Siapkan tahu. Potong jadi dua, lalu balik.

Langkah 1

Campurkan tepung bumbu serba guna, tepung terigu dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan daun bawang, seledri dan wortel parut, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu goreng hingga matang kuning keemasan.

Langkah 5

Tata tahu walik wortel dalam kotak bekal bersama nasi putih dan telur puyuh rebus.

Langkah 6

Bekal makan siang anak yang praktis. Cocok untuk anak yang kurang suka sayur. Untuk buah bisa disesuaikan dengan kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

Pelengkap

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Wortel

Kids Lunch Tahu Walik Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek Pedas

<p>Sobat Yummy berencana memiliki resolusi untuk menjaga hidup sehat? Seseorang yang sangat menaruh perhatian terhadap gaya hidup sehat, pasti juga akan melakukan aktivitas yang mendukung tujuan tersebut. Selain berolahraga, kamu harus memerhatikan kebutuhan kalori harian yang dikonsumsi per hari juga.</p>
<p>Ternyata kebutuhan kalori harian wanita dan pria berbeda, lho! Agar kamu lebih paham, yuk, ketahui jumlah asupan kalori harian untuk wanita dan pria yang bisa jadi referensi juga untuk kamu yang sedang dalam program diet.</p>
<p>Tapi sebelum itu, Sobat Yummy harus paham terlebih dahulu apa itu kalori dan kegunaannya bagi tubuh.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><p>Kalori merupakan jumlah energi yang diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Menurut studi terbitan <em><a href="https://journal.unpak.ac.id/index.php/ekologia/article/view/61">Ekologia</a></em>, kalori dapat disebut sebagai satuan unit dalam mengukur nilai energi atau tenaga.</p>
<p>Jika kamu sering melihat label nutrisi pada kemasan makanan, kamu pasti sering membaca istilah &lsquo;kkal&rsquo;. Istilah tersebut merupakan satuan untuk mengukur jumlah kalori atau energi pada makanan.</p>
<p>Sumber kalori biasa diperoleh dari makronutrien seperti karbohidrat, protein, ataupun lemak. Kamu memerlukan kalori dari bahan makanan yang dikonsumsi untuk diubah tubuh menjadi energi yang berguna dalam beraktifitas.</p>
<p>Jika tubuh kekurangan kalori, maka dampaknya akan kekurangan tenaga, seperti halnya kendaraan tanpa bahan bakar. Namun, jika kelebihan kalori, juga berdampak buruk untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Maka dari itu, Sobat Yummy perlu tahu, berapa idealnya kebutuhan kalori harian wanita dan pria? Langsung saja simak pembahasan di bawah ini.</p><h2>Kebutuhan kalori harian wanita dan pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/c01f017888d8e862844791cf8bdd0b23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori harian wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita dan pria sharing makanan (unsplash.com/spencer davish)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori masing-masing individu berbeda-beda. Tak hanya dipengaruhi kondisi kesehatan, melainkan juga gender. Seperti yang dilansir dari laman <em><a href="https://www.emc.id/id/care-plus/perbedaan-kebutuhan-nutrisi-dan-kalori-bagi-pria-dan-wanita#:~:text=Rata%2Drata%20kebutuhan%20kalori%20harian,1400%20%2D2%2C250%20kalori%20per%20hari.">EMC Healthcare</a></em>, hal ini dikarenakan komposisi tubuh pada wanita dan pria juga berbeda.</p>
<p>Wanita lebih banyak memiliki massa lemak, sedangkan pria lebih banyak memiliki massa otot. Massa otot yang lebih dalam tubuh seseorang, tentunya membutuhkan tinggi kalori dibandingkan yang tidak.</p>
<p>Kebutuhan kalori harian wanita rata-rata berkisar antara 1400&ndash;2250 kkal per hari, sedangkan pria membutuhkan kurang lebih 1500&ndash;2725 kkal per hari.</p>
<p>Tapi Sobat Yummy juga harus tahu. Perbedaan kebutuhan kalori tidak hanya difaktori oleh gender, tetapi juga usia, hingga aktivitas. Seseorang dengan usia yang masih muda cenderung membutuhkan banyak kalori untuk menopang aktivitas sehari-hari.</p>
<p>Semakin bertambah usia, terlebih saat lansia, kebutuhan kalorinya semakin berkurang. Hal ini dikarenakan, saat lansia, aktivitas tidak lagi produktif seperti masa muda sehingga untuk menjaga berat badan dan hidup sehat, maka kebutuhan kalori juga semakin menurun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-goreng-dan-telur-rebus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Goreng dan Telur Rebus, Ini Perbedaannya! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Dampak kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/43872743e7a6837f7fb63606d83defc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kelelahan karena kekurangan kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wanita kelelahan (pexels.com/Andrea Piacquadio)</a></span></div><h3>1. Tubuh cepat lelah</h3><p>Ketika seseorang kekurangan asupan kalori, maka energi yang dihasilkan tidak banyak dalam membentuk jaringan tubuh saat kamu bergerak. Sehingga kekurangan kalori dapat mempersulit dalam melakukan aktivitas secara normal.</p><h3>2. Mudah marah</h3><p>Ternyata kekurangan nutrisi juga mempengaruhi emosi pada seseorang. Hal ini dikarenakan, kalori umumnya diperoleh dari sejumlah makronutrien penting, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Jika Sobat Yummy kurang dalam nutrisi tersebut, membuat rasa lapar muncul dan memicu emosi marah.</p><h3>3. Otak bekerja lambat</h3><p>Umumnya otak memerlukan 20% kalori dalam tubuh. Jika kamu kekurangan kalori, maka kinerja otak juga akan melambat, sulit berkonsentrasi hingga pelupa.</p>
<p>Bahkan berawal dari emosi marah yang muncul sebab kekurangan kalori, juga membuat otak bekerja lebih lambat. Hal ini karena otak sibuk mengontrol emosi yang datang.</p><h2>Dampak kelebihan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/a7b117cfec95aeb65d1a7502168f7cae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="obesitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perut obesitas (pexels.com/andresayrton)</a></span></div><h3>1. Obesitas</h3><p>Asupan kalori yang terlalu banyak, dapat membuatmu obesitas. Kondisi ini terjadi karena tidak seimbangnya asupan kalori yang masuk dalam tubuh, dengan kalori yang dibakar. Sehingga terjadinya penumpukan kalori berlebih yang tidak dibutuhkan, seperti lemak.</p><h3>2. Penyakit jantung</h3><p>Berawal dari kelebihan kalori, hingga obesitas sehingga menyebabkan masalah kesehatan lain, yakni penyakit jantung. Kelebihan berat badan menyebabkan rentannya arteri tersumbat, karena kolesterol yang meningkat. Kondisi tersebut dapat menjadi penyebab penyakit jantung.</p><h3>3. Stroke</h3><p>Kelebihan asupan kalori meningkatkan risiko stroke. Hal ini karena, lebihnya kalori dalam tubuh menyebabkan penumpukan sehingga berat badan mudah naik.</p>
<p>Berat badan yang naik, sangat rentan dengan masalah aliran darah akibat menumpuknya lemak. Penyumbatan darah pun tidak bisa dihindari dan menyebabkan stroke.</p><p>Sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai kebutuhan kalori harian wanita dan pria, bahkan dampak kelebihan dan kekurangan kalori. Maka dari itu, mulai hari ini kamu harus lebih bijak dan mengerti kalori dalam makananmu. Sehingga pola hidup sehat akan terus berjalan dengan baik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Defisit Kalori yang Bernutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar kesehatan tubuh terpelihara, kebutuhan kalori harian wanita dan pria harus ideal. Cari tahu jumlah kalori dan dampak kekurangan bahkan kelebihan kalori!

