambil di molding (mengeluarkan udara dalam dough)

Langkah 5

Ambil 1 dough, isi dengan bahan isi. Lalu bulatkan kembali.

Langkah 6

Tata di loyang bluder/cup case khusus roti bluder. Lalukan hingga seluruh adonan habis. Tutup plastik/serbet bersih, diamkan lagi 1 jam.

Langkah 7

Setelah 1 jam, panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan bahan olesan. Yang coklat bisa ditaburi meises, yang keju ditaburi keju, bila suka. Lalu panggang 13-15 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing dan ukuran cup yang dipakai. Jangan overbake.

Langkah 8

Panas-panas oles permukaannya dengan butter. Dinginkan sejenak lalu sajikan. Simpan dalam plastik jika ingin di konsumsi kemudian agar terjaga kelembabannya.

Langkah 9

Langkah 10

Roti jadul yang masih banyak di cari penggemar roti. Teksturnya yang halus dan warnanya yang kuning alami membuat roti ini sangat istimewa. Zaman dahulu membuat Roti Bluder butuh waktu yang sangat lama.  Sekarang Roti Bluder bisa dibuat dengan waktu yang lebih singkat. Dan gunakan telur ukuran standar ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Bluder #DiRecookYummy

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan.

Bisa dijadikan menu camilan lebih nikmat jika didamping sambal cocolan yaitu sambal rujak asam manis yang sudah saya upload sebelumnya. Boleh digoreng kering atau basah tetap enakk sesuaikan dengan selera yaa. Selamat recook..

terima kasih resep nya chef enak dan simpel . menu favorites saat berbuka puasa 

Tepung

Beras

Terigu

Buah

Kaldu

Minyak

Tempe Mendoan

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Lanjutkan menggoreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga empuk. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga bumbu matang. Angkat.

Lalu masukkan bumbu ke dalam panci rebusan daging. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu, tempe, labu siam, dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Pindahkan sayur ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Sayur ini salah satu menu yang biasa kami sajikan saat lebaran. Dimakan dengan ketupat atau lontong. Rasanya pedas,gurih,sedap,dan enak. Yuk di coba resepnya!

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Labu Siam Daging Sapi

Langkah pertama didihkan air lalu rebus ayam hingga matang dengan di tambahkan lada bubuk dan jahe yang sudah di geprek. Setelah matang dan dingin suwir-suwir ayam

Langkah kedua panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah di chopper kasar, tumis hingga bumbu matang dan tidak bau langu

Langkah ketiga masukkan ayam yang sudah di rebus dan di suwir-suwir sebelumnya lalu aduk hingga tercampur rata

Langkah keempat tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Langkah kelima tambahkan daun jeruk yang sudah di iris tipis lalu aduk hingga merata

Langkah terakhir masak hingga air meresap dan kering lalu angkat dan sajikan. Jika tidak mau kering bisa di masak sampai nyemek saja dan masih ada air nya sedikit. Selamat mencoba 😊

Salah satu resep olahan ayam yang enak dan cara masaknya pun sangat praktis. Yuk cobain 😊

Bumbu Kasar 

Halal

Daun Jeruk

Jahe

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Lumatkan pisang (tengahnya di buang) menggunakan gelas, jangan di blender ya.

Setelah lumat masukkan telur, vanili dan gula, aduk rata.

Masukkan santan, adonan tidak kental seperti jus tapi cair seperti minuman buav*ta. Cek rasa manisnya.

Bungkus daun pisang seperti membungkus botok, kemudian kukus selama 15 menit.

Setelah di kukus didinginkan kemudian masukkan kulkas, lebih enak di santap ketika dingin.

Punya pisang matang? Bosen di goreng atau di buat cake? Barongko aja.

Daun Pisang

Gula

Pisang

Santan

Barongko Khas Sulawesi

Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera. Kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan tomat sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap manis. Tumis sampai kecap berbusa.

