Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan minyak menggunakan blender bumbu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dalam panci presto, lalu masukkan kluwak halus, serai, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Langkah 2

Masukkan air lalu aduk merata. Masukkan potongan daging sapi. Beri garam dan gula. Aduk merata.

Langkah 3

Tutup panci presto dan masak selama 45 menit. Biarkan uap panas keluar dari panci sebelum dibuka.

Langkah 4

Sajikan rawon dengan nasi putih panas, kecambah dan telur asin.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Siang chef, aku kirim hasil recook rawon daging. Favorit paksu dan si kecil nih 😍 Sedep banget kuahnya, makan pake nasi anget plus sambel, yummy 😍 Thank you chef resepnya 🙏 Gampang banget masaknya, sehat, lezat, rekomended pokoknya resep dari chef yummy #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Halo chef yummy..
Recook rawon dagingnya yang super yummy😍
Jadi keinget dulu waktu nenek masih ada, pasti dimasakin rawon pas lebaran. Jadi lebaran ke rumah nenek sambil makan rawon tuh kita sekeluarga. Masakan nenek enak banget. Termasuk rawon buatannya. Nah kali ini recook rawon dari yummy untuk hidangan lebaran gak kalah enak kok. Rasanya mantep juga loo. Alhamdulillah semuanya suka dan lahap banget. Terimakasih resepnya yummy, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef yummy, makasih untuk resep rawonnya. 
Lebaran dirumah mertua, selain terhidang opor dan kare. 
Biasanya akan ada pilihan lain yaitu rawon, dan aku biasanya memilih untuk makan rawon daripada hidangan yang berkuah santan. 
Yummy banget, apalagi dimakan bareng empal daging dan juga telur asin.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hallo chef yummy, setor recook rawon ya. Saya pakai bagian kaki sapi. Ini pertama kalinya saya buat rawon karna saya bukan orang Jawa. Bikin karena suami yang orang Jawa request pengen banget makan rawon. Akhirnya saya memberanikan diri membuat rawon ini. Alhamdulillah di approve sama suami dan keluarga suami juga suka. Disajikan pada hari lebaran langsung ludes sama suami dan keluarganya yg datang bertamu..

Haloo chef.. Aku masih setia dengan menu low budget nih chef... Aku recook resep ini tapi bikinnya engga pakai daging, aku ganti dengan tahu.. Murah meriah tapi enak❤❤ 

Makasi chef.. Bumbu rawonnya berasa banget  walau pakai "daging KW" Tapi kuah rawonnya terasa sangat nikmat.. 

Terimakasi yaa chef resep nya


#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daging

Kunyit

butir

Kemiri

Buah

Minyak

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Panci

Rawon Daging

Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Masukan dalam mangkok tepung terigu dan tepung beras.

Masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukan tempe ke tepung basah, baluti dengan tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Inget masakan nenek kalo bikin tempe goreng pasti di kasih daun kunyit, enak banget 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Goreng Daun kunyit

Campurkan semua bahan cair, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan pisang, terigu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan pasta moka dan minyak, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tutup cetakan dan masak dengan api lecil.

Balik kue, dan masak kembali hingga matang. Sajikan dengan taburan gula donat.

Enak buat sarapan atau camilan dengan wangi pisang dan moka. Sajikan dengan taburan gula donat atau gula halus, yummy 👌

Bahan Cair :

Pisang

Tepung

Kue Pisang Moka

Potong-potong genjer kemudian rendam genjer dengan air panas untuk mengeluarkan getahnya, bilas dengan air dingin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, kemudian tumis hingga tanak.

Masukkan genjer, tempe, cabe rawit dan sedikit air, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Cabe

Genjer Tempe Bumbu Kencur

Goreng ayam yang sudah di rebus sebelumnya.

Haluskan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe orange)

Tumis bumbu rempah yang sudah di haluskan dan tambahkan sereh diamkan sampai 15-20 menit sambil sesekali di aduk.

Campurkan ayam diaduk, campurkan kemangi dan aduk hingga matang sampai mengeluarkan aroma.

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Serai

Balado Ayam Kemangi

Campurkan bawang putih, ketumbar, garam, dan air. Aduk rata.

Masukkan tempe kedalam bumbu ketumbar. Marinasi sebentar, biarkan bumbu meresap.

Camprkan tepung terigu dan air. Aduk rata.

Ambil 1 buah tempe, masukkan ke adonan tepung, terakhir baluri panir.

Lakukan hingga semua selesai dibaluri panir.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sajikan.

