Di wadah campur telur, gula dan garam aduk rata.

Langkah 1

Masukan susu cair, vanili, minyak sayur, dan pasta pandan aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukan terigu dan baking powder sambil diayak.

Langkah 3

Aduk perlahan  sampai benar benar tercampur rata sisihkan dahulu.

Langkah 4

Mixer putih telur sampai berbusa, masukan gula dengan 3 tahap, mixer sampai stiff peak artinya kalau mixer diangkat berbentuk lancip.

Langkah 5

Masukan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk perlahan jangan sampai over mix.

Langkah 6

Tuang ke loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles apapun dan hentakan perlahan.

Langkah 7

Oven di suhu 170⁰C selama 40-50 menit pakai api atas bawah jangan lupa oven dipanaskan sebelumnya.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan balikkan loyang dengan bantuan botol atau mangkuk.

Langkah 9

Tunggu sampai benar benar dingin baru keluarkan dari loyang dengan cara disisir pinggirnya dengan pisau dan siap dipotong potong.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Vanilla

Chiffon Cake Pandan

Campurkan gula pasir, agar-agar dan air dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak agar-agar hingga mendidih lalu angkat dan bagi menjadi tiga bagian.

Tambahkan warna biru, ungu dan tambahkan susu cair ke dalam agar-agar lalu aduk hingga rata.

Siapkan loyang lalu tambahkan agar-agar bening diamkan hingga mengeras lalu tuangkan springkle.

Tambahkan agar warna biru, putih dan ungu di atasnya lalu diamkan hingga padat. Setelah padat sajikan puding dengan menghadap ke atas.

Halal

Agar-Agar

Pewarna biru

Pewarna ungu

Susu cair

Springkle

Puding Galaxy

Kocok lepas telur dan saus sambal hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, dadar telur hingga matang, dan sisihkan.

Panaskan minyak bawang, tumis makaroni rebus, bakso ikan, dan jagung pipil sebentar, tambahkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak sebentar.

Letakkan telur dadar di wadah, tata tumis makaroni diatasnya, lipat telur membentuk amplop, balik, dan letakkan di piring saji.

Kerat bagian atas telur, beri crabstick, dan siap dinikmati.

Variasi menu makan siang yang komplit 👌, yuk dicoba! bisa juga untuk bekal nih moms!

Pasta

Makaroni Selimut Telur

Hancurkan pisang, sisihkan (sisakan beberapa iris untuk topping).

Kocok telur, essence vanilla dan gula dengan whisk hingga gula larut saja.

Masukkan pisang yang sudah di haluskan, aduk rata.

Tuang susu dan minyak goreng, aduk rata, masukan bahan C.

Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah di olesi margarin dan tepung atau carlo (ini saya pakai loyang yang lebih besar karena tidak ada loyang tulban ukuran 20 cm), hentakkan 2-3 kali, beri topping.

Panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 175C (tergantung oven masing-masing), jangan lupa panaskan oven 10 menit terlebih dahulu).

Ini resep bolu pisang lebih simple dari yang biasa saya bikin, karena cuma pakai 2 telur dan tanpa mixer

