Campur jadi satu tepung terigu, garam, gula dan vanili aduk rata.

Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit aduk adonan hingga mengental dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Kupas pisang, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan. Goreng pisang hingga kecoklatan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan pisang goreng, dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kampung

Panaskan teflon. Oles dengan sedikit margarin. Lalu ambil secukupnya adonan ratakan di atas teflon. Masak sampai kedua sisi matang.

Margarin

Yogurt

Lempeng Pisang Blueberry Yoghurt

Goreng kentang yang sudah dipotong dadu lalu tiriskan.

Kemudian masukan telur dan kentang lalu aduk lagi hingga rata.

Bahan Halus :

Cabe

Kentang

Telur

Sambal Kentang Telur

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera.

Rebus air dan wortel hingga wortel empuk.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, rebus hingga bau langunya hilang.

Masukkan bakso, potongan daun bawang dan seledri. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak hingga layu. Sajikan dengan sambal kecap dan lauk favorit.

Masakan super simple tapi enak dan segar.

Bakso

Buncis

Wortel

Sup Bakso Wortel Buncis Segar

Potong-potong tempe, masukkan kedalam chopper. Haluskan.

Masukkan wortel larut, irisan bawang putih, daun bawang dan telur. Haluskan kembali.

Tambahkan tepung terigu, garam dan lada bubuk. Proses kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, lalu kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat, potong-potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu dan air, aduk rata. Celupkan potongan nugget kedalam larutan tepung.

Langkah 7

Balur dengan tepung panir hingga merata. Simpan dikulkas selama 30 menit.

Langkah 8

Panaskan minyak, masukkan nugget kedalamnya. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tempe

Tepung Roti

Nugget Tempe Wortel

Cuci bersih jambu, lalu belah jadi dua dan buang isiannya. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabai rawit dan gula pasir, agar lebih mudah beri sedikit garam, dan hancurkan gula merah agar lebih mudah larut.

Campurkan air, cabai halus, gula Jawa, gula pasir, garam, dan perasan jeruk nipis.

Siapkan jambu biji dan air asinannya yang sudah dingin.

Masukkan ke dalam wadah dan tutup rapat, lalu diamkan di kulkas selama 5-7 jam.

