Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis cabe dan isi pete hingga matang kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Campurkan kentang dan telur, lalu aduk rata, pindahkan ke atas piring kemudian sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Balado Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan potongan kacang panjang. Masak sebentar sampai setengah matang.

Masukkan bayam, kol dan tauge, aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Angkat dan tiriskan.

Bumbu kacang : siapkan cobek, masukkan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam lalu haluskan.

Masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek kembali.

Tambahkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus dan tercampur rata.

Beri air matang secukupnya, kemudian cicipi. Beri air perasaan jeruk limo, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan semua sayuran yang sudah direbus.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng dan kerupuk.

Langkah 10

Gado-gado versinya urang Sunda, yang membedakannya, biasanya lotek menggunakan kencur dan ubi merah rebus sebagai pengental, disini saya tidak pakai ubi merah, tapi pakai kentang rebus.

Bumbu Kacang :

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Lotek Sunda #IMYEkstraPoin

Rendam kerupuk dengan air panas selama 30 menit.

Kupas telur puyuh, potong ayam, sosis dan bakso kemudian, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan sayap ayam masak hingga berubah warna.

Masukkan air masak hingga mendidih kemudian, tambahkan telur yang sudah di kocok sebelumnya.

Masukkan telur puyuh, sosis, bakso dan juga kerupuk, tambahkan gula dan garam masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan sawi hijau aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Seblak adalah makanan khas Bandung yg bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein lain nya

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Gula

Sosis

Seblak Kuah

Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang dan olesi dengan selai blueberry

Lalu lipat seperti amplop kemudian gulung, lakukan sampai selesai

Panaskan minyak, masukan lumpia goreng sampai semua sisi kecoklatan

Halal

No Pork

Blueberry

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Selai Kacang

Lumpia Pisang Blueberry

Siapkan bayam, so angin lalu cuci bersih.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan  bawang putih, bawang merah dan temu kunci.

Lalu masukkan wortel dan jagung manis pipil, masak hingga wortel setengan matang, lalu masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata, lalu cicipi.

Aduk rata, lalu masak sekitar 20 detik, lalu matikan api.

Bayam dikenal dengan sayuran rendah kalori dan kaya serat. Sayur bayam juga mengandung berbagai nutrisi dan beragam jenis antioksidan, jadi sayur bayam ini termasuk salah satu sayuran yang sering saya masak, tentunya dengan memakai salah satu rempah yaitu temu kunci, rasanya yang khas menambah citarasa sayur bayam tersebut.

Jagung

Wortel

Sayur Bayam Temu Kunci

Tambahkan kecap manis dan kacang goreng lalu ratakan.

Masukkan jeroan sapi yang sudah direbus dan dipotong kecil, lalu aduk rata, marinasi selama 10 menit.

Panaskan minyak, lalu tumis jeroan yang sudah dimarinasi, tambahkan air, beri gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Daging Sapi

Jeroan Sapi Masak Kecap

Didihkan air dan gula palem hingga menjadi karamel. Biarkan dingin suhu ruang.

Tambahkan sagu mutiara, es batu dan susu. Sajikan.

Gula Karamel

Alpukat

Es Batu

Sagu Mutiara

Susu

Es Alpukat Mutiara Karamel

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel dan cabe, aduk merata.

Tambahkan air dan masukkan bihun jagung, masak hingga mendidih dan bihun lunak.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap untuk disajikan.

Menu bekal sekolah anak, rasanya pedas manis.

Bihun

Oseng Bakso Bihun Jagung

Siapkan wadah. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, susu bubuk, kaldu bubuk dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

Panaskan teflon. Kemudian masukkan margarin dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan suwiran daging ikan tenggiri, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan secukupnya air. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan angkat

Ambil secukupnya adonan kentang. Kemudian beri isian, lalu bentuk lonjong. Masukkan ke dalam kocokan telur, balut hingga rata

Kemudian gulingkan adonan kroket ke dalam tepung roti. Balut hingga semua bagian tertutupi tepung roti

Panaskan secukupnya minyak goreng. Kemudian goreng kroket hingga matang kecokelatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Anti ribet! Buat camilan anak sangat cocok loh

Tepung

Maizena

Kaldu

Daging

Ikan

Merica

Margarin

butir

Roti

Minyak

Kroket Kentang Tenggiri Simple #JagoMasakMinggu1

Siapkan melinjo lalu kupas kulit luarnya.