Bahan A

Bahan B

Bahan C, Ayak

Bahan Topping

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang 2 Telur No Mixer

<p><p>Jember adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Jember tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan oleh-oleh khasnya yang lezat dan unik. Ketika berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencoba dan membeli oleh-oleh khas Jember sebagai kenang-kenangan yang dapat kamu bawa pulang. Ingin tahu apa saja oleh-oleh khas Jember yang wajib kamu coba? Berikut ini adalah 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang tidak boleh kamu lewatkan:</p></p><h2>1. Kue kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230308/3feee5693b3a2f5ad136131f53e30443.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kacang jadul" /><span class="main-article-source"><a href="https://app.yummy.co.id/RTAK" target="_blank">ilustrasi kue kacang jadul ala Astri Anjarwati (app.yummy.co.id/mama-fr)</a></span></div><p>Di kawasan Jember, lebih tepatnya di Kecamatan Mayang, terdapat sebuah warisan kuliner yang tak terlupakan, yaitu kue kacang yang menjadi oleh-oleh khas Jember. Proses pembuatannya melibatkan sekitar empat dusun, yang dengan penuh dedikasi menghasilkan kue dengan cita rasa manis dan tekstur butiran kacang tanah yang khas.</p>
<p>Kelezatan kue kacang ini semakin dikenaal, terutama saat mendekati bulan Ramadan dan menyambut hari raya Idul Fitri. Selain menjadi sajian lezat dalam momen-momen spesial, kue kacang Jember juga dijadikan oleh-oleh yang banyak diminati oleh para wisatawan yang berkunjung ke Jember. Setiap gigitan kue kacang membawa kenangan akan kekayaan kuliner tradisional Jember dan menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan di tengah-tengah perayaan keagamaan.</p><h2>2. Brownies tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang terkenal adalah brownies tape, sebuah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan kue brownies dengan cita rasa khas tape. Tape, yang berasal dari hasil fermentasi ketan, menjadi bahan utama yang membedakan brownies ini dari yang lain.</p>
<p>Proses pembuatan menciptakan harmoni unik antara kelembutan brownies dan keasaman lembut tape, memberikan sentuhan istimewa bagi para pecinta kuliner. Melalui karya kreatif ini, Jember tidak hanya menjadi destinasi tape yang terkenal, tetapi juga menawarkan oleh-oleh yang menggoda selera dan mengandung keunikan tersendiri, mencerahkan pengalaman kuliner bagi wisatawan dan pengunjung setempat.<br />&nbsp;</p><h2>3. Jenang waluh</h2><p>Salah satu oleh-oleh khas Jember yang menggugah selera adalah jenang waluh. "Waluh" sendiri merujuk pada labu kuning, sebuah bahan utama yang memberikan karakteristik istimewa pada hidangan ini. Jenang waluh adalah sajian kenyal yang terbuat dari campuran ketan, kelapa tua, gula merah, dan labu kuning.</p>
<p>Proses pembuatannya menghasilkan tekstur lembut dan cita rasa manis yang khas, menciptakan pengalaman kuliner yang unik. Oleh karena itu, jenang waluh menjadi pilihan oleh-oleh yang lezat dan autentik bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kekayaan kuliner tradisional Jember.</p><h2>4. Rengginang terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231015/6f4a1a9e09c000ee3efd8ebb0d377c86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas tasikmalaya rengginang oyek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rengginang oyek (tokopedia.com)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang unik adalah rengginang terasi. Proses pembuatannya menggunakan beras ketan berkualitas yang diolah menjadi rengginang dengan sentuhan khas Jember. Rengginang tersebut kemudian disajikan dengan cita rasa terasi yang menggoda selera.</p>
<p>Inovasi ini menciptakan harmoni antara keberlanjutan pemanfaatan bahan pangan dan kelezatan kuliner tradisional. Rengginang terasi tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga menyampaikan pesan tentang kearifan lokal dalam memanfaatkan sumber daya alam dengan bijak.</p><h2>5. Pia Tape</h2><p>Selain dikenal dengan browniesnya, Jember juga menghadirkan oleh-oleh istimewa berupa pia tape yang sangat cocok untuk dibawa pulang. Pia ini memiliki berbagai varian isian tape, seperti kacang hijau, coklat, atau keju, yang menambah kelezatan kudapan tersebut.</p>
<p>Pia ini memiliki kombinasi tape yang manis dan gurih, menciptakan pengalaman rasa yang unik. Dengan sentuhan khas Jember, oleh-oleh ini menjadi pilihan tepat bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kelezatan kuliner tradisional dari kota ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-cirebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Cirebon dari Makanan Enak sampai Souvenir</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Jember</h2><p>Selain kuliner, Jember juga terkenal dengan kopi berkualitasnya. Kopi Jember merupakan oleh-oleh khas Jember yang cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk pencinta kopi.</p>