Tambahkan air secukupnya. Kemudian bumbui garam, gula, merica. dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ati ampela ayam rebus, aduk rata. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya..pas sekali tanggal tua dapat makan enak..murah juga karena ati ampela ayam 250gr cuma 5000..terimakasih resepnya..
#JagoMasakFebruari

Ati Ampela

Cabe

Tumis Ati Ampela Ayam

Siapkan buah strawberry, kacang almond sangrai dan daun mint.

Tambahkan yogurt drink, kemudian blender hingga halus.

Topping (Optional)

Almond

Daun Mint

Madu

Strawberry

Strawberry Almond Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Sangrai beras ketan sampai kecoklatan, lalu haluskan dengan menggunakan blender khusus bumbu kering sambil kukus kelapa parut.

Masukkan dalam cetakan sambil di tekan-tekan hingga padat dan keras.

Ketan

Kelapa

Kue Labbu Palu #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam giling, garam, dan bubuk kaldu ayam.

Aduk rata sampai ayam hancur dan tidak menggumpal. Tumis hingga ayam matang berubah warna. Angkat dan biarkan dingin.

Sambil menunggu daging ayam dingin, buat adonan cilok dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Tuangkan air mendidih.

Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Setelah adonan hangat, uleni menggunakan tangan sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan kemudian pipihkan. Isi dengan tumis ayam lalu bentuk bulat-bulat. Lakukan berulang sampai bahan habis.

Didihkan air, rebus cilok hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan cilok dengan sambal kacang dan beri taburan kucai atau daun bawang.

 Bahan Isian

 Bumbu Halus

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Lada

Minyak Sayur

Saus Kacang

Tepung Tapioka

Cilok isi Ayam Pedas #1Resep1NasiBungkus

Kemudian masukan batang brokoli. Aduk, kemudian tuang secukupnya air. Biarkan mendidih hingga empuk.

Setelah itu masukan orak - arik telur. Aduk.

Masukan bubuk fiber creme. Aduk rata. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata kembali. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, dan siap disajikan.

Jangan buang batang brokoli. Bisa buat sayur enak.

Bawang Merah

Brokoli

Sayur Batang Brokoli

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah, matikan api.

Bumbu halus

Kunyit

Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Langkah yang pertama cuci bersih tahu nya lalu potong potong sesuai selera goreng hingga matang dan sisihkan

Lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang

Kemudian setelah bawang merah dan bawang putih matang lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan garam gula pasir merica bubuk penyebab rasa dan ketumbar bubuk masak hingga bumbu harum

Kemudian masukkan terong nya yang sudah di cuci bersih dan dipotong sesuai selera lalu tambahkan air lalu aduk sampai rata

Kemudian masukkan daun bawang yang sudah di iris tipis tipis aduk sampai rata

Kemudian tambahkan santan instan aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sayur Lodeh Surabaya

Lelehkan gula pasir dengan api kecil, aduk sampai mendidih.

Masukan air panas sedikit demi sedikit aduk rata perlahan.

Setelah gula mengental matikan kompor, sisihkan sampai suhu rung, dan ukur sebanyak 230 ml.

Di wadah campur Susu kental manis, margarin dan telur aduk rata.

Masukan terigu, tapioka, baking powder dan soda kue  sambil diayak aduk sampai tercampur rata.

Tuang larutan gula sedikit demi sedikit aduk rata.

Isi cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan Yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Lalu tutup sampai berpori dan matang, setelah matang angkat.

Bolunya lentur, serat dan porinya juga cantik.

Baking Powder

Mentega

Bolu Karamel Mini

Iris bawang merah dan putih, iris serong cabe merah dan hijau, memarkan lengkuas.

Tumis bawang merah dan putih, lengkuas hingga layu dan wangi.

Masukkan labu siam, daun salam, aduk rata, lalu tambahkan air, biarkan hingga labu siam matang.

Masukkan santan instan, irisan cabe merah hijau, kaldu bubuk, gula,dan garam, aduk rata hingga mendidih.

Sebelum dimatikan api kompor koreksi rasa sesuai selera.

Memanfaatkan sisa tempe dan tahu goreng, kebetulan di kulkas ada labu siam juga.

