Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Langkah 1

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu berbau harum tambahkan daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata masak hingga bumbu berbau harum.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, pala, kayu manis, dan bunga lawang. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan santannya dan masak hingga matang dan sisihkan.

Langkah 5

Kemudian rendam bihun di dalam air yang panas biarkan hingga bihun lembut.

Langkah 6

Kemudian masukkan bihun ke dalam mangkuk dan siram kuah karinya, tambahkan ayam dan telur yang sudah direbus dan bihun kari siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Stor recook mbak hemy
makasih inspirasi resepnya

#Recookyummy
#jagomasak2022

Bihun

Bihun Kari

Potong-potong cabe agar tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng lombok dan bawang.

Letakan dicobek, lalu beri garam dan penyedap rasa

Kalo lagi kehabisan tomat/kelupaan beli tapi pengen nyambel bisa juga loh 😋

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambel Tanpa Tomat

Campurkan semua bahan kering dalam bahan utama.

Beri sedikit demi sedikit air mendidih. Campurkan dengan sendok. Setelah hangat, uleni dengan tangan hingga mudah dibentuk.

Taburi alas kerja dengan tepung beras. Ambil 1/4 adonan kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.

Bentuk adonan seperti koin dengan tutup botol yang agak lebar.

Masukan cireng saat minyak masih dingin. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga mengembang dan garing, tiriskan.

Bumbui dengan cabe bubuk dan kaldu bubuk.

Cireng ini jajanan aku kalo pulang kerja atau kebetulan lewat kampus Arianti Bandung. Udah lama banget ga jajan ini yang jualannya entah pindah kemana. Cocok untuk ide buat jualan, untung nya banyak banget. 1 resep ini bisa jadi 60 pcs cireng koin.

Bumbu Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, memang kalo resep dari Chef Yummy ini anti gagal, adonannya cirengnya oke banget, hasil setelah digoreng, cirengnya kokoh, menggelembung dan gak keras. Cirengnya saya modif dengan dibuat bermacam bentuk, ada 3 bentuk dengan 3 pilihan isian, ada ayam pedas, sosis dan keju. Jajanan SD Cireng isi ini sudah terkenal banget, saking banyak bentuknya sampai lupa, kalau mau beli lihat gambarnya dulu untuk pilih isiannya. 

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Garam

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Koin Bobotoh #1Resep1NasiBungkus

Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng ikan sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, lalu masukkan irisan bawang putih. Tumis kembali sampai harum.

Masukkan cabai giling. Masak sampai matang ditandai dengan warna cabe berubah agak gelap.

Masukkan jahe dan serai geprek. Tambahkan kecap, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan ikan, tambahkan sedikit air sekitar 50 ml untuk membantu melarutkan bumbu. Biarkan kuah mengering dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Ada yang kuah, ada juga yang kering. Kali ini bikin tenggiri kecap tapi versi kering..😉

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Serai

Tenggiri Goreng Kecap

Dalam wadah masukkan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, telur dan air.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian rounding. Diamkan selama 15 menit.

Bentuk memanjang adonan. Kemudian diamkan selama 1 jam sampai mengembang.

Setelah mengembang, panggang selama 15 menit sampai kecoklatan. Kemudian belah roti jangan sampai putus.

Letakkan sosis ditengahnya. Kemudian beri mayonaise dan saos tomat. Siap disajikan.

Langkah 8

Margarin

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Hot Dog #DiRecookYummy

Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang telah ditumis, campur dan aduk kembali hingga kofta patty tercampur rata.

Bentuk menjadi patty, panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Belah roti olesi margarin panggang hingga kecoklatan.

Campurkan semua bahan dressing susun diatas roti beri tomat, selada, timun, dan patty. Sajikan.

Makanan cepat saji yang gampang bikinnya.

Daging

Buah

Bombay

Ketumbar

Paprika

Jinten

Rawit

Parsley

Minyak

Mayonnaise

Yoghurt

Roti

Burger

Tomat

Timun

Selada

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, masukkan bumbu, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Lalu tambahkan air, masukkan ayam dan masak hingga ayam setengah matang.

Kemudian masukkan pakis yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan santan, garam dan gula. Koreksi rasa dan siap di sajikan.

Pertama kali ke pasar dan ketemu sayur pakis, bener-bener penasaran dengan rasanya, ternyata enak loh, next kalau ketemu pakis lagi di pasar mau borong lagi😂

