Bakar tempe hingga harum, potong dadu kecil.

Langkah 1

Buang biji mentimun, iris halus. Iris kecil kacang panjang. Petik pucuk daun kemangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Campur semua bahan dengan bumbu, aduk rata. Trancam tempe siap disajikan.

Langkah 5

Belajar memulai hidup sehat dengan resep lokal yang bernutrisi. Resep hasil modifikasi dari DrTanShotYen.

Bahan Utama

Bumbu

Tempe

Trancam Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan gelas dan masukkan tape dan es batu.

Masukkan sirup coco pandan dan air matang.

Kucuri dengan krimer kental manis dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga untuk menu berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Tape Jelly

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tahu gorengnya, kemudian aduk rata.

Masukkan tomat hijau dan cabai yang telah diiris. Kemudian beri gula, garam, dan lada, lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan ebi dan tauge, aduk rata dan diamkan sebentar hingga layu. Matikan api.

Langkah 6

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tauge

Tomat

Tumis Tahu Tauge Tomat Hijau

Cuci bersih bahan-bahan, lalu potong-potong untuk memudahkan proses mengulek.

Panaskan secukupnya minyak, lalu goreng bahan-bahan, namun jangan sampai terlalu matang.

Tempatkan dalam cobek. Boleh dipisahkan antara tomat, bawang, dan cabe. Tambahkan terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Ulek cabe besar dan rawit terlebih dahulu, setelah agak halus susul dengan tomat. Selanjutnya, ulek kasar bawang merah putih.

Kemudian siram dengan minyak panas (mendidih) secukupnya. Tes rasa. Sajikan.

Menguleknya jangan sampai halus agar masih terasa tekstur kasar bawangnya. Lebih sedap lagi bila disiram dengan minyak bekas menggoreng ayam.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Penyet

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas dan kayu manis

Kemudian masukkan ayam, masak sambil diaduk sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air, garam, kaldu jamur dan kecap. Masak sampai ayam matang, jangan lupa tes rasa

Membuat semur ayam yang sangat simple cara memasaknya dan rasanya pun sangat enak

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Semur Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan telur dan buat orak arik.

Masukan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk dan icip rasanya.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Masukkan semua bumbu dan air, masak sampai daging empuk.

Masukkan potongan daging sapi beri, sedikit garam lalu aduk rata.

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Daging Sapi Goreng Bawang Putih

Lalu larutkan dengan adonan, jangan lupa di tambah sedikit air.

Baking Powder

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Kress

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan merica. Kemudian, cincang bawang bombay.

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bubuk kari hingga tercium bau harum.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur merata. Tunggu hingga airnya menyusut.

Siapkan daun bawang dan sosis yang sudah dipotong, masukkan juga telur. Kemudian, aduk rata.

Setelah itu, masukkan ke dalam teflon yang berisi tahu. Aduk hingga merata.

Tunggu hingga airnya menyusut lagi, kemudian angkat.

Siapkan selembar kulit lumpia, beri isian, lalu lipat.

Langkah 7

Lipat berbentuk seperti gambar. Lakukan hingga bahan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak secukupnya. Goreng martabak hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Martabak telur merupakan makanan yang digemari oleh semua kalangan remaja hingga orang dewasa. Martabak sendiri memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera yang akan memakannya. Memiliki rasa garing di luar, lembut di dalam, pastinya membuat semua orang ketagihan. Bahan utama membuat martabak adalah telur tetapi camilan ini dilengkapi dengan aneka sayuran, bahkan ada yang menambahkan daging cincang, tahu, dan sosis. Cocok dijadikan untuk pengganjal perut saat bersantai. Mari dicoba resepnya!

Halal

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Telur, Tahu, dan Sosis

Gepuk perlahan daging supaya tipis melebar (proses ini gunakan ulek untuk menggeprek daging atau bisa pakai alat gepuk daging).

Haluskan bumbu dendeng lalu masukkan daging yang sudah digepuk tadi.

Ratakan bumbu keseluruh permukaan daging lalu tata daging diatas loyang.

Jemur daging pada sinar matahari terik selama 2-3jam (boleh dioven sebentar saja dengan suhu 160°C selama 15 menit api atas bawah).

Panaskan minyak lalu masukkan dendeng. Goreng dendeng hingga kering (sesuaikan selera saja tingkat kematangan). Sajikan, simpan dalam toples dan bisa dinikmati kapan saja.

Menu dendeng khas Bangil ini enak sekali, biasanya disajikan dengan nasi punel khas Bangil dengan berbagai aneka menu pendamping.

Bumbu Halus Dendeng :

Dendeng Sapi Khas Bangil

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan geprek lengkuas

Masukan air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas

Rebus bahan di atas terlebih dahulu supaya wanginya keluar

Setelah airnya mendidih masukan kacang dan asam jawa hingga kacangnya empuk

Setelah empuk masukan garam, gula, penyedap, daun bawang dan gula merah

Rebus hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Sayur Kacang Endul

Lalu masukan es batu, es tape siap disajikan.

No Alcohol

Es Tape

Kukus 200 gr kentang dan 2 butir telur hingga matang, lalu kupas dan haluskan kentang bersama telur dalam satu wadah

Panaskan wajan tanpa minyak, tumis 50 gr daging ham hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Di wajan yang sama, tumis 50 gr wortel dan 50 gr mentimun hingga sedikit layu. Angkat dan campurkan ke dalam wadah berisi kentang dan telur

Dalam mangkuk kecil, campurkan 100 gr yogurt tawar, 1 sdt kecap asin, dan 1 sdt gula pasir hingga merata

Tuang campuran yogurt ke dalam wadah berisi kentang, telur, dan sayuran, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata

Bentuk adonan seperti puncak gunung lalu hias atasnya dengan tomat

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Wortel

Creamy Potato Egg Salad

Tumis Kangkung Muda Ebi

Cilok Ebi Isi Keju

Ebi Furai

Tumis Jantung Pisang Udang Rebon

Tumis Daun Pepaya Ebi

Bihun Goreng Ebi

Kangkung Tumis Bumbu Ebi

Buncis Putren Tumis Ebi

Ebi Furai Nori #NoriEkstraPoint

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Balado Kedelai Ebi

Daun Singkong Ebi

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jinten

Pala

Cengkeh

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

Didihkan air pada wajan bersama daun salam dan bumbu instan ayam goreng.

Beri garam dan ketumbar bubuk secukupnya masak hingga berubah warna.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga bumbu menyerap.

Masukan tempe pada air fryer selama 15 menit.

Menu sehat tanpa menggunakan minyak goreng

Daun Salam

Tempe Bawang Putih Gurih

Bubur Sumsum Pelangi

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Puding Coklat Roti Tawar

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Pudding Kopi Biskuit Coklat

Cuci bersih ikan, sayat kulitnya, beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu rendaman, marinasi atau diamkan minimal 1 jam

Panggang ikan sampai matang sambil diolesi bumbu oles

Sambal kecap bisa diganti sambal dabu-dabu atau yang lain ya

Mama Yua

Semua Resep

Tahu Perkedel Gurih