Cuci bersih sawi dan belah jadi 2 atau 4, kemudian lumuri dengan garam krosok setiap helainya dan diamkan kurang lebih 1 jam hingga layu.

Langkah 1

Setlah layu cuci 2-3x dengan air mengalir sampai sisa garamnya hilang, kemudian peras.

Langkah 2

Potong memajang wortel dan daun bawang, sisihkan.

Langkah 3

Cincang bawang putih dan campurkan ke semua bahan pasta.

Langkah 4

Jika tidak punya gochujang, masak tepung ketan dan air hingga mengental kemudian tambahka  semua bahan pasta.

Langkah 5

Potong sawi putih sesuai selera, dibiarkan utuh jg tidak apa-apa. Tambahkan wortel dan daun bawang, kemudia  lumuri dengan campuran pasta hingga merata.

Langkah 6

Masukkan dalam wadah kedap dan fermentasi selama 2 hari. Setelah 2 hari simpan dalam kulkas.

Langkah 7

Makanan sehat nomor 1 di dunia yg bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan Utama

Pasta Untuk Melumuri

Bahan Pasta Jika Tidak Ada Gochujang

Halal

Sawi

Tepung Beras

Wortel

Kimchi Sawi Putih

Iris jagung semi dan sosis sesuai selera. iris juga bawang merah, bawang bombai, dan bawang putih.

Panaskan minyak, goreng sosis hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukan jagung semi dan sosis, tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu merata, dan jagung matang.

Rasa jagung semi yang crunchy membuat menu ini sangat enak.

Jagung

Buah

Sosis

Bombai

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Minyak

Tumis Sosis Jagung Semi

Potong bonggol sawi. Lepas tiap helai sawi putih, cuci bersih lalu belah pangkal sawinya.

Larutkan tepung terigu, baking soda, garam dan kaldu sapi bubuk dengan air. Campur hingga tidak ada yang bergerindil.

Goreng dengan sedikit minyak hingga tepung berubah warna. Potong-potong dan siap disajikan.

Campur semua bahan saus cocolan dalam wadah.

Saus Cocolan

Cabe

Kecap Asin

Tepung Terigu

Baechu Jeon

Siapkan wadah, kocok telur dan tambahkan sejumput garam, masukkan tahu putih yang telah dipotong-potong, aduk hingga rata.

Goreng tahu dan telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Goreng kacang tanah, lalu haluskan bersama cabe, bawang putih, gula pasir dan garam, lalu tambahkan petis udang dan kecap manis, tambahkan air matang sedikit hingga bumbu agak encer.

Siapkan piring saji, tambahkan lontong dan taoge rebus.

Selanjutnya siram dengan bumbu, tambahkan kerupuk dan bawang goreng. 
Tahu telur siap disajikan.

Olahan tahu dan telur dengan bumbu yang enak.

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Telur

Tahu Telur #JagoMasak2022

haluskan tahu lalu campur dengan garam, merica, kaldu jamur, bawang putih halus, terigu, tapioka dan potongan bawang. aduk rata.

didihkan air, tambahkan sedikit minyak lalu rebus bakso tahu hingga mengapung.

angkat bakso, tiriskan. dan selagi hangat gulingkan pada tepung panir sampai merata.

panaskan minyak. goreng bakso tahu hingga kecoklatan.

Daun Bawang

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bakso Tahu Krispi #RabuEkstraPoin

Diet Mudah dengan Resep Makanan dan Minuman Yummy App

Diet

Smoothies Terung Pirus Jeruk

Jus Strawberry Segar

Oat-Bananen Plätzchen

Steam Kentang Ayam

Ketoprak Diet

Tomato Lemon Mint Squash Diet Safe

Minuman Ampuh Kecilkan Perut

Diet Food Oatmeal Hazelnut

Green Smoothies For Diet #SmoothiesSobatYummy

Sup Jamur Tiram Wortel

Chinese Style Steamed Egg

Apel Oatmeal Smoothies

Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu masukan bubuk santan, aduk merata. Matikan kompor dan sisihkan.

Campur tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk rata.

Baluri tangan dengan tepung tapioka, lalu ambil adonan cireng secukupnya, bentuk sesuai selera. Sisihkan.

Haluskan semua bahan saus bumbu rujak, campur rata dengan air kemudian didihkan. Beri garam, tes rasa. Setelah suhu ruang, tuang dalam wadah.

Panaskan minyak, goreng cireng sampai mengembang dan matang.

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama sambal rujak.