<p>Kopi Jember memiliki cita rasa yang khas, dengan aroma yang harum dan cita rasa yang kuat. Kopi ini dihasilkan dari perkebunan kopi di daerah Jember yang terkenal dengan kualitasnya.</p>
<p>Sobat Yummy bisa mencari Kopi Jember di berbagai toko oleh-oleh atau kafe di Jember. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kopi yang lezat ini!</p><h2>7. Tape manis</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicicipi adalah tape manis yang terkenal dengan rasa manisnya. Proses pembuatannya memakan waktu 2 sampai 3 hari, menciptakan kelezatan yang tak terlupakan. Jember, sebagai daerah penghasil singkong unggulan, menghasilkan tape manis dengan cita rasa istimewa dan kelembutan yang memikat.</p>
<p>Melalui sentuhan kreatif dalam mengolah singkong, tape manis menjadi simbol kekayaan kuliner Jember. Kombinasi antara tradisi dan inovasi dalam pembuatan tape manis menjadikannya sebagai oleh-oleh yang sempurna, mengajak penikmatnya untuk merasakan keunikan dan kelembutan yang melekat pada setiap gigitannya.</p><h2>8. Prol tape</h2><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah prol tape, sebuah produk olahan tape singkong yang khas. Proses pembuatannya melibatkan campuran tape singkong, susu gula, mentega, dan tepung yang membentuk adonan khas. Adonan tersebut dipanggang hingga menghasilkan kue prol tape yang padat dan lezat.</p>
<p>Keunikan prol tape terletak pada harmoni rasa antara manis dari gula dan kelembutan dari tape singkong, tentu menciptakan cita rasa yang menggoda selera. Oleh-oleh ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan kuliner Jember yang terus berkembang dan memikat pecinta kuliner lokal maupun wisatawan.</p><h2>9. Tempe keripik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/13b4264477764a579af4c5657b8b4b40.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe oleh oleh khas lombok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (flickr.com/ririk octavia)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang patut dicoba adalah tempe keripik, sebuah camilan yang menggoda dengan rasa renyah dan gurih. Dibuat dari tempe berkualitas, proses pembuatannya melibatkan irisan tipis tempe yang kemudian digoreng kering, menciptakan kelezatan yang unik.</p>
<p>Tempe keripik ini bukan hanya sekadar camilan untuk menemani perjalanan, tetapi juga menjadi pilihan ideal sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Keunikan cita rasa tempe yang khas Jember tersaji dalam setiap gigitan, menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan serta memberikan sentuhan lokal yang autentik dalam berbagai momen spesial.</p><h2>10. Suwar-suwir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231230/efa5a20a69c81fe6ae8c00691c86755d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas jember" /><span class="main-article-source"><a href="wikimedia commons" target="_blank">Suwar suwir Jember (Dok. Wikimedia Commons/Ardhan Febriansyah)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jember yang menarik perhatian adalah permen suwar suwir. Bentuknya hampir mirip dengan dodol, tetapi memiliki keunikannya sendiri. Bahan utama permen ini adalah tape, gula, dan tepung, menciptakan kombinasi yang lezat dan khas.</p>
<p>Meskipun penampilannya mirip jenang dodol, tetapi teksturnya lebih padat seperti permen, memberikan pengalaman unik bagi penikmatnya. Perpaduan antara cita rasa <a title="tape" href="https://www.yummy.co.id/tag/tape" target="_blank" rel="noopener">tape</a> yang khas dengan kepadatan permen suwar suwir menciptakan sensasi yang menggoda selera, menjadikannya pilihan oleh-oleh yang istimewa dari Jember.</p><p><p>Demikianlah 10 oleh-oleh khas Jember yang wajib Sobat Yummy coba saat berkunjung ke Jember. Dari tape ketan madu yang manis, keripik tempe yang gurih, hingga prol tape yang unik. Tentunya, semua oleh-oleh ini akan memanjakan lidahmu. Jangan lupa untuk mencari oleh-oleh ini di toko oleh-oleh atau pasar tradisional ketika kamu berada di Jember. Bawa pulang oleh-oleh khas Jember untuk keluarga dan teman sebagai kenang-kenangan yang istimewa.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jambi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Jambi yang Paling Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari oleh-oleh khas Jember yang lezat dan unik? Simak 10 rekomendasi oleh-oleh khas Jember yang harus kamu bawa pulang dari Jember!

