Campurkan semua bahan crumble, aduk rata hingga berbutir-butir. Simpan dalam kulkas.

Langkah 1

Campurkan terigu, maizena, susu, gula, margarin, ragi, garam dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air sambil diuleni hingga rata.

Langkah 3

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Langkah 4

Bentuk bulat adonan, lapisi tipis terigu dan tutup. Istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 5

Kempiskan adonan dan timbanh seberat 30 gr, bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan selai cokelat, bulatkan kembali dan letakkan dalam cup yang sudah dialasi paper cup.

Langkah 6

Diamkan roti selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan beri toping crumble dan meises.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Rotinya empuk dan lembut, dengan isian selai coklat lumer dan toping crumble yang manis dan cokelat meises. Hasil jadinya banyak 32 - 34 buah, bisa buat ide jualan.

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Bahan Crumble :

Halal

Ragi

Telur

Tepung

Roti Cup Isi Cokelat Toping Crumble

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya, rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Rebus air dan 500 gr gula pasir. Serta masukkan kayu manis.

Setelah gula larut dan mendidih, masukkan belimbing wuluh. Didihkan kembali, matikan kompor. Tutup dengan tutup panci, diamkan sampai besok pagi.

Ambil belimbing wuluh, sisihkan. Masukkan 500 gr gula pasir lagi pada air rebusan belimbing wuluh. 
Didihkan kembali air rebusan, lalu masukkan belimbing wuluh tadi. Biarkan mendidih kembali. Setelah mendidih, diamkan lagi selama ±12 jam.

Keesokan harinya, ambil belimbing wuluh, airnya bisa untuk sirup. Belimbing ditiriskan, lalu dijemur hingga 2-3 hari.

Pas panen belimbing wuluh/sayur, selain untuk campuran masakan bisa juga dicoba diolah jadi manisan. Lumayan sih, cuma kudu telaten aja 😁🤩

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Gula

Manisan Belimbing Wuluh

Siapkan ikan tuna dan buang tulangnya ambil bagian dagingnya saja

Blender halus ikan dan bawang putih juga daun bawang

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa , saori

Rebus dan biarkan sampai mengambang di atas

Ikan

Garam

Pentol ikan tuna

Cuci hingga bersih beras ketan, tambahkan air, santan dan garam, aduk rata. Lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker.

Setelah nasi ketan matang, selagi panas masukan ke dalam baskom yang sudah dioleh minyak goreng.

Tumbuk nasi ketan menggunakan ulekan yang sudah dibungkus dengan plastik hingga halus.

Pindahkan nasi ketan ke dalam alas yang sudah dikasih plastik dan dioles tipis-tipis minyak goreng. Pipihkan kemudian iris sesuai selera.

Tata ulen yang sudah diiris didalam nampan, kalau mau awet bisa dijemur diluar sampai kering.

Ambil ulen secukupnya, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Ulen dalam bahasa sunda kalau bahasa jawanya tetelan. Ulen sendiri termasuk kue basah, karena setiap kali ada acara tahlilan di Jawa Barat atau hari raya Idul Fitri selalu menyajikan ulen buat suguhan, bedanya kalau di Jawa Barat biasanya disantap digoreng dan dicocol sambel goreng kentang. Kalau di jawa disantap sama tape. Nah kue ini bisa buat ide di tanggal tua lho klo lagi pengen ngemil, karena bahannya murah dan mudah bikinnya.

Beras Ketan

Santan

Ulen Goreng #MENUTANGGALTUA

Goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, aduk rata. Tumis sebentar.

Beri sedikit air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

#RecookYummy orek tempe cabe ijo ya mbak. Simpel tapi enak buat teman nasi hangat. Trimakasih resepnya ya mbak 👍

Recook yaa mbaa.. 
Sakin bahagia nya ketemu tempe di Bogor, bawaan pengen masak tempeeee aja terus 🤣 semoga ga mogok masal lagi produsen tahu tempe di jabodetabek, jadinya bisa masak tempe terus.. Hahahaa.. 🙃🙃 soaknya enaakk sih.. Murah meriah pula.. Tp skrg harga tempe naik sedikit dari biasanya. Tapi gpp.. Masih terjangkau 🥳 Tempe 5rb, Cabe Ijo 2rb, bumbu² lain 3rb. 

Hmm masak cuma 10rb aja udah kenyang sekeluarga dirumah ,👌

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Cabe Ijo

Rebus kulit dan kepala udang untuk diambil kaldunya, lalu saring dan sisihkan.

