Inda

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Maklor Makaroni Telor

Dadar Kornet

Tumis Kangkung Tahu

Tumis Toge Telur

Panggang Ayam Tahu

Tumis Tempe Buncis Simpel

Ayam Panggang Diet

Tahu Tumis

Oseng Tahu Kacang Panjang

Sup Labu Siam Telur

Avocado Smooties

Perayaan bertambahnya umur identik dengan kue dan tiup lilin. Sejarah kue ulang tahun yang ternyata sudah ada sejak zaman kuno, tepatnya pada abad ke-13.&nbsp;
Kue ulang tahun memiliki arti sebagai makanan terakhir atau dessert yang dihidangkan pada seseorang yang sedang merayakan ulang tahunnya. Lilin yang juga ada di tengah-tengah kue ulang tahun bermakna sebagai keberuntungan yang datang saat umur betambah.
Awalnya, cara membuat kue ulang tahun hanya dengan menggunakan cokelat sebagai rasanya. Namun, karena banyak inovasi yang terjadi di dunia kue, berbagai jenis kue sekarang ini bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun.&nbsp;
Nah, kali ini Yummy punya beberapa rekomendasi kue-kue enak yang bisa digunakan sebagai kue ulang tahun.
Resep kue ulang tahun sederhana yang manis dan lezat ini bisa jadi pilihan untuk melengkapi kemeriahan pesta ulang tahun. Mau tahu apa saja resepnya? Simak sampai habis, ya!<h2>1. Kue ulang tahun cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/d5e354154d28d2a024b85665cb8ca474.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kue ulang tahun" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-ulang-tahun-4" target="_blank">ilustrasi kue ulang tahun coklat (yummy.co.id/desmawati-kuretangin)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>90 gram tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt sp/emulsifier</li>
<li>50 gram cokelat blok</li>
<li>30 gram cokelat bubuk</li>
<li>100 minyak goreng</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Butter cream (secukupnya)</li>
<li>Meses (secukupnya)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan gula, telur, dan sp dalam satu wadah. Lalu, mizer hingga berubah menjadi kental dan berwarna putih.</li>
<li>Masukkan cokelat bubuk ke dalam adonan, aduk hingga rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan mudah diaduk.</li>
<li>Setelah terigu tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus adonan selama 25 menit.</li>
<li>Dinginkan dan beri topping butter cream. Jangan lupa, untuk hias kue dengan meses warna-warni agar terlihat semakin cantik.</li>
</ol><h2>2. Rainbow cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/a2d44ac7a857c690245b7f1a8dfff728.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kue ulang tahun" /><a href="https://unsplash.com/photos/MIghDHwPsVg" target="_blank">ilustrasi rainbow cake (unsplash.com/Anthony DeMarino)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdm sp</li>
<li>1/2 sdt pasta vanila</li>
<li>50 gr minyak sayur</li>
<li>5 Pewarna makanan</li>
<li>80 gr tepung protein sedang/rendah</li>
<li>10 gr susu bubuk</li>
<li>10 gr tepung maizena</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, kocok gula, telur, sp, dan pasta vanila di dalam satu wadah hingga putih berjejak.</li>
<li>Lalu, masukkan tepung protein sedang/rendah, susu bubuk, dan tepung maizena. Jangan lupa untuk mengayak bahan kering agar tidak menggumpal. Aduk perlahan hingga rata dengan bantuan spatula.</li>
<li>Tambahkan minyak, aduk kembali hingga rata. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap pada adonan yah.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 6 bagian. Lalu, tambahkan empat teteh pewarna makanan ke semua adonan. (catatan: khusus warna orange, campurkan kuning dan merah masing-masing 2 tetes)</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak dan plastik anti panas. Kukus adonan&nbsp; selama 7 menit.</li>
<li>Layer adonan satu persatu, mulai dari warna ungu, hijau, kuning, orange, dan merah.</li>
<li>Jangan lupa memberikan butter cream di setiap pergantian warna.</li>
<li>Olesi seluruh kue dengan butter cream dan hias sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-referensi-korean-bento-cake-dengan-beragam-design target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Referensi Korean Bento Cake dengan Beragam Design 
 
