Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan a menjadi satu beri lubang pada bagian tengahnya.

Langkah 1

Masukkan semua bahan b dalam satu wadah menjadi satu kemudian aduk rata.

Langkah 2

Tuang bahan b ke dalam bahan a letakkan pada bagian tengahnya kemudian kocok menggunakan balon whisk hingga tercampur rata adonan seperti pasta.

Langkah 3

Mixer bahan c, masukkan terlebih dahulu telur air jeruk nipis dan garam mixer hingga berbusa kemudian tuang gula bertahap tiga kali sambil di mixer hingga soft peak.

Langkah 4

Masukkan bahan c ke dalam adonan pasta pandan (campuran bahan a dan b).

Langkah 5

Masukkan bahan c bertahap tiga kali sambil diaduk balik.

Langkah 6

Adonan ke dalam cup kemudian tambahkan topping almond di atasnya.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan bolu dan panggang selama 30 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170°C hingga matang.

Langkah 8

Memanfaatkan putih telur sisa pembuatan lapis Surabaya..

Bahan A :

Bahan  B :

Bahan C : 

Tepung

Susu

Minyak

Santan

Pasta

pandan

Jeruk

Garam

Gula

Bolu Pandan Putih Telur

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, potong labu siam sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan masukan bahan aromatik aduk rata.

Masukan labu Siam masak hingga labu Siam matang.

Beri garam dan kaldu bubuk lalu masukan daun ruku  koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan

Jeruk Nipis

Labu Siam

Sampadeh Ikan Labu Siam

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih buncis dan wortel, kupas kulit wortel, kemudian potong serong untuk buncis dan potong korek api untuk wortel.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukan cabe merah tumis hingga harum.

Masukan wortel dan buncis masak beberapa saat hingga agak layu.

Sisihkan buncis dan wortel di pinggir wajan, kemudian masukan telur yang sudah dikocok lepas, tunggu sebentar dan orak-arik.

Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, kemudian masukan garam, penyedap, lada bubuk, gula, saos tiram aduk rata, angkat dan sajikan.

Masak buat makan siang, buat ini aja karna praktis masaknya ga ribet, resep dari mba Laila Fitria ini enaaak  #JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel Telur

Bersihkan ikan dari sisik & kotorannya, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, potong menjadi 3 bagian, baluri garam, biarkan 10 menit. Goreng ikan sampai matang, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam.

rawit utuh & bawang merah utuh, aduk2 sampai agak layu,tuangi air, bumbui garam, gula, lada dan cuka, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Masukkan ikan. Aduk rata. Masak sebentar saja.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kunyit

Serai

Pesmol Ikan Nila #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Labu

Sayur Bening Oyong Wortel

Oyong, tauge dibersihkan dan dicuci bersih.

Didihkan air. Masukan bawang. Tunggu sampai bawang matang.

Masukan bakso, garam, gula, kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa.

Terakhir masukan oyong, tauge dan daun bawang. Masak sebentar saja.

Meskipun sederhana namun meningkatkan selera makan.

Bakso

Bening Oyong Bakso

Rebus air untuk kuah hingga mendidih, masukkan lengkuas, bawang putih dan bawang merah, aduk rata.

Setelah oyong mulai matang masukkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan daun bawang aduk rata, tes rasa, matikan api dan siap disajikan.

Sayur bening khas Bali yaitu menggunakan lengkuas, jika biasanya di Jawa menggunakan temu kunci, beda halnya dengan di Bali. Soal rasa sama enaknya dan sama nyegerinnya. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Lengkuas

Bening Oyong Kuah Lengkuas

Haluskan ayam, udang dan bawang menggunakan food prossesor sampai halus.

Di wadah besar, masukan daging ayam dan udang yang sudah digiling, campur dengan wortel, daun bawang, telur dan tepung. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu lalu aduk jadi satu.

Setelah tercampur rata sisihkan dulu adonan.

Siapkan kulit tahu lalu potong sesui selera.

Sebelum digunakan sebaiknya kulit tahu celupkan ke air dulu (jangan direndam) supaya kulit lemas dan mudah digulung, tambahkan 3 sdm isian lalu lipat kedua sisi dan gulung.

Panaskan panci dan kukus hekeng selama 30 menit.