Masukkan ke dalam panci kaldu udang, serai, dan bumbu instan tomyum.

Setelah air mendidih, masukkan daging ayam.

Tambahkan wortel, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan kol, masak hingga sayuran dan ayam matang.

Masukkan udang, lalu masak hingga udang matang.

Perdana bikin tomyum sendiri, tapi pakai bumbu tomyum instan aja ya.

Ayam

Tahu

Udang

Wortel

Tomyum

Ambil kuning telurnya saja,setelah itu mixer sampai sedikit mengembang.

Kemudian masukan 1 ada muatan. Mixer lagi.

Setelah itu masukan 10 sdm gula. Mixer sampai mengembang.

Kemudian mixer sampai berwarna kuning dan mengental. Mayones pun siap digunakan.

Mayones bisa digunakan untuk membuat kebab dirumah.

Minyak Sayur

Mayones Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Bubur Sumsum Pelangi

Ese Cabe Gendot Khas Dieng #KurCepResepRp9000

Telor Cabe Bombay

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Tumis Kacang Panjang Pindang Suwir

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Nasi Goreng Merah #KurCepBulanIni

Bobor Sawi Bumbu Kuning

Nasi Goreng Telur Devina

Puding Coklat Roti Tawar

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Poki Poki Khas Gorontalo

<p>Gizi yang seimbang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak sekolah dasar (SD). Menu 4 sehat 5 sempurna telah menjadi acuan dalam memberikan makanan yang bergizi dan seimbang bagi anak-anak.</p>
<p>Gaya hidup dan pola makan yang sehat sejak usia dini dapat membantu mengoptimalkan fungsi tubuh, meningkatkan sistem kekebalan, dan mendukung prestasi akademis anak-anak. Berikut adalah contoh menu 4 Sehat 5 Sempurna yang lezat dan menarik untuk anak SD:</p><h2>Apa Itu Makanan 4 Sehat 5 Sempurna?</h2><p>Melansir dari&nbsp;<em>Katadata.co.id,</em> makanan 4 sehat 5 sempurna adalah suatu komposisi makanan bergizi lengkap yang harus dikonsumsi oleh anak untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya. Makanan 4 sehat terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Kemudian yang kelima adalah sebagai pelengkap atau penyempurnanya.</p>
<p>Makanan pokok sebagai sumber karbohidrat, lauk pauk untuk pemenuh protein, sayur dan buah sebagai penyuplai vitamin dan mineral. Terakhir, ada susu untuk penyempurnanya.</p>
<p>Nah, supaya kamu lebih paham dengan manfaat dari masing-masing komposisi, berikut penjelasan lebih lanjutnya.</p><h2>1. Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/92c9f494683454b90f9a90054e8ba8ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup ayam kuah bergizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/anestiev)</a></span></div><p>Sayuran adalah bagian penting dari menu 4 sehat 5 sempurna untuk anak. Mereka kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Memperkenalkan beragam jenis sayuran kepada anak-anak sejak dini dapat membantu mereka mengembangkan selera untuk makanan sehat.</p>
<p>Misalnya, sajikan sayuran tumis dengan bumbu yang lezat atau hidangkan sup sayuran yang hangat dan menggugah selera. Dengan menghadirkan pilihan sayuran yang menarik, anak-anak akan lebih terbuka untuk mencoba dan menyukai makanan sehat ini, memberi mereka manfaat nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/795446ea74667344e3a3b729c6f46bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk dan stroberi (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Buah-buahan adalah sumber nutrisi penting dalam menu anak. Mereka mengandung vitamin, mineral, dan serat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh serta mendukung kesehatan pencernaan.</p>
<p>Untuk membuat buah-buahan menjadi lebih menarik bagi anak-anak, kreasikan dengan cara mengirisnya menjadi bentuk yang lucu. Kamu juga bisa mengolahnya menjadi <em>smoothie</em> segar dengan tambahan yogurt rendah lemak.&nbsp;</p><h2>3. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/704eacc0b0c4b8a4e6da0a2de4e71bc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur, daging asap, dan olahan sebagai sumber protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi protein hewani (pixabay.com/RitaE)</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu elemen kunci dalam menu 4 sehat 5 sempurna untuk anak-anak. Sumber protein hewani dan nabati sama-sama penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal. <br /><br />Dengan menggabungkan kedua jenis protein ini dalam menu anak-anak, mereka akan mendapatkan manfaat nutrisi yang beragam dan lengkap.</p>
<ol>
<li><strong>Protein nabati <br /></strong>Tahu dan tempe adalah contoh <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a>, yaitu protein nabati dan&nbsp;sangat baik untuk anak-anak. Selain menjadi alternatif yang sehat bagi yang tidak mengonsumsi produk hewani, tahu dan tempe juga kaya akan protein, serat, zat besi, kalsium, dan vitamin B kompleks. <br /><br />Anak-anak dapat menikmati hidangan lezat seperti tahu goreng, tahu isi, atau tempe bacem yang disajikan dengan nasi atau dalam sayuran tumis. <br /><br />Dengan memberikan tahu dan tempe secara teratur, kamu membantu anak-anak untuk mendapatkan asupan protein nabati yang sehat dan mendukung perkembangan otot serta fungsi tubuh mereka.<br /><br /></li>