 </a>
 <h2>3. Cupcake hokkaido</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/0f5c531881b6b0a2bee4882dd831dc14.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kue ulang tahun" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/cupcake-hokaido" target="_blank">ilustrasi cupcake hokkaido (yummy.co.id/hemi-sugestuningsih)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>80 gr tepung terigu</li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>1/4 sdt baking powder double akting</li>
<li>40 gr minyak goreng</li>
<li>60 ml susu full cream</li>
<li>4 butir putih telur</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>1 sdm jeruk lemon</li>
<li>Butter cream secukupnya</li>
<li>Tirmid secukupnya</li>
<li>2 angka lilin ulang tahun</li>
<li>8 buah permen Yupi</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, pisahkan telur antara kuning dan putihnya.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, minyak goreng, baking powder, double akting ke dalam telur kuning. Aduk hingga adonan terlihat licin.</li>
<li>Mixer putih telur, gula pasir, dan jeruk lemon hingga berubah menjadi putih kental dan berjejak.&nbsp;</li>
<li>Campurkan adonan kuning telur ke adonan putih telur. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam cup dan panggang di suhu 170 derajat Celsius (api atas dan api bawah) selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit tiriskan sebentar dan tambahkan topping yang terdiri dari butter cream, tirmid, permen Yupi sesuai selera dan lilin ulang tahun.</li>
</ol><h2>4. Black forest cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/7dfef24b070dff91db54a4d074a5d63d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kue ulang tahun" /><a href="https://pixabay.com/id/photos/kue-black-forest-cakram-kue-ceri-6080070/" target="_blank">ilustrasi black forest cake (pixabay.com/SirBuvex)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 telur</li>
<li>70 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>20 gr cokelat bubuk</li>
<li>1 1/2 sm tepung maizena</li>
<li>1 tetes pasta cokelat</li>
<li>1/2 st ovalet</li>
<li>75 gr margarin</li>
<li>120 gr gula pasir</li>
<li>Whip cream instan</li>
<li>10 buah ceri</li>
<li>Cokelat biskuit</li>
<li>100 ml air dari buah ceri merah</li>
<li>2 sm gula pasir</li>
<li>3 sm selai strawberry</li>
<li>1 st maizena cairkan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, cairkan mentega. Sisihkan.</li>
<li>Kocok telur dengan tambahan ovalet dan gula hingga putih, mengembang, dan berjejak.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan maizena sambil diayak agar tidak menggumpal. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan margarin dan aduk dengan teknik aduk lipat hingga rata.&nbsp;</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi taburan tepung terigu dan margarin. Oven hingga matang dan dinginkan sebelum dihias.</li>
<li>Untuk selai ceri, rebus buah ceri bersama gula, selai strawberry, dan maizenna. Aduk hingga mengental dan mendidih. Sisikan.&nbsp;</li>
<li>Hias kue dengan whip cream terlebih dahulu dan beri selai strawberry setelahnya.</li>
<li>Tumpuk lagi dengan cake yang lain dan hias sesuai selera.&nbsp;</li>
</ol><h2>5. Cotton sponge cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/7daf9179a9b49be27e00c10a63ec63a7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kue ulang tahun" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/cotton-sponge-cake-for-birthday-cak" target="_blank">ilustrasi sponge cake (yummy.co.id/rinka-loumitha)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 kuning telur</li>
<li>1 telur utuh</li>
<li>80 gr dark cooking chocolate</li>
<li>60 gr butter</li>
<li>50 ml susu cair</li>
<li>90 gr terigu</li>
<li>1 sdt cokelat bubuk</li>
<li>5 putih telur</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 gr gula kastor</li>
<li>50 gr selai coklat</li>
<li>200 gr whipping cream</li>
<li>100 gr dark cooking chocolate dicairkan</li>
<li>1 bks cokelat warna</li>
<li>2 buah ice cream jelly</li>
<li>1 buah cokelat batang, potong-potong</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, tim dark cooking chocolate dengan butter hingga cair. Tunggu hinga hangat dan masukkan kuning telur juga telur utuh. Aduk rata menggunakan whisk.</li>
<li>Tambahkan susu cair, terigu, dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk lagi dengan whisk. Sisihkan.</li>
<li>Selanjutnya, kocok putih telur, garam, dan gula. Masukkan secara bertahap hingga adonan kaku dan pucat.</li>
<li>Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan cokelat secara bertahap dengan teknik aduk lipat.</li>
<li>Tuang adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Oven dengan teknik Au Ban Marie dengan suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit.</li>
<li>Sebelum dihias, diamkan kue terlebih dahulu hingga dingin. Beri selai cokelat di lengah kue dan tumpuk menjadi satu.</li>
<li>Tambahkan whipping cream diseluruh permukaan kue, tambahkan cokelat cair dan hias dengan tambahan topping lainnya seperti selai coklat, whipping cream, dark cooking chococlate, ice cream jelly, coklat warna, cokelat batang sesuai selera.</li>
</ol>
Nah, itu dia beberapa <a title="Resep Kue Ulang Tahun" href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-ulang-tahun-1" target="_blank" rel="noopener">resep kue ulang tahun</a> dari Yummy App. Cara membuat kue ulang tahun tersebut tentunya gampang banget dibuat di rumah.&nbsp; Kalau kamu, mau coba bikin kue ulang tahun yang mana, nih?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Dari rainbow cake sampai cotton sponge cake bisa dikreasikan jadi kue ulang tahun. Intip resep kue ulang tahun unik dan lezat di sini, yuk!

