Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, lengkuas, sereh dan sedikit air kemudian haluskan.

Langkah 1

Goreng sebentar telur puyuh yang sudah direbus dan goreng potongan kentang hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng udang rebon kemudian tumis bersama bumbu halus hingga berubah warna dan mengental.

Langkah 3

Setelah kecoklatan, masukkan garam, gula pasir, dan irisan daun jeruk.

Langkah 4

Kemudian tuang kentang dan telur puyuh yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga merata dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mba.. makasih buat resep nya ❤️


#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Telur

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

rebus brokoli hingga berubah warna agak pekat.

bumbui garam dan bubuk cabe, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Bombay

Brokoli

Pasta

Spaghetti

Tomat

Conchiglie With Broccoli #JagoMasakMinggu4Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kupas bentoel, iris sesuai selera. Lalu cuci bersih.

Kukus bentoel sekitar 20 menit. Angkat dan larutkan air dan garam. Celup sebentar bentoel kukus dalam larutan garam lalu tiriskan.

Taburi bentoel dengan tepung bumbu serbaguna di kedua sisi.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bentoel dan goreng sampai matang di kedua sisi.

Bentoel/ talas yang enak dijadikan cemilan dan cukup gampang membuatnya.

Garam

Minyak Sayur

Tepung

Bentoel Goreng Gurih

Tumis bawang merah dan putih sampai harum

Tambahkan kecap manis, garam, royco dan merica ungkep sampai air menyusut

Masukan potongan tomat, daun bawang dan cabai. Ungkep lagi sampai air kering

Siapkan bakaran, bakar ayam. Bolak balik agar tidak gosong

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Bakar Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Ulek halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Goreng cabe merah, masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Lalu masukkan telur puyuh dan petai yang sudah dikupas, angkat. Siap di sajikan.

Petai

Sambal Telur Puyuh Petai #JagoMasakMinggu10

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kulit udang dan kepala udang lalu sangrai hingga kering. Kulit dan kepala berubah warna.

Blender kepala dan kulit udang hingga agak halus.

Kemudian sangrai lagi hingga kering. Lalu blender lagi hingga halus.

Tambahkan garam dan bawang putih bubuk. Lalu sangrai dan aduk hingga kaldu bubuk semakin kering. Setelah itu blender lagi.

Jika dirasa sudah cukup halus dan benar-benar kering, saring kaldu udang bubuk supaya lebih halus.

Dan simpan di wadah tertutup supaya lebih awet dan bisa di gunakan.

Assalamu'alaikum. Berbagi tips andalan di dapur bareng yummy. Nah biasanya klo masak udang kulitnya dibuang begitu saja? sayang banget moms.. karena bisa di manfaatkan loh jadi kaldu udang. Biasanya kaldu udang ini aku pakai untuk memasak tom yum. Jadi rasanya makin yummy. Biar penasaran bagaimana cara bikinnya langsung liat resepnya yuk. Bisa di coba dirumah. Caranya mudah.

Keluarga saya doyan sekali makan udang, tapi tidak dengan bagian kepalanya, jadi sering banget kepala udang hanya dibuang begitu saja, rasanya sayang banget 😟
Cari resep di Yummy Apps ternyata ada resep Kaldu Udang dari Kak Rindi yang dibuat dari kepala udang, langsung coba buat dan rasanya memang gurih, bisa disimpan dan tetap awet.
Terima kasih Kak Rindi utk resep tips andalannya, sekarang kalau masak udang seluruh bagiannya bisa dipakai dan mengurangi food waste juga 😊

#JagoMasakFebruari

Udang

Kaldu Udang Homemade #TipsAndalan

Tumis bumbu ulek hingga harum, tambahkan daun jeruk sobek dan serai, tumis hingga harum.

Menjelang matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.

Bumbu Ulek

Tinoransak Ceker Ayam

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan jamur hitam, telur, dan bihun. Tambahkan gula, garam, pala, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadaran.

Siapkan kulit dadaran, isi dengan sayur tumis 1 sendok makan. Lipat memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan.

Ini ada salah satu jajanan gorengan khas Kota Solo. Kenapa namanya timlo goreng, karena isian yang dipakai seperti isian pada sup timlo. Yuk dicoba!

Bumbu halus

Kulit :

Bihun

Wortel

Jamur

Pala

Lada

Gula

Timlo Goreng Solo

Chopper kasar bawang merah dan bawang putih. Bisa juga dicincang manual.