<li><strong>Protein hewani<br /></strong>Sumber protein hewani seperti ayam dan telur juga memberikan manfaat gizi yang sangat berharga bagi anak-anak. Ayam panggang tanpa kulit adalah pilihan yang rendah lemak dan kaya protein yang baik untuk pertumbuhan otot.<br /><br />Selain itu, telur mengandung protein berkualitas tinggi serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin D dan selenium. Telur dapat disajikan sebagai telur dadar, rebus, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam hidangan seperti nasi goreng atau mie rebus.&nbsp;</li>
</ol><h2>4. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/b5581704a067ecba4a98fcced775dbd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu cokelat (unsplash.com/giancarlo duarte)</a></span></div><p>Susu memberikan kalsium dan nutrisi penting lainnya yang diperlukan untuk perkembangan tulang dan gigi yang kuat. Namun, bagi anak-anak yang alergi atau intoleran terhadap susu sapi, ada alternatif susu nabati seperti susu kedelai, susu almond, atau susu kelapa yang juga dapat memberikan manfaat nutrisi yang serupa.</p><h2>5. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/dde8288e89ffc3e835c99e5f2c965407.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nasi mangkuk isi daging dan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi mangkuk (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p>Menu 4 sehat 5 sempurna adalah pedoman penting untuk memberikan makanan bergizi bagi anak-anak SD. Menerapkan pola makan seimbang sejak usia dini akan membantu anak-anak tumbuh optimal, memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan menjaga kesehatan jantung serta fungsi otak yang baik.</p>
<p>Dengan dukungan dari orang tua dan sekolah, anak-anak akan dapat mengembangkan kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidup mereka.</p><h2>Ide 4 Sehat 5 Sempurna untuk Bekal Anak SD</h2><p>Bekal yang sehat untuk anak bisa disiapkan dari rumah agar sang buah hati tidak jajan sembarang di luar sana. Berikut ide bekal ala Yummy App:</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>6 buah buncis</li>
<li>1 kuntum bunga kol</li>
<li>2 lembar kol</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tepung crispy:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm tepung bumbu, untuk bahan basah</li>
<li>Secukupnya air matang</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tumisan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang, diiris</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Yakult</li>
<li>Daun selada</li>
<li>Buah iris</li>
<li>Mentimun potong</li>
<li>Tomat potong</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah. Dimakan beberapa saat agar meresap.</li>
<li>Kemudian, gulingkan pada tepung kering. Cubit-cubit agar berbentuk kriwil pada tepungnya.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas api sedang. Balik jika satu sisi sudah menguning. Lanjutkan menggoreng sampai matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan dahulu.</li>
<li>Selanjutnya, buat tumisan dengan menumis bombay dan bawang putih sampai harum.&nbsp;</li>
<li>Masukkan wortel dan tuangi air. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Didihkan kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Kemudian, masukkan sisa sayuran. Aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang namun tetap&nbsp;<em>crunchy</em>. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Penyelesaian: Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter yang diinginkan. Hias dengan nori. Beri pelengkap dan bekal siap dibawa anak sekolah.</li>
</ol><p>Menu 4 sehat 5 sempurna adalah pedoman penting untuk memberikan makanan bergizi bagi anak-anak SD. Menerapkan pola makan seimbang sejak usia dini akan membantu anak-anak tumbuh optimal, memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan menjaga kesehatan jantung serta fungsi otak yang baik.</p>
<p>Penting juga untuk melibatkan anak-anak dalam pemilihan dan persiapan makanan agar mereka lebih antusias untuk mencicipi makanan sehat. Dengan dukungan dari orang tua dan sekolah, anak-anak akan dapat mengembangkan kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidup mereka.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-menu-bekal-anak-sekolah-sebulan-sederhana-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Bekal Anak, Lengkap Satu Bulan Penuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gizi seimbang dibutuhkan oleh anak yang nutrisinya harus dipenuhi sebagai sumber tumbuh dan kembangnya secara sempurna. Perhatikan hal-hal berikut.

