Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ikan patin jadi beberapa bagian, cuci bersih. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan di minyak yang panas sampai garing kecoklatan. Lalu sisihkan

Langkah 2

Siapkan bumbu dan cuci bersih. Lalu iris tipis-tipis bawang dan cabe.

Langkah 3

Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai layu.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Langkah 5

Masukkan ikan patin, aduk sampai rata dengan bumbu.

Langkah 6

Masukkan sedikit air dan bumbu penyedap. Masak hingga air mendidih.

Langkah 7

Koreksi rasa dan tunggu air menyusut. Lalu hidangkan di piring saji.

Langkah 8

Jadi ga bingung tiap kalau punya stok ikan patin. Dimasak bumbu krengseng ternyata enak banget. Recook ya💓

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Krengsengan Ikan Patin

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging lalu tiriskan sampai benar-benar kering.

Tumis bombay dengan minyak wijen sampai layu.

Masukkan kecap asin, saus teriyaki, kecap manis, kaldu jamur aduk rata.

Setelah tercampur koreksi rasa lalu sajikan.

Gak perlu ke hokben jauh-jauh bikin sendiri aja simple dan enak ,hemat

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Hokben KW

Masukkan tepung jeli coklat, susu cokelat bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air. Aduk aduk sampai agak larut.

Rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai set.

Masukkan kopi cappucino, tepung jeli plain dan gula pasir ke dalam panci. Aduk merata.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuang ke atas puding coklat.Tunggu hingga mengeras baru keluarkan dari cetakan.

Lebih nikmat dimakan  dalam keadaan dingin.

Bahan Puding Coklat

Bahan Puding Cappucino

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Coklat Cappucino

Tabia

Jukut Gonda Suna Tabia

Pisahkan ikan kembung dari tulangnya dan cuci hingga bersih.

Setelah itu, masukkan ke dalam blender ikan tersebut lalu masukkan pula bawang merah, bawang putih dan air secukupnya.

Kemudian blender hingga tekstur ikan menjadi halus.

Setelah itu masukkan adonan tadi ke dalam wadah, lalu tambahkan telur, merica, masako, dan garam secukupnya kemudian aduk hingga rata.

Selanjutnya, tambahkan tepung kanji dan terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk kembali adonan tersebut hingga tercampur rata.

Kemudian bentuk gepeng-gepeng adonan tersebut dengan menaburi tepung terigu sedikit di tangan.

Setelah itu rebus lekor tersebut dengan air yang mendidih.

Jika lekor telah mengapung, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya potong lekor tersebut dengan bentuk panjang-panjang.

Langkah 9

Kemudian goreng lekor hingga lekor menjadi kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tepung Maizena

Lekor Ikan Kembung

Haluskan cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah goreng, lalu haluskan kembali, tambakan garam dan bumbu petis, aduk rata, lalu beri air secukupnya, aduk rata.

Siapkan piring saji, tata toge, potongan lontong, kentang, tahu dan mentimun.

Siram bumbu kacang, taburi daun bawang dan potongan daun bawang seledri, sajikan tahu tek dengan ditambahkan kerupuk.

Tahu tek adalah salah satu kuliner legendaris dari Surabaya, konon dinamakan tahu tek dikarenakan suara gunting yang berbunyi tek, tek saat memotong tahu, telur, lontong dan kentang. dan tahu tek ini, pada bumbu kacangnya wajib menggunakan bumbu petis.

Pelengkap :

Kacang

Saus Kacang

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan vanili bubuk lalu ayak.

Aduk gula pasir dan telur hingga putih pucat.

Larutkan kental manis dengan air kemudian masukkan campuran bahan kering ke gula pasir yang sudah putih pucat. Lalu masukkan larutan kental manis dan garam, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak/margarin kemudian masukkan adonan ke cetakan. Kukus selama 20-30 menit / sampai matang. Gunakan tes tusuk untuk cek kematangannya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Taburi dengan meses dan hias dengan toping lainnya. Sajikan.