Panaskan minyak bersama bunga lawang, kayu manis dan kapulaga. Pakai api kecil saja. Kalau bau harumnya sudah keluar kemudian angkat rempahnya.

Tambahkan juga lada sizhuan, lalu chopper bersama cabe kering.

Langkah 7

Langkah 8

Masak sebentar, kalau minyak sudah berwarna merah segera angkat. Kalau sudah dingin, simpan di wadah kecap udara.

Langkah 9

Bumbu Perasa

Halal

No Alcohol

Chili Oil

mixer kecepatan tinggi hingga mengembang putih berjejak kemudian masukkan bahan B sambil dimixer kecepatan rendah hingga cukup rata. matikan mixer.

tuang setengah adonan putih terlebih dahulu diatas loyang yg sudah dialasi kertas roti.

tuang adonan merah diatas adonan putih. panggang cake selama 20 menit dengan suhu 200°C api atas bawah.

setelah cake matang olesi cake bagian bawah dengan butter dan meses.

potong cake sesuai selera dan cake siap dinikmati. yummy.

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Gulung Merah Putih #RoadtoIMY

Bumbu Rajang :

Pepaya

Tumis Pepaya Kecap

Rendam tahu dengan air panas selama 10 menit, tiriskan.

Campurkan tahu dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk aduk rata.

Ambil adonan sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat, tiriskan dan siap disajikan selagi hangat.

Camilan enak dan mudah membuatnya, anak juga suka. 
Selamat mencoba ya.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Kriwil

Tumis bawang-bawangan dan cabe ijo. Tambahkan bakso, tumis sebentar.

Tambahkan buncis, saus tiram, lada bubuk, sedikit garam. Aduk. Masak hingga sayuran sedikit berair.

Terakhir masukkan minyak wijen. Aduk rata, padamkan api, sajikan.

Tumis sayur yang segar dan terasa  manis meski tanpa gula. Aromanya menggugah selera.

Bumbu Iris:

Seasoning:

butir

Buah

Timun

Saus

Minyak

Wijen

Tumis Buncis Timun Minyak Wijen

Campur semua bahan menjadi satu kecuali, margarin, butter, dan garam.

Uleni dengan mixer hingga tercampur rata lalu masukkan margarin, butter, dan garam.

Proofing adonan selama 45 menit lalu kempiskan adonan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan masing-masing 55 gr lalu gilas dan bentuk memanjang.

Gulingkan ke dalam meses sambil ditekan sedikit.

Tata diatas loyang yang sudah diolesi butter, proofing selama 35 menit. Lalu panggang selama 35 menit dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah. Tunggu sampai suhu ruang, lalu belah bagian tengah atas roti.

Mixer butter hingga tercampur rata lalu masukkan ke dalam piping bag.

semprotkan butter ke dalam tengah roti. Sajikan. Yummy!

Langkah 10

Lembut rotinya, butter tidak nempel dimulut yang pasti tidak bikin enek.

Bahan Topping :

Bahan Butter Cokelat :

Cokelat

Chocolate Butter Meses Bread

Rebus daging, air rebusan pertama dibuang, lalu rebus kembali daging hingga empuk, kemudian potong-potong.

Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu tumis hingga wangi.

Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sbelum diangkat, masukkan irisan daun bawang, angkat.

Rebus toge hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan rawon dengan toge, bawang goreng, telur asin, tempe goreng, dan sambal.

Disajikan saat hangat dan dinikmati bersama telur asin, tempe goreng, dan sambal rasanya yummy banget!

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tauge

Telur Asin

Terasi

Rawon Daging

Rebus daging hingga empuk, angkat dan potong dadu kecil-kecil.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas geprek hingga harum.

Tambahkan irisan cabai dan cabai utuh. Aduk hingga cabai layu.

Tuang air kaldu/bekas rebusan daging, biarkan mendidih kemudian bumbui dengan kecap manis, gula merah sisir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, buncis, dan daging. Aduk rata.

Masak hingga buncis matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Resti Nsh

Semua Resep

Puding Lumut Telang

Pempek Kulit Crispy

Klepon Biru

Cumi Kecombrang

Ubi Ungu Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Seblak Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Pizza Roll #JagoMasakMinggu5Periode2

Potato Bites #JagoMasakMinggu5Periode2

Pizza Mie Bayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Stik Mie Wortel #JagoMasakMinggu5Periode2

Mie Goreng Kangkung Bakso #JagoMasakMinggu6Periode2