Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><em>Pizza</em> menjadi salah satu makanan cepat saji yang pasti banyak digemari oleh Sobat Yummy, nih. <em>Pizza</em> merupakan makanan berbahan utama dari tepung terigu yang melalui pengolahan lagi, dan diberi variasi <em>topping</em> menarik.</p>
<p>Biasanya <em>pizza</em> dinikmati saat sedang berkumpul bersama keluarga ataupun teman. Bagi kamu yang senang maraton film dan drama Korea, pasti akan lebih terasa lengkap jika ditemani dengan <em>pizza</em> dan sebotol minuman soda.</p>
<p>Jika kamu tertarik, <em>pizza</em> bisa juga, loh, dibuat di rumah sendiri. Jadi kamu tidak harus selalu membeli <em>pizza</em> dari luar.</p>
<p>Banyak resep <em>pizza</em> yang bisa kamu ikuti untuk membuat <em>pizza</em> dengan mudah di rumah. Simak dengan baik resep <em>pizza</em> yang akan Yummy App bagikan di bawah ini.</p><h2>1. Italian pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/f0e8491ed554bc2fafd62cc08b2115db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep italian pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi italian pizza (pexels.com/brunocantuaria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>100 ml air</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>50 gram mayones</li>
<li>100 gram saus bolognese</li>
<li>75 gram keju mozarella</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bahan adonannya terlebih dulu.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis.</li>
<li>Tambahkan margarin, uleni lagi sampai kalis. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan plastik atau serbet.</li>
<li>Sambil menunggu, potong tipis sosis dan juga bawang bombay.</li>
<li>Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 2 bagian. Gilas adonan dengan rolling pin sampai pipih. Masukkan kedalam loyang pizza, kemudian ratakan. Tusuk adonan dengan garpu.</li>
<li>Ratakan saus bolognese di atas adonan. Beri topping lainnya seperti sosis, bawang bombay, keju dan mayones.</li>
<li>Panggang selama kurang lebih 15&ndash;20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.</li>
<li>Angkat, potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Pizza dough</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/3b443e012cbd09c76f264938923a4f64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pizza dough" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pizza dough (pexels.com/nadinsh)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bungkus fermipan</li>
<li>1 kilogram tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>350 ml air</li>
<li>75 ml minyak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air dengan fermipan. Diamkan selama 15 menit.</li>
<li>Kemudian masukkan gula, garam, dan tepung terigu, aduk merata.</li>
<li>Setelah itu campurkan air yang sudah diberi fermipan.</li>
<li>Aduk hingga merata, uleni dan sesekali berikan minyak, lalu diamkan selama 20 menit. Setelah mengembang, uleni kembali.</li>
<li>Bagi menjadi beberapa bagian. Giling sesuai ketebalan yang diinginkan.</li>
<li>Setelah matang pizza siap disajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>3. Vegetable pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/af59e41ab3afd174106f6f16db0189d5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep vegetable pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi vegetable pizza (pixabay.com/hoaluu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>162 ml air hangat suam kuku</li>
<li>6 gram ragi instan</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>250 gram tepung terigu serbaguna</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
<li>Minyak zaitun secukupnya</li>
<li>Saus atau pasta tomat secukupnya</li>
<li>6 buah jamur kancing iris-iris</li>
<li>1 buah paprika hijau iris-iris panjang</li>
<li>2 buah tomat iris-iris</li>
<li>Lada hitam bubuk secukupnya</li>
<li>Oregano secukupnya</li>
<li>Keju mozarella parut atau iris</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata air hangat, ragi, dan gula pasir. Biarkan selama 8&ndash;10 menit hingga berbuih tanpa ragi aktif.</li>
<li>Dalam wadah lain masukkan tepung terigu, garam, air ragi, dan minyak zaitun. Uleni hingga kalis.</li>
<li>Pindahkan ke meja takaran yang sudah ditaburi tepung terigu tipis, uleni selama 10 menit.</li>
<li>Bulatkan <em>dough</em>, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup menggunakan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.</li>
<li>Setelah 1 jam, bagi adonan jadi 2 jika pakai loyang 20 cm, sedangkan pada loyang besar tidak usah dibagi 2.</li>
<li>Ratakan sambil membuang udara dalam <em>dough</em>. Tata di loyang yang sudah di olesi minyak. Tusuk-tusuk dengan garpu.</li>
<li>Olesi dengan minyak zaitun, lalu olesi dengan saus tomat.</li>
<li>Beri jamur, paprika, dan irisan tomat. Beri oregano, <em>black pepper</em>, dan taburi dengan keju mozarella.</li>
<li>Panggang di suhu 190&deg;C selama 13&ndash;15 menit atau sampai matang dan keju meleleh. Sesuaikan dengan oven masing-masing.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Pizza ekonomis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/0272089d2003b8733119b2254bca30d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pizza ekonomis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pizza ekonomis (pexels.com/victormiyata)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>30 gram gula pasir</li>
<li>1 sdt ragi instan</li>
<li>110 ml air</li>
<li>40 gram margarin</li>
<li>&frac14;&nbsp; sdt garam</li>
<li>Sosis sapi secukupnya</li>
<li>Bawang bombay secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
<li>Saus sambal secukupnya</li>
<li>Keju quick melt secukupnya</li>
<li>Mayones secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung terigu, gula pasir, telur, dan air. Lalu uleni hingga setengah kalis.</li>
<li>Masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis.</li>
<li>Bulatkan adonan, lalu diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 4, bulatkan, lalu pipihkan dan letakkan dalam loyang pizza yang sudah diolesi margarin.</li>
<li>Olesi permukaan adonan dengan saus tomat, lalu susun topping sesuai selera.</li>