10 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli!

13 Oleh-Oleh Khas Jember yang Wajib Kamu Beli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah, masukkan ikan giling, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan tepung tapioka, soda kue, telur dan daun bawang.

Olesi tangan dengan minyak sayur, lalu ambil sedikit adonan, bentuk memanjang. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung tanda sudah matang.

Pindahkan otak-otak rebus ke dalam panci pengukus, lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong otak-otak. Siram dengan kuah cuko, lalu tambahkan potongan mentimun. Siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Ikan

Otak-otak Goreng Kuah Cuko

Ceplok telur sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Rebus mie sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.

Tuang air dan tambahkan bahan saus dan bumbu penyedap. Kemudian, aduk rata.

Masukkan mie, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap. Lalu, koreksi rasanya dan sajikan dengan telur ceplok!

Enak dan mengenyangkan, cocok juga untuk menu sarapan.

Saus & Bumbu Penyedap 

Thanks resepnya mba, saya skip bawang putihnya ya. Izin reshare ya mba 🙏😍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Mie Goreng Pedas Telur Ceplok

Siapkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula.

Beri pewarna dan air sedikit demi sedikit, campur hingga bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, isi dengan gula merah, bulatkan dan rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang.

Garam

Kelapa

Pewarna Makanan

Klepon Berani

Campur tepung beserta garam, tambahkan air matang sedikit demi sedikit. Beri pasta pandan, campur. Tambahkan air hingga adonan bisa dipulung.

Masak air bersama daun pandan dan gula merah. Didihkan.

Masukkan bola-bola tepung, apabila sudah mengapung berarti sudah matang.

Masak kembali, masukkan larutan tepung maizenan, aduk cepat. Matikan api.

Buat kuah santan : masukkan semua bahan, masak hingga mendidih.

Sajikan jenang, siram dengan kuah santan.

Biasa juga disebut bubur candil di beberapa daerah. Hidangan berbuka yang enak plus wangi pandan 👍

Kuah Santan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Jenang Grendul Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata.

Tutup wajan dan masak sampai daging matang dan air menyusut, sekitar 30-40 menit.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring, sajikan.

Bahan Marinasi: 

Hai chef ijin recook ni beef Yakiniku nya persis kek d HokBen 😁lebih sehat dan ekonomis kalau bikin #recookyummy

Asalamualaikum ,setor recook chef terimakasih resepnya .enak banget ini pas bumbunya🤤terimakasih 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy

hai mbak recook resepnya tapi ini saya pakai bahan yang ada dan beefnya di sulap jadi chicken,makasih

Daging Sapi

Beef Yakiniku Ala Hokben

Wortel diparut kasar dan kubis Diiris tipis,

Masukkan wortel dan kubis. oseng sampe layu. masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, saos tomat dan saos sambal. aduk rata.

Masukkan mie. aduk rata. masukkan kecambah. aduk rata kembali.

Masukkan telur orak-arik. aduk rata. angkat.

Sajikan mie. beri taburan wijen sangrai diatasnya.

Pedes gurih ditambah taburan wijen sangrai

Kubis

Wortel

Mie Pedas Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam wadah campur telur, gula pasir, garam dan sejumput pasta susu kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras dan minuman serbuk coklat dengan disaring.

Tambahkan susu cair, aduk hingga rata, tambahkan minyak sayur, aduk rata.

Panaskan teflon buat jaring laba-laba, setelah bawahnya matang gulung perlahan, lakukan hingga semua adonan habis.

Jajanan Anak SD yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Margarin

Kue Jaring Laba - Laba Coklat

Kupas kulit kedondong, ambil daging buahnya, potong dadu, kemudian blender bersama air, gula, madu dan yogurt, lalu saring, pisahkan sari dan patinya hingga menjadi jus.

Parut buah kedondong untuk isian, sisihkan.

Masukkan es batu ke dalam gelas , tambahkan secukupnya parutan kedondong dan timun.

Lalu tuang jus kedondong ke dalamnya, aduk rata dan sajikan.

Enak dan menyegarkan, kaya serat yang bisa bantu menjaga kesehatan pencernaan sekaligus bisa bantu turunkan kolesterol.

Bahan Jus: 

Madu

Timun

Yogurt

Es Timun Jus Kedondong #JagoMasak2022

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kuning.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan merica, aduk rata, Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, tapi saya tidak pakai lagi.

Angkat dan sajikan, beri taburan daun bawang jika suka.

Enak mirip isian lumpia basah ala abang-abang penjual.

Tahu

Tumis Tauge Telur #JagoMasakMinggu4

Rebus mie lidi kuning di air panas kurang lebih 20 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digiling halus.

Setelah bumbu halus tercium harum masukkan kol yang sudah di cuci bersih.

Kemudian masukkan mie lidi kuning dan potongan daun bawang.

Terakhir aduk rata masak hingga bumbu meresap, masakan siap di sajikan.

Masak Mie Gomak

Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum dan tanak.

Tambahkan 500 ml air dan potongan wortel. Rebus hingga empuk.

Tambahkan potongan kentang dan buncis, masak hingga empuk.

Tambahkan daun seledri dan sisa air, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Menu sayur sop dengan isian sayuran komplit tanpa ada kaldu daging atau tambahan protein hewani.

Miftahul Jannah

Semua Resep

Kolak Kacang Hijau Singkong

Singkong Goreng Ketumbar

Tongkol Suwir

Oseng Tempe dan Kacang Panjang

Oseng Tahu Tempe Cecek

Gorengan Bawang Pre

Dadar Jagung Daun Bawang

Kare Ayam dan Tahu

Tumis Kangkung

Pilus Singkong isi Pisang

Sayur Asem Kelentang Belimbing

Peyek Udang