Isi Piring Menu 4 Sehat 5 Sempurna untuk Anak

Piring Isi Menu 4 Sehat 5 Sempurna untuk Anak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Lalu masukkan ayam fillet dan daun pre, aduk rata.

Tambahkan nasi, aduk hingga semua bumbu dan nasi tercampur rata, kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Bikin sarapan hari ini, sudah semangat banget mau bikin nasi goreng rawon udah siap semua bumbu-bumbu dan ternyata. Kelupaan nggak beli dagingnyaaa. Ya sudah lah,akhirnya pakai ayam aja juga enak (sedikit maksa sih).

Tapi jujur ini enak lho.. bayangi aja kayak makan nasi rawon tapi yang versi kering
Terimakasih yummy buat inspirasi resepnya.
#Recookyummy
#TheNextAOyummy2023

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Rawon

Tata cumi pada daun pisang, beri bumbu halus dan daun kemangi. Bungkus

Angkat lalu bakar sebentar. Siap dihidangkan

Cumi dikukus enak banget, empuk dan pedas

Cumi

Buah

Kemiri

Cabai

Asam

Terasi

Kemangi

Pelasan Cumi #JagoMasakMinggu1

Long Jhon

Tempe Long

Potato Long Fries

Long Potato Fries

Long Potato

Cheese Long Fries

Long Stick Potato

Long Potato #KURCEPCEMILANANAK

Long & Spiral Fries

Long Sweet Potato

Masukkan daging, aduk-aduk, masak sebentar.

Tutup wajan hingga daging mengeluarkan air.

Masukkan garam, lada, dan penyedap jamur. Masak hingga air menyusut dan daging terasa cukup empuk.

Langkah 9

Gurih, manis, dan juicy dalam satu gigitan.