Bumbu Iris :

Bumbu Pelengkap :

Sayur Santan Tahu Tempe

<p>Kalau kamu lagi ke Semarang, jangan lupa buat kuliner keliling kota mencari makanan-makanan yang enak! Semarang memang dikenal dengan makanan gurih yang pastinya disukai oleh banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung mau pilih makanan apa saat kulineran, di sini Yummy App akan kasih kamu beberapa rekomendasi masakan khas Semarang yang nggak boleh dilewatkan! Apa saja? Yuk langsung aja intip daftar rekomendasi makanan khas Semarang di bawah ini!</p><h2>1. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/bd7b77c58ad694bd8ba881c0f6e63c7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar garang asem (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan pertama yang masuk rekomendasi adalah garang asem! Garang asem adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan daun pisang. Makanan ini memiliki cita rasa yang segar karena perpaduan dari rasa asam dan pedas. Itulah mengapa makanan yang satu ini disebut dengan garang asem.</p><h2>2. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/51deab6f7d9592c12e855a41d12c018e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu gimbal (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua adalah tahu gimbal. Meskipun namanya seperti itu, bentuknya nggak seperti rambut gimbal kok!&nbsp;</p>
<p>Tahu gimbal ini merupakan makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, tauge, lontong, dan rajangan kol merah. Nah, nama gimbal sendiri didapat karena tahu gimbal ini merupakan makanan yang digoreng dengan tepung yang menghasilkan tekstur yang garing, makanya disebut gimbal.&nbsp;</p><h2>3. Soto Bangkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/9726f6a9eed65af4f8f146e977248f24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar soto bangkong (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Buat kamu para pecinta soto, tidak boleh melewatkan yang namanya soto bangkong. Meskipun namanya bangkong (arti: katak), bukan berarti soto ini menghidangkan daging katak di dalamnya.</p>
<p>Soto bangkong diolah dengan tambahan kaldu daging bening kecoklatan yang menggugah selera. Nggak cuma itu, soto khas kota Semarang ini juga dilengkapi dengan bihun dan tauge.&nbsp;&nbsp;</p><h2>4. Mie Kopyok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/343182b0f95ca0bc89a30c37b6d252fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar mie kopyok (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Mie kopyok atau mie lontong ini merupakan makanan khas dari kota Semarang. Sesuai dengan namanya, mie kopyok disajikan dengan mie dan kuah bercita rasa segar, gurih, dan juga pedas.</p>
<p>Selain itu penyajiannya juga dilengkapi dengan tauge, lontong, tahu, dan kerupuk gendar. Nah, hal unik dari mie ini adalah, para pedagangnya yang suka membunyikan piring hingga terdengar bunyi &lsquo;teng,teng, teng&rsquo;, karena itu nggak jarang juga mie ini disebut dengan mie teng-teng.&nbsp;</p><h2>5. Lumpia Semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/02dded1f91aa3f526329870d4332d576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lumpia semarang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Tidak afdal rasanya jika ke Kota Semarang tanpa mencicipi lumpia khasnya. Lumpia semarang adalah salah satu camilan yang terkenal bahkan hingga di luar daerah Semarang.</p>
<p>Lumpia semarang biasanya terbuat dari kulit lumpia yang diberikan isian rebung, telur, daging ayam, dan udang yang digoreng. Biasanya sebagai pelengkap, lumpia semarang akan dilengkapi dengan saus coklat yang memiliki rasa sedikit manis.</p><h2>6. Tahu Petis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/64cacea7b1b22ada3828ce76bb3d20bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu petis (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Nggak cuma lumpia yang jadi makanan primadona di Semarang, tahu petis juga menjadi salah satu makanan yang digemari banyak wisatawan saat berkunjung ke Kota Semarang!</p>