Bumbu halus

Ayam

Santan

Lodeh Pakis Mix Ayam

<p>Manusia dikaruniai 5 indra pada tubuh untuk membantu menjalani kehidupan sehari-hari. Salah satunya, indera pengecap yang merupakan tugas dari lidah dalam menentukan rasa-rasa setiap makanan yang masuk mulut. Lidah mampu mengenali 4 rasa, yaitu manis, asin, asam, pahit. Rasa inilah yang mengundang nafsu makan kamu selama ini.</p>
<p>Akan tetapi, bagaimana jika terjadi gangguan pada lidah kamu? Sebetulnya, ini biasa terjadi pada orang banyak. Hanya saja, kalau terjadi, makanan menjadi hambar dan nafsu makan pun menurun. Makanan yang masuk mulut seakan-akan hanya numpang lewat saja. Biasanya, apa, <em>sih, </em>alasan mulut terasa pahit? Mengutip <em><a title="13 Penyebab Mulut Terasa Pahit, dari Gerd hingga COVID-19" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ayu-novita-sari-2/penyebab-mulut-pahit?page=all">IDN Times</a></em> berikut beberapa kemungkinannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Penyebab mulut terasa pahit</h2><h2>1. Mulut Kering</h2><p>Mulut kering terasa seperti terbakar terjadi karena produksi air liur oleh kelenjar air ludah tidak dalam jumlah yang cukup. Alasan pemicu biasanya karena stres atau cemas. Kondisi yang dalam bahasa medisnya adalah <em>Xerostomia</em> ini dapat menyebabkan infeksi jamur pada mulut dan gangguan rasa. Jika terjadi secara terus menerus, konsultasikan pada dokter untuk mengetahui langkah pengobatan yang tepat.</p><h2>2. Gerd</h2><p>Gerd merupakan penyakit melemahnya esofagus bagian bawah yang kemudian, makanan dari perut dapat naik ke kerongkongan, bahkan ke mulut. Makanan tersebut telah mengandung enzim pencernaan dan asam. Sehingga, mulut dapat terasa sangat pahit.&nbsp;</p><h2>3. Pengaruh Obat dan Suplemen</h2><p>Ketika Sobat Yummy mengonsumsi obat dan suplemen, sangat mungkin lidah menjadi terasa begitu pahit. Biasanya, jenis obat yang menimbulkan rasa pahit pada lidah antara lain antibiotik, vitamin yang mengandung metal dan mineral, dan lain sebagainya.</p><p>Lalu, kita harus makan apa supaya mulut tidak pahit? Untuk mengantisipasi kejadian mulut pahit seperti ini, kamu bisa siasati dengan makan-makanan yang memang cocok dimakan saat mulut pahit. Hal ini agar rasa pahit tersebut dapat reda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit</h2><h2>1. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/370d9bf32c32adfdbbf302c4f38556bc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Berbagai macam buah dapat menghilangkan rasa pahit di mulut karena memiliki rasa manis. Sobat Yummy bisa memilih buah apel, anggur, mangga, dan lain sebagainya. Selain penghilang rasa pahit, dengan kandungan vitamin di dalamnya, buah akan menyempurnakan kebutuhan gizi pada tubuh.</p><h2>2. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/5550d984551aa2205f4a784bbf04a09a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt dan buah (pexels.com/Stijn Dijkstra)</a></span></div><p>Kandungan probiotik di dalamnya, yoghurt dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan serta menghilangkan rasa pahit. Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari yoghurt, kamu bisa memilih varian yoghurt alami atau rasa&nbsp;<em>plain</em> agar tidak ada tambahan gula.</p><h2>3. Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a7627c7a7f1ea714db3207f23b9d4e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Tubuh membutuhkan nutrisi dan serat dari sayuran. Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam mengandung zat yang dapat membantu membersikan lidah dan meredakan asa pahit tersebut.</p><h2>4. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2306e68b6cba13707c66d40da87e502.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe dan lemon (pexels.com/Angele J)</a></span></div><p>Jahe memiliki sifat antiradang dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan yang merupakan salah satu penyebab mulut menjadi pahit. Nah, kamu bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk teh atau dengan ditambahkan air panas.&nbsp;</p><h2>5. Air Lemon Hangat</h2><p>Ketika mulut kamu pahit, meminum air lemon hangat dapat membantu membersihkan lidah dan merangsang produksi air liur, loh. Sehingga, membantu menghilangkan rasa pahit. Peraslah setengah buah lemon ke dalam segelas air hangat dan minum secara perlahan.</p><p>Selain kamu bisa mengonsumsi makanan, untuk menjaga kebersihan mulut, kamu harus sikat gigi secara teratur, membersihkan lidah, dan berkumur dengan larutan antiseptik yang direkomendasikan. Jika pahit terasa terus menerus, disarankan agar kamu konsultasikan hal terkait pada dokter.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-c target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lidah terasa pahit saat sakit sangat mengganggu dan dapat menurunkan nafsu makan. Makan makanan berikut untuk meredakan rasa pahitnya!

Makanan untuk Lidah Pahit saat Sakit

Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit

Siapkan mangga, aku pakai yang lumayan besar. Kupas lalu cuci bersih.

Siapkan parutan besar, lalu parut mangga secara memanjang.

Aduk rata, bisa disimpan di kulkas sebentar agar dingin dan gula mencair.

Buat serutan mangga, teringat jaman dulu sering banget di buatkan ibuku.

Gula

Mangga

Manisan Mangga Serut

Dian Pandjaitan

Kireina Ayundawienantia

DOUBLE CHOCOLATE CHIFFON

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan pepaya muda, tahu pong, dan tempe. Masak hingga pepaya empuk.