<li>Oven pizza selama 30 menit dengan suhu 180&deg;C atau hingga matang.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Tortilla pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/99cd523caf328e900292607add38a5cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tortilla pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tortilla pizza (pexels.com/nataliyavaitkevich)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar tortilla</li>
<li>6 sdm saus marinara atau saus pizza</li>
<li>50 gram keju mozarella, parut</li>
<li>5 lembar daun basil</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan minyak, kemudian masukkan tortilla dan masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan saus marinara di atas tortilla, lalu ratakan.</li>
<li>Masukkan parutan keju mozzarella dan daun basil.</li>
<li>Panggang pizza selama 5 menit dengan api atas atau broiler.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Pizza makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/6914fd43148c774a2fa1cecc6d236180.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pizza makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pizza makaroni (pixabay.com/joshuemd)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>75 gram makaroni</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>20 gram keju parut</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm susu cair</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 butir tomat</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>35 gram keju parut</li>
<li>2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus makaroni hingga matang, angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Untuk topping, tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum.</li>
<li>Lalu masukkan sosis dan tomat, aduk sebentar, angkat lalu sisihkan.</li>
<li>Kocok telur bersama susu cair, lada, kaldu bubuk, dan keju parut.</li>
<li>Lalu masukkan makaroni, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Panaskan teflon dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan makaroni telur.</li>
<li>Setelah pinggiran adonan mulai kering, balik adonan pizza, lalu olesi dengan saus bolognese.</li>
<li>Beri topping yang sudah ditumis dan juga keju parut sesuai selera.<br />Setelah matang, angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>7. Smoked beef pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/3b97da82e8bba208188db64312ea1608.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep smoked beef pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoked beef pizza (pexels.com/enginakyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>200 ml air hangat kuku</li>
<li>6 gram ragi instan</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>2 lembar smoked beef, potong dadu</li>
<li>100 gram jagung manis rebus</li>
<li>Saus bolognese secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>100 gram keju mozzarella</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay iris</li>
<li>&frac12; sdt oregano</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan air hangat, ragi instan, dan gula pasir ke dalam gelas, aduk rata diamkan 10 menit.</li>
<li>Bila berbusa, tanda ragi aktif, bila tidak berbusa, ganti dengan ragi baru yang masih aktif.</li>
<li>Langkah selanjutnya adalah tuangkan tepung terigu ke dalam wadah, lalu buat lubang ditengah, kemudian masukkan larutan ragi, aduk rata dengan spatula.</li>
<li>Selanjutnya uleni adonan dengan tangan hingga kalis.</li>
<li>Kemudian tambahkan garam dan minyak, uleni lagi sampai kalis dan licin, lalu adonan dibulatkan, tutup dengan kain bersih, istirahatkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.</li>
<li>Selanjutnya adonan dibagi menjadi dua, ratakan dengan tangan diatas loyang 22 cm yang telah diolesi minyak sayur.</li>
<li>Kemudian tusuk bagian tengah adonan dengan garpu.</li>
<li>Lalu tambahkan saus bolognese, <em>smoked beef</em>, jagung manis.</li>
<li>Tambahkan pula keju cheddar, keju mozarella, oregano, dan saus tomat.</li>
<li>Terakhir, panggang <em>pizza</em> dengan suhu 200&deg;C selama 15&ndash;20 menit, angkat, siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Mini pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/4636ac0eda96f0cf0d9fb38c94e2731e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mini pizza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mini pizza (pexels.com/backen.de)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti pizza</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm pasta tomat</li>
<li>3 sdm saus bolognese</li>
<li>100 gram udang</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>5 buah jamur kancing segar</li>
<li>&frac14; buah nanas</li>
<li>&frac14; buah paprika hijau</li>
<li>5 buah tomat cherry</li>
<li>Keju melt</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin, tumis saus tomat dan udang.</li>
<li>Masukkan pasta tomat dan saus bolognese.</li>
<li>Tambahkan air aduk rata lalu tambahkan gula, garam, dan lada, aduk kembali sampai saus mengental.</li>
<li>Siapkan roti pizza, olesi loyang dengan margarin, letakkan pizza di atas loyang lalu beri saus di atas pizza.</li>
<li>Susun topping jamur kancing, nanas, paprika hijau, dan tomat cherry.</li>
<li>Tambahkan keju melt.</li>
<li>Oven hingga matang dan kecokelatan lalu sajikan.</li>
</ol><p>Dengan membuat <em>pizza</em> sendiri di rumah, kamu bisa menikmati <em>pizza</em> kapan pun kamu mau. Beberapa resep <em>pizza</em> di atas bisa kamu praktikkan langsung di rumah dengan mudah. Nah, kalau kamu mau tahu resep pizza lainnya, kamu bisa lihat dengan <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App</em></a> gratis di ponsel kamu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/5-resep-pizza-teflon-yang-mudah-untuk-pemula target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Pizza Teflon yang Mudah untuk Pemula</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Membuat pizza di rumah ternyata tidak sulit, loh. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa membuatnya dengan resep pizza berikut.

