Potong-potong daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Langkah 1

Rebus kembali daging sapi dengan air yang baru.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai daging sapi matang dan empuk.

Langkah 5

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan koreksi rasanya.

Langkah 6

Sajikan soto daging sapi dengan semua bahan pelengkapnya.

Langkah 7

Enak sekali, yuk cobain sobat yummy,cocok untuk menu makan bersama keluarga besar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Pala

Serai

Soto Daging Sapi

Potong panjang daun bawang dan bawang bombay.

Campur tepung terigu, telur dan air, aduk rata dan beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan daun bawang dan bawang bombay ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dadar hingga matang kecoklatan kedua sisinya, balik dikit sekali saja, tiriskan.

Kemudian buat saus dengan campuran semua bahan, koreksi rasa dan siap di sajikan.

"Resep recook dari mbak Diah Ayu Fitria, Rasanya enak banget ini."

Bahan Saus

Bawang Bombay

Telur

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pake susu merk Asia panda buat bikin kopi susu.

Es Batu

Kopi

Susu

Kopi Susu Panda Kental Manis

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tteok dan tambahkan air, lalu aduk rata beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk kembali.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut, lalu masak sebentar saja.

Salin pada piring saji, beri taburan cabai kering dan wijen sangrai.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Beras

Tteokbokki Telur Keju Pedas

Kupas singkong, cuci bersih hingga putih. Potong-potong dan rendam di air selama 1 jam.

Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Masukkan 1,5 liter air dalam wadah. Kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan kulkas selama 1 jam.

Tiriskan singkong yang sudah direndam, lalu goreng hingga merekah (kematangan 75%).

Angkat singkong masukkan ke dalam air rendaman bawang putih dingin, biarkan selama 1 jam agar bumbu meresap, angkat dan tiriskan. Simpan di kotak kedap udara jika tidak langsung digoreng, masukkan freezer. Jika akan digoreng taruh disuhu ruang.

Beberapa waktu yang lalu belu singkong keju frozen suami ketagihan biar lebih hemat bikin sendiri rasanya lebih mantul dan pastinya lebih higienis.

Halo mbak ragil setor singkong gorengnya ya mbak
Ini kalau di kantin sekolah pasti jadi menu wajibnya gorengan mbak
Karena selalu jadi yang laris manis
Dan selalu diborong guru

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Keju

Singkong

SINGKONG KEJU MEREKAH

Uleni setengah kalis lalu masukkan margarin kemudian uleni hingga kalis.

Campurkan semua bahan selai telur asin lalu bulatkan.

Bagi adonan jadi 4 bagian (sisakan sedikit untuk hiasan bunga) lalu bulatkan kemudian ambil 1 adonan dan beri selai telur asin.

Hiasi dengan bunga ditengahnya lalu diamkan selama 15 -20 menit.

Kukus selama 15-20 menit (tutup kukusan diberi serbet) mulai dari api nyala, jadi tidak perlu dipanaskan dahulu, setelah matang matikan kompor dan buka sedikit tutup kukusan hingga uap air hilang lalu angkat bakpao.

Bakpao Isi Telur Asin adalah bakpao favorit saya, karena rasanya sangat unik, klo pertama kali dengar pasti rasanya asin, ternyata tidak lhoo, ini rasanya manis gurih, dijamin bikin ketagihan deh.

Selai Telur Asin

Margarin

Ragi

Telur Asin

Tepung

Bakpao Isi Telur Asin #ImlekanDiYummy

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tahu

Udang

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung.

Masukkan daging sapi, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap, dan irisan tomat.

Olahan krensengan daging ini biasa ditemui di daerah JaTeng, JaTim, dan DIY. Daging yang digunakan adalah daging kambing. Dalam perkembangannya bahan lain pun bisa diolah menjadi krensengan. Seperti daging sapi, daging ayam, dll. Agar mudah empuk, daging bisa diiris kecil atau tipis.

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Cabe

Krensengan Daging Sapi

Gula

Tepung Terigu

Peuyeum Goreng Wijen Hitam

Potong-potong daun bawang, bawang bombay, cabai merah, wortel dan kol.

Campur tepung terigu, air, garam dan lada bubuk. Aduk rata kemudian tambahkan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan seluruh sayuran, cabai dan bawang bombay yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung.

Panaskan teflon lalu olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Pancake daun bawang khas dari Korea. Mudah untuk dibuat dan rasanya enak.

Wortel

Dadar telur lalu potong suwir sesuai selera.

Tumis sosis, bakso dan bumbu halus dengan minyak.

Masukkan nasi tambahkan margarin, kecap manis, saus tiram, garam dan penyedap lalu campur rata masak hingga matang. koreksi rasa dan nasi siap dihidangkan.

