Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker dan kepala ayam di air mendidih sekitar 10 menit.

Langkah 1

Kemudian cuci bersih dan rebus kembali dengan air yang baru.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker dan kepala ayam.

Langkah 4

Bila sudah setengah matang, masukkan potongan kentang dan wortel, masak sampai semua matang dan empuk.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis, sambal, bawang goreng dan juga kecap.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Daun Bawang

Wortel

Sop Ceker & Kepala Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan mentega. uleni kembali sampai tercampur rata dan adonan terasa lembut ringan. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Balur tangan dengan minyak untuk mengambil adonan sambil dikempiskan agar udara keluar.

Taruh diatas alas anti lengket. Tabur sedikit tepung lalu gilas memanjang. Gulung adonan seperti pada foto.

Masukkan adonan ke loyang roti tawar yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan didiamkan, tutup loyang dengan tutupnya. Panggang di suhu 170 derajat pada oven selama 30 menit. Kalau pakai oven tangkring api nya kecil, selama 35 menit.

Langkah 8

Ini rotinya lembut, berserat, dan enak. mudah membuatnya.

Ragi

Tepung

Roti Tawar

Siapkan bahan-bahan bumbu seperti daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan ikan teri asin.

Goreng ikan teri hingga kering kemudian sisihkan.

Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan beras yang telah direndam air sebanyak 1 ruas jari, kemudian aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan ikan teri yang telah digoreng dan beri garam kemudian aduk hingga rata.

Ketika air telah menyusut kecilkan api kompor, kemudian tutup dan tunggu hingga nasi matang.

Nasi liwet merupakan masakan khas Sunda yang terbuat dari beras dicampur dengan bumbu-bumbu yang menciptakan cita rasa gurih khas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Nasi Liwet Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Aduk jadi satu daging ikan kakap, telur, garam, penyedap, merica, santan, dan air.

Masukkan cincangan bawang merah, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan tepung terigu, uleni kembali hingga adonan dapat dibentuk, koreksi rasa.

Siapkan minyak dengan api kecil, bulat-bulat adonan pempek seperti membuat bakso.

Goreng dengan api kecil hingga pempek matang, jika ingin lebih krispi dapat digoreng 2 kali. Sajikan dengan kuah cuko.

Kreasi pempek dengan daging ikan kakap putih.

Ikan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Kakap Putih

Tuang tahu pada mangkuk, masukkan irisan sosis.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting dan bawang putih cincang.

Tambahkan tepung bakwan, telur ayam, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Garam

Lada

Bakwan Tahu Sosis

Rebus mie sampai lembut, kemudian angkat dan tiriskan

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Lalu masukan mie yang ditiriskan tadi, tambahkan sayur kangkung

Kemudian masukan potongan tomat, irisan cabai, dan biji petai, lalu aduk-aduk sampai sayur layu

Lalu tambah saus cabai, aduk-aduk dan sajikan selagi hangat

Enak banget. Yuk, coba bikin juga di rumah! 🥰

Bumbu

Kangkung

Petai

Tomat

Petai Mie Pedas

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan kwetiau rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dan sosis hingga setengah matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur goreng orak-arik hingga matang, setelah itu masukkan bawang putih, masak hingga harum.

Selanjutnya masukkan ayam dan sosis, aduk rata.

Masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan kwetiau dan bumbu-bumbu lainnya aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Sawi

Kwetiau Goreng Ala Solaria

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Selanjutnya, bakar kedua sisi ikan. Olesi ikan dengan campuran lada dan kecap

Untuk sambal dabu-dabu, iris cabai, bawang merah, dan tomat

Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. Tuang minyak panas di atas bahan sambal

Tata ikan bakar dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Bisa ditambah lalapan agar lebih lengkap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Bahan olesan

Bahan Sambal Dabu-Dabu

Asam Jawa

Gula

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Minyak Sayur

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, gula, dan garam sampai halus.

Tambahkan air, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak sawi dengan resep berbeda, ternyata enak!

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Saus

Tiram

Sawi Masak Terasi

Rebus santan dan gula pasir, vanili, garam, hingga mendidih, kemudian diamkan hingga hangat.

Kocok lepas telur dan labu yang sudah di blender.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan santan dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Panaskan cetakan snack maker, oles cetakan dengan sedikit margarin, lalu isi cetakan dengan adonan hingga penuh, kemudian beri topping kismis, masak hingga matang.

Jika ingin kelihatan sedikit eksotis, boleh dibalikkan adonan kuenya agar permukaan atasnya sedikit kecoklatan.

Kemudian angkat, dan pindahkan ke piring.

Langkah 9

Kue Cara Pusu ini sekilas mirip kue lumpur.
Kue Cara Pusu ada yang hanya terdiri dari campuran tepung, ada juga yang dibuat dengan campuran ubi, labu, dan lainnya. 
Kue Cara Pusu ini banyak dijumpai di street food Brunei.

Luna Belle

Semua Resep

Piscok Karamel