Frostie

Cheese Frosting

Srowbery Frosty

Banana Frostie #JagoMasakMinggu1Periode2

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan tumisan bumbu halus dan aduk rata

Langkah 7

Terakhir tambahkan daun bawang seledri lalu sajikan

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Pala

Seledri

Sosis

Sup Kimlo tanpa Sedap Malam

Rebus mie goreng instan jangan terlalu matang, sisihkan.

Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau, dan daun bawang.

Goreng telur mata sapi, tambahkan garam secukupnya, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau sampai menguning dan harum, lalu tambahkan air 30 ml.

Tambahkan bumbu mie instan dan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tomat, lalu masukan mie yang sudah direbus tadi.

Masak mie goreng sampai air dan bumbu meresap. Mie goreng nyemek siap disajikan.

Kalau bosen masak mie goreng gitu2 aja, ini bisa jdi solusi sihh berkreasi dengan hasil best, enak gurih. Memanfaatkan bumbu yang ada😊🥰.

Saus Tambahan

Mie Goreng Nyemek

Potong ayam fillet menjadi 4 bagian, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram diamkan selama 15-30 menit.

Setelah itu masukkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil ditekan-tekan supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan bahan-bahan lainnya aduk rata dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 9

Hari ini masak bistik ayam ala resto, inspirasi resep chef Martin praja.

BAHAN TEPUNG KERING:

Bahan Saus:

Halal

No Alcohol

Ayam

Tepung

Bistik Ayam Crispy

Masukkan terigu, maizena, gula halus, susu bubuk, wijen, kayu manis bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, cetak adonan pisang menggunakan 2 sendok.

Goreng hingga golden brown. Gunakan api kecil karena cekodok ini manis jadi mudah gosong.

Sajikan dengan taburan gula halus dan teh hangat. Yummy!

Kemarin di acara kawinan temen, seperti biasa ada dua tundun pisang raja di bagian pintu depan yang dijadikan bagian dari bleketepe nya. Begitu selesai acara, langsung ikutan serbu pisang rajanya haha lumayan dapet 3.

Camilan ini berasal dari Melayu. Yang suka nonton kartun upin ipin pasti kenal dengan camilan satu ini. Bikinnya mudah dan rasanya enak.

Pisang

Tepung Terigu

Cekodok

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tomat lalu tuang air, biarkan hingga setengah matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Oseng Kacang 3 Cabai

Kupas kunyit, cuci bersih, potong-potong lalu masukkan ke dalam cobek.
Cuci bersih pare, buang bijinya, potong-potong lalu masukkan ke dalam cobek, tumbuk hingga setengah hancur.

Masukkan hasil tumbukan ke dalam panci, tuang air, masak hingga hampir mendidih.

Tambahkan gula aren dan garam, aduk rata.

Tambahkan asam jawa, aduk rata, masak hingga mendidih.
Diamkan sekitar 5 menit, matikan kompor.

Saring jamu, tuang ke gelas saji, beri perasan jeruk limo, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang penting banget dikonsumsi demi menjaga daya tahan tubuh.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Kunyit

Pare

Jamu Kunyit Asam Pare

Siapkan pan masukan jahe yang sudah di haluskan.

Masukan gula pasir, gula aren, kayu manis, daun pandan dan cengkeh.

Masukan air lalu masak dengan api kecil sampai mendidih angkat.

Siapkan gelas, masukan susu kental manis.

Saring bandrek dan sajikan dengan susu kental manis.

Gula

Jahe

Daun Pandan

Serai

Bandrek #JagoMasakMinggu10Periode2

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Rendam bihun dengan air mendidih hingga mengembang, tiriskan.

Campur bihun dengan kecap asin dan daun bawang, aduk hingga rata.

Ambil 1 lembar nori, isi bihun secukupnya lalu gulung dan rekatkan dengan air.

Campur tepung terigu, tepung maizena,  garam dan air dingin, aduk rata. Lalu masukkan nori gulungnya, baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.

Campur bahan saus menjadi satu, aduk rata.

Gorengan asal Korea dari rumput laut yang di gulung isi bihun.