Daging

Paprika

Kecap

Tomat

Madu

Lada

Margarin

Penyedap

Jamur

Daging Cah Paprika

Yummy

Gurame Bakar Rempah Yummy

Nasi daun jeruk yummy

Sambel Tempe Kemangi Yummy

Bakso Bakar Yummy

Perkedel Kentang Yummy

Spaghetti Udang Yummy #JagoMasakMinggu1

Tahu Goreng Yummy

ayam geprek yummy

<p>Berdasarkan data Riset Kesehatan dasar (Riskesdas) Indonesia tahun 2018, tingkat konsumsi terhadap makanan manis (87,9%) dan minuman manis (91,49%) di Indonesia sangat tinggi.&nbsp;</p>
<p>Asupan gula tambahan yang berlebihan itu mengakibatkan kasus diabetes terus meningkat dalam sepuluh tahun terakhir. Diabetes merupakan gangguan metabolisme kronis yang ditandai dengan tingginya kadar gula dalam darah.</p>
<p>Oleh karena itu, orang yang memiliki diabetes dianjurkan untuk mengatur pola makan sehat dengan menyertakan asupan buah. Jenis buah untuk penderita diabetes harus memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah agar membuat kadar gula darah terjaga.&nbsp;</p>
<p>Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan seberapa cepat makanan karbohidrat diproses menjadi glukosa di dalam tubuh. IG memiliki angka berskala 1&ndash;100, makin tinggi nilai IG semakin cepat pula karbohidrat pada suatu makanan diproses menjadi glukosa.</p>
<p>Buah untuk penderita diabetes harus memiliki IG rendah (kurang dari 55). Berikut ini terdapat beberapa buah yang bisa menjadi rekomendasi buah yang aman dikonsumsi oleh pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/329149ba078026212f7889d37a92344a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Apel adalah buah yang cocok untuk penderita diabetes karena mengandung indeks glikemik yang rendah yaitu di bawah 55. Hal itu berarti bahwa apel dapat mencegah peningkatan kadar gula darah dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Apel memiliki total 77 kalori dan 21 gram karbohidrat. Selain itu apel juga kaya akan serat yang dapat membuat perut kenyang lebih lama. Tentunya hal ini akan mencegah seseorang mengkonsumsi makanan yang berlebih khususnya makanan berkolesterol.</p>
<p>Apel sebaiknya dinikmati bersama dengan kulitnya. Kulit apel menyimpan zat gizi dan antioksidan yang lebih tinggi yang dapat melindungi jantung.</p><h2>2. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Diabetes tipe-2 terjadi karena resistensi insulin atau tubuh menjadi kebal terhadap hormon insulin. Lemak sehat yang terkandung dalam alpukat dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dengan manfaat tersebut alpukat menjadi buah untuk penderita diabetes yang paling baik. Terlebih lagi, alpukat merupakan buah yang memiliki sedikit karbohidrat, tapi kaya akan serat sehingga sangat aman untuk penderita diabetes.</p>
<p>Untuk mendapatkan manfaat serat secara optimal, keruklah daging alpukat hingga bagian dasar kulitnya. Pasalnya, banyak serat yang berada tepat di bawah permukaan kulit buah.</p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Buah yang terkenal dapat melancarkan sistem pencernaan ini memiliki tingkat glukosa rendah. Sehingga menjadi pilihan yang tepat sebagai buah untuk penderita diabetes.</p>
<p>Meskipun rasanya manis, indeks glikemik pada pepaya hanya 42 jadi tergolong rendah. Bagi penderita diabetes, pepaya juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung berkat adanya nutrisi <em>phyto</em> dan vitamin yang terkandung dalam pepaya.</p>
<p>Selain itu, pepaya juga menyimpan beragam khasiat lain, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi stress, mencegah kanker usus dan prostat. Buah ini juga dilengkapi serat, antioksidan dan vitamin C yang membantu mengurangi kolesterol jahat.&nbsp;</p><h2>4. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/8c75b035f749fde49ea56ce0a87509d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon jeruk rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pohon jeruk (pixabay.com/Hans)</a></span></div><p>Tidak sedikit penderita diabetes yang memiliki tekanan darah tinggi atau hipertensi. Untungya, jeruk memiliki nutrisi kalium yang dapat mengontrol tekanan darah.&nbsp;</p>
<p>Jeruk juga dilengkapi serta dan vitamin yang dipercaya dapat mencegah resistensi insulin serta menurunkan kadar gula darah. Indeks glikemik pada jeruk berkisar antara 31&ndash;53, sehingga tidak memicu kenaikan kadar gula secara drastis.&nbsp;</p>
<p>Dengan banyaknya manfaat tersebut, jeruk menjadi buah untuk penderita diabetes yang ideal karena tidak berpengaruh buruk pada glukosa.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/3caae375d2d747f2ed44bbc1fa13dfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur untuk ibu hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Seperti buah lainnya, anggur adalah <a title="makanan berserat tinggi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-berserat-tinggi">makanan berserat tinggi</a> dan rendah kalori yang aman dikonsumsi penderita diabetes.</p>
<p>Anggur menyediakan sifat antioksidan polifenol yang berfungsi sebagai penangkal peradangan dan radikal bebas.&nbsp;Antioksidan itu berperan penting dalam melindungi hati, jantung dan otak dari racun yang merusak.&nbsp;</p>
<p>Di pasaran terdapat berbagai jenis anggur. Agar tidak bingung memilih, jenis anggur yang tepat menjadi buah untuk penderita diabetes harus disesuaikan dengan manfaat yang dibutuhkan.</p>