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah T

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan lengkuas dengan bumbu ayam goreng.

Nyalakan api, rebus ayam tadi dan tambahkan sedikit air. Masak sampai air menyusut. Ayam siap di goreng.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam lengkuas tulang lunak siap dihidangkan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Lengkuas

Ayam Lengkuas Tulang Lunak

Kukus 300 gr kentang yang sudah dikupas hingga empuk, lalu angkat

Selagi panas, hancurkan kentang hingga benar-benar halus dan tidak bergerindil

Tambahkan 10 gr bubuk biji wijen hitam dan kacang almond, aduk rata

Tambahkan 100 gr tepung terigu dan 10 ml minyak goreng. Aduk rata hingga membentuk adonan. Uleni adonan hingga kalis dan permukaannya halus

Letakkan adonan di antara dua lembar kertas minyak, lalu pipihkan hingga tipis. Gunakan cetakan kue bentuk lucu untuk mencetak adonan sesuai selera

Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang selama 12 menit hingga kue mengembang dan matang

Resep cemilan favorit ku, rasanya enak banget teman

Almond

Kentang

Tepung

Crispy Potato Bites

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Tuang air sedikit - sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan air. Mixer hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutupi dengan serbet. Diamkan selama 15 menit.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong adonan seberat 35 gr. Bulatkan kembali, tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng bomboloni sekali balik hingga kedua sisi berwarna keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan vla gula merah. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut. Tuang larutan tepung maizena. Masak hingga mengental. Dinginkan lalu masukkan ke dalam piping bag.

Tusuk bomboloni dengan sumpit. Semprotkan vla gula merah. Taburi gula halus. Kemudian sajikan.

Ada yang gak suka Bomboloni di isi glaze karena terlalu manis. Saya coba buat dengan isian vla gula merah yang lumer.