Bikin brownies kukus tanpa mixer dengan bahan yang ada di rumah...

Ingin tahu bagaimana cara membuat brownies kukus tanpa mixer dengan mudah? Yuk simak resep brownies kuku tanpa mixer dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer dengan Mudah

Baking Powder

Cokelat

Garam

Indomilk Kental Manis

Meses

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Kukus Tanpa Mixer

<p><p>Di tengah pesatnya perkembangan zaman, bisnis jus buah tetap bertahan sebagai salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Minuman jus buah, dengan kesegarannya yang khas, menjadi favorit semua kalangan.</p>
<p>Nah, bagi kamu yang tengah mencari peluang usaha dengan modal yang tidak terlalu besar, berjualan jus buah bisa menjadi pilihan yang menarik.</p>
<p>Untuk memulai usaha jus buah, bukan hanya sekedar menggabungkan buah dan blender, lho. Ada beberapa langkah penting dan tips yang harus diperhatikan untuk memastikan usaha kamu berjalan sukses dan menguntungkan. Berikut selengkapnya.</p></p><h2>Alasan Memulai Bisnis Jus Buah</h2><p>Bisnis jus buah merupakan pilihan yang menjanjikan karena keuntungannya yang beragam. Pertama, ini adalah usaha yang bisa dimulai dengan modal yang relatif kecil, terutama jika kamu sudah memiliki peralatan yang diperlukan, sehingga dapat mengurangi pengeluaran awal.</p>
<p>Kedua, jus buah memiliki target pasar yang luas karena banyak orang mencari alternatif praktis untuk mengonsumsi buah tanpa repot, menjadikan produk ini mudah untuk dipasarkan.</p>
<p>Selain itu, bahan baku dan peralatan untuk membuat jus buah sangat mudah didapatkan. Proses pembuatannya jus buah sendiri tidak memerlukan teknik khusus. Hanya perlu eksperimen sederhana untuk mendapatkan takaran yang tepat antara buah, air, dan gula.</p>
<p>Kelebihan lainnya adalah fleksibilitas lokasi berjualan, usaha ini tidak membutuhkan tempat usaha khusus dan bisa dijalankan bahkan dari rumah. Ini membuat bisnis jus buah menjadi pilihan yang menarik bagi banyak orang yang ingin memulai usaha dengan risiko dan modal yang rendah.</p><h2>1. Kualitas Bahan Jadi Prioritas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/809c1629ee759889df61a6f8d7055d20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jeruk (istockphoto.com/fcafotodigital)</a></span></div><p>Pertama-tama, fokus pada kualitas bahan. Dalam bisnis jus, kualitas bahan buah adalah kunci utama. Pastikan memilih buah segar dan berkualitas sebaik mungkin.</p>
<p>Jangan tergoda untuk menghemat biaya dengan memilih buah dengan kualitas rendah. Jika jus buah yang Sobat Yummy produksi memiliki cita rasa yang lezat karena buahnya segar dan berkualitas, pelanggan secara alami akan terpikat untuk kembali.</p><h2>2. Menyajikan Berbagai Varian</h2><p>Tips jualan jus buah kedua adalah variasi. Jangan hanya menawarkan satu atau dua jenis jus saja, tetapi tawarkan berbagai macam alternatif rasa kepada pelanggan.</p>
<p>Tidak hanya itu, kamu juga dapat mencoba untuk membuat inovasi, seperti mencampur beberapa jenis buah atau penambahan topping yang unik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-es target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Strategi Harga yang Tepat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/1246854a93cf3f401816a4cb3b271dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="papan menu dan harga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi papan menu dan harga (pexels.com/Maria Orlova)</a></span></div><p>Harga juga menjadi faktor yang penting dalam berjualan. Cobalah untuk menentukan harga yang tepat. Tidak terlalu murah yang dapat mengurangi profit bisnis kamu, namun tidak juga terlalu mahal yang dapat membuat pelanggan enggan untuk membeli.</p>