5 Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak

Masak toppingnya terlebih dahulu : panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Lalu masukan sosis, kaldu jamur, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga sosis matang, angkat, sisihkan.

Langkah 2

Masukan nasi putih, tepung terigu, tepung tapioka, telur, santan, kaldu jamur, gula pasir dan garam ke dalam chopper.

Langkah 3

Kemudian tekan chopper, proses hingga adonan tercampur rata dan halus.

Langkah 4

Panaskan cetakan kue lumpur, beri margarin secukupnya.

Langkah 5

Lalu tuang adonan hingga penuh, lalu tutup cetakannya, masak hingga setengah matang.

Langkah 6

Setelah itu beri topping sosis, cabe merah dan daun seledri. Tutup kembali cetakan dan masak hingga kue matang.

Langkah 7

Langkah 8

Kue lumpur dengan citarasa enak dan gurih yang dibuat dengan memanfaatkan nasi sisa.

Bahan Utama

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Margarin

Nasi

Santan

Saus Tiram

Seledri

Sosis

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Kue Lumpur Nasi Sosis

Siapkan kepiting. Pisahkan kepiting dengan kakinya. Bersihkan kepiting hingga bersih.

Goreng telur ayam dengan minyak hingga matang.

Belender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, dan sedikit air.

Tumis bumbu dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam dan serai. Tumis bumbu hingga bumbu matang.

Rebus kepiting dengan air hingga matang (kepiting berubah memerah).

Masukkan telur goreng dan tahu goreng serta bumbu yang telah di gongso tadi. Aduk pelan hingga merata.

Masukkan santan. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk (agar santan tidsk pecah) hingga mendidih. tambahkan irisan daun bawang.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Gulai Kepiting Tahu Telur" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu halus

Kepiting

Tahu

Gulai Kepiting Tahu Telur

Keluarkan tulang sayap ayam dan dagingnya, hingga tersisa kulit dan  bagian ujung sayapnya saja. Hati-hati jangan robek.

Haluskan tahu, daging dada ayam giling, daun bawang, bawang bombay dan daging sayap yang tadi dikeluarkan. Goreng sedikit cicipi jika asinnya pas lanjutkan, jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.