Resep rumahan yang simpel dan enak.. yuk dicoba!

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Campurkan susu cair, tepung maizena dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mengental sambil diaduk.

Masukkan adonan susu ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, simpan di dalam kulkas minimal selama 1 jam atau hingga padat.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam dan gula pasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Balurkan adonan susu ke dalam tepung terigu.

Goreng adonan susu hingga matang dan kecokelatan. Gunakan wajan anti lengket dan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Camilan manis yang garing di luar dan lumer di dalam.

Bahan Baluran Tepung 

Baking Powder

Tepung Maizena

Susu Goreng

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Kacang

Tahu Telur

Masukkan semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan usus yang sudah direbus sebentar.

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak hingga kuah menyusut dan usus matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Ayam

Ketumbar

Usus Masak Bumbu Merah

Potong potong daging sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga tanak dan tambahkan daun salam .

Setelah itu masukkan santan aduk hingga rata.

Setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula pasir, lada dan ketumbar aduk hingga rata.

Tutup wajan dan kecilkan api masak hingga daging empuk, disini saya masak kurang lebih 2 jam sesekali di aduk sampai air habis.

Setelah kurang lebih 2 jam aur sudah menyusut dan siap untuk di hidangkan.

Enak banget ini walaupun masaknya lama tapi terbalaskan sama rasanya🤤

Santan

Rendang Daging Sapi

Campurkan dengan bumbu iris, telur, aduk rata.

Setekah itu masukkan seasoning serta tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera masing-masing.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, kemudian balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisi nya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah tahu. Masakan sederhana yang rasanya enak banget. Menu ini bisa di jadikan camilan, atau menu pendamping lauk utama. Silahkan di coba.

Seasoning

Bumbu Iris

Daun Jeruk

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Potong memanjang tipis seperti korek wortel, kubis, kucai dan smoked beef.

Dalam wadah pecahkan telur, kocok rata. lalu masukkan terigu aduk sampai rata. masukkan semua irisan sayur dan smoked beef.

Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan telur, masak sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan sausnya.

Enak dan gampang buatnya. Bisa dijadikan lauk pendamping atau camilan dengan dicocol sausnya yang segar pedas.

Saos :

Setor recook ya mbaa
Mayan buat bocil yg slalu pilih"sayur.
Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Enak banget mbk... Apalagi buat cemilan nonton tv 👌🏼😘 Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

Hai mbk say... setor recook pajeon nya nih, rasanya mantap,anakku suka mbk, ludes gk pake lama hahahaha, trimakasih resepnya

#RecookYummy

Cabe Bubuk

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Minyak Sayur

Belut

Pajeon (Pancake Korea) #KoreanFood

Campur semua bahan lalu aduk rata sampai benar-benar tercampur

Bila semua bahan sudah tercampur, uleni sebentar

Goreng dalam minyak panas, gunakan sendok untuk membentuk adonan sesuai selera

Goreng sampai kecoklatan, biasanya adonan akan merekah tanda sudah matang. Siap dinikmati hangat

Ketan

Kelapa

Minyak

Gandos Ketan

Potong tahu sesuai selera. Campurkan bawang putih, kaldu dan air, aduk rata. Lumuri tahu dengan campuran bawang putih, diamkan 15 menit.

Campurkan bawang, cabe dan kaldu, remas - remas agar bawangnya layu.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan tahu dengan cocolan sambal kecap.

Tahu goreng bawang putih dilengkapi dengan cocolan sambal kecap bawang.

Tahu Goreng Sambal Kecap

Potong-potong daun bawang, cabe merah, bakso, dan bawang bombay.

Campurkan air, tepung terigu, 1 butir telur, dan garam, aduk rata kembali.

Panaskan minyak apabila dirasa sudah panas masukkan daun bawang, cabe, dan bawang bombay.

Tuang adonan, ratakan menggunakan api kecil, setelah agak memadat bagian bawahnya, masukkan irisan bakso.

Tuangkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, ratakan ke seluruh bagian.

Apabila bawangnya sudah berwarna kecoklatan, balik hingga matang. Pajeon siap dinikmati dengan saus pencelup.

Menu pancake daun bawang di campur dengan saus pedas dan asin.

Astri Anjarwati

Semua Resep

Orak-arik Telur Nugget Petai

Mie Pangsit Ayam

Lalapan Tahu Terong Telur

Lodeh Labu Siam Wortel

Perkedel Kentang Crispy

Es Buah Semangka Melon Serut

Bakpao Bunga Telang

Nasi Goreng Terasi Ati Ampela

Es Wadai

Nugget Ayam Wortel Frozen

Nasi Goreng Udang Ayam Suwir

Milk Toast