Siapkan air, masukkan susu, agar-agar dan gula. Nyalakan api.

Langkah 1

Tambahkan dark cooking chocolate (dcc). Masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tata biskuit di dasar wadah atau gelas. Tuang larutan agar diatasnya, biarkan mengeras.

Langkah 3

Masak vla puding dengan masak susu menggunakan api kecil. Ketika mulai panas, ambil 3 centong kemudian masukkan dalam kocokan telur sambil diaduk. Tuangkan kembali ke dalam panci.

Langkah 4

Masukkan maizena dan vanila, aduk lalu matikan api. Tuangkan vla diatas puding, sajikan dingin.

Langkah 5

Selain dimakan langsung, biskuit bisa diolah menjadi puding. Manfaatkan sisa biskuit juga bisa, untuk variasi cemilan anak 😍

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Hallo chef , recook resepnya. Bukan hanya anak yang suka tapi suami juga suka Rasanya. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Susu

Telur

Tepung Maizena

Puding Coklat dan Biskuit #UntukSiBuahHati

Goreng tahu kuning hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan terasi.

Tambahkan air, garam dan gula merah secukupnya.

Langkah 6

Masukan tahu goreng, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Beri kecap manis secukupnya, masak hingga matang dan menyerap.

Langkah 8

Cabe

Sosis

Terasi

Tahu Sosis Bumbu Terasi Pedas

Letakkan langsung di pan tepung terigu, susu bubuk full cream, cokelat bubuk, garam halus, vanili bubuk, aduk rata.

Tuangkan susu kental manis putih, gula pasir, dark cooking chocolate.

Nyalakan kompor dan masak dengan api sedang hingga chocolate filling mengental dan memadat namun tetap lembut.

Kecilkan api lalu masukkan salted butter, aduk rata.

Pindahkan ke mangkok dan biarkan hingga uap panasnya hilang dan chocolate filling siap digunakan sebagai isian roti, puff pastry dan lain sebagainya.

Chocolate filling enak dan sederhana favorite keluarga.

Cokelat Bubuk

Tepung

Chocolate Filling

Cuci bersih bakso dan sosis, lalu potong sesuai selera, sisihkan.

Masukkan potongan bakso dan sosis, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bakso empuk.

Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah, menu bakso sosis ini enak dan simpel banget bikinnya.

Bumbu Halus:

Bakso

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Seledri

Bakso Sosis Kuah Simpel

Siapkan bahan-bahannya kemudian cincang halus bawang putih yang sudah digeprek, iris tipis cabe dan cuci bersih petai yang sudah dikupas.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan petai, masak hingga petai layu, tingkat kematangan petai bisa disesuaikan selera ya.

Masukkan nasi dingin, tambahkan bubuk kari, kecap asin, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir tambahkan minyak samin, aduk rata dan matikan api.

Panaskan minyak, goreng telur, masak telur sesuai selera untuk tingkat kematangannya. Sajikan nasi goreng dengan telur ceplok dan kerupuk.

Masih punya nasi, bumbu kari dan pete, mari buat nasi goreng saja buat sarapan

Topping

Bawang Merah

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai Bumbu Kari

Ambil isi kluwek.
Rendam dengan 50 ml air panas kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan kluwek, tumis hinga tanak.

Masukkan santan sedang kental, masak hingga mendidih.
Lanjut masukkan kulit melinjo dan cabai rawit utuh.
Beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Lanjut masukkan bunga pisang yang sudah direbus dan diiris.
Tambhakan kacang tolo rebus.
Masak hingga matang.

Bunga pisang enak banget dimasak brongkos.
Semakin diangetin semakin enak dan legit.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Brongkos Bunga Pisang

Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air dan daun salam sampai matang. Air rebusan ayam jangan dibuang.

Masukkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam, kecap, penyedap rasa dan garam.

Kemudian masukkan sisa air rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi dan masukkan daun bawang. Masak sampai sedikit mengental, bukan berarti sampai kuahnya kering ya.

Siapkan mie ayam dan sayur manis yang sudah diiris-iris.

Langkah 9

Tambahkan kecap dan saos, siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Mie ayam rumahan yang rasanya seperti mamang yang jual.

Bumbu halus

Bahan Rebus Ayam

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Mie Ayam Rumahan

Rebus telur sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar, lalu kupas cangkangnya

Kemudian panaskan minyak, lalu goreng telur sampai berkulit

Kemudian goreng petai sampai layu, jangan terlalu masak

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus

Masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Bumbui dengan garam dan MSG, kemudian tes rasa, lalu masak sampai wangi langu hilang

Terakhir masukan telur dan petai. Aduk hingga rata, lalu pindahkan ke piring saji dan sambal siap disajikan

Enak banget dimakan bareng nasi panas 🥰

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Petai Telur

Campur semua tepung, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan telur, aduk rata.