<p>Makanan ini berisikan tahu goreng yang dilumuri dengan saus hitam kental berbahan dasar udang yang disebut dengan saus petis. Untuk cara penyajiannya saus akan disisipkan ke dalam tahu yang sudah di belah. Kebayang kan lezatnya?</p><h2>7. Babat Gongso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/abcefffaeffc3d101f0f96319c3c28be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar babat gongso (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan khas Semarang lainnya adalah Babat Gongso. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih karena pada proses memasaknya menggunakan kecap manis. Nama gongso sendiri memiliki arti sebagai makanan yang dimasak hingga kering.&nbsp;</p><h2>8. Roti Gambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e97183e5c52be8fe60d217e072641437.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar roti gambang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Siapa yang langsung nostalgia ke masa kecil ketika melihat roti gambang? Ciri khas makanan Semarang yang satu ini adalah taburan biji wijen di atasnya. Roti yang merupakan peninggalan di zaman Belanda ini menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis dan biji pala saat mengolahnya. Makanya wangi dan rasa dari roti gambang ini unik dan jarang kita temui di jenis roti-roti lainnya.</p><h2>9. Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e820ff541955812c322b0af689894122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wingko babat (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah rekomendasi makanan berat, kali ini Yummy App mau rekomendasiin kamu camilan yang wajib dicoba, yaitu wingko babat! Makanan ini diolah dengan campuran kelapa, gula, tepung ketan, dan dimasak dengan cara dipanggang. Kebayang dong enaknya?</p><h2>10. Tahu Pong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9f9a456165ab01a8b42cb590f0207c97.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu pong (freepik.com)</a></span></div><p>Tahu pong bisa juga dibilang sebagai tahu gorengnya kota Semarang. Tahu dengan bentuk mungil ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah ketika digigit. Nah, kalau kamu makan tahu pong ini, jangan lupa untuk pakai cocolan saus petis yah! Dijamin rasanya semakin enak!</p><h2>11. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/6d9729f6cdebf982f87df346bc80cd97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi pecel (tripadvisor.com)</a></span></div><p>Siapa yang nggak tahu dengan nasi pecel? Nasi jenis ini biasanya banyak ditemui di Pulau Jawa lengkap dengan ciri khas masing-masing daerah. Nah, kalau nasi pecel yang ada di Semarang ini memiliki ciri khas dibanjuri kuah kacang dan berisikan sayuran, tahu, dan tempe. Tentunya ada banyak lauk pelengkap lainnya yang bisa ditambahkan untuk menyantap nasi pecel semarang.</p><h2>12. Nasi Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/059b86798d06236ea672441bd1296715.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi ayam semarang (idntimes.com)</a></span></div><p>Meski kedengarannya seperti nasi ayam pada umumnya, nasi ayam khas Semarang wajib kamu coba karena memiliki presentasinya tersendiri.</p>
<p>Satu porsi nasi ayam biasanya terdiri atas ayam suwir, tahu bacem, sayur labu pedas, krecek, telur pindang, dan siraman kuah areh (kuah santan). Nikmat!</p><h2>13. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/82c2c67b5e955e83f308c08f832f9b41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lapis legit (thefooddictator.com)</a></span></div><p>Ini dia salah satu oleh-oleh wajib dari Kota Semarang, yaitu lapis legit! Kue basah yang satu ini ternyata merupakan salah satu makanan peninggalan dari zaman penjajahan Belanda dan dulunya dikenal dengan nama spekuk.</p>
<p>Dalam proses pembuatannya, lapis legit&nbsp;menggunakan banyak sekali rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, bunga pala, cengkeh, dan adas manis. Sehingga ketika kamu coba, akan terasa dan tercium aroma khas dari kombinasi rempah-rempah tersebut.</p>
<p>Dan tampilannya yang berlapis-lapis ini juga menjadi salah satu alasan kenapa kenapa kue asal Semarang ini disebut dengan lapis legit.</p><h2>14. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9d49522d12dfc0ca7dccb78a74c93c1c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar bandeng presto (paxelmarket.co)</a></span></div><p>Sobat Yummy tak mungkin tidak tahu makanan yang satu ini. Ya, bandeng presto! Lauk yang selalu menjadi favorit keluarga ini merupakan makanan khas dari Kota Semarang yang berbahan dasar ikan bandeng.</p>