Lalu goreng dengan minyak panas dan sampai berubah warna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Bisa untuk stock frozen food atau cocok untuk lauk maupun cemilan.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Hekeng Ayam Udang Sayur

Eggroll

Egg Chicken Roll

Beef Egg Roll

Egg Roll Tahu

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Tofu Egg Roll

Cinnamon Roll Eggless

Egg Roll MPASI

Eggroll Nasi

Tahu Eggroll #MENUTANGGALTUA

Lunchbox Sosis Tahu Eggroll

EGGROLL CHICKEN WORTEL

Goreng bawang dan cabai sampai layu dan sedikit kecokelatan.

Haluskan cabai dan bawang yang sudah di goreng bersama garam, gula, dan penyedap.

Tambahkan mangga cincang dan terasi goreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Kalau mangga kurang asam, tambahkan sedikit jeruk nipis/limau.

Salah satu sambal kesukaan kami, orang Melayu Bangka adalah sambal mangga yang masih muda. Cocok banget dicocolin sama ikan bakar atau ikan goreng. Asem2 seger dari mangga muda dan harumnya terasi goreng naikin nafsu makan 🍛.

Bahan Halus :

Bahan Pelengkap  :

Mangga

Terasi

Sambal Mangga Melayu

Suwir suwir ikan cakalang terlebih dahulu. Sisihkan.

Tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan jahe. Sisihkan.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata dan masak kembali berkisar 1-2 menit.

Setelah matang, tuang dalam mangkuk saji, tambahkan soun goreng diatasnya.

Kemudian taburi dengan bawang goreng. Binte Cakalang siap disajikan .

Binte Cakalang ini kalau sudah disajikan biasanya ditambahkan kecap,cuka dan sambel Lombok agal lebih nikmat. Namun saya buat hanya dasarnya saja. Karena saat mencicipi menu saat di kota Poso Sulawesi Tengah. Sajian ini sajikan bersama cuka botol, kecap botol dan sambel/sausLombok, tinggal kita saja menyusuikan rasanya. Cocok untuk di cicipi saat lagi musim dingin.

Bumbu Halus:

Jagung

Jahe

Binte Cakalang #KurCepMakananBerkuah

Siapa yang tidak kangen dengan jajanan khas pedagang di depan SD? Memanggil kembali memori semasa kecil saat jajan di pinggir jalan.

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resep Membuatnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan filet ikan Nila, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai dengan food prosesor.

Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk rata.

Siapkan kukusan. Kemudian tuangkan adonan pada pinggan, dan kukus hingga matang.

Setelah matang, potong-potong nugget sesuai selera, dan siapkan tepung pembalur.

Masukkan satu persatu ke dalam tepung terigu, kemudian kocokan telur, kemudian terakhir di tepung roti. Simpan dalam freezer. Jika akan di makan bisa dikeluarkan kemudian goreng. Siap disantap.

Kaya akan omega 3 untuk keluarga dan balita.

Tepung Pembalur

Pertama kalinya bikin nuget ikan nila,wih ternyata rasanya mantul banget, terimakasih resep nya 
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Telur Asin

Tepung Roti

Nugget Ikan Nila

Campur tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan susu cair, aduk hingga rata dan licin (tidak bergerindil)  Kalau perlu saring juga ya.

Masukkan ragi instan, aduk rata, lalu tutup adonan dengan plastik/kain bersih selama 30 menit.

Masukkan baking powder dan baking soda, aduk rata.

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil, alasi teflon dengan besi/angsang supaya panasnya merata.

Setelah muncul buih-buih atau lubangnya, tutup teflon, masak sampai matang. Setelah matang, olesi bagian atasnya dengan 2 sdm margarin dan 3 sdm susu kental manis. Tutup lagi teflon, tunggu sampai 5 menit supaya meresap.

Angkat martabak dari atas teflon. Belah menjadi 2 bagian. Isi dengan kacang cincang dan meises. Tutupkan. Potong-potong, lalu siap dinikmati. Selamat mencoba.

Larasati Hafid

Semua Resep

Bakso ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep semprit keju simple #1Resep1NasiBungkus

Resep Bakwan Udang

Pindang Patin

reinbow gulung

Chicken popop

Resep cireng

Roti Isi Ayam

Resep Rainbow Roll Cake

Chiffon Pandan Layer Cake Sup

Resep Floss Roll

Resep Combro