Langkah 8

Bahan saus bumbu rujak

Asam Jawa

Gula Merah

Santan

Terasi

Cireng Salju Bumbu Rujak

Cuci ati ampela, buang lemaknya. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan jahe.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula aren dan kecap.

Masukkan ati ampela, masak hingga air menyusut. Matikan api. Potong dadu ati ampela kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Selama PPKM kita gak bisa kuliner malam. Yang biasa pulang kerja jam 12 malam merasa lapar. Atau sekedar jalan-jalan malam nyari angkringan. Jangan sedih ya, mending kita masak di rumah gak kalah enaknya kok. Sate ampela ini sudah enak dimakan, jika ingin dibakar terlebih dahulu. Silakan, karena saya sudah lapar jadi step gak nyampe dibakar.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sate Ati Ampela ala Angkringan #JajanDiRumah

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan, kemudian tumis dan masukkan kayu manis, daun jeruk, daun salam, dan serai kemudian tunggu hingga harum.

Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah di beri air kaldu rebusan ayam.

Masukkan semua bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam panci.

Aduk hingga kuah mendidih, kemudian masukan potongan tomat serta daun bawang.

Siapkan mangkuk lalu masukkan nasi, tauge, bihun, kol, potongan daun bawang, jeruk nipis, sambal, suwiran ayam, bawang goreng, kecap, dan tuangkan kuah soto kuning yang sudah mendidih. Soto ayam kuning siap disajikan

Resep soto ayam kuah kuning mudah dan lezat.

Ayam

Bihun

Kemiri

Jahe

Jeruk

Cengkeh

Salam

Penyedap

Cabai

Panci

Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

campur minyak kelapa, jeruk nipis, lemon cui, garam dan merica bubuk. aduk rata.

di wadah lain, campur daun kemangi, cabe, dan tomat. aduk rata

masukan ikan tuna dan campuran jeruk dan minyak lalu aduk rata.

Sajikan bersama taburan kacang tanah goreng.

Ikan

Tomat

Kacang

Lemon

Kelapa

Gohu Ikan #IMYOCC9

Siapkan bumbu nasi kuningnya. Geprek laos dan sobek-sobek daun jeruk.

Cuci beras hingga bersih. Masukkan dalam wadah magiccom. Masukkan pula semua bumbu, santan dan air jeruk nipis lalu tekan tombol cook.

Setelah tombol cook beralih ke warm buka magiccom dan aduk nasi kuning. Tutup, biarkan 30 menit.

Setelah 30 menit, nasi sudah tanak, bisa langsung disantap.

Salah satu lauk untuk menemani nasi kuning banjar adalah hintalu masak habang alias telur balado banjar.

Menu sarapan kesukaan. Cocok berpadu dengan hintalu masak habang.

Beras

Jeruk Nipis

Nasi Kuning Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum

Kemudian masukkan air, wortel, tahu dan telur puyuh. Masak sampai wortel lunak

Setelah wortel lunak, masukkan tomat, garam, totole dan merica bubuk. Aduk rata

Terakhir masukkan daun seledri, koreksi rasa

butir

Seledri

Merica

Tofu Sup #JagoMasakMinggu5

Siapkan daging sapi iris, tambahkan bumbu halus dan bahan bumbu marinasi

Masukkan bawang bombay, masak hingga daging matang

Beri daun bawang, aduk rata dan matikan api dan sajikan

Bumbu Marinasi:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi Putih Masak Bulgogi #LiburandiRumahAja

Rebus pokcoy, buang airnya lalu rendam di air es.

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ayam dan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan air, lada, gula, garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram. Setelah ayam udang cukup empuk, masukkan larutan maizena dan masak sampai mengental.

Tata pokcoy di piring, siram dengan ayam udang, taburi wijen dan sajikan hangat.

Sajian ala Chinese food yang mudah membuatnya dan rasanya lezat.

Udang

Pokcoy Siram Ayam Udang #ImlekanDiYummy

Cuci bersih dan potong terong. Rendam sebentar dalam air garam, supaya tidak terlalu menyerap minyak saat digoreng. Tiriskan.

Berhubung puasa, menghindari yang terlalu pedas. Cabe rawit saya ganti cabe merah keriting. Teman-teman bisa menyesuaikan tingkat kepedasan ya.

Maya Ernawati

Semua Resep

Bola tape coklat

Capjay kuah putih

Sayur asem bumbu iris

nasi telur ceplok sambal tomat

Kering Tempe Kacang

Tongkol Kecap Manis

Tongseng Ayam

Dadar Telur Brokoli

Ayam Katsu

Tumis Tahu Brokoli #YummyXtraPoint

Lumpia Rebung #YummyXtraPoint

Pepes Tahu Kelapa