Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata dan diamkan hingga berbusa (tanda ragi aktif). Campur tepung terigu, kaldu bubuk, garam, baking powder, dan baking soda, aduk rata

Langkah 1

Tuang air ragi tadi ke dalam tepung, aduk hingga merata (adonan lengket).

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 4 agar lebih mudah, gilas satu persatu lalu potong-potong memanjang.

Langkah 3

Tumpuk menjadi dua, tata di wadah/ nampan, diamkan 30 menit.

Langkah 4

Selagi mendiamkan adonan cakwe, kita bikin kuahnya. campur semua bahn, aduk rata dan masak hingga mendidih, tuang larutan maizena dan aduk rata. Matikan api.

Langkah 5

Setelah dingin/ hangat, saring kuah cakwe.

Langkah 6

Panaskan minyak secukupnya, sebelum di goreng satu persatu adonan cakwe tekan dengan lidi atau sumpit lalu tarik sedikit diplintir kemudian masukan penggorengan.

Langkah 7

Panaskan minyak secukupnya, goreng cakwe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Utama

Mbaaa aku setor recook cakwe nyaa yaaa.. Enaak buat camilan ku sore² abis hujan² pulang dari bogor.. Walau proofing nya lama.. Tapi aku bahagia cakwe nya bisa mekar sempurna.. Hehehe

Pertama kali bikin cakwe adonan yang aku bikin bantet mba.. Pas di goreng ga ngembang.. Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin cakwe enak. Ini besok mau dijadiin toping buryam.. Hehehe.. 

#JagoMasakFebruari

Garam

Gula

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Cakwe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga wangi.

Masukkan sawi putih, aduk hingga sawi layu.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Seger aroma kencurnya. Enak bikin nafsu makan.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bakso

Cabe

Sawi

Cah Sawi Putih Kuah Kencur

Letakkan fillet ikan kod yang telah dicairkan ke dalam mangkuk kukusan, tambahkan sedikit garam halus

Tambahkan irisan jahe di atasnya untuk menghilangkan bau amis

Susun irisan tomat di dasar mangkuk. Letakkan fillet ikan di atas tomat

Tuangkan 10 gr saus tomat di atas ikan dan tambahkan 5 gr wortel

Kukus selama 5–7 menit dengan api sedang hingga ikan matang. Setelah matang taburi daun bawang diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh tetangga ku

Ikan

Tomat

Wortel

Steamed Cod Fillet Vegetables

Bernadeta Endang

Ayam Bepangat

Ayam Saos Inggris

mamime

Semua Resep

Teri Kacang Balado