<p>Ciri khasnya adalah duri di dalam ikan yang sudah melunak sehingga bisa langsung dimakan tanpa takut tersangkut di tenggorokan. Bandeng presto ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh lho.</p><h2>15. Pisang Plenet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/fc75d92da01457c3fcab8b8a5c68baa4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar pisang plenet (pesenmakan.id)</a></span></div><p>Sekilas tampilannya seperti pisang keju bukan? Memang mirip, tapi cara membuatnya berbeda. Pisang plenet ini dimasak dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu dipanggang. Setelah itu barulah dibaluri dengan taburan keju, coklat, ataupun selai nikmat seperi selai nanas dan selai stroberi.</p><h2>16. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7906216770ab64e8001818565d7a4d70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi semarang (freepik.com/author/topntp26)</a></span></div><p>Tak hanya menjadi makanan khas negeri Cina, mochi juga menjadi salah satu makanan khas dari Kota Semarang.</p>
<p>Asal mula mochi di Semarang berawal dari etnis Tionghoa yang tinggal di Kota Semarang sejak dahulu kala. Diadaptasi dengan lidah orang lokal, lahirlah mochi khas semarang yang berisikan kacang tumbuh dan dicampur dengan lelehan karamel yang gurih. Mochi semarang ini juga cocok jadi oleh-oleh apabila kamu berkunjung.</p><h2>17. Wedang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7318c8aff71d8c85f2c468797106afee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wedang kacang (vecteezy.com)</a></span></div><p>Wedang identik dengan minuman hangat yang memiliki isian yang beragam. Biasanya isiannya terdiri atas kolang-kaling, roti, bulatan kenyal yang terbuat dari tepung beras, dan sagu mutiara. Tapi untuk minuman wedang khas Semarang, yang biasanya ditemui adalah wedang kacang.</p>
<p>Sesuai namanya, wedang ini berisikan kacang tanah yang disiram air jahe yang nikmat dan menghangatkan tubuh.</p><h2>18. Gudangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52f21b5aaa9a680e29628fb5dcf6eafc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar gudangan (arenatani.com)</a></span></div><p>Sempat mengira ini urap? Ternyata beda lho, Sobat Yummy! Makanan khas Semarang yang satu ini dikenal dengan nama Gudangan. Gudangan sendiri terbuat dari kelapa parut yang dibumbui dengan bahan-bahan yang memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih. Nah, dari segi penyajian sedikit mirip dengan urap karena diisi dengan beragam pilihan sayuran.</p><h2>19. Es Cao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/c99531ea924289f13c5896154cafefcb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar es cao (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah disugukan pilihan makanan yang asin-asin dan berat, saatnya mencicipi minuman menyegarkan dari Kota Semarang!</p>
<p>Es cao yang merupakan salah satu minuman legendaris dari kota yang sering dijuluki&nbsp;<em>Venetie van Java&nbsp;</em>ini memiliki rasa segar, manis, dan kaya akan serat dari cincau di dalamnya. Wajib coba deh!</p><h2>20. Empal Kelem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/855addafb3459d1cb1b13b310bca2616.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar empal kelem (freepik.com/author/ikarahma)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Semarang yang terakhir adalah olahan daging sapi yang terkenal di Semarang, yaitu empal kelem. Makanan yang sering dijumpai saat perayaan Idul Adha ini menjadi istimewa karena memiliki cita rasa yang gurih dan manis.&nbsp;</p><p>Itulah 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang memiliki cita rasa khas yang sulit untuk dilupakan. Apabila kamu akan berkunjung ke Kota Semarang dalam waktu dekat ini, jangan lupa untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-Oleh Khas Jogja yang Murah dan Kekinian  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya terkenal dengan lumpianya, masih banyak makanan khas Semarang lainnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung. Intip pilihannya yuk!

Ike putri 14

Semua Resep

Kering Kentang Pedas Manis