Tuang air hangat, aduk rata hingga setengah kalis, masukan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Tutup rapat dengan plastik, istirahatkan 1 jam hingga mengembang.

Setelah mengembang kempeskan adonan buang anginnya, bagi adonan menjadi 11-12 pcs masing-masing berat 50 gr.

Ambil satu persatu adonan, gilas dengan rolling pin, beri isian coklat kemudian tutup rapat bulatkan kembali, tata di loyang yang sudah di oles dengan margarin.

Panaskan oven terlebih dahulu. Oles bahan roti dengan kuning telur ke semua permukaan atasnya.

Taburi dengan crumble di atasnya secukupnya. Diamkan kembali hingga mengembang kurang lebih 15 menitan.

Panggang hingga matang api sedang rak tengah 20 menit, pindah rak atas 10 menit. Atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven langsung oles dengan margarin ke semua permukaan atasnya agar lebih kinclong dan lembab.

Enak, cocok buat temen ngeteh atau ngopi, bisa juga buat sarapan atau ngemil kapan saja.

Halal

Ragi

Roti Sobek Crumble

Sate Pokea: siapkan blender, masukkan bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, garam, merica, dan air secukupnya. Proses bahan hingga halus merata.

Rebus kerang dengan air hingga kaldu keluar, kemudian sisihkan kaldu kerang sebanyak 300 ml. Tambahkan bumbu halus, rebus hingga air dan bumbu meresap.

Blender

Mix Bowl

Panci Kecil

Gelas Ukur

Fry Pan - Besar

Sutil

Grill Pan

Capitan Makanan

Bahan sate pokea (sate kerang

Bumbu kacang

Bahan pelengkap gogos (lemper bakar tanp

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Kacang

Kerang

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Gogos Sate Pokea (Sate Kerang Khas Kendari)

Siapkan wadah, masukan jahe, searai kayu manis, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam.

Bandrek Boba Susu Praktis siap di sajikan.

Hangat, enak manis, segar dan sehat. Laku dijual seperti kokumi boba ini.

Daun Pandan

Kayu Manis

Serai

Bandrek Boba Susu Praktis

Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan bawang putih, tumis hanya sampai layu.

Masukkan kocokan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Masukkan ayam suwir, masak sebentar.

Masukkan nasi masak sampai tercampur rata.

Masukkan saus tomat, lada, garam dan penyedap rasa aduk cepat sampai tercampur rata dan nasi mulai mengering.

Tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga nasi goreng matang. Cek rasa. Sajikan bersama irisan telur rebus.

Enak dengan kejutan yang meledak dimulut! mari dibuat!

Nasi Goreng Merah Mercon

Mixer telur, gula, dan sp hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, bubuk taro, pewarna ungu, dan minyak goreng.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

Saya sudah lama tidak membuat bolu kukus, akhirnya ada waktu membuatnya.

Bolu Kukus Taro

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit.

Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam blender, kemudian haluskan hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam tumis hingga harum.

Masukkan ayam, kemudian beri sedikit air.

Beri garam, kaldu bubuk, gula merah, dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Kemudian panggang dengan teflon, masak dengan api sedang selama 5 menit setiap sisinya.

Siap di sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.

" Cita rasa pedas yang berpadu dengan gurih dan manis 😋

Bumbu Halus :

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kencur

Ayam Bakar Taliwang

Rendam cumi asin dengan air panas selama 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian goreng cumi asin hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.

Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga setengah layu, lalu angkat dan ulek kasar.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai yang sudah di ulek tadi, beri daun jeruk lalu tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukan cumi asin yang sudah di goreng tadi.

Masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan cumi asin favorit pak suami tercinta ❤️

 Bahan Pelengkap

Cumi

Cumi Asin Cabai Hijau

Cuci bersih kulit ayam lalu rebus hingga mendidih.

Cuci bahan isian sop lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama potongan daun bawang hingga harum.

Didihkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu halus dan wortel. Masak selama 7 menit.

Masukkan kulit ayam, buncis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit.

Terakhir masukkan kol, daun bawang, dan daun seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan sayur sop kulit ayam selagi hangat.

Kulit ayam umumnya diolah dengan cara di goreng, namun dijadikan isian sop juga tak kalah enak lho...

Maryam Azahra

Semua Resep

Bolu Pandan

Sempol Ikan Lele

Balado Pindang Petai

Roti Goreng

Manggut Lele

Rendang Ayam

Puding strawberry

Serabi Kuah Kinca Durian

Tumis Jamur Sosis

Lauk Bacem Praktis

Dadar Tahu Telur

Sup Tahu Telur