8 Resep Pizza Rumahan Enak yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Siapkan bahan-bahan. iris tipis bakso ayam, sayur dipotong-potong.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bakso.

Langkah 2

Masukkan wortel lalu tambahkan air, masak hingga wortel agak empuk lalu masukkan buncis dan sawi.

Langkah 3

Setelah sawi agak layu masukkan kembang kol, garam dan penyedap rasa. aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga air menyusut dan mengental.

Langkah 4

Langkah 5

Seger banget dimakan pas sahur, bikin kenyang lebih lama juga.

Bahan Utama

Kembang Kol

Wortel

Capcay Bakso Ayam #JagoMasakMinggu9

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih jamur dan wortel, kemudian iris. Lakukan juga untuk bakso dan tahu putih. Untuk bawang putih, rajang halus.

Masukkan wortel dan tumia hingga wortel layu.

Didihkan air, masukkan jamur, bakso, sosis, dan tahu putih. Tunggu hingga matang, kemudian beri daun bawang.

Beri kaldu jamur dan garam. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Beri daun seledri, aduk rata. Matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 6

Bikin sop darurat dengan bumbu simple tanpa ulek.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sop Jamur Tahu Bakso

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Daging Sapi

Coto Ayam Makassar

Kemudian goreng tahu sampai berkulit dan matang.

Haluskan cabe rawit, bawang putih dan garam.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Aduk terus sampai bumbu mengental. Cek rasa.

Ambil 1 buah tahu, kemudian iris salah satu sisinya tapi jangan sampai putus.

Langkah 7

Isi bagian yang diiris dengan bumbu petis. Lakukan sampai habis.

