Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jengkol hingga empuk. Rendam selama 1 hari. Kupas jengkol lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit air.

Langkah 3

Tumis bumbu yang telah diblender hingga matang dan tidak langu.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah, gula pasir, garam, lengkuas, jahe, daun jeruk, serai, merica, pala, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak jengkol hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Rendang jengkol adalah makanan favorit saya😍. Resepnya dari ibu, rasanya enak, empuk pulen, gurih manisnya pas, pokoknya enak bangett! Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bumbu halus

Rendang Jengkol

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Gudeg Telur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Ayam Bakar Kecap

Nasi Uduk

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Granola: Manfaat, Cara Olah, dan Bedanya dengan Muesli

20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat

7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik

Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik

6 Rekomendasi Merk Minyak Ikan untuk Dewasa Terbaik 2023

3 Resep Chocolate Mousse yang Enak dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Menu Makan Siang

Tu'up Ikan Manyung

Tumis Brokoli Ayam

Ayam Tumis Kecombrang

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Kacang Panjang Tahu Pedas

Ayam Kukus Jahe

Balado Ikan Kembung

Sop Rempah Daging Ayam

Sop Pedas Telur Makaroni Kol

Nila Goreng Sambal Tomat

Ayam Rebus Bumbu Manis

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Kemudian tuang yoghurt dan perisa vanilla.

Blender sampai halus, lalu tuang ke dalam gelas dan sajikan selagi dingin.

Alat & Perlengkapan

Banana Yoghurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Biskuit Siram Coklat

Salad Pepaya

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Mashed Potato & Mashed Boiled Egg

Jus Bitoberry

Fruit Salad Premium

Fruit Salad Bowl Praktis

Cilbir Poached Egg ala Turki

Salad Buah Creamy Yogurt Aloevera

<p>Buah naga yang juga dikenal dengan nama <em>pitaya</em>, adalah salah satu jenis buah yang semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat. Tampilannya yang menarik dengan warna cerah dan fitur bentuknya yang unik membuatnya tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.</p>
<p>Buah naga berasal dari tanaman kaktus dari keluarga Cactaceae, dan memiliki beberapa jenis dan varietas yang berbeda, masing-masing dengan karakteristik dan rasa yang unik.</p>
<p>Berikut ciri khas, kandungan nutrisi dalam buat naga, dan manfaatnya untuk wajah. Yuk, baca sampai habis!</p><h2>Ciri khas buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230404/f6eee6636cf0fbbe1346e12a0bc58842.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="MPASI bubur buah naga oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi MPASI bubur buah naga oatmeal (yummy.co.id/nita95)</a></span></div><p>Buah naga memiliki ciri khas kulit yang bersisik tebal dan daging yang lembut. Warna kulitnya dapat bervariasi dari merah muda, kuning, hingga ungu.</p>
<p>Bagian dalamnya terdiri dari daging yang berbentuk seperti biji-bijian kecil yang dapat dimakan, yang umumnya memiliki rasa manis dan segar.</p>
<p>Ada dua jenis utama buah naga yang paling sering ditemui, yaitu buah naga dengan kulit merah dan daging putih, serta buah naga dengan kulit kuning dan daging merah.</p><h2>Kandungan nutrisi pada buah naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Buah naga termasuk buah yang rendah kalori dan tinggi serat, serta mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.</p>
<p>Melansir dari&nbsp;<a title="What is Dragon Fruit and Does It Have Health Benefits?" href="https://www.healthline.com/nutrition/dragon-fruit#nutrition"><em>healthline</em></a>, pada 100 gram buah naga, terkandung nutrisi sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Kalori: 60</li>
<li>Protein: 1,2 gram</li>
<li>Lemak: 0 gram</li>
<li>Karbohidrat: 13 gram</li>
<li>Serat: 3 gram</li>
<li>Vitamin C: 3% dari angka kecukupan gizi</li>
<li>Zat besi: 4% dari angka kecukupan gizi</li>
<li>Magnesium: 10% dari angka kecukupan gizi</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/baesuk-pengobatan-dengan-buah-pir-untuk-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat kesehatan buah naga untuk wajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/fe81e29bc3c49f4bad8c48c38b94d590.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/8photo)</a></span></div><h3>1. Samarkan tanda penuaan</h3>
<p>Antioksidan yang ditemukan dalam buah naga, seperti vitamin C dan betalain, berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.</p>
<p>Konsumsi buah naga dapat membantu mengurangi peradangan dan kerusakan akibat sinar UV, menjaga kulit tampak lebih muda dan segar.</p><h3>2. Cerahkan kulit</h3>
<p>Vitamin C adalah nutrisi yang sangat penting dalam produksi kolagen, protein struktural yang memberikan kekenyalan dan elastisitas kulit. Dengan memadukan produksi kolagen yang cukup dan perlindungan antioksidan, buah naga membantu mencerahkan kulitmu, mengurangi tampilan noda dan kulit kusam.</p><h3>3. Kurangi bintik gelap dan noda</h3>
<p>Vitamin C memiliki sifat pemutihan alami yang membantu mengurangi hiperpigmentasi, bintik-bintik gelap, dan noda pada kulit.</p>
<p>Senyawa fitokimia seperti betalain juga membantu memperbaiki sel-sel kulit yang rusak, mengurangi perbedaan warna kulit yang tidak diinginkan.</p><h3>4. Minimalkan peradangan kulit</h3>
<p>Senyawa antiinflamasi dalam buah naga, seperti betalain dan vitamin C, membantu meredakan peradangan pada kulit. Ini bisa mengurangi kemerahan, iritasi, dan sensasi gatal, membuat kulit tampak lebih sehat dan merasa lebih nyaman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Hidrasi kulit</h3>
<p>Kandungan air yang tinggi dalam buah naga membantu menjaga hidrasi kulit. Kulit yang cukup terhidrasi cenderung tampak lebih bercahaya dan beresonansi, sementara garis halus dan kerutan terlihat lebih sedikit.</p><h3>6. Kurangi mata panda dan kembung</h3>
<p>Vitamin K dalam buah naga membantu mengurangi pembengkakan dan melawan lingkaran gelap di bawah mata. Ini membantu memberikan tampilan mata yang lebih segar dan terjaga.</p><h3>7. Cegah jerawat</h3>
<p>Kandungan antiinflamasi dan antibakteri dalam buah naga membantu mengurangi peradangan dan bakteri penyebab jerawat. Ini dapat membantu mengurangi kemunculan jerawat dan menjaga kulit bersih.</p><h3>8. Perlindungan matahari alami</h3>
<p>Antioksidan dalam buah naga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Meskipun buah naga tidak menggantikan penggunaan tabir surya, konsumsi secara teratur dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap kerusakan sinar matahari.</p><h3>9. Jaga keseimbangan minyak kulit</h3>
<p>Buah naga membantu menjaga keseimbangan produksi minyak alami pada kulit, membantu mengurangi kilap berlebih dan risiko jerawat pada kulit berminyak atau kombinasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-buah-nanas-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Manfaat Buah Nanas untuk Wanita, Bisa Cegah Kanker Payudara?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>10. Bantu penyembuhan luka dan bekas luka</h3>
<p>Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang membantu dalam penyembuhan luka dan meminimalkan tampilan bekas luka. Ini membantu kulit pulih dengan cepat dan tampak lebih merata.</p><h3>11. Buat kulit lebih halus</h3>
<p>Kandungan serat dalam buah naga membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang berkontribusi pada kesehatan sel-sel kulit. Ini dapat memberikan kulit tampilan yang lebih halus dan merata.</p><h3>12. Tingkatkan elastisitas kulit</h3>
<p>Vitamin C, vitamin K, serta kalsium dan magnesium dalam buah naga membantu memelihara kolagen dan elastin dalam kulit. Hal ini mendukung elastisitas kulit, menjaga kulit tetap kencang dan mengurangi tampilan keriput.</p>
<p>Dengan kandungan antioksidannya yang besar, buah naga memberi banyak manfaat untuk bantu merawat kesehatan kulit wajah. Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara dimakan langsung, dibuat jus, atau diolah dengan buah lain menjadi salad. Selamat merasakan manfaat hebatnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah naga dapat membantu tubuh yang sedang membutuhkan nutrisi cukup untuk menjaga kesehatan. Berikut 12 manfaat buah naga untuk kesehatan wajah dan tubuh.

