Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan cabe merah giling, aduk rata , tumis hingga berubah warna dan cabe sedikit kering.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris. aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan merica garam serta penyedap rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Kemudian pindahkan ke atas piring saji, lalu sajikan dengan timun dan kerupuk merah.

Langkah 9

Berbeda dengan nasi goreng Surabaya yang berwarna merah karena di beri saus sambal yang warna nya merah menyala. Nasi goreng merah padang berwarna merah karena di beri cabe merah yang banyak.

Bahan Utama

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Merah Padang

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju

Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan

Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit

Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung

Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan

Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan

Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan buahnya yang masih mengkal bisa dimanfaatkan. Selain dibuat sayur bisa juga dibuat abon atau sekedar untuk cemilan yang kriuk-kriuk. Bikinnya simpel loh, hanya saja harus telaten.

Marinasi :

Pelapis :

Garam

Lada

Minyak Sayur

Pepaya

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pepaya Crispy

Siapkan cumi yang sudah dicuci bersih juga buang tintanya dan beri perasan lemon.

Tumis bumbu beserta serai dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan saus tiram.

Bahan Penyedap

Bumbu

Cumi

Oseng cumi pedas

Sangrai tepung terigu dan garam selama 3 menit, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Tambahkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan tape secukupnya kemudian tambahkan meises secara.

Padatkan dan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Siapkan teflon tambahkan margarin secukupnya tata tape di atas teflon panggang hingga bagian bawah kecoklatan.

Memanfaatkan sisa tape singkong yang ada di kulkas.

Cokelat

Tape Singkong

Tape Panggang Isi Coklat

Larutkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk dan merica dengan air secukupnya, adonan dibuat agak kental.

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, baluri hingga tertutup rata.

Panaskan minyak, goreng udang hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan untuk membuat mayonnaise pedas, aduk rata.

Masukkan udang goreng ke dalam saus mayonnaise.

Aduk rata, taburi dengan parsley kering, sajikan.

Jika ingin tidak pedas, penambahan saus cabai dan cabe bubuk dapat diskip.

Saus Mayones Pedas

Cabe

Mayonaise

Susu

Udang

Udang Mayonnaise Pedas

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Untuk kulit dan buntut biarkan saja, lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan kecuali udang ke dalam wadah, aduk rata dan adonan jangan terlalu encer. Jika santan kurang bisa tambah air.

Hasilnya seperti ini, cicipi rasanya sebelum digoreng.

Panaskan minyak, tuang satu sendok sayur adonan ke wajan. Tuang ke pinggir wajan dan tunggu sampai lepas ke tengah. Goreng hingga kering atau sesuai selera.

09.11.23
Jika mau garing bisa goreng lebih lama sampai agak berwarna gelap, resep Ci Jun ini praktis, jadi saya suka.

Bumbu Halus:

Kunyit

Santan

Peyek Udang Ala Padang

Campurkan nasi dengan minyak wijen dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan nori dan teri medan goreng, aduk rata.

Pindahkan ke dalam wadah tahan panas, padatkan.

Jika memberi topping potongan kani di atasnya, torch lagi sebentar hingga kani berubah warna.

Terakhir, beri taburan nori bubuk. 
Kemudian sajikan.

Langkah 10

Kani = Crabstik. 
Resep ini saya modifikasi dari chef yummy. 
#JagoMasakMaret

Bahan Saus Mentai

Ikan Teri

Minyak Wijen

Nori

Kani Mentai Rice

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan udang kupas, tumis hingga berubah warna.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, buat orak arik.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar. Sajikan hangat.

Simple tapi bikin boros nasi...enak banget yuk dicoba!

Daun Bawang

Udang Telur Bumbu Bawang

Campur fillet ayam dengan kaldu bubuk, garam, dan maizena. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit, tambahkan 2 sendok makan tepung maizena. Aduk rata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Tiriskan.

Lelehkan margarin dan tumis bawang putih, bawang bombai, paprika merah dan paprika hijau hingga wangi.

Tambahkan air dan saus mentega instan, masak hingga mengental.

Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga semua ayam terlapisi saus.

Tata ayam mentega beserta pelengkap di kotak bekal.

Resep simpel dan praktis jadi andalan ketika bingung mau masak apa.