Langkah 8

Langkah 9

Cabe

Garam

Tahu Petis

<p><p>Halo Sobat Yummy! Di tengah musim yang semakin panas ini, pasti akan sangat menyegarkan jika menyantap es. Di kota metropolitan Jakarta, terdapat beragam variasi minuman yang khas dan unik. Mulai dari es campur Betawi, es cendol, es doger Betawi, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat minuman khas Betawi di rumah, yuk, simak kompilasi dari <em>Yummy App</em> berikut ini!</p></p><h2>1. Es Campur Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/15b0c5808c338230d97501ede80c2b31.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Es Campur Betawi merupakan minuman yang sering dijadikan penutup makanan berat. Dalam satu mangkuk es campur, ada beraneka ragam bahan seperti kelapa muda, kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Minuman ini disajikan dengan sirup merah manis dan es batu yang membuatnya semakin segar.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup rasa&nbsp;cocopandan</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 ml santan</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>25 gram sagu mutiara warna merah, sudah direbus</li>
<li>100 gram tapai ketan, dipotong bentuk kotak</li>
<li>100 gram cincau hitam, diiris</li>
<li>4 potong nangka, dipotong kecil</li>
<li>100 gram kolang kaling, dibelah dua dan direbus</li>
<li>100 gram daging kelapa muda, diserut lebar</li>
<li>100 gram daging alpukat, diserut lebar</li>
<li>600 gram es serut</li>
<li>Rumput laut yang sudah dimasak, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Masak kuah es campur dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk terus menerus hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan susu cair lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian, gabungkan sagu mutiara, tapai ketan, cincau hitam, nangka, kolang-kaling, rumput laut, kelapa muda, dan alpukat dalam satu wadah atau mangkuk.</li>
<li>Tuangkan es serut, susu kental manis, sirup&nbsp;cocopandan, serta kuah santan yang telah dibuat.</li>
<li>Es campur telah siap.</li>
</ol><h2>2. Es Selendang Mayang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/2ad39bf4e86f6c0033637e415a7aa4e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es selendang mayang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-selendang-mayang-7" target="_blank">ilustrasi es selendang mayang (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Berikutnya ada es selendang mayang, minuman khas Betawi ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat Betawi. Selendang mayang ini sebenarnya adalah potongan-potongan puding yang disajikan dengan es batu, campuran kuah santan dan gula merah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram tepung hunkwe</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>500 ml santan, kekentalan sedang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung, gula dan garam lalu beri air, aduk hingga rata.</li>
<li>Bagi menjadi 3 bagian lalu beri masing-masing warna yang berbeda.</li>
<li>Masak adonan warna hijau, hingga meletup-letup lalu tuang ke wadah.</li>
<li>Lanjutkan memasak adonan warna putih, lalu tuang adonan ke wadah diatas adonan hijau.</li>
<li>Kemudian, masak adonan warna merah dan tuang di atas adonan putih. Biarkan dingin sempurna.</li>
<li>Buat kuah gula, dengan mencampur gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.</li>
<li>Selanjutnya buat kuah santan dengan mencampur santan, 1/4&nbsp; sdt garam, 1 lembar daun pandan lalu aduk hingga mendidih. Dinginkan.</li>
<li>Susun puding yang telah dipotong ke dalam mangkuk bersama kuah gula dan kuah santan. Sajikan!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-pisang-segar-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Pisang Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p>Es cincau merupakan salah satu minuman Betawi yang cukup terkenal. Cincau sendiri memiliki manfaat untuk kesehatan dan bisa menurunkan tekanan darah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau potong kotak</li>
<li>60 gram gula merah</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt tepung tapioka</li>
<li>400 ml air</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan larutan tepung tapioka aduk rata ke dalam panci, didihkan kembali kemudian angkat dan saring. Sisihkan.</li>