Masukkan kembali isian yang sudah dihaluskan ke dalam sayap ayam, bentuk seperti sayap ayam.

Campurkan semua bumbu oles. Kukus ayam yang sudah diisi, beri olesan sedikit-sedikit. Kukus hingga setengah matang.

Tambahkan kembali sisa olesan ke ayam yang sudah setengah matang, lalu kukus hingga matang. Setelah matang bisa langsung digoreng dan sajikan.

Punya bahan masakan sayap ayam dan tahu, dimasak jadi satu menu, tofu tori no teba. Tori no teba biasa ditemukan di resto Jepang kali ini saya kreasikan dengan tahu.

Bumbu Olesan

Ayam

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Tofu Tori No Teba Homemade

Sudi Hartini

Nasi goreng ayam

Ayam Bumbu Tanjung

Aneka kue kering lebaran ini wajib ada untuk mengisi toples di rumah. Ada apa saja? Berikut daftar aneka kue kering khas lebaran, lengkap dengan resepnya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

Serut jagung manis kemudian uleg sampai setengah halus.

Campurkan semua bahan (daun bawang, seledri, garam, lada, telur, air dan tepung) ke dalam adonan jagung.

Goreng adonan, masukkan adonan kedalan minyak panas.

Angkat perkedel jika sudah matang (berwarna kecoklatan).

Resep perkedel jagung manis enak dan simple.

Buah

Jagung

butir

Lada

Garam

Terigu

Perkedel Jagung Manis

Siangi kangkung, cuci lalu beri garam secukupnya. Remas-remas kemudian diamkan 5 menit, lalu bilas kembali hingga bersih

Panaskan minyak, goreng cumi hingga matang. Jangan lupa tutup, lalu angkat

Panaskan minyak masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga  harum dan matang

Beri saus tiram, garam dan gula. Aduk rata

Masukkan kangkung, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan cumi, tomat dan cabai. Aduk rata, sajikan

Kangkung

Cumi

Saus

Tiram

Cabe

Tomat

Minyak

Gula

Kangkung Cumi #JagoMasakMinggu1

Potong beberapa bagian dengan lebar 2 ruas jari.

Beri sedikit nasi dan bentuk terlebih dahulu sedikit meruncing.

Gulung atau lipat nori yang berisi nasi seperti kelopak bunga. Buat beberpa bagian hingga membentuk bunga, letakkan dalam wadah yang sudah disiapkan.

Potong memanjang lalu potong menjadi 3 bagian, sisihkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah panas, masukkan telur kocok. Aduk orak-arik sampai matang.

Siapkan wadah bekal. Dalam wadah, tata nori berbentuk bunga, telur orek, semur ati ayam, dan potongan mentimun. Sajikan.

Langkah 9

Bento yang cantik dan indah. Sayang buat dimakan hihihihi. Yuuuu buattt yuuuu...💞💐

Ati Ampela

Minyak Sayur

Nori

Timun

Bento Bunga Sakura #UntukSiBuahHati

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan lalu masukkan tuna kaleng tumis hingga matang

Masukkan telur yang sudah di aduk sebelumnya, aduk hingga telur matang. Lalu masukkan kimchi dan aduk kembali

Setelah itu berikan saus gochujang, minyak wijen, kecap asin, lada, dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata

Nasi goreng kimchi siap disajikan dengan telur mata sapi dan taburan nori

Bahan

Halal

Bawang Putih

Gochujang

Ikan Tuna

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Wijen

Nasi Goreng Kimchi

Terakhir masukkan tape yang sudah dicampur susu. Tambahkan toping buah segar juga bisa. Siap disajikan.

Resep simple enak banget. Resep ini untuk satu gelas yaa🥰 #JagoMasakFebruari.

