6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah yang pertama cuci bersih ikan gurami dan lumuri dengan jeruk nipis dan siapkan daun kemangi dan tomat hijau yang sudah di potong kecil-kecil.

Langkah 1

Haluskan bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan daun salam dan prei beserta garam gula pasir dan penyebab rasa masak hingga matang.

Langkah 2

Kemudian setelah bumbu harum dan matang masukkan ikan gurami dan cabai rawit kecil aduk sampai rata.

Langkah 3

Kemudian bungkus pepes dengan daun pisang tambahkan daun kemangi dan tomat hijau lalu bungkus.

Langkah 4

Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Pepes Gurami

Selai nanas. Buat selai dengan memarut nanas lalu masak bersama kayu manis hingga airnya menyusut lalu tambahkan 200 gr gula pasir dan masak kembali hingga airnya benar benar habis sambil terus diaduk.

Bentuk selai menjadi bulat bulatan kecil lalu masukkan kulkas agar mengeras.

Adonan.  Buat adonan dengan mencampurkan mentega, gula halus dengan mikser/sendok. Lalu masukkan 2 kuning telur dan kocok kembali.  Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan sejumput garam kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni hingga halus.

Ambil selai nanas dan bungkus dengan adonan hingga berbentuk bulat.

Untuk memasak letakkan seng tipis di atas kompor dan lapisi permukaan teflon dengan pembatas panci nasi/bisa diganti seng.

Olesi permukaan seng dengan mentega lalu tata adonan nastar tadi di atasnya.

Langkah 6

Masak 20-30 menit dengan api sangat kecil dan tutupi atasnya dengan tutup panci.

Langkah 7

Setelah matang angkat nastar dan tata nastar di dalam toples.

Langkah 8

Resep nastar nikmat, murah, anti gagal tanpa harus punya oven.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Nanas

Tepung

Nastar Teflon/Wajan #JagoMasakMinggu11

Lumuri terong dengan garam, panaskan grill pan, beri mentega, panggang terong hingga matang dan empuk angkat, dinginkan.

Panaskan minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat goreng hingga matang, angkat.

Tuang bahan sambal yang sudah di goreng ke dalam cobek, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk haluskan.

Beri perasaan jeruk nipis aduk rata koreksi rasa.

Letakkan terong di atas sambal kemudian penyet terong hingga tercampur dengan sambal taruh di atas piring, sajikan.

Membuat menu makan malam praktis, lezat dan hemat, terong bakar pedas solusinya.

Terong

Tomat

Terong Bakar Pedas

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Setelah adonan halus, beri empat tetes pasta pandan, aduk rata. Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi alas plastik, kukus selama 15-20 menit, keluarkan dan diamkan selama 5 menit.

Keluarkan dari loyang, beri alas dengan kertas nasi, oles atasnya dengan pasta pandan lalu beri isian kacang tanah kemudian gulung menggunakan kertas nasi hingga padat, diamkan selama 10 menit.

Setelah didiamkan sesaat, gulingkan gulungan mochi di atas wijen merata, kemudian potong-potong. Sajikan.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Daun Pandan

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Wijen

Mochi Gulung Wijen

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Untuk membuat adonan lapisan hijau, blender daun pandan dan daun suji bersama 500 ml air, kemudian saring.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung sagu, garam dan air sari pandan dan suji tadi, aduk rata, lalu tambahkan santan kental, aduk rata.

Panaskan kukusan hingga air kukusannya mendidih, lalu tata takir yang sudah diisi gula aren tadi di atas kukusan yang sudah mendidih, lalu tuang adonan hijau, lalu kukus selama 30 menit.

Selagi menunggu lapisan hijau matang, buat adonan lapisan putih, campur semua bahan lapisan putih, lalu aduk rata.

Seperti ini jika adonan hijau telah matang.

Masukkan adonan putih di atasnya, kukus kembali selama 10 menit, kemudian matikan api, diamkan beberapa saat, karena jika masih panas, kue jorong masih terasa lembek. Jika sudah dingin, lapisan putihnya akan set atau mengeras, lalu sajikan.