<p>Jika penderita diabetes khawatir terhadap tingkat karbohidrat, maka pilihlah anggur hijau. Namun, apabila lebih mengutamakan antioksidan maka anggur yang lebih gelap adalah pilihan terbaik.</p><h2>6. Jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/447ebae3e7a8973a940b429267597d8f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua buah jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/amirulislam)</a></span></div><p>Tanaman jambu biji sering dimanfaatkan sebagai obat tradisional, di mana salah satunya terbukti efektif secara medis untuk penderita diabetes.&nbsp;</p>
<p>Sejumlah studi pernah dilakukan terhadap 20 orang yang memiliki riwayat diabetes tipe-2. Riset yang dimuat jurnal<em><a title="Nutrition &amp; Metabolism" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2831039/"> Nutrition &amp; Metabolism</a></em> tersebut melaporkan bahwa minum teh daun jambu biji mampu mengurangi kadar gula darah (setelah makan) hingga 10 persen.</p>
<p>Untuk jambu biji sendiri diklaim mampu menurunkan kadar gula darah sehingga termasuk buah yang cocok untuk penderita diabetes.</p>
<p>Saat ingin mengonsumsi jambu biji sebaiknya jangan dikupas kulitnya. Karena <a title="penelitian" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">penelitian</a> tahun 2016 menunjukkan manfaat lebih besar ketika itu dimakan secara utuh. Termasuk kemampuan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.&nbsp;</p>
<p>Jambu memiliki nilai glikemik rendah, tinggi serat dan vitamin C. Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu melawan penyakit seperti diabetes.&nbsp;</p><h2>7. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Pir menjadi daftar ketujuh sebagai buah untuk penderita diabetes karena kaya antosianin yang bisa menurunkan resiko diabetes tipe-2.</p>
<p>Sebuah penelitian dalam jurnal <em><a title="Food &amp; Function" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28186516/">Food &amp; Function</a></em> menemukan bahwa makan apel dan pir bisa mengurangi resiko diabetes tipe-2 sebesar 18%.&nbsp;</p>
<p>Pir ini dapat membantu mengendalikan diabetes tahap awal jika diimbangi dengan menjaga pola makan yang sehat.</p>
<p>Konsumsilah pir secara utuh. Karena penelitian yang dipublikasi jurnal <em><a title="Food Research International" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996914007844?via%3Dihub">Food Research International</a></em> mengungkapkan bahwa pir Bartlett dan Starkrimson dapat membantu mencegah diabetes tipe-2 bila dinikmati sebagai buah segar.&nbsp;</p><h2>8. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230702/eccc37acdb652b6d20e8660c2edd7e4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (unsplash.com/Pranjall Kumar)</a></span></div><p>Kiwi mengandung serat, vitamin C, vitamin B6, mineral, dan antioksidan yang dapat memperlambat laju penyerapan glukosa di dalam tubuh.</p>
<p>Buah yang memiliki rasa manis campur asam ini aman sebagai buah untuk penderita diabetes karena nilai potasiumnya tinggi. Nutrisi tersebut efektif menurunkan tekanan darah, mengutip <em><a title="Healthify Me" href="https://www.healthifyme.com/blog/fruits-for-diabetics/">Healthify Me</a></em>.</p>
<p>Ekstrak buah kiwi dapat memberikan manfaat yang baik bagi penderita diabetes. Di antaranya dapat mengendalikan diferensiasi adiposit yang erat kaitannya dengan perkembangan resistensi insulin.&nbsp;</p>
<p>Selain dikonsumsi secara langsung, buah kiwi juga dapat dikonsumsi dengan diolah menjadi jus. Alangkah lebih baik jika kulit buah kiwi ikut dikonsumsi.</p>
<p>Lantaran kulit kiwi penuh dengan serat dan senyawa inotisol yang bisa membuat tubuh lebih sensitif terhadap insulin. Alhasil itu bisa membantu menyembuhkan diabetes.</p><p>Ingat, selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Hal selanjutnya yang perlu diperhatikan adalah membatasi konsumsinya dalam tingkat sedang.</p>
<p>Menikmati buah yang indeks glikemiknya rendah secara berlebihan juga dapat memicu kenaikan gula darah. Terakhir, kontrol kadar glukosa dan ikurangi makanan tinggi lemak atau gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Selektiflah dalam memilih buah untuk penderita diabetes karena tidak semua buah memiliki klasifikasi yang aman dimakan. Lalu, apa saja buah yang cocok?

8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!

Potong kubis dan bersihkan lalu tiriskan.

Siapkan bawang bombay, cabe rawit, serai digeprek, tomat dan daun bawang yang sudah diiris-iris.

Masukkan serai dan cabe rawit, aduk-aduk.

Lalu masukkan kubis, beri air secukupnya dan masukkan tomat dan saus tiram, aduk hingga rata.

Masukkan garam, penyedap, gula putih, lada bubuk dan daun bawang, aduk lagi setelah itu tunggu hingga air meresap dan matang.

Bawang Bombay

Kubis

Saus Tiram

Serai

Tumis Sayur Kubis

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Tiriskan daging dan sisihkan air kaldunya.

Iris tipis daging sapi,lalu gepuk atau tumbuk dengan ulekan hingga agak pipih. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air kaldu sapi, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga daging empuk.

Siti Mufidah

Semua Resep

Gemblong Ketan Putih

Bakpia Basah Ubi Manis

Fresh Strawberry Milk