Tape Singkong

Es Tape Susu Cocopandan

Permen

Permen Susu Dulce de Leche

Permen Gulung Jelly #DiRecookYummy

Banana Ice Cream Permen Karet

Marsmallow Pinky

Blue Gummy Bear Ade

Mango Gummy Jelly #UntukSiBuahHati

Gulali Tepung (Rambut Nenek)

Permen Susu White Rabbit KW #MakanMasakBijak

Jelly Kulit Jeruk #RabuEkstraPoin

Permen Jelly Nutrijel

Permen Jahe Wijen

Permen Susu Jadul

Goreng buncis hingga layu, lalu tiriskan.

Goreng bawang putih dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan.

Masukkan buncis dan bumbui garam lada. Masak sebentar saja lalu angkat. Siap disajikan!

Buncis

Buncis Bawang Putih

Maranggi

Sate Maranggi

Maranggi Rice Box

Tumis Tempe Maranggi

Maranggi Shortplate

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Floating

Banana Oat Chocolate

Mango Float

Rebus atu ampela yang sudah di cuci bersih.

ulek cabai yang sudah di rebus dan tambahkan 2 terasi.

goreng sampai garing ati ampela yang sudah di potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi dan tambahkan penyedap dan lada bubuk.

Angkat dan sajikan ati ampela sambal bali.

Resep asli dari niang di Bali, sederhana tapi nikmat.

Daun Jeruk

Terasi

Ati Ampela Sambal Bali

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan  lengkuas dan daun salam.

Tambakan air, kecap, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Lalu masukkan tahu dan cabe rawit merah. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan kuah menyusut.

Tahu Kecap Kas Kudus

Campurkan tepung, susu, telur dan gula. Uleni dan tambahkan dengan air. Sisakan untuk merendam ragi. Uleni hingga kalis. Biarkan 2 jam.

Campurkan ke adonan tepung, uleni dan beri mentega. Uleni hingga kalis elastis.

Uleni sebentar dan lumuri dengan sedikit minyak, bagi adonan sekitar 50 gram.

Pipihkan membentuk kotak, lalu beri guratan.

Beri isian, tutup dengan adonan dan anyam.

Biarkan hingga besarnya 2x, oles dengan kuning telur sebelum masuk oven.

Panggang di suhu 180°C selama 20 menit. Olesi mentega sesaat keluar dari oven.

Meses

Pisang

Ragi

Susu

Roti Ketupat

Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan daging dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk (pakai metode 5.30.7). kemudian tiriskan daging (kuah kaldu nanti utk kuahnya)

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong2 dadu. Goreng sebentar hingga tahu berkulit, tiriskan

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan daging dan tahu.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin,saus tiram, kaldu jamur dan merica. Masak hingga kuah menyusut.

Kuah : didihkan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang.matikan kompor
Penyajian : siapkan nasi, tambahkan isi bakmoy, tuang dg kuahnya. Taburi dg bawang goreng dan seledri. Sajikan dg sambal kecap

Disaat butuh yg segar2, bakmoy adalah koentji 😋 
Daging bisa diganti jg dg ayam ya.

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Daging Sapi

Nasi Bakmoy Sapi #ImlekanDiYummy

Wassant

Choholate Wassant Bread

Rendam ikan asin dengan air panas, lalu potong potong dan goreng setengah kering, angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam hingga halus.

Dengan wajan dan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan telur, lalu orak arik, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, aduk rata.

Punya ikan asin cuma sebiji, enaknya dibikin apa ya, kok kepikiran dibikin nasgor gitu ya..

Ni Made Kembariyani

Semua Resep

Tumis Pokcoy Telur

Udang Goreng Tepung

Tumis Labu Siam Santan

Pindang Goreng Sambel Serai

Lele Bakar Kecap

Gurami Goreng Sambel Cobek

Gurami Saos Asem Manis

Rendang Tempe Kentang

Sambel Bawang Pedas Manis

Sambel Bunga Kecombrang

Gurami Asem Manis

Telur Dadar Sosis