Pecahkan kulit dalam melinjo dengan ulekan lalu ambil biji melinjonya.

Setelah itu pipihkan biji melinjo dengan ulekan.

Lalu goreng sampai kuning keemasan dan sajikan dengan bubuk penyedap keju.

melinjo

Penyedap

Keju

Emping Melinjo

mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang ringan.

masukkan putih telur mixer lagi sampai rata.

masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata.

beri pasta pandan secukupnya lalu aduk rata. masukkan adonan dalam piping bag.

semprot adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. beri toping kacang kenari. panggang dengan suhu 140° selama 40-45 menit atau sesuaikan oven masing-masing. angkat tunggu kering dan dingin, masukkan toples. sajikan.

lidah kucing rasa pandan yang enak, renyah mantap.

Daun Pandan

Kacang

Mentega

Lidah Kucing Pandan

Didihkan air, rebus kangkung setengah matang lalu tiriskan, kangkung akan matang setelah di angkat.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe merah, tomat dan udang sampai harum serta udang berubah warna.

Masukkan air, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur dan gula aduk hingga tercampur rata, kemudian test rasa (sesuaikan selera, jika kurang asin tambah, dsb).

Kemudian tuang kuah udang di atas kangkung,  taburi bawang putih goreng jika ada.

Udangnya bisa ganti daging giling atau polosan juga tetap enak.

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Udang

Kangkung Siram Kuah Udang

Potong terong kemudian kerok isi terong dengan sendok. Sisihkan kulit terongnya kemudian cincang isi terong.

Untuk bahan isian, campurkan terong yang telah dicincang dengan daging cincang, wortel, bawang putih, daun bawang, telur, garam dan lada.

Panaskan teflon kemudian tata kulit terong kemudian isi dengan isiannya. Biarkan 1 sisi matang dulu baru dibalik agar kedua sisi matang merata.

Kocok telur kemudian celupkan terong dalam telur selanjutnya gulingkan pada tepung roti.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng terong isi hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Terong dengan isian telur yang digoreng dengan tepung roti.

Buah

Terong

Lada

Eggplant Egg #AlaAnakKos

Masukkan tepung terigu, krimer nabati, gula pasir dan ragi instan.
Masukkan air es dan telur. Mikser sampai tercampur rata.

Masukkan garam dan margarin, mikser lagi sampai adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 60 menit.

Bagi menjadi 27 pcs (saya timbang masing-masing dengan berat 35 gr) lalu bulat-bulatkan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin, lalu isi dengan selai nanas kemudian bulatkan kembali.

Pipihkan, iris tidak sampai putus sebanyak 8 iris.

Pelintir sampai selainya terlihat. Letakkan di dalam loyang lalu diamkan adonan sampai mengembang selama 60 menit.

Panaskan oven terlebih dahulu sambil oles permukaannya dengan susu cair. Beri wijen hitam pada bagian tengah.

Panggang di suhu 180°C selama 15 menit. Setelah matang, olesi dengan margarin supaya permukaannya lembap dan mengkilat.

Baru kali ini nyoba nge-mikser pakai hand mixer untuk setengah kilo tepung. Tips supaya stik spiralnya tidak patah, jangan terlalu dipaksa, ikutin putarannya sambil diarahkan dengan sabar. Hasilnya, adonan bisa tercampur sempurna sampai kalis elastis.

Filling Dan Topping

Nanas

Ragi

Tepung Terigu

Roti Selai Nanas

Kupas singkong cuci bersih dan kukus hingga matang.

Siapkan wadah haluskan singkong dan tambahkan parutan kelapa, gula pasir dan margarin campur hingga rata.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga atau plastik gula gunting bagian ujungnya.

Siapkan daun pisang semprotkan adonan memanjang, lakukan sampai semua adonan habis.

Recook resep chef yummy getuk lindri saya modifikasi dengan rasa mocca. Snack sehat ini berasal berasal dari olahan singkong dan kelapa.

lanny kurniawati

Semua Resep

Martabak Lenggang Chocolatos

Rolade Tahu isi Sosis

Kulit Puff Pastry Renyah

Sus Ayam Keju Anti Gagal

Nasi Ayam KFC

Roti Burger Sobek #DiRecookYummy

Picnic Roll #DiRecookYummy

Sate Komoh Manis

Mie Ayam Teriyaki Pedas

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Krengsengan Daging Kentang Tanpa Petis #JelajahBarat

Rujak Cingur #JelajahBarat