Tepung Pelapis Ayam 

Saus Mentega

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tepung Maizena

Bekal Ayam Mentega Pedas #MENUTANGGALTUA

Iris tipis sosis, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Cuci bersih brokoli lalu potong brokoli sesuai selera.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan sosis, masak hingga matang.

Masukkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air masak sebentar hingga matang. jangan lupa tes rasa.

Makanan favorit anak anak, mudah dan cepat memasaknya.

Berikut resep tumis brokoli sosis saus tiram dan cara membuatnya yang lengkap! Tumis brokoli sosis ini cocok untuk menu santapan anak.

Resep Tumis Brokoli Sosis Sederhana dan Nikmat ala Chef Diah

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Tomat

Wortel

Brokoli Sosis Saos Tiram

Panaskan minyak banyak, goreng Fuyunghai dengan api besar hingga garing, tiriskan.

Tumis bawang Bombay, buncis dan jagung hingga matang.

Masukan nasi, bumbui dengan bahan utama yang lain, campurkan, tes rasa.

Sajikan di piring saji, nasi goreng, Fuyunghai, irisan mentimun siram dengan saus dan taburi dengan bawang goreng.

Recreate dari salah satu kuliner nasi goreng di Jl. Jawa Bandung, Jawa Barat yang sudah terkenal enak di daerah tersebut. Dengan sedikit modifikasi resep, tambahan sayuran pada nasi gorengnya, saya buat seperti nasi goreng Hongkong, aslinya nasi goreng kecap tanpa sayur. Wajib pakai nasi sisa kemarin supaya enak.

Bahan Fuyunghai:

Bahan Saus:

Bahan Tambahan:

Wijen

Nasi Goreng Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Bersihkan ubi, potong tipis-tipis lalu cuci lagi, rendam ubi dengan garam selama 15 menit, angkat dan keringkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi dengan api kecil dibolak balik sampai ubi berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis digoreng semuanya.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah tambah garam kasar.

Tambahkan bawang merah, ulek sampai halus.

Lalu tambahkan gula aren hancurkan sampai menyatu dengan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe aduk biar tidak hangus tambahkan sedikit gula kasar, cek rasa.

Matikan api kompor tunggu cabe benar-benar dingin, lalu masukkan keripik ubi aduk sampai tercampur merata. Angkat dan hidangkan.

Jajanan yang selalu ada di kota Bukittinggi ini dia keripik singkong pedas manis yang enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin tahu bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang enak di rumah? Simak resep keripik singkong pedas manis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Keripik Singkong Pedas Manis yang Enak - Yummy App

Aku recook yaaa mbaaa resep keripik singkong nyaaa

Saya bikin wngga terlalu pedes cabe nya dikit aja agar aman untuk anak²


Terimakasih inspirasinyaa

#RecookYummy

Singkong

Gula

Keripik Singkong Pedas Manis

Campur seluruh bahan ke dalam bowl (metode all in one)

Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10-12 menit

Bagi adonan dan beri warna sesuai selera kemudian masukkan ke dalam piping bag.Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi alas kertas secara bergantian warna. Boleh diberi corak (sesuai selera). Isi adonan hingga penuh.

Panaskan kukusan hingga mendidih. Kemudian masukkan adonan yang sudah dituang ke dalam cetakan tadi. Tutup kukusan bisa diberi kain supaya air tidak menetes. Masak selama 10 menit dengan api paling besar dan tutupnya jangan dibuka selama mengukus.

Roti bolu kukus mekar siap disajikan bersama teh atau kopi hangat.

Bolu kukus mekar tanpa air soda

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih lalu buang airnya. Rebus lagi bersama 1500 ml air dan bumbu rempah sampai air menyusut dan keruh.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan tumisan bumbu halus ke adonan kuah, didihkan lagi.

Entah kenapa di tempatku, Sumatera Barat, disebut Miso, padahal ini adalah Mie Soup. Tapi ini adalah jajanan yang sangat populer di Sumatera Barat, terutama di daerah asalku Kabupaten Tanah Datar. Ada dua kedai Miso yang terkenal di sana. Miso V Kaum, dan Miso Bang Ris. #JajanDiRumah

Kamu ingin membuat sendiri miso ayam? Simak resep miso ayam yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Lusy sagitania

Semua Resep

Pancake Banana Diet