Bahan Vla Gula Merah :

Bahan Lainnya:

Baking Powder

Garam

Gula

Gula Merah

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bomboloni isi Vla Gula merah

Kupas kentang lalu potong dadu menggunakan pisau bergerigi. Sambil direndam agar kentang tidak berubah warna. Cuci dengan bersih

Goreng kentang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Campurkan cabe merah, bawang merah, bawang putih tambahkan sedikit air. Kemudian blender hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai dan lengkuas hingga tanak. Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Masukan kentang goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Jika bumbu terlihat kering tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api

Selain untuk hidangan keluarga, bisa untuk pelengkap nasi box

Bumbu halus

Daun Salam

Serai

Udang

Sambal Goreng Udang Kentang

Campurkan bahan utama, yaitu agar-agar, gula, pasta pandan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat, tuang dalam cetakan, lalu dinginkan.

Setelah agar sudah keras serut menggunakan serutan keju.

Puding : campurkan semua bahan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Setelah puding agak dingin, tambahkan bahan utama di step 2.

Aduk rata, tuang dalam cetakan, tunggu hingga puding mengeras.

Bahan Puding:

Puding

Susu

Kocok margarin hingga lembut dengan whisker.

Tambahkan labu kuning yang sudah di kukus dan di haluskan, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, vanili, dan susu, lalu aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu gilas dan cetak sesuai selera.

Tata di loyang yang sudah di alasi baking paper, oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit. Oven hingga matang, setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Kukis yang renyah dan lumer di mulut cocok untuk MPASI

Labu

Vanilla

Cookies Labu Kuning MPASI

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, pala, merica, kunyit dan jahe.

Panaskan minyak dan masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.

Setelah harum, tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam satu persatu.

Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Lalu beri garam dan gula secukupnya aduk rata.

Tambahkan santan (disini saya pakai santan bubuk) dan aduk rata. Setelah mendidih dan matang, angkat, lalu opor ayam siap dihidangkan.

Resep opor ayam kuning ala ibuku tercinta.

Kemiri

Merica

Ketumbar

Kunyit

Jahe

Salam

Jeruk

Santan

Pala

Opor Ayam Kuning #INDONESIAKAYA

Buang isi dalam perut ikan lalu sayat-sayat permukaan ikan. Cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.

Campurkan bumbu marinasi lalu lumuri ikan dengan bumbu tersebut hingga merata. Diamkan selama 10 menit.

Olesi permukaan ikan dengan sedikit minyak.

Masukan ikan ke dalam airfryer lalu nyalakan di suhu 180° selama 15 menit, balik ikan lalu olesi kembali dengan sedikit minyak masak kembali di airfryer selama 10 menit. Sajikan.

Cara menikmati ikan goreng yang bebas minyak.

Bumbu Marinasi

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Goreng Airfryer

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Makanan khas Filipina ini cocok buat bekal si kecil.

Bahan Pencelup :

Pewarna Makanan

Telur Puyuh

Telur Kwek-Kwek #MISIHARIANAKNASIONAL

cuci bersih kerang, rebus sebentar dengan air sampai mendidih lalu tiriskan

panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu harum dan matang tidak berbau langu (tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong)

masukkan air dan kerang rebus, bumbui garam dan gula pasir. aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak dengan api kecil biarkan sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk

beri kecap manis sesaat sebelum diangkat. koreksi rasa sekali lagi, lalu sajikan.

enak dan mantab, jenis kerang bebas bisa diganti sesuai selera

Bumbu Halus :

Mbak Lely,,, setor recook yaa... 

Biasa aku masak kerang cuma tumis biasa, ternyata dimasak bumbu rujak enak juga... Auto nambah trus makane... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🙏🏻

#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kerang

Kerang Hijau Bumbu Rujak

Potong-potong tempe lalu rendam dengan air ±10 menit, tiriskan.

Tuang bumbu kalasan kobe pada mangkuk berisi tempe, balurkan sampai rata, diamkan 30 menit.

Pindahkan ke panci, tambahkan air kelapa.

Masak di atas kompor, lalu masukkan gula merah, daun salam dan kecap manis.

Ungkep sampai air habis (panci ditutup), jika sudah matang biarkan panasnya hilang.

Bahan Lain :

Bismillah .. sore mba ayu aku recook tempe kalasan ya ya, kebetulan punya juga bumbu Kalasan yg sama makasih inspirasi nya #RecookYummy #Jagomasak2022

Lilies Angreyani M.

Semua Resep

Blang Kuning Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Bakwan Marungga

Rice Duck Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Sup Jagung Bebek #JagoMasakMinggu3Periode3

Eclair Choco Milk #JagoMasakMinggu2Periode3

Eclair Chicken Cheese #JagoMasakMinggu2Periode3

Mango Milk Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Dragon Milk Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Soes Dragon Fruit #JagoMasakMinggu2Periode3

Puding CiBi #JagoMasakMinggu1Periode3

Kentang Saos Se`i #JagoMasakMinggu1Periode3