Selamat malam dan salam kenal chef Riska,,,,, saya sudah recook resepnya dan rasanya enak, mudah dibuat dan juga resepnya gampang dimengerti. Terimakasih resepnya 🙏🥰🥰
#RecookYummy

Bayam

Wortel

Gimmari

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

Bumbu halus

Bihun

Bihun Goreng Jamur Kuping

susana

Tumis kangkung enak #1Resep1NasiBungkus

Tahu Susur Klaten #INDONESIAKAYA

Ayam Bawang Lengkuas

Potongi tempe menjadi bagian lebih kecil.

Haluskan tempe kukus saat masih panas-panas dengan ulekan.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung terigu, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sebanyak 1 sendok makan adonan. Bentuk bulatan pipih seperti perkedel. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan perkedel satu persatu dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Terinspirasi dari channel youtube Nuraaini Soewarto, saya ganti daun seledri dengan daun bawang dan saya gunakan setengah resep dari beliau. Hasilnya anak gadis suka sampai minta nambah-nambah buat dicemilin.

Bumbu Halus:

Tempe

Perkedel Tempe

Potong kedua ujung baby buncis. Cuci bersih dan tiriskan.

Beri tepung bumbu serbaguna dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, cabe rawit, saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Masukkan buncis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ini enak banget, rekomended buat menu dirumah.

Buncis

Udang

Tumis Buncis Crispy Udang Rebon

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan udang segar dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur, lalu biarkan mendidih.

Cicipi rasanya dan masukkan daun kemangi.

Kemudian angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Masak sat set cepet 🥰 enak lezat pastinya😋

Bumbu-Bumbu :

Daun Kemangi

Lada

Tumis Udang Kemangi

Indramayu

Pedesan Ayam Kampung

Nagasari #JelajahBarat

Gecok Kentang Wortel

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Manisan Mangga #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Penyet Sambal Terasi Indramayu #JagoMasakMinggu7

Kemudian masukan daun gedi dan ikan roa asap. Biarkan mendidih 5 menit.

Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Kuah sayur bening khas Manado. Segar banget.

Ikan

Kuah Gedi Roa Asap

Suwir jamur tiram, cuci bersih dan iris bakso.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tumis Bakso Jamur Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang.

Tambahkan udang rebon, lalu tumis hingga kecoklatan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak simpel dan mudah, yuk cobain resep ini di rumah!

Sawi

Tumis Sawi Putih Udang Rebon

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan air, aduk hingga tercampur merata.

Masukkan kelapa parut, biji wijen, aduk rata, lalu masukkan pisang.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kedua sisinya matang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Kelapa

Gaguduh Pisang

Cincang bawang putih goreng. Iris kasar daun bawang.

Rebus air, daun bawang dan bawang putih cincang sampai mendidih.

Masukkan daun bayam, bumbui garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Menu simpel varian dari sayur bayam. Enak, segar dan gurih.

Tahu

Sup Tahu Bayam

Masukkan santan, daun pandan dan garam kedalam teflon. Rebus hingga mendidih (jangan sampai pecah).

Masak hingga santan menyusut dan beras setengah matang. Matikan api, biarkan hingga uap panas hilang.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan burasa.

Masukkan air (hingga burasa terendam). Nyalakan api, rebus burasa selama 1-2 jam (jika airnya menyusut, bisa ditambah air panas hingga terendam lagi).

Burasa adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Buras. Bentuknya hampir mirip dengan lontong namun agak pipih dan dimasak dengan cara tersendiri. Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “cangkuli” atau unti kelapa dan “bajabu kaluku” atau serundeng kelapa, serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnya.

Beras

Santan

Burasa

Kocok telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak, masukkan vanilla.

Turunkan menjadi speed rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan masukkan baking powder.

Masukkan minyak goreng dan juga pisangnya. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti. Beri keju parut dan almond.

Panggang di suhu 175° dengan waktu 40 menit. Api atas bawah (oven sebelumnya sudah dipanaskan 10 menit). Jika sudah matang bisa diangkat dan disajikan.

Isheila Naria

Semua Resep

Ayam Woku

Soto Ayam

Singgang Ikan Nila

Sayur Lodeh

Suki

Ayam Kecap Mentega

Perkedel Kentang

Nasi Goreng Telur Mentega