<p>Bukan hanya bahan dan peralatan saja yang dipertimbangkan saat menentukan harga, kamu juga perlu memerhatikan daya beli masyarakat dan lingkungan sekitar.</p><h2>4. Pemasaran yang Tepat</h2><p>Bisnis apa pun membutuhkan strategi pemasaran yang tepat, termasuk juga dalam bisnis jus buah. Sobat Yummy dapat memanfaatkan media sosial atau platform lain untuk memasarkan produk, seperti membagikan gambar menarik atau bahkan diskon spesial untuk menarik lebih banyak pelanggan.</p><h2>5. Prioritaskan Pelayanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/3a8fdde741e2a2476f182d8c5f59ab17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pelayanan kasir yang ramah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kasir yang ramah (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><p>Selanjutnya, pelayanan yang baik adalah hal yang tidak boleh diabaikan. Sapa pelanggan dengan ramah, layani mereka dengan cepat dan efisien, dan selalu berikan yang terbaik. Dengan pelayanan prima, pelanggan akan puas dan memiliki alasan untuk kembali lagi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-usaha-roti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Sukses Usaha Roti dan Perhitungan Modalnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Manajemen yang Baik</h2><p>Dalam menjalankan bisnis, manajemen yang baik adalah kunci untuk memaksimalkan keuntungan dan meminimalkan biaya. Manajemen yang efektif meliputi aspek perencanaan, organisasi, pengendalian dan evaluasi.</p><h2>7. Melakukan Inovasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/942ecdcb2a8006b86e6ccaa46e6b7a10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips usaha jus buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus stroberi (pexels.com/Antoni Shkraba)</a></span></div><p>Untuk tetap bersaing dan tidak monoton, usahakan selalu untuk melakukan inovasi. Inovasi bisa berupa penciptaan resep baru, atau penambahan variasi produk yang kamu jual.</p>
<p>Jadi, jangan pernah berhenti belajar, ya. Seiring berjalannya waktu, pasti akan ada perubahan dan trend baru dalam dunia kuliner, termasuk juga bisnis jus buah. Jadi, selalu <em>update</em> pengetahuanmu dan terus belajar!</p><h2>8. Penyajian yang Menarik</h2><p>Sajikan jus buahmu dengan penampilan yang menarik. Penampilan produk merupakan salah satu faktor yang bisa meningkatkan minat beli pelanggan. Kamu bisa melakukannya dengan menggunakan gelas yang menarik, menambahkan hiasan, hingga menggunakan straw warna-warni.</p><h2>9. Konsistensi Produk</h2><p>Salah satu tips jualan jus buah adalah menjaga konsistensi produk. Pastikan bahwa rasa, kualitas, dan penampilan produk tetap konsisten dari waktu ke waktu. Ini adalah hal penting yang sering kali diabaikan oleh banyak penjual.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-jualan-es-teh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Jualan Es Teh yang Menjanjikan Keuntungan Besar!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tantangan Berbisnis Jus Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/14501e2538a4f726cec1474e129cbfd3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sarapan jus dan salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu sarapan (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)</a></span></div><p>Memulai bisnis jus buah menghadirkan sejumlah tantangan yang perlu diatasi untuk memastikan kelancaran dan keberhasilan usaha. Salah satu tantangan utama adalah ketahanan buah yang terbatas, di mana buah dapat cepat membusuk setelah dipanen atau dibuka. Ini membutuhkan pengelolaan stok yang cermat untuk memastikan buah yang digunakan selalu segar dan berkualitas tinggi.</p>
<p>Selain itu, perbedaan waktu panen antar jenis buah dapat menimbulkan tantangan dalam ketersediaan bahan baku. Beberapa buah juga tidak bisa disimpan bersama karena dapat mempercepat proses pematangan dan mempengaruhi kualitas jus.</p>
<p>Dengan memahami dan mengantisipasi tantangan-tantangan ini, pelaku bisnis jus buah dapat merancang strategi yang efektif untuk mengatasi kendala dan memaksimalkan potensi keberhasilan usaha.</p><p><p>Dengan berbekal 9 tips jualan jus buah di atas, semoga bisnis jus Sobat Yummy semakin sukses ditengah persaingan yang semakin ketat. Namun, ingatlah bahwa kesabaran dan kerja keras adalah hal yang tidak kalah pentingnya, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan tips jualan, resep dan nutrisi makanan, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Berbekal tips jualan jus buah, Sobat Yummy bisa memaksimalkan potensi bisnismu. Yuk, simak 9 tips jualan jus buah ini!

