Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Langkah 1

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Langkah 3

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Langkah 5

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Langkah 6

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 7

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong buncis seukuran satu ruas jari, cuci bersih.

Campur tepung mocaf, tepung beras, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan sea salt secukupnya.

Campur tepung dengan air secukupnya, aduk rata lalu balur buncis dengan tepung tipis-tipis saja.

Panaskan minyak lalu goreng buncis yang telah dibaluri tepung, tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai, boleh beri sedikit lada bila suka, tumis sampai layu. Masukkan buncis tepung, bubuhi sea salt dan daun bawang, aduk rata dan test rasanya. Sajikan.

Tepung

Beras

Lada

Kaldu

Jamur

Cabai

Minyak

Kelapa

Buncis Cabai Garam Ala Chinese Food #RabuEkstraPoin

Goreng tahu putih hingga berkulit. Sisihkan juga.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata. Didihkan dan koreksi rasanya.

Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu. Aduk rata. Masak kembali hingga kuah menyusut. Matikan api.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh dan Tahu

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi.

Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan kangkung dan air, aduk-aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, tunggu hingga matang, cah kangkung ebi siap disajikan dengan nasi hangat.

Rahasia kelezatan saat membuat cah kangkung terletak pada penambahan ebi pada bumbunya. 
Sebelum menggunakan ebi, ada baiknya direndam dengan air panas sebentar agar mudah diulek bersama bumbu lainnya.

Kangkung

Cah Kangkung Ebi

Mixer gula halus, margarin, salted butter selama 2 menit lalu, masukkan kuning telur, dan mixer hingga rata.

Masukkan susu bubuk,vanili,garam,tepung terigu dan tepung maizena lalu, aduk rata menggunakan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Timbang selai masing masing 3 gr dan timbang adonan masing-masing 7 gr. Pipihkan adonan, letakkan selai ditengah, lalu bentuk bulatkan.

Tata nastar diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, panggang nastar selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga setengah matang, lalu olesi nastar dengan campuran madu,minyak dan kuning telur.

Olesi nastar kedua kali lalu, tambahkan taburan keju parut panggang kembali nastar, hingga permukaan renyah. Tunggu dingin masukkan nastar kedalam toples kedap udara, dan siap disajikan.

Olesan Dan Topping :

Isian :

Margarin

Gula

Susu

Garam

Madu

Keju

Nanas

Nastar Keju Lembut Lumer

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Ulek bumbu tidak terlalu halus agar masih ada tekstur dari bumbu.

Tumis bumbu, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya.

Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ayam Kampung Masak Tomat Pedas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah.

Tuang air, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Masukkan wortel yang sebelumnya sudah dipotong dadu.

Setelah matang, bumbui kaldu bubuk, garam, dan lada. Beri irisan daun bawang.

Cocok banget buat makan siang, ataupun isian lunch box.

Jagung

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Jagung Tauge

Rebus iga sapi dengan 1 liter air sampai air habis ±60 menit

Tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak secukupnya

masukkan serai dan daun jeruk tumis kembali

ganti air rebusan iga dengan 1 liter air untuk kuah, masukkan bumbu aduk rata tambahkan gula dan garam tes rasa sajikan

"Makanan Khas Suroboyo" cocok untuk resep idul adha dan resep idul fitri. Cobain masak nasi rawon ala aku ini.

Daging

Merica

Jinten

Jeruk

Rawon Iga Sapi

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Kacang

Koro Kering Bumbu

Siapkan bahan bahan, petik daun kangkung, cuci dan rendam di air garam lalu tiriskan, iris bawang merah dan bawang putih, iris cabe merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan terasi sambil dibejek di wajan, tumis bersama bumbu lainnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Sayur bobor yang gurih, untuk anak bisa skip penggunaan cabe.

Santan

Terasi

Bobor Kangkung

Pipil jagung, potong-potong kentang dan iris halus daun bawang.

Kemudian masukkan terigu, maizena, garam dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai menjadi adonan yang kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap sajikan.

Menu enak dan simpel, cocok disajikan saat santai bersama keluarga.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kentang

Rendam selama 10 menit kerupuk aci, bilas dan tiriskan.

Siapkan siomay, bakso urat dan baso aci kemudian rebus hingga mengapung, tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur lalu masukkan kerupuk aci.

Masukkan siomay, bakso urat dan bakso aci, masak hingga matang, koreksi rasa.

Enak dan bikin nagih, tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bakso

Kencur

Seblak Campur Bakso Siomay

Masukkan nasi ke dalam rebusan wortel dan tambahkan daun salam. Aduk rata.

Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan potongan tahu. Aduk rata. Masak hingga tahu matang. Matikan api dan sajikan bersama dengan abon ayam dan parutan keju.

Bismillah... membuat bubur MPASI untuk anak usia 12 bulan ke atas bisa dengan menghaluskan nasi yang sudah matang dengan blender, ditambahkan dengan wortel dan protein nabati yaitu tahu. Dapat pula ditambahkan dengan protein hewani seperti daging atau ayam cincang dan telur. Kali ini saya menambahkan toppingnya keju dan abon ayam yang bubuk.

Topping :

aku recook resep MPASI nya yaa mbaa... 

ga aku kasih topping.. 😉

#RecookYummy

Bubur Wortel Tahu #MPASIEkstraPoin

Campurkan kelapa sangrai dengan tepung ketan. Masukkan vanili bubuk dan garam.

Masukkan getas, aduk-aduk sambil ditaburi tepung ketan agar cepat kering. Sajikan.

Olahan tepung ketan yang krispi di luar dan lembut di dalam.

Getas Ketan

Siapkan 300 ml air bekas ungkepan ayam, beri telur.

Berikan tepung tapioka dan tepung beras. Kocok sampai rata.

Pastikan dikocok dahulu sebelum meuangkan ke wajan.

Gunakan saringan teh atau tepung, angkat setinggi 30 cm dari atas wajan. Tuangkan adonan di atas saringan dengan gerakan memutar. Bisa dituangkan beberapa sendok.

Tunggu hingga pinggirannya agak menguning emas.

Kemudian lipat 2 dan lipat lagi. Goreng bolak-balik sampai kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya, simpan di kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat.

Terlihat mudah tapi butuh latihan juga, mirip seperti warung ayam kremes, renyah, empuk dan gurih.

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kremesan

Kupas labu parang, cuci bersih, lalu kukus hingga lunak, setelah itu haluskan labu dengan menggunakan garpu.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, bubuk krimer, ragi instan, gula pasir, kuning telur, labu yang dihaluskan, aduk rata, lalu masukkan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Kemudian bagi adonan per 12 gr, lalu bulat bulatkan dan istirahatkan selama 45-60 menit atau hingga mengembang.

Membuat camilan untuk anak anak, dan aq mix dengan labu parang, karena punya stok banyak dirumah

Ikha Dila

Semua Resep

Ayam Saus Teriyaki

Melon Sparkling

Chicken Roll Kulit Tahu