Tumis bumbu halus dan bumbu merah hingga harum.

Langkah 1

Masukkan kaldu ayam, ayam yang telah direbus, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan kecap manis bila kurang bisa ditambahkan kecap manisnya.

Langkah 2

Masak hingga meresap dan beri bawang daun, bawang bombay, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Koreksi rasa masukan tambahan paprika merah agar terasa manis pedas.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Paprika

Krengsengan Ayam #JagoMasakMinggu10

Siapkan paha ayam, cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan agak garing.

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk, tumis lagi sampai layu.

Masukkan air kaldu, masak sampai mendidih.

Masukkan paha ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak paha ayam sampai matang dan empuk, angkat lalu goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Masukkan irisan paha ayam yang sudah digoreng.

Langkah 7

Tambahkan seledri, tomat dan air jeruk nipis.

Langkah 8

Masukkan 3 sendok sayur air soto, siap untuk disajikan.

Langkah 9

Menu sarapan atau makan siang, rasanya segar, enak dan sehat, cocok di nikmati bersama lontong atau nasi, sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Seledri

Tomat

Soto Ayam

Pisahkan daun ubi dari batangnya, cuci bersih dan tiriskan hingga kering.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan tekstur adonan yang pas yaitu tidak terlalu encer maupun terlalu kental.

Celupkan satu-satu daun ubi ke dalam adonan.

Masukan daun ubi ke dalam minyak goreng yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga daun ubi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Kriuk...kriuk ,renyah,gurih dan wangi dari ketumbarnya😊Hari Minggu kemaren Mama Saya habis petik daun ubi dan Saya dikasih lumayan banyak.Biasa daun ubi suka Saya tumis tapi kalau ditumis semua bakalan bosan.Jadi sebagian Saya buat keripik.Pemakaian air matang pada adonannya dikira-kira ya hingga hasil akhir adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.Menurut Saya ditambahin lagi ketumbarnya lebih enak,hehehe...tapi selera ya. Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Daun Ubi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Emulsifier

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu putih, lalu goreng setengah matang, angkat.

Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Lalu masukkan tahu, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Garam

Lada

Cah Jagung Sawi Tahu

Potong bonggol sawi. Lepas tiap helai sawi putih, cuci bersih lalu belah pangkal sawinya.

Larutkan tepung terigu, baking soda, garam dan kaldu sapi bubuk dengan air. Campur hingga tidak ada yang bergerindil.

Goreng dengan sedikit minyak hingga tepung berubah warna. Potong-potong dan siap disajikan.

Campur semua bahan saus cocolan dalam wadah.

Saus Cocolan

Kecap Asin

Sawi

Baechu Jeon

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Campurkan tepung, gula, ragi dan telur, aduk rata

Beri mentega dan garam, lanjutkan uleni hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, biarkan mengembang 2x, lalu bagi menjadi 6-8 bagian

Bulatkan dan biarkan sekitar 30 menit, lalu olesi susu cair

Panggang di suhu 150 derajat selama 15 menit, angkat dinginkan dan beri kerat tanpa putus

Kocok cream cheese, whipped cream, gula halus dan air lemon, masukkan dalam kantong segitiga

Membuat garlic butter, lelehkan butter lalu campur semua bahan

Semprotkan filling cheese cream ke dalam roti lewat sela-sela keratan lalu olesi dengan garlic cream

Panggang di suhu 150 derajat selama 10 menit

Langkah 10

Bahan Filling

Garlic Butter Sauce :

Cream Cheese

Ragi

Whipped Cream

Korean Cream Cheese Garlic Bread #DiRecookYummy

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Sumbawa yang penuh citarasa.

Bumbu Cemplung :

Siong Sira Ayam Kampung

Masukan agar-agar bubuk, jelly bubuk dan gula pasir ke dalam panci

Aduk hingga merata, lalu nyalakan kompor dan masak sampai mendidih

Setelah puding mendidih, masukan pisang yang sudah dilumatkan/di haluskan aduk hingga merata dan masak sampai benar-benar mendidih

Matikan api dan masukan pasta coklat, aduk hingga rata

Setelah uap panasnya hilang tuang ke dalam loyang/cetakan puding biarkan dingin suhu ruang lalu masukan kulkas

Keluarkan setelah 3 jam atau sampai puding set dan siap disajikan jangan lupa beri taburan coklat bubuk di atasnya

Hallo chef, senang banget Yummy adakan misi masak lagi nih dan kali ini misinya bikin puding hmm, bikin semangat sekali karena puding salah satu menu dessert atau cemilan yang sangat disukai sama anak-anak ataupun dewasa dan hari ini saya buat puding pisang coklat, penasaran gak sama resepnya?? Yuk jangan lupa kepoin resep saya di bawah ini ya, selamat mencoba 😘

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Pisang

Banana Chocolate Puding🍮 #DiRecookYummy

Haluskan semua bahan bumbu dengan blnder, kemudian sisihkan.

Campur tepung terigu dan tepung beras, kemudian masukan bahan bumbu halus, beri garam, dan kaldu jamur aduk rata.

Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan daun bawang yang sudah diiris, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Cocok buat cemilan saat santai bareng keluarga di rumah 🥰

Bahan Bumbu Halus:

Wijen

Tempe Goreng Wijen Kriuk

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang

Masukkan tomat dan pete, masak sampai layu

Masukkan ceker, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Bumbu halus

Petai

Ceker Sambel Pete

Potong kecil ayam atau sesuai selera, cuci bersih.

Ulek halus bumbu ayam : bawang putih, asam dan kunyit bubuk.

Baluri ayam dengan bumbu ulek. Tambahkan segelas air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan biarkan minimal 5-10 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering. Tiriskan.

Ulek halus cabai hijau, bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata hingga sambal matang. Koreksi rasa dan sajikan bersama ayam goreng.

Ayam Goreng Cabai Hijau

Iris tipis Bamer dan cincang Baput, tumis dengan sedikit minyak.

Masukan Ikan sarden sambil sedikit dihancurkan, masukan telur diorak arik.

Masukan Nasi sambil diaduk perlahan, tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Bosen masak sarden cuma gitu-gitu aja, cobain resep ini yaa.. Menu anak kos yang gampang banget dibuat!

Bumbu

Ikan

Nasi

Nasgor Sarden

Potong-potong kentang, tempe dan putih telur rebus, sisihkan.

Tumis cabe merah, ebi, bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan serai geprek, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan kentang, tempe dan putih telur rebus. Tambahkan air, aduk rata.

Bumbui dengan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan santan lalu masak hingga matang.

Kalau di Solo disebutnya "Jangan Ndeso". Kata "jangan" berarti Sayur. Ini adalah sayur sederhana tapi enak dan banyak yang suka

Indah Mareta

Semua Resep

Somay Ayam Simple