9 Tips Jualan Jus Buah yang Patut Dicoba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan dengan api kecil, keju dan susu cair, hingga keju larut

Aduk hingga margarin mencair, angkat sisihkan

Mixer telur, gulpas, SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan bahan kering (ayak), mixer sebentar, lalu masukkan campuran margarin cairnya

Aduk menggunakan spatula hingga benar- benar rata

Tuang adonan ke loyang (24 cm) yang sudah diolesi carlo, taburi keju parut, hentakkan loyang beberapa kali

Masukkan oven (sebelumnya oven sudah dipanasi 10 menit), panggang -/+ 35 menit suhu 180 dc hingga matang

Sudah matang keluarkan dari oven dan bolu segera keluarkan dari loyang

Untuk cemilan di sore hari dengan secangkir kopi panas atau teh hangat

Keju

Margarin

Bolu Keju Panggang

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan sosis dan jamur kuping, tumis hingga layu dan berubah warna.

Kemudian tuang bahan saos, aduk rata. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asiin masukkan kaldu bubuk dan garam.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Sedap untuk menu sarapan atau bisa dijadikan bekal ngantor. Jika ingin pedas boleh tambahkan irisan rawit.

Bahan Saos 

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Mentega

Saus Tiram

Sosis

Bihun Goreng Sosis Jamur Kuping

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cumi

Cabai

Saus

Tiram

Kaldu

Minyak

Cumi Kuah Hitam

Siapkan kemangi lalu pisahkan dari batangnya.

Masukkan petai cina/lamtoro. Tumis hingga airnya menyusut.

Masukan kemangi. Tumis semua hingga matang.

Praktis memanfaatkan bahan di kulkas (5 0rang 3x makan).

Met Pagi bund,..
Salam knal yah, kebetulan pas jalan nemuin pohon lamtoro jadi pingin disambal untung nemuin resepnya bunda, aduh enak banget nih bund anakqu juga suka loh, makasih resepnya yah bikin nambah terus nih makannya di cocol pakai kerupuk juga enak😀😀😀, makasih resepnya... 😍
#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Kemangi Lamtoro

Apabila bumbu sudah halus, lalu tambahkan daun jeruk dan potong-potong serta tambahkan gula.

Masukkan singkong dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.


Bumbu Halus

Kelapa

Ketumbar

Singkong

Gimbal Singkong

Masukan wortel yang sudah diparut dengan parutan keju, masukan juga daun bawang dan seledri. Bumbui garam, lada, dan kaldu jamur aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.

Bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Aduk rata bahan pelapis basah lalu celupkan adonan nugget yang sudah dibentuk.

Gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan halus agar tepung panir menempel sempurna, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat tiriskan, sajikan.

Wortel

Nugget Tahu Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Ulek bumbu halus, lalu campurkan dengan kelapa parut, lamtoro, garam, dan penyedap rasa.

Buat botok itu mudah bangetttt, yuks cobain.

Karina Fitria

Semua Resep

Terong Ungu Balado

MP ASI Kentang Wortel Telur

Tumis Tahu Buncis

Tumis Tempe Pakcoy