Edisi bingung bagaimana caranya agar sikecil mau makan tahu tempe. Inget kalo dia suka nuget, akhirnya dibalur aja tempe pakai tepung panir. Ternyata si kecil suka, walaupun sempet komentar kok rasanya seperti tempe. 🤣

Ketumbar

Tepung Roti

Tempe Goreng Panir

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Mie Goreng Jamur Sosis

Ketoprak Mie Instan Ala Yummy

Oatmeal Goreng ala Yummy

Pangsit Goreng ala Yummy

Mie Nori Goreng Jamur#NoriEkstraPoin

Dadar Telur Iris

Smoothies Yummy

Kimbab Yummy

Donat Yummy

Spaghetti Goreng Jawa #JagoMasakMinggu5Periode3

Mie Goreng Pandan #HijauEkstraPoin

Nasi Goreng Solaria ala Yummy

Cuci bersih cabe rawit dan bawang putih. Blender sampai halus.

Kemudian masukkan air dan cabe yang sudah di halus kan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula merah. Masak kembali sampai mendidih.

Terakhir masukkan gula garam dan asam jawa. Masak hingga mengental dengan api yang cenderung kecil.

Cara buat kuah cuko yang kental tapi tanpa cuka. Gunakan juga gula merah yang bagus dan hitam.

Gula Merah

Kuah Cuka

Kemudian campur bersama bahan adonan lainnya.  Aduk rata.

Campur tepung terigu dan air. Aduk rata. Dan siapkan tepung panir. Masukkan nugget ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir/roti sambil ditekan-tekan.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Menu yang cocok banget buat si buah hati..

Ayam Cincang

Wortel

Nugget Ayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan sayuran terlebih dahulu. Pokcoy dan wortel dipotong-potong . Siangi kecambahnya. Kemudian bilas hingga bersih.

Iris-iris bahan bumbu. Ada bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

Tuang sedikit air. Masukkan sayuran. Aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Aduk. Masak hingga sayuran matang.

Jika ingin rasa pedas, tambahkan cabe rawit. Yuuk masak..

Tauge

Cah Pokcoy Wortel Kecambah

Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis 2 bawang hingga wangi dan kekuningan.

Tambahkan tomat, aduk kembali hingga merata, tambahkan irisan buncis, masak hingga setengah matang. Beri sedikit air jika dirasa perlu.

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui saus tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya, aduk rata.

Masak sebentar saja supaya tauge tidak sampai terlalu layu. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat. Sajikan selagi hangat!

Tumis Tauge Buncis

Siapkan gelas saji, peras jeruk lemon, lalu tuang ke gelas saji.

Es Batu

Lemon

Yogurt

Es Lemon Yakult #JagoMasak2022

Ambil daun serai dan cuci pensi dengan digosok menggunakan daun serai.

Panaskan minyak, tumis daun bawang dan bumbu halus.

Masukkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai yang digeprek, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan micin dan ketumbar bubuk. Masukkan pensi dan aduk rata.

Tambahkan air  dan aduk rata, kemudian tutup wajan sampai semua pensi membuka dan bumbu meresap, icip rasa dan sajikan selagi hangat.

Pensi ini adalah sejenis kerang yang hidup di danau, bukan di laut. Kalau makan ini rasanya kayak makan kuaci, mau lagi dan lagi, nggak bosan- bosan, apalagi kalau lagi hujan dan cuaca dingin, pas banget tuh

Bumbu halus

Daun Pandan

Daun Salam

Kerang

Lengkuas

Pensi Kuah Pedas

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Campur tepung ketan putih, tepung terigu, garam, vanili bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan minyak goreng pada teflon dan tuang adonan pisang.

Langkah 8

Goreng hingga kedua sisi matang kecokelatan.

Langkah 9

Dengan tambahan keju parut dan tepung ketan putih, enak, manis dan gurih rasanya!

Keju

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Manis Gurih

Siapkan panci masukkan bawang putih parut, garam, kaldu bubuk dan air aduk rata, lalu masukkan tepung terigu aduk lagi hingga tercampur.

Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental lalu angkat.

Ambil adonan secukupnya lalu beri isian telur puyuh dan bulatkan.

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus cilok hingga matang (mengapung) lalu angkat, sisihkan.

Ulek semua bahan sambal kacang terakhir masukkan kecap manis.

Buat yang suka makanan kenyal-kenyal ini cocok banget, sambal kacangnya uenak pol.

Sambal Kacang :

Kacang

Cilok Isi Telur Puyuh

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Dengan sisa minyak bekas goreng telur, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahan kecap asin dan kecap manis sesuai selera, aduk rata.

Masukkan telur mata sapi, garam, gula dan sedikit air, tes rasa. Masak sampai kuah agak meresap kedalam telur. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap

Potong dadu tahunya lalu goreng hingga cokelat.

Tumis bumbu bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan juga tahunya. Serta beri bumbu perasa.

Resepbyinka

Semua Resep

Ayam Santan Bumbu Kuning

Perkedel Kentang Endul dan Mudah

Sambal Udang Brokoli

Balado Ayam Kemangi

Egg Roll Rice #1Resep1NasiBungkus

makaroni basah+dumpling

sambal goreng tempe,otak" sosis