<li>Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan garam, masak selama 2 menit hingga mendidih sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Matikan api, tata dalam gelas. Masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Cendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/043787a3f619e0657dc2633eade50584.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es cendol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cendol (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Es cendol adalah minuman khas Betawi yang paling fenomenal dan hampir disukai semua orang. Cendol adalah butiran-butiran sagu berwarna hijau yang kemudian disajikan dengan kuah santan pemanis dan es batu. Minuman ini mampu memberikan sensasi segar di tengah panasnya Jakarta.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cendol siap pakai</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>200 gram gula aren</li>
<li>100 ml air</li>
<li>20 gram krimer bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cendol.</li>
<li>Masak gula aren bersama air hingga mencair lalu saring dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan air lalu larutkan krimer bubuk, air, dan daun pandan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula aren.</li>
<li>Masukkan es batu, cendol, dan krimer yang sudah dilarutkan. Siram dengan gula aren.</li>
<li>Es siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></span></div><p>Es doger adalah minuman yang berasal dari Betawi yang sudah melegenda. Isian es doger beraneka ragam, mulai dari tape singkong, ketan hitam, dan serutan es yang manis. Ditambah dengan kuah santan dan susu kental manis sebagai penambah kelezatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gram sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gram kental manis putih</li>
<li>100 gram alpukat</li>
<li>100 gram nangka</li>
<li>25 gram sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam&nbsp;<em>freezer&nbsp;</em>untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, mulai dari kelapa muda, sagu mutiara merah dan hijau, alpukat, nangka, tape, serta roti tawar.</li>
<li>Siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Letakkan es serut <em>cocopandan</em> di atasnya.</li>
<li>Es doger Betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang memang hampir punah. Walaupun namanya bir, minuman ini non-alkohol dan terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, serai, dan daun pandan. Minuman ini biasa disajikan dalam botol seperti bir, sehingga disebut bir pletok.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah biji pala, pecahkan</li>
<li>100 gram jahe, memarkan</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 gram gula</li>
<li>6 buah cengkeh</li>
<li>2 batang kayu manis</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>15 gram kayu secang</li>
<li>2 sdt lada putih</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Memarkan jahe, biji pala, dan serai.</li>
<li>Siapkan panci lalu masukkan air, jahe, dan gula. Masak sampai gula larut seluruhnya.</li>
<li>Masukkan kayu manis, biji pala, serai, cengkih, daun pandan, kayu secang, dan lada putih.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak selama 30 menit.</li>
<li>Saring bir pletok kemudian kocok bir pletok dengan es batu sampai menghasilkan sedikit busa.</li>
<li>Sajikan bir pletok dengan es batu agar lebih segar.</li>
</ol><h2>7. Es Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240418/f3984ea9da803b59f63a2c221bf6a10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Kolang-Kaling (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p>Terakhir ada es kolang-kaling, minuman ini bisa kamu temukan di bulan Ramadan. Kolang-kaling sendiri adalah biji aren yang biasa disajikan dengan sirup manis dan santan. Minuman ini sangat populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kolang-kaling merah cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 gelas air kelapa muda</li>
<li>3-5 sdm sirup cocopandan</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk.</li>
<li>Tambahkan sirup lalu masukkan kolang-kaling dan biji selasih.</li>
<li>Tuang air kelapa muda dan air jeruk nipis.</li>
<li>Es kolang-kaling siap disantap!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-cokelat-enak-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah tadi tujuh minuman khas Betawi yang dapat Sobat Yummy buat di rumah. Tiap-tiap minuman tersebut memiliki ciri khas dan rasa yang unik sehingga memberikan kenangan tersendiri untuk setiap orang yang mencobanya.</p>
<p>Nah jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan resep minuman khas Betawi yang segar dan dapat dicoba di rumah, ulai dari es campur betawi, es cendol, hingga bir pletok. Yuk, simak selengkapnya!

Aisah

Semua Resep

Bubur Singkong vla santan #NovemBERNOSTALGIA

Tahu Bumbu #NovemBERNOSTALGIA

Roti sandwich isi telur

Sambal Goreng Kulit Pangsit #KurCepBulanIni

Onigiri Sayur Isi Ayam Lada Hitam #KurCepBulanIni

Udang Saos Asam Manis #KurCepBulanIni

Sambal Bawang Enak #KurCepBulanIni

Ayam Bakar Simpel #KurCepBulanIni

Salad Ayam Mix Sayur #KurCepBulanIni

Sambel Tongkol Iris #KurCepBulanIni

Siomay Ikan Gluten Free

Scramble Egg with Potato Salad