Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan haluskan 10 buah cabai rawit merah, 3 cm jahe, 6 cm kunyit, dan 3 siung bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan irisan 1 buah tomat dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Langkah 4

Lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah ditambahkan dengan 2 lembar daun jeruk purut.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Jahe

Kunyit

Tomat

Ayam Suwir Bumbu Kunyit Kukus Daun

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bumbu halus & daun jeruk tumis hingga harum dan matang. (saya skip daun jeruk karena tdk ada stok).

Masukkan air, aduk rata. Biarkan mendidih.

Beri perasan jeruk limau, aduk rata. Matikan api biarkan dingin.

Setelah dingin, buang daun jeruk lalu blender hingga halus.

Masak kembali dengan api kecil, tambahkan garam, gula, masako, kecap manis & saus sambal, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga sambal kacang mengental, tes rasa.

Langkah 8

Sajikan bersama cilok atau siomay. Tambahkan kecap manis & saus sambal lagi, mantul 👍

Langkah 9

Sambal Kacang ini bisa untuk cilok ataupun siomay.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Saus Sambal

Sambal Kacang Cilok

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan terigu secara bertahap, mixer sebentar.

Aduk balik dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 15 menit.

Cemilan dengan bahan minimalis tapi hasil maksimalis, cobain yuk.

Tepung Terigu

Kue Bhoi Khas Aceh

Masukkan sosis dan bakso yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan wortel yang sudah diserut kasar dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, lada bubuk, dan gula.

Aduk aduk sampai rata, tunggu sampai matang dan air menyusut kemudian siap disajikan.

Bakso

Sosis

Wortel

Tumis Sosis Bakso Dan Wortel

Masukkan telur ke dalam piring lalu tambahkan garam halus.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada masak sampai semua tercampur rata dan harum.

Lalu masukan telur mata sapi ke dalam tumisan bawang, siap di sajikan.

Bikin sarapan yang sederhana bikin boros nasi, suami suka bangett nih..

Telur Mata Sapi Goreng Cabe Iris

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Sambal Bawang

Tepung

Ayam Geprek Sambal Bawang

Siapkan lele, potong dan cuci bersih. Kemudian marinasi, sambil menunggu buat kremesan dulu.

Panaskan minyak, lalu tuang 1-2 sendok sayur, goreng hingga kering.

Kemudian tiriskan, ini saya  pakai 2 sendok sayur.

Ambil lele lalu lumuri dengan tepung maizena.

Goreng tomat, bawang merah dan cabe. Lalu haluskan dan beri terasi, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasanya.

Sajikan dengan nasi hangat dan tempe tahu goreng.

Enak sekali nih, pas untuk menu buka puasa:)!

Bahan Kremesan

Bahan sambal

Ikan Lele

Tepung Maizena

Lele Goreng Tepung Kremesan

Masukkan ikan dan air lalu aduk. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung tapioka. Tuang sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.

Berikut gambar adonan yang telah siap di bentuk.

Ambil adonan segenggam kecil tangan. Bentuk bulat dan lubangi di satu sisi dengan tangan. Pipihkan adonan ke atas dengan tangan dilumuri tepung tapioka. Masukkan telur dan tutup agar telur tidak bocor.

Berikut gambar bentuk pempek isi telur. Ketika selesai di bentuk harus langsung di masukkan ke air mendidih. Gunanya agar telur tidak bocor.

Berikut gambar pempek yang telah selesai di bentuk. Untuk pempek keriting saya menggunakan piping bag, bentuk pempek seperti mie. Dan untuk pempek panjang caranya dengan mengambil adonan segenggam kecil tangan lalu bentuk bulat panjang. Perlu diingat ketika memegang adonan tangan harus diberikan tepung tapioka. Gunanya agar adonan tidak lengket di tangan.

Goreng pempek sampai terbentuk lapisan di sekitarnya. Sesuaikan warna pempek yang diinginkan, baik masih putih maupun agak kecoklatan.

Untuk membuat cuko masukkan gula merah, air, bawang putih, cabe, ebi, asam jawa, dan garam. Masak 10 menit lalu saring.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun.

Langkah 10

Resep pempek yang rasanya enak apalagi ditambah kuah cuko dan timun.

Asam Jawa

Gula

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Cucut

Potong dadu tahu putih dan rebus hingga mendidih. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar.

Tambahkan sawi yang sudah dipotong dan tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air dan tahu putih. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan cabai rawit dan daun kucai yang sudah diiris. Setelah cabai rawit layu, tambahkan santan bubuk, koreksi rasa dan matikan api. Sayur siap disajikan.

Ini sayur segar dan ringan rasanya. Tidak terlalu kental santannya. Cocok juga untuk sayurnya anak balita.

Bumbu halus

Halal

Sawi

Lodeh Sawi dan Tahu

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Bahan Lainnya

Keju

Margarin

Tepung Roti

Kroket Keju

Potong tahu pong menjadi 2 berbentuk segitiga. Balik tahu sehingga bagian putih berada di sisi luar. Sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, daging ayam giling, daun bawang, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu ayam, putih telur, dan merica. Aduk rata.

Ambil isian secukupnya, lalu masukkan ke dalam tahu pong.

Panaskan minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng dengan minyak banyak dan api kecil untuk tekstur renyah.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Tahu Walik Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

oOesi satu sisi roti dengan mentega, lakukan pada kedua roti

Panaskan wajan lalu panaskan satu sisi roti yang telah diolesi mentega, lakukan kepada kedua roti sampai berwarna keemasan

Panaskan mentega lalu masak daging HAM hingga matang

Siapkan satu bagian roti lalu olesi dengan saus tomat lalu tambahkan daging HAM

Tambahkan potongan tomat, mayonaise dan saus sambal sesuai selera

Tambahkan daun selada dan tutup dengan stu bagian roti, siap di sajikan

Daging Ham (Sapi)

Roti

Roti isi HAM pedas

Haluaskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan potongan bunga kecombrang, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bakar nasi hingga harum, angkat lalu sajikan.

Sedap banget memanfaatkan sisa nasi kemarin dan cumi asin yang tinggal sedikit, jadilah dibikin nasi bakar, agar tambah nikmat diberi kecombrang dan daun kemangi.

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Tumis bumbu, masukan udang kering, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air surut.

Udang

Oseng Kembang Gandul

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe, bawang merah, bawang putih, dan beri sedikit garam.

Goreng cabe yang sudah digiling halus beri bumbu kaldu. Masak sampai bau langu hilang, tes rasa dan siap disajikan.

Balado Teri Tempe Kacang #jagomasak #JagoMasakMinggu4

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Indomilk Kental Manis

Lempeng Pisang Keju

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan nasi. Penyet-penyet nasi yang menggumpal.

Masukkan kecap, terasi bubuk dan seasoning.

Nasi goreng dengan tambahan bumbu terasi yang merupakan khas Nusantara.

Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam, kecap asin, saos raja rasa. Ambil minyak ayamnya.

Campurkan semua bahan mie diatasnya beri topping ayam, siomay, cabe.

Pengen mie gacoan, sekarang tinggal masak aja

Indah Yullia Hady Putri

Semua Resep

Ayam Goreng Mentega Sederhana

Sambal Mie Teri

Jamur Crispy

Oreo And Cheese Caketart

Oseng Ayam Suwir Pedas

Udang Mentega

Setup Roti Tawar #RabuEkstraPoin

Bakwan Sayur

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

Nasi Liwet Sederhana #INDONESIAKAYA

Buncis Siram Kornet #INDONESIAKAYA