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Bahan Lapisan Hijau :

Bahan Lapisan Putih :

Bahan Lapisan Paling Bawang :

Bahan Lain :

Daun Pisang

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Kue Jojorong

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan jahe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk hingga rata

Masukkan tempe, teri, dan cabai merah, lalu aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan siap disajikan

Resep dari ibunda ini mantap. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Jahe

Minyak Sayur

Tempe Teri

Bersihkan udang lalu marinasi dengan garam dan lada.

Campur terigu dan air secukupnya sampai adonan mengental. Celupkan udang.

Goreng hingga matang.
Sajikan dengan saus sambal.

Tepung Roti

Udang

Udang Pasir

Mixer sebentar gula dan butter hingga tercampur rata. Tambahkan vanilla cair, kuning telur, mixer sebentar. Lalu tambahkan semua bahan kering sambil disaring, aduk rata dengan whisk.

Ambil 1 sdt adonan kemudian bulat-bulatkan.

Tata di atas loyang yang telah diberi alas baking paper. Kemudian beri choco chips di atasnya. Panggang di oven dengan suhu 160°C hingga matang.

Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Simpan di toples. Lalu sajikan.

Renyah dan Krispy. Silahkan dicoba. Saya menggunakan butter yang dicampur dengan margarin dengan perbandingan 50:50 agar cookies lebih kokoh, tapi tetap lembut. Silahkan dicoba.

Tepung Kering:

Bahan Lainya:

Cokelat Chip

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Kue Janda Genit

Bersihkan cumi, beri perasan jeruk nipis dan secukupnya garam.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari, daun pandan hingga harum.

Tuang bumbu halus, tumis hingga bumbu tanak.

Tuang air masak hingga mendidih, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah kuah agak menyusut sajikan.

Bosan digoreng, cumi juga enak dikuah tumis versi aceh..yummi

Bumbu halus

Cumi

Baby Cumi Kuah Tumis

Buang biji cabe merah besar, iris iris halus.

Tumis bumbu halus bersama minyak sayur secukupnya hingga matang dan harum.

Masukan potongan tempe dan telur puyuh rebus, aduk rata.

Tuang air, masukan santan, irisan cabe merah, cabe kecil, kaldu bubuk dan garam aduk rata masak sampai mendidih.

Rasa sudah pas sesuai selera, masukan potongan kucai aduk rata masak sebentar lalu angkat.

Simpel tapi enak ✨
Tinggal dikreasiin aja mau dikasih tahu juga enak

Kunyit

Telur Puyuh

Tempe Telur Puyuh Kuah Santan

Goreng tahu sampai berkulit, kemudian potong-potong.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Didihkan air di panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, serai, dan lengkuas.

Kemudian masukkan buncis dan tahu. Aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus:

Buncis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Sayur Santan Buncis Tahu

Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang, sisihkan

Tambahkan selasih yang sudah direndam dengan air hangat

Terakhir beri air perasan jeruk nipis dan tuangi air soda, sajikan

Air Soda

Nata de Coco

Selasih

Es Soda Nata De coco Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam lalu potong-potong, beri perasaan air jeruk nipis sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri hingga halus.

Siapkan panci presto, masukkan ayam, bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tutup panci kemudian presto selama 30 menit, angkat.

Setelah agak dingin baluri ayam dengan bumbu instan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan angkat, Sajikan.

Makanan yang juga di sebut ayam presto ini akan terasa gurih empuk bahkan hingga ke bagian tulang.

Halal

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Kampung Goreng Tulang Lunak

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bahan pencelup

Tempe Isi Bakso Pedas

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum.

Masukkan cabai rawit dan cabai keriting. Masak sampai matang. Lalu tambahkan tomat.

Masukan buncis yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih. Aduk. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk kembali.

Terakhir, tambahkan 1 sachet saus tiram. Aduk rasa. Dan tes rasa.

Saus Tiram

Tumis Buncis Telur Puyuh

Kupas telur, kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Telur dimasak apapun, si kecil pasti suka dan makannya lahap

linda sahara

Semua Resep

Ayam Bakar Teflon

ikan nila acar kuning