Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kluwih dan ceker yang sudah di rebus sebelumnya, masak hingga mendidih dan empuk.

Langkah 4

Masukkan santan masak hingga mendidih, dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Kluwih entah buah/sayur yang pasti biasa di bikin lodeh untuk pelengkap tumpeng, kalo kata orang jawa nasi berkat yang ada lodeh kluwih ini 'ben rejekine luih²'
(biar rejekinya lebih²)

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Santan

Lodeh Keluwih Ceker

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisir gula jawa. Kupas jahe, cuci bersih lalu parut.

Masak dengan api kecil air, gula jawa dan jahe parut sampai gula meleleh dan mengental.

Masukkan kacang tanah goreng lalu aduk sampai rata berbalut gula jawa. Angkat.

Ambil 1 sdm ampyang yang masih panas, cetak di atas nampan yang sudah dialasi kertas roti. Biarkan dingin dan mengeras. Simpan di dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Alat & Perlengkapan

Serius "ketemu" ampyang itu cuma saat Idul Fitri, walaupun ga bisa mudik kalau ada ampyang itu berasa vibe pulang kampung.Rasanya yang manis legit bikin nostalgia lebaran di kampung lengkap saat masih ada kakek dan nenek. #RecookRamadhanMinggu3

Hallo mbak say, ini  aku baru belajar buat, hasilnya error' dikit di aku, nggak secantik buatan mbak, tapi rasanya ...enak banget dong. terimakasih inspirasi resepnya, sukses selalu menyertai 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba Siti. Akhir nya ku menemukan nya kembali, udah lama banget ga ngemil cemilan gula berbalut kacang ini.jajanan jadul semasa aku SD , dan skarang udah punya anak 3. berasa nostalgia nhe. ternyata bikin nya gampang ya, ada bagian  tricky nya juga pas masak gula nya ini takut gosong, kj😁. enak enak enak pkok nya. Gula berbalut kacang🤤. Terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

siang mba Siti.. aku recook ampyang kacang jahenya, bikinan kemarin smlm dah di cemilin setelah shalat tarawih.. enak manis dan perpaduan jahenya wangi.. terimakasih inspirasinya ☺️ #RecookRamadhanMinggu3

Setor #RecookRamadhanMinggu3 Ampyang kacang jahe ya mbak. Ini Snack favoritnya paksu, pasti stoples diabisinnya. Enak, legit, gurih dan harum jahe, pas buat hidangan lebaran seperti jaman lebaran bersama keluarga besar paksu dulu. Trimakasih ya mbak inspirasinya.

Assalamu'alaikum chef, met sore, ijin setor recooknya, makanan kesukaan ini, bikinnya ternyata ga sesusah itu, gampang ya, agak tricky juga di bagian caramelisasi, takut gosong takut kurang pas juga, tp alhamdulillah jadi, makasih untuk resepnya 🥰 Menu Lebaran Yang Wajib Ada #RecookRamadhanMinggu3

Gula

Gula Merah

Kacang

Ampyang Kacang Jahe #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan jamur tiram, aduk-aduk lalu tambahkan air.

Tambahkan slobor, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk masak cah slobor jamur tiram tahu, masakan lezat dan cepat. Cocok untuk masak cepat di pagi hari dan bisa juga untuk bekal.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Cah Slobor Jamur Tiram Tahu

Siapkan dori yang telah dibersihkan lalu celupkan kedalam larutan tepung.

Balurkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus madu dalam teflon lalu aduk dan masak hingga mengental. Setelah mengental angkat dan sisihkan.

Oleskan saus madu ke atas permukaan ikan. Sajikan selagi panas.

Ikan

Tepung

Dori Krispi Saus Madu

Kupas bengkuang, lalu potong dadu kecil. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, lalu masukkan potongan bengkuang. Beri gula pasir hingga cukup manis dan sedikit garam. Rebus sekitar 3 menit, supaya nanti hasilnya tetap crunchy. Angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang, karena akan dipakai lagi.

Beri pewarna merah secukupnya pada bengkuang rebus, aduk hingga tercampur merata. Pindahkan ke wadah lain.

Beri tepung tapioka, aduk hingga seluruh potongan bengkuang terlapisi secara merata. Ayak supaya sisa tepung tapioka terpisah.

Didihkan lagi sisa air rebusan tadi, boleh ditambahkan air lagi jika dirasa kurang. Masukkan potongan bengkuang secara bertahap supaya tidak menggumpal. Aduk terus hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Campur bahan kuah santan, aduk merata dan rebus hingga mendidih. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Untuk penyajian: tuang bubur ke dalam mangkuk, beri kuah santan secukupnya. Sajikan hangat atau dingin!

Langkah 6

Buah bengkuang diolah menjadi bubur, bisa dinikmati hangat atau dingin. Yummy!

No Pork

Bengkoang

Bubur Biji Delima (Bengkuang)

Goreng tempe semangit hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, tumis hingga layu dan wangi.

Kocik Kesya

Semua Resep

Tape Manis Daun Katu