Tuang larutan fibercreme, tambahkan garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke mangkuk saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Pepaya

Lodeh Pepaya Muda Fibercreme

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Kukus selama 30 menit, tunggu dingin, masukkan kulkas.

Pisang

Kelapa

butir

Panci

Pis Kopyor

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, kencur dan kunyit. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos, aduk hingga wangi

Masukan, tahu, tempe goreng, sayur rebung, aduk rata

Tambahkan jagung jantan, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk dan biarkan hingga mendidih

Terakhir tambahkan santan, aduk, biarkan hingga sayur rebung dan jagung mulai matang, perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Lodeh Rebung, ini rebungnya sudah dalam kondisi dipotong yaa, jadi tingga dicuci bersih dengan air mengalir

Asparagus

Baby Corn

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Lodeh Rebung dan Jagung

Lelehkan dengan cara di tim ataupun dimasukkan di microwave margarin dan coklat

Aduk menggunakan whisk saja gula dan telur. Hingga tercampur merata dan gula larut ya. Jangan sampai berbuih.

Tuang lelehan coklat kedalam wadah kocokan telur. Lalu aduk merata. Pada saat menuang lelehan, usahakan dalam keadaan hangat.

Tuang adonan brownies ke dalam loyang sekat 20*20cm dengan sekatan 30kotak. Beri topping sesuai selera. Oven di suhu 170°C selama 30 menit

Setelah matang angkat brownies kedalam box, lepaskan sekatannya.

Untuk topping Milo ataupun choco roll bisa di hias/diberi setelah keluar dari oven.

Resep dari salah seorang teman 
Fudgy brownies andalanku

Tepung

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Fudgy Brownies Spesial

Panaskan air, masukkan garam dan minyak goreng secukupnya. Masukkan fettuccine, masak hingga matang sesuai selera.

Lelehkan margarine. Masak bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan susu UHT. Masak selama 5 - 8 menit dengan api kecil.

Masukkan setengah dari keju dan aduk rata hingga keju meleleh.

Masukkan fettucine dan aduk rata. Masukkan sisa keju dan aduk rata sebentar. Matikan api. Sajikan dengan taburan parsley.

Sarapan MPasi 1y+ yang cepat, enak dan disukai anak.

Keju

Fettuccine Alfredo

Campur bumbu halus, air, seasoning, daun jeruk dan ayam, rebus hingga ayam matang.

Sisihkan daging ayam. Tambahkan larutan tepung ke air perebus ayam.

Tambahkan daun kunyit, masak hingga kental meletup.

Olesi teflon dengan sedikit minyak, bakar ayam hingga agak kecoklatan. Pindahkan ke piring, siram dengan saus, sajikan bersama pelengkap.

Sate padang sebenarnya adalah sejenis steak yang dipotong kecil dan disajikan dengan cara ditusuk. Nah saya mencoba membuat sate padang tanpa dipotong dan ditusuk.

Seasoning

Steak Ayam Bumbu Sate Padang

Potong ayam sebesar yang diinginkan. 
Lalu beri bumbu ayam goreng instan dan sedikit garam. 
Marinasi kurang lebih 1 jam di dalam kulkas.

Bumbu kering : masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan baking soda / baking powder. 
Aduk hingga tercampur dengan rata

Setelah 1 jam marinasi, masukkan potongan ayam ke dalam tepung kering yang sudah dibumbui.

Kemudian celupkan ke dalam air, lalu balur dengan tepung kering lagi sampai 3x pencelupan.

Setelah 3x pencelupan angkat ayam sambil digoyangkan agar tepung membentuk keriting.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang, jangan lupa untuk sering membaliknya agar ayam matang merata.

Sajikan ayam dengan saos tomat dan saos sambel. 
Selamat mencoba.

Kebetulan kemarin suami dan anak-anak mau dibikinkan ayam crispy, terus nemu resep ini mudah banget dipelajari dan hasilnya benar-benar crispy dan keriting. Yang lebih senang lagi crispynya awet sampai 8 jam 😘 source : Tiktok.

Baking Powder

Ayam Crispy Keriting ala Pedagang

Sapo

Sapo Tahu Sawi Pagoda

Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu

Sapo Tofu Enoki

Sapo Tahu Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Sapo Tahu Sederhana

Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Sapo Tahu Sederhana #ImlekanDiYummy

Sapo Tahu Brokoli #ImlekanDiYummy

Goreng tempe hingga setengah kering atau sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan wortel dan cabai rawit. Masukkan saus tiram, kecap inggris, gula pasir dan merica. Beri air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan potongan tempe. Masak hingga air meresap ke dalam tempe dan air sedikit mengental.

Lili Jamilah

Semua Resep

Oseng Oncom Leunca

Urap Sayur

Kikil Bumbu Kecap

Kuetiaw Goreng

Rajuangan Kuah Kuning

Soup Tulang sapi

Bihun Nyemek Bumbu Seblak

Telur Kecap

Sop Telur Tahu

Pindang Ikan Tawes

Gulai Daging Sapi

Sayap Panggang