Aneka resep masakan sehari-hari dari Official Chef Yummy & Sobat Yummy, yang dijamin nikmat, mudah, dan lengkap informasinya!

Resep Terbaru 

Sop Mutiara Banjar

Orek Tempe

Roti Lapis Telur Sosis

Siomay Ayam Wortel #1Resep1NasiBungkus

Sop Buah #1Resep1NasiBungkus

Sambal Goreng Kentang Ati

Tumis Telur Tomat

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Smoothie Kurma Probiotik

Es Semangka Alpukat Susu

Step 1

Iris tipis bawang merah, cabe dan daun jeruk, simpan di wadah.

Step 2

Beri minyak panas, terasi dan garam, aduk, diamkan hingga sedikit hangat, kemudian bejek-bejek dengan tangan.

Step 3

Tambahkan perasan jeruk limau, koreksi rasa.

Step 4

Masukan suiran ayam kemudian bejek-bejek kembali hingga tercampur.

Step 5

Step 6

Menu ini cukup terkenal di Bali, biasanya di jajakan di beberapa rumah makan. Cara buat nya sangat mudah. Menu ini left over karena saya menggunakan ayam crispy dari sisa jajan kemarin. Bisa juga menggunakan ayam goreng biasa yang di suir. Untuk jumlah terasi optional karena saya kurang suka jadi saya kasih sedikit.

Bahan Utama

Sambel Bejek Ayam

Resep Bahan Terkait

Dadar Tempe

Ayam Goreng Sambal Serai

Jamur Kuping Tahu Pedas

Tumis Tauge dan Tempe

Pindang dan Tahu Nyemek

Ayam Ungkep Kuning

Tumis Kecipir dan Gambas

Ayam Santan Bumbu Habang

Resep Kategori Terkait

Ayam Suir Gula Asem

Asem-Asem Daging

Buat jelly dahulu. Dalam 3 wadah panci yang berbeda, campur masing-masing nutrijell dengan 50 gr gula pasir dan 300 ml air. Aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Matikan api. Boleh menambahkan fruity acid dari kemasan (saya tidak pakai).

Tuang masing-masing jelly yang sudah matang ke dalam 3 wadah/cetakan yang berbeda. Dinginkan suhu ruangan.

Setelah jelly mengeras. Potong dadu kecil lalu campur dalam 1 wadah. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah, campur secukupnya mayonnaise, susu kental manis dan yogurt. Aduk rata.

Campur dengan potongan jelly tadi. Aduk rata.

Beri secukupnya keju cheedar parut. Aduk rata. Sajikan.

Menu takjil yang segar, nikmat dan kaya serat.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum,,kirim yang kenyal-kenyal & seger nih mbaaa😋👍,, terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Salad Jelly #JagoMasakMinggu8

Es Jelly Semangka

Puding Cokelat Vla

Boba Susu Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Susu

Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Oseng Kates

Pho Bo Roll

Diet Food Oatmeal Dragon

Bihun Goreng Lada Hitam

Yu Sheng Kelinci Air #YummyXtraPoint

Chia Seed Raisin Oatmeal

Sup Sosis Jagung Manis

Bubur Ayam Oatmeal

Diet Food Bubur Oatmeal Rumput Laut

Diet Food Oatmeal Greentea

Rebus mie lalu beri minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan minyak. Tumis bumbu. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Step 7

Step 8

Mie Eko Goreng Kucai

Bakwan Jagung Mie #1Resep1NasiBungkus

Mie Goreng Ikan Tuna

Mie Ayam Lada Hitam #1Resep1NasiBungkus

Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Gila

Bakmie Ayam Lada Hitam

Mie Shirataki Jamur Kuping

Mie Jambak

Mie Goreng Ayam

Tumis Bumbu Spesial Indofood Rendang, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Tambahkan cabe merah dan tomat, masak hingga matang.

Masukkan potongan daging, aduk hingga bumbu merata, lalu masak hingga bumbu meresap. Jika Ibu mau daging yang lebih lembut dan termarinasi sempurna, bungkus daging yang sudah berbumbu dengan daun pepaya selama 1 jam.

Setelah bumbu meresap, tiriskan daging, lalu tusuk menggunakan tusuk sate.

Panggang sate daging di atas pan atau grill, olesi dengan sisa bumbu rendang agar bumbu semakin meresap, balik daging sesekali, hingga daging matang.

Bahan

Halal

No Pork

Selamat pagi chef, setor recook tiap lebaran pasti tidak ketinggalan menu ini terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Sate Bakar Bumbu Rendang

Penyetan Ikan Asap

Penyet Tahu Tempe

Nyemek Ikan Salem Tomat

Ikan Pindang Masak Tomat

Ayam Katsu Saus Rendang

Pico De Gallo Ox Tongue

Sambal Tomat Bawang Merah

Tumis Tuna Jagung Manis

Kare Ayam

Iris halus daun singkong yang sudah direbus.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah tahan panas yang sudah dioles minyak. Tuang adonan daun singkong, ratakan.

Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Matikan api, biarkan dingin.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cobain deh bikin dendeng yang satu ini, pasti nagih 🤗 Gak usah kuatir kalo mau makan banyak ngga bikin gendut kog. Alternatif baru nih buat vegetarian. Bisa buat dicemilin aja, atau dibuat lauk makan nasi plus sambel juga enak. Gurih, rempahnya berasa. Ngga kalah enak kog sama dendeng ragi beneran yang pake daging 😆

Dendeng Daun Singkong

Pisang Goreng Gula Palem

Brownies Sekat

Kue Lumpur Vla Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Tempe Goreng Oregano

Thai Steamed Cake #1Resep1NasiBungkus

Donat Mini

Kue Untir-Untir

Dadar Jagung #1Resep1NasiBungkus

Tempe Mendoan

Siapkan kacang tanah kupasnya lalu rebus dengan bawang putih yang sudah dihaluskan selama 5 menit.

Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng kacangnya sampai matang, angkat tiriskan biarkan dingin saat kacang sudah setengah matang masukkan irisan daun jeruknya.

Haluskan cabe merah dan cabe rawit bisa diblender / diulek.

Tumis dengan sedikit minyak goreng setelah matang masukkan air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam sambil koreksi rasanya, biarkan sampai mengental lalu matikan kompor. Biarkan dingin.

Setelah bumbu dingin masukkan kacang yang sudah digoreng, aduk aduk ratakan sampe permukaan kacang terselimuti bumbunya.

Kacang Asam Pedas Manis #JagoMasakMinggu11

Chocolate Cookies

Cake Coklat Putih Telur

Rujak Buah

Cilok Goreng Saus Kacang

Ketoprak Ekonomis

Godok Ubi Kacang Padi

Cilok Kacang

Karedok ala Yummy

Pangsit Goreng Pedas Manis

Buttons Palm Sugar Cookies

Sambal Hitam

Puff Pastry Rumahan #JagoMasakMinggu11

Uvempoi #JagoMasakMinggu11

Lodeh #JagoMasakMinggu11

Opor Ayam #JagoMasakMinggu11

Udang Balado #JagoMasakMinggu11

Oreo Supreme Dessert Box #JagoMasakMinggu11

Asem Daging Sapi #JagoMasakMinggu11

Oreo Cake  2 Bahan #JagoMasakMinggu11

Sambal Tempe #JagoMasakMinggu11

Resep Teruji

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging kambing, potong kotak-kotak, rebus hingga mendidih dan buang kotoran yang mengapung di bagian atasnya.

Tumis dengan minyak goreng bumbu halus beserta bumbu rempahnya hingga harum.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata, masak lagi hingga daging matang.

Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.

Gulai biasanya menggunakan bahan jeroan kambing, babat ataupun jeroan sapi, kali ini sengaja memilih full daging kambing tanpa lemak untuk dibuat gulai ala Madura, favoritnya suami dan anak-anak di rumah, dengan bumbu khas yang melimpah, serta aroma khas gulai Madura yang tidak pedas karena sambalnya terpisah dibuatnya, sehingga anak-anak pun akan suka sekali dengan rasanya.

Bumbu Halus :

BUMBU REMPAH

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul 
#RecookYummy

Gulai Daging Kambing Khas Madura #JelajahBarat

Bubur Sumsum Kuah Biru

Es Campur Taiwan

Bubur Ketan Hitam

Kremesan Ayam

Sumsum Kuah Bandrek

Bubur Sagu Ambon

Pecak Ikan Mas

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Gulai Nangka Muda

Sambal Caluk

Tahu Petis

Dendeng Balado

Rujak Uleg Ekonomis

Garang Asem Ayam

Rendang khas Padang

Godok Pisang Kelapa

Dalam wadah tuang gula pasir dan susu UHT

Aduk sampai tercampur rata, sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cup, lalu kukus selama 30 menit jangan lupa tutupnya di kasih serbet.

Setelah 30 menit buka kukusan, biarkan hangat bolunya lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Maulinna Kusumo Wardhani

Semua Resep

Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Long John #DiRecookYummy

Rujak Gobet Khas Surabaya

Bubur Manado Praktis #JelajahTengah

Sambal Pindang #JelajahTengah

Lempeng Pisang #JelajahTengah

Dawet/ Cendol Tanpa Santan #JelajahBarat

Rawon Daging Sapi #JelajahBarat

Cumi Hitam Madura #JelajahBarat

Bubur Sumsum Gula Palem #JelajahBarat

Seblak Ceker #JelajahBarat

Nasi Goreng Kambing #JelajahBarat