12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah, Gak Main-main!

12 Manfaat Buah Naga untuk Wajah dan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, susu bubuk, dan air hangat. Aaduk dengan sumpit hingga tercampur rata

Tambahkan pasta coklat, mentega, dan garam

Uleni adonan hingga kalis, lalu tutup dengan kain dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat

Setelah mengembang, kempiskan adonan hingga angin nya keluar. Uleni lagi sebentar

Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu rounding

Pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat

Rounding bakpao, lalu alasi dengan daun pisang

Kukus selama 10-15 menit, angkat dan sajikan

Bakpao tanpa tepung tanmien 
Tetep lembut dan empuk. Meskipun bentuknya tidak bisa mulus, tapi ini bakpao terenak yang saya buat. Si kecil sampai habis 3 bakpao sekali makan

Bahan pelengkap

Bakpao Cokelat

Waffle Simple

Bakwan Sayur

Chicken Panir

Cenil

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Churros Pandan

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Siomay Kubis

Kue Pukis Tape Pandan

Donat Gula

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup Gula Merah

Es Cendol Susu

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Pancake Pisang

Kue Kismis Berlapis

Bersihkan ikan dari insan dan kotoran perut. Kerat tubuh ikan. Sisihkan.

Potong kasar bawang putih dan kunyit, beri ketumbar dan garam.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah diulek. Beri sedikit air. Marinasi minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil cenderung sedang. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Ikan Kuwe Bumbu Ketumbar

Pesmol Ikan Nila

Usus Goreng Tepung

Ayam Ungkep Sereh

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Soto Kuah Santan

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Gembos Seledri

Hati Bumbu Sune Cekuh

Opor Ayam

Bersihkan hati dan ampela dari kotoran dan darah beku, cuci berulang-ulang sampai air bilasan bening. Rebus air dan daum salam sampai mendidih, kemudian masukkan hati dan ampela ayam. Masak selama 5 menit. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan kayu manis sampai matang dan wangi.

Masukkan hati ampela rebus, aduk bersama bumbu.

Tuang 250 ml air dan bumbui garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula merah sisir.

JKT48

Semua Resep

Steak

Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi