Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat unti kelapa, campur semua bahan kecuali kelapa parut dan masak hingga gula larut, lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk sekitar 5 menit, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih daun pandan dan daun suji, lalu potong-potong.

Langkah 2

Lalu blender hingga halus, saring dan ambil airnya, ukur sebanyak 125 ml.

Langkah 3

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan air pandan, lalu uleni hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Langkah 5

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 6

Tinju adonan dan bagi-bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan kecil dan pipihkan, lalu letakkan unti kelapa diatasnya.

Langkah 7

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Langkah 8

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, masukkan bakpao dan kukus dengan api kecil selama 8 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Langkah 9

Enak dan lembut, ditambah menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji yang pasti lebih sehat dan wangi.

Bahan Utama

Bahan Air Pandan :

Bahan Unti Kelapa :

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Ragi

Tepung

Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa #HijauEkstraPoin

Cuci bersih singkong, tiriskan, potong-potong bentuk dadu

Rebus singkong yang berbentuk dadu bersama daun pandan

Bentuk singkong parut seukuran bola kelereng, kemudian rebus dalam air mendidih hingga matang

Pindahkan bola-bola singkong ke dalam rebusan singkong dadu, masak hingga empuk

Masukkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut, koreksi rasa

Larutkan tepung sagu dengan air secukupnya, tambahkan kedalam jenang sambil diaduk cepat

Masak santan kental bersama daun pandan dan sejumput garam, biarkan mendidih

Sajikan jenang lobe-lobe bersama kuah santan kentang

Jenang dari singkong khas Kotagede Yogyakarta, manis, legit dan gurih dari santan tetap menjadi pilihan takjil masyarakat setempat

Santan

Singkong

Tepung Tapioka

Jenang Lobe-Lobe #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan mangga, aku pakai yang lumayan besar. Kupas lalu cuci bersih.

Siapkan parutan besar, lalu parut mangga secara memanjang.

Aduk rata, bisa disimpan di kulkas sebentar agar dingin dan gula mencair.

Buat serutan mangga, teringat jaman dulu sering banget di buatkan ibuku.

Cabe

Garam

Mangga

Manisan Mangga Serut

Tuang gula pasir dan serbuk minuman rasa mangga.

Aduk rata lalu keluarkan teh kantong, tunggu dingin.

Masukkan longan yang sudah dibuang bijinya kedalam gelas.

Tuang teh kedalam gelas, tambahkan air dingin dan es batu. Siap dinikmati, Yummy.

Nyegerin banget varian teh mangga dengan campuran longan, yuk dicoba. Happy Cooking Sobat Yummy.

Longan Mango Iced Tea

Rebus air kacang hijau dan daun pandan hingga empuk

Tuang larutan santan, masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan

Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga matang (akan nampak bening)

Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

Masak semua bahan santan hingga mendidih.

Kalau jalan-jalan ke Jogja pasti bakalan nemuin warung yang jualan burjo. Tidak hanya dijual pagi hari, malam haripun banyak yang jualan. Nah kali ini aku buat burjo dengan tambahan sagu mutiara, enak dan mengenyangkan.

Bahan Kuah Santan 

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setelah 15 menit, buang air rebusan, lalu rebus lagi tambahkan lengkus geprek, kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam, masak hingga air berkurang dan paru lebih empuk.

Setelah itu iris tipis-tipis, tambahkan tepung tapioka, garam dan penyedap rasa.

Lumuri tepung lalu goreng di minyak panas sampai paru kering.

Siap sajikan, bisa simpan di toples biar tidak layu.

Enak sebagai cemilan, jika ditambah sambel lebih nikmat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Paru Goreng Crispy

Haluskan bawang putih, terasi, dan garam.

Masukkan bawang merah dan cabai rawit, gerus kasar.

Masukkan gula merah dan asam jawa, ulek sampai semuanya menyatu.

Tuang air matang sedikit demi sedikit sambil diulek pelan sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.

Iris tahu sesuai selera kemudian aduk hingga tahu terlumuri saus/bumbunya, sajikan.

Buah

Asam

Cabai

Rawit

Terasi

Rujak Tahu

Rebus ayam dengan air kaldu ayam kampung, jahe, dan serai hingga matang. Beri daun bawang pada kuahnya ketika air sudah mendidih.

Panaskan butter lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu ayam kampung, dan minyak wijen. Aduk rata kembali.

Masukkan beras kedalam magic com, tambahkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga matang.

Oles ayam dengan minyak wijen sebelum disajikan. Sajikan nasi ayam hainan bersama dengan kuah kaldu untuk si kecil. Yummy.

Enak banget. Nasinya gurih. Menu ini ga cuma buat mpasi aja tapi bisa jadi menu keluarga.

Nasi Hainan

Nasi

Nasi Ayam Hainan MPASI 12+

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan daging cincang,aduk sampai berubah warna.

Masukan kecap aain, saos tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air.

Masak sampai buncis layu agar masih crunchy.. Koreksi rasa.

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Daging Cincang

Rebus gula aren dengan 200 ml air, apabila telah larut kemudian disaring

Campur semua bahan, agar-agar, santan, air dan larutan gula. Aduk sampai rata kemudian didihkan

Aduk terus hingga mendidih, gunakan api kecil. Bila sudah matang, agar-agar akan mengental

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai set, kemudian simpan di lemari es supaya lebih nikmat

Agar-agar santan gula aren siap dinikmati dalam keadaan dingin

Agar santan gula aren makanan jaman saya kecil

Agar-Agar Santan Gula Aren

Campur terigu, gula pasir, dan garam. Lalu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Kemudian, masukkan pisang yang dipotong-potong kecil.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, lalu tata di piring saji. Hidangan siap disajikan!

Kudapan khas Banjar. Ada juga yang menyebutnya gaguduh, gumpal pisang, dan cekodok.

Halal

Pisang

Tepung Terigu

Wadai Gandang Ramas

Haluskan bumbu bawang putih, cabe merah, daun jeruk purut, kencur, ketumbar, gula, garam, dan terasi.

Hancurkan tempe, bisa dengan diremas-remas atau diparut.

Campurkan tempe yang sudah hancur dengan irisan daun bawang dan bumbu halus.

Setelah tercampur rata, tambahkan tepung terigu, koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika perlu.

Setelah tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga matang.

Mendol siap disajikan. Bisa disandingkan dengan lauk lodeh maupun urap-urap.

Selamat siang,,
Izin Setor recook ya,,
Rasanya enak, buat camilan juga bisa,
Terimakasih resepnya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook mendol tempenya 🥰
Tadi aku tambahin daun jeruk mba, karena aku suka daun jeruk hehe. Enak hasilnya mba..
Ini kalau di rumahku biasanya dipake buat lauk makan nasi pecel. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

butir

Ketumbar

Kencur

Terigu

Jeruk

Mendol Tempe

Tambahkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili bubuk aduk rata tambahkan ragi instan, margarin yang sudah dilelehkan, telur dan tuang santan, mixer hingga tercampur rata, diamkan hingga 2-3 jam dengan di tutup kain bersih

Setelah 3 jam muncul buih-buih itu tandanya adonan sudah siap dicetak

Panaskan cetakan oles dengan sedikt margarin, tuang adonan

Matangkan kedua sisinya, sajikan dengan teh hangat atau kopi

Baking Powder

Tape Singkong

Vanilla

Kue Khamir Khas Arab

Cuci bersih paru dengan air mengalir ulang sampai 3x sampai bilasan air bersih. Baluri dengan garam rebus dengan daun salam dan daun jeruk sampai empuk tiriskan.

Iris tipis atau sesuai selera paru lumuri dengan bumbu marinasi. Aduk rata diamkan selama 20 menit.

Goreng paru sampai kering atau sesuai selera ini tidak terlalu kering cukup berkulit saja .

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik, masak sampai bumbu matang.

Masukan paru yang telah digoreng dan bumbu-bumbu lainnya. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa angkat dan sajikan

Pedas manis gurih dengan texture paru yang tidak alot enak banget ini

Cabe Merah Besar

Paru Sapi

Paru Oseng Mercon

Rendam tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong dengan air garam selama 10 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Kemudian siapkan daun salam, lengkuas, dan ebi. Sisihkan.

Potong wortel, buncis, dan kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Potong dua buah tahu seperti kotak kecil-kecil. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, ebi, daun salam, dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan semua sayuran. Aduk rata. Gunakan api kecil.

Goreng tahu yang sudah kita potong dadu ½ matang saja. Angkat, dan masukkan kedalam wajan berisi oseng-oseng.

Tambahkan semua bumbu penyedapnya, termasuk kecap manis. Masaklah dengan api kecil. Jangan lupa koreksi rasanya.

Goreng tahu dan tempe secara bergantian. Hingga selesai.

Sajikan dengan nasi hangat, oseng-oseng, tahu, dan tempe. Beri tambahan sambal bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Langkah 10

Menu set untuk tanggal tua ini memang simpel... Tetapi bisa menekan pengeluaran jajan di tanggal tua.. hehe Ada Oseng-oseng dan tahu tempe goreng. Plus sambal bawang. Sudah hemat, enak dan kenyang.

Juffaliana Putri

Semua Resep

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13