Lelehkan margarin dan coklat batang dengan cara ditim, setelah itu sisihkan terlebih dahulu diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan SP sampai putih pucat dan mengembang.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili sambil diayak lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar hingga rata.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan margarin dan coklat batang yang sudah dilelehkan aduk rata menggunakan spatula.

Langkah 4

Ambil dua sendok makan adonan tepung kemudian tambahkan kental manis coklat aduk rata.

Langkah 5

Tuang setengah bagian adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10 menit.

Langkah 6

Tuang adonan yang sudah diberi kental manis tadi di atas adonan dan kukus selama 10 menit.

Langkah 7

Tambahkan sisa adonan dan kukus selama 15 menit.

Langkah 8

Setelah matang, matikan api angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 9

Bahan Utama

Halal

Baking Powder

Telur

Tepung

Brownies Kukus Berlapis

Cuci bersih ikan dengan air hangat kemudian goreng sampai ikan matang. 
Angkat.

Goreng bahan sambal : cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah lalu tomat.

Angkat, kemudian haluskan dengan garam, gula, terasi dan penyedap. 
Untuk penyedap optional saja ya jika tidak suka boleh skip.

Kemudian masukkan tomat dan haluskan kembali.

Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata. 
Setelah diperas jeruknya tidak perlu diambil supaya menambah aroma segar pada sambal.

Letakkan ikan, kemudian penyet (tekan-tekan). 
Lebih nikmat disajikan tetap di atas cobek. 
Dilengkapi dengan lalapan.

Salah satu menu sego sambel Suroboyo yang paling saya suka. 
Aromanya beda dari yang lain. 
Apalagi jika dipadu dengan sambal jeruk limau dan lalapan semakin segar rasanya. 
Saya suka jika penyajian dengan sambal tidak terlalu pedas sehingga masih bisa untuk dinikmati.

Bahan Sambal

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

setor penyetannya mba ria... bner bner enak makan sampai nambah terus makaaih resepnya yah 😘

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Terasi

Tomat

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Masukkan terigu, gula pasir, garam, telur, margarin, dan air. Aduk rata.

Goreng lempeng pisang ke dalam teflon dengan sedikit minyak. Balik saat warnanya sudah kecoklatan. Siap disajikan.

Olahan dari pisang yang gampang untuk dibuat. Bisa disajikan dengan keju parut dan kental manis.

Pisang

Margarin

Gula

Garam

Lempeng Pisang

Potong-potong semua sawi lalu cuci bersih.

Mie direbus dahulu sampai matang lalu goreng mie hingga berbentuk bulat. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam, udang, wortel, air kaldu dan daun prei.

Aduk rata. Setelah wortel matang, masukkan semua sayuran. Beri pengental. Tunggu hingga semua matang. Koreksi rasa. Sajikan.

Menu ini bisa untuk sekeluarga karena jadinya banyak.

Kubis

Sawi

Wortel

Tamie Capjay

Kemudian beri air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer..

Kemudian balur tempe dengan adonan tepung basah.

Lalu balur dengan tepung panirnya, lakukan sampai tempe habis.

Kemudian goreng di minyak panas, goreng sampai berubah warna ke emasan, lalu sajikan.

Lada

Tempe

Stik Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe dan tomat, aduk rata sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata.

Terakhir masukkan jamur, masak hingga jamur matang, kurang lebih 3-5 menit. 
Tes rasa, angkat dan sajikan.

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Cabe Ijo

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tempe Tepung

Beri garam, gula, dan kecap manis, aduk hingga rata

Masak sebentar dan koreksi rasa, bila sudah pas, sajikan

Pare oh pare, sayur favorit aku di rumah 🤤🤤🤤

Kecap Manis

Pare

Oseng Tempe Pare

Lalu masukan telur lalu orak arik. Beri sosis, saos tomat, saos tiram, gula, penyedap, garam. Tes rasanya

Siapkan nasi, beri cuka halal dan mayonaise. Aduk

Ambil cetakan onigiri, beri nasi bagian bawah, bagian tengah sosis telur

Letakan nasi di atas nori lalu bungkus rapi

Bahan Pelengkap

Mayonaise

Nasi

Nori

Rumput Laut

Sosis

Onigiri Sosis Mayo

Potong tempe sesuai selera. Goreng, sisihkan.

Siapkan bahan lainnya. Ayam disuwir, jamur diiris dan bawang bombay.

Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan telur, ayam suwir dan tempe. Aduk.

Beri garam, merica dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tempe Telur Oseng Jamur Merang

Potong labu siam bentuk dadu kecil-kecil, rendam dalam air garam, lalu bilas.

Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam. Masukkan kaldu bubuk dan gula.

Kalau ayam sudah empuk, masukkan labu siam.

Enak banget, kalau buat anak-anak bisa di-skip cabe rawitnya.

Bumbu halus

Labu

Santan

Sayur Labu Ayam Kare

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis bumbu halus hingga matang.

Tambahkan air matang, masukkan tempe. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula jawa.

Tambahkan kacang panjang. Aduk merata. Koreksi rasa.

Kacang panjang mau di pasangkan dengan apapun selalu enak...

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Tempe

Rebus sebentar irisan tomat merah lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan terong ungu pada wajan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang dan siap disajikan.

Terong

Tumis Wortel dan Terong Ungu

Marinasi daging ayam dengan kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, aduk rata diamkan di kulkas bagian chiller selama 30 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Lelehkan salted butter, minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay, serai, cincangan cabe rawit merah hingga kuning dan layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mayonnaise, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental.

Masukkan ayam goreng, irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Ayam teriyaki mayonaise enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Saus (Tanpa Garam, Aduk Rata)

Saus Mayo (Aduk Rata)

Pengental Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Ayam Teriyaki Mayonnaise

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe rawit merah cincang dan tumis hingga layu dan tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan kecap asin, saus tiram, merica hitam bubuk, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Masukkan daun bawang, bawang bombay, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor dan tambahkan minyak wijen, aduk rata. Sajikan!

Daging ayam slice cah daun bawang enak dan sederhana favorite keluarga.
Noted: tanpa garam halus.

Ayam Slice Cah Daun Bawang

Siapkan nangka matang yang telah dikupas,karena nangka sudah terlalu matang, nangka saya blender hingga halus. Jangan lupa buang bijinya.

Campurkan tepung hunkwe,nangka yang sudah diblender, garam, gula,dan santan. Aduk rata.

Panaskan santan encer di dandang kecil. Setelah mendidih campurkan adonan tepung hunkwe tadi lalu aduk dengan spatula perlahan lahan dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup.

Setelah matang biarkan sebentar lalu tuang ke dalam loyang ukuran 18×18 mm.

Setelah itu dinginkan di kulkas. Kemudian potong-potong sesuai selera (lebih enak dimakan saat dingin).

Hunkwe nangka adalah cemilan kue basah yang enak dan gampang dibuat.

Nangka

Hunkwe Nangka

Bersihkan sulur dari kulit arinya, potong-potong rebus dengan air, asam jawa dan sedikit garam untuk menghindari gatal.

Potong-potong terong, goreng 1/2 matang, tiriskan.

Masukkan sulur, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hinga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Sulur keladi adalah bagian dari tanaman keladi yang menjalar di permukaan tanah, di Kalimantan Selatan sulur keladi biasa dimasak sebagai sayur.

Tumis Pedas Sulur Keladi & Terong

Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.

Lalu beri air sedikit, tambahkan irisan daun bawang.

Kemudian masukkan kunyit bubuk, lada, kaldu dan garam halus, lalu aduk.

Setelah itu masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi.

Lalu cetak pakai sendok makan dan goreng di minyak panas, masak sampai garing dan berubah warna keemasan, lalu sajikan selagi hangat.

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Mie

<p>Ibadah puasa menjadi salah satu hal yang paling ditunggu oleh umat Muslim di bulan suci Ramadan. Agar dapat menjalankan puasa dengan lancar, makan sahur merupakan kewajiban yang tak boleh ditinggal. Selain mendapatkan pahala, makan sahur juga menjadi salah satu kunci agar Sobat Yummy dapat lebih berenergi dalam menjalani puasa dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> rangkumkan 10 menu sahur pertama yang dapat Sobat Yummy pilih untuk menemani momen berharga di hari pertama berpuasa. Yuk, simak!</p><h2>1. Sup Makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>700 ml air</li>
<li>100 gram makaroni</li>
<li>2 buah wortel, iris</li>
<li>1 buah kentang, iris</li>
<li>1 batang seledri</li>
<li>&frac12; sdm garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>3 siung bawang putih, iris</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus air dalam panci sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan daun seledri, makaroni, wortel, dan kentang, masak sampai setengah empuk.</li>
<li>Bumbui dengan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula.</li>
<li>Koreksi rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Nasi Goreng Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5591f871785719d1f1e6f0ef15e50891.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 piring nasi matang (sebaiknya nasi dingin yang sudah semalam)</li>
<li>5 buah sosis, potong-potong</li>
<li>2 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 wortel, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>3 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan semua bahan sudah siap dan potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.</li>
<li>Panaskan 2 sendok makan minyak sayur di wajan atau penggorengan.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.&nbsp;</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan telur setengah matang.</li>
<li>Masukkan potongan sosis, wortel, dan daun bawang. Aduk rata hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Masukkan nasi ke dalam wajan. Pisahkan butir-butir nasi yang melekat satu sama lain.</li>
<li>Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam nasi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Sajikan nasi goreng sosis di atas piring. Sobat Yummy bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.</li>
</ol><h2>3. Telur Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>100 ml air</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>&frac14; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, siapkan bahan.</li>
<li>Potong kotak bawang bombay, sosis dan cincang bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan sosis, masak sampai bawang bombay layu.</li>
<li>Tambahkan air, masak sampai tomat hancur, tambahkan gula, garam, merica.</li>
<li>Masukan larutan tepung maizena, aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur dan minyak wijen, masak sampai telur matang, setelah semua matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-yang-dihindari-saat-sahur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bakmi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/007ec3d8e44546a0414db02474321537.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bakmi goreng (yummy.co.id/Dionysia Murni Estiningsih)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram mie kering</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>3 lembar kol, iris kasar</li>
<li>1 bonggol pokcoy</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri sangrai</li>
<li>2&frac12; sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Kocok telur, kemudian buat orak-arik. Sisihkan.</li>
<li>Masukkan sayuran, tumis rata dengan bumbu hingga layu.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, aduk hingga menyatu.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, aduk hingga semua tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Tumis Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/143303fe9b64c1cc956d6389e8c90567.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tumis ayam (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram daging ayam, potong agak kecil</li>
<li>1 buah bawang bombay, potong tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 buah wortel, potong korek api</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 buah paprika merah, potong dadu (opsional)</li>
<li>2 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak sayur untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna dan matang.</li>
<li>Masukkan wortel, daun bawang, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumis ayam di atas piring saji. Sobat Yummy bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>6. Cah Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/5b640133f9970eb6211d1366609a0cad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cah sawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cah sawi (yummy.co.id/Arx Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 ikat sawi hijau</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>&frac12; sdm minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas laos</li>
<li>5 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih, serta geprek laos.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu sampai wangi.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, aduk sebentar hingga tercampur.</li>
<li>Tuang air dan masukkan sawi.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga sawi agak layu.</li>
<li>Koreksi rasa, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Oseng Tahu dan Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/527ad18f975ac7fe06b8967a5aa68827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tahu dan tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tahu dan tempe (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 blok tahu, potong kotak kecil</li>
<li>1 papan tempe, potong kotak kecil</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis</li>
<li>1 buah tomat, potong dadu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tahu dan tempe kecil-kecil sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai merah ke dalam wajan, aduk sebentar.</li>
<li>Masukkan potongan tahu dan tempe ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu merata.</li>
<li>Masukkan potongan tomat ke dalam wajan dan aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.</li>
<li>Jika ingin tekstur oseng lebih lembut, tambahkan sedikit air. Aduk dan biarkan bumbu meresap.</li>
<li>Masak hingga tahu dan tempe matang dan bumbu meresap ke dalamnya.</li>
<li>Angkat dan sajikan oseng tahu dan tempe di atas piring saji.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Tumis Bakso Buncis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/9c7861777d476ab474c62fb7be1c9f81.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis bakso buncis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tumis bakso buncis (yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram buncis, potong-potong</li>
<li>10 butir bakso sapi, potong-potong</li>
<li>1 buah wortel, potong serong tipis</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan kecap asin</li>
<li>1 sendok teh saus tiram</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak sayur secukupnya untuk menumis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buncis, bakso, wortel, bawang bombay, dan siapkan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan bakso dan buncis ke dalam wajan. Aduk rata hingga buncis sedikit layu.</li>
<li>Masukkan potongan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata.</li>
<li>Tambahkan merica dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Jika perlu, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan sayuran matang dengan baik. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga buncis dan sayuran lainnya matang sesuai dengan selera.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumis buncis dan bakso di atas piring saji.</li>
</ol><h2>9. Ayam Goreng Bawang Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/9be838efd8e5c355743517d4d64675d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ayam goreng bawang putih (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt air perasan jeruk nipis</li>
<li>2 sdm tapioka</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ayam yang telah dicuci bersih.</li>
<li>Taruh di dalam mangkuk besar lalu tambahkan garam, kaldu dan lada. Aduk rata sambil dipijit.</li>
<li>Tambahkan ar jeruk nipis, aduk kembali.</li>
<li>Kemudian tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, campurkan hingga rata.</li>
<li>Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Ambil wajan lalu panaskan api.</li>
<li>Goreng ayam dengan api besar hingga agak kecoklatan lalu masukkan bawang putih.</li>
<li>Masak hingga ayam matang, jangan lupa dibalik.</li>
<li>Sajikan bersama nasi dan saus sesuai selera.</li>
</ol><h2>10. Sup Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/f6b0ce22cd730b3fba9b25f462003bbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-jamur-kuping-pedas" target="_blank">ilustrasi sup jamur kuping (yummy.co.id/Alvina TW)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram jamur, iris tipis</li>
<li>1 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>1 buah kentang, potong kecil</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan minyak sayur</li>
<li>500 ml air atau kaldu</li>
<li>1 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh kecap asin</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Sedikit daun seledri atau daun ketumbar untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak sayur dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan jamur ke dalam panci. Tumis hingga jamur layu dan mengeluarkan air.</li>
<li>Tambahkan kentang, wortel, dan daun bawang ke dalam panci. Aduk rata sebentar.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan kecap asin ke dalam sup. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Koreksi rasa jika diperlukan.</li>
<li>Biarkan sup mendidih hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Angkat sup jamur dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan daun seledri atau daun ketumbar sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan sup jamur selagi hangat, bisa disantap bersama nasi atau sebagai hidangan pembuka.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu sahur pertama yang dapat Sobat Yummy pilih. Mulai dari sup makaroni, nasi goreng sosis, telur tomat, bakmi goreng, tumis ayam, cah sawi, oseng tahu dan tempe, tumis bakso dan buncis, ayam goreng bawang putih, hingga sup jamur.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menemukan lebih banyak inspirasi menu makan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan dapatkan beragam informasi bermanfaat seputar kuliner!</p>

Bingung ingin memasak apa untuk sahur pertama? Temukan beragam menu sahur pertama yang praktis mulai dari tumis, sup, hingga ayam goreng hanya di Yummy App!

10 Menu Sahur Pertama yang Praktis Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong jagung putren sesuai selera, lalu rebus jagung selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Bersihkan cumi, lepaskan kulit arinya, buang bagian tintanya, bilas, lalu potong cumi sesuai selera.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan cumi, aduk rata.

Tambahkan jagung putren, aduk rata, masak sebentar hingga mendidih, angkat lalu sajikan.

Cumi biasanya ditumis kuah hitam, kali ini bagian tintanya dibuang lalu ditumis dengan jagung putren, diberi saus asam manis, tidak pedas karena lauk makan siang anak-anak.

Cumi

Jagung

Cumi Jagung Putren Asam Manis

Kupas dan potong dadu kecil kentang. Goreng hingga berkulit, sisihkan.

Rebus cecek hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. Angkat, buang airnya. Potong dadu kecil, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga wangi dan matang.

Beri air, garam, gula, Kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan bawang daun. Aduk rata hingga layu. Matikan api. Sajikan.

Daun Jeruk

Kentang

Cecek Kentang Masak Kecap

Kupas kentang, cuci bersih. Lalu potong kotak kecil-kecil.

Siapkan panci berisi air, setelah mendidih masukkan kentang dan masak hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

Cuci bersih hati ampela dan beri jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah itu rebus hati ampela hingga empuk lalu cuci bersih dan tiriskan.

Sedap dan bikin nagih. Mudah masaknya. Keluarga pasti happy banget.

Lapin Kitchen

Semua Resep

Ayam Godok Sayur

Sup Ikan Patin Pedas

Bakwan Nasi Sayur

Tongseng Daging Sambal Ijo

Nasi Goreng Rempah

Ikan Sarden Tumis Bunga Bawang

Gulai Ayam Ubi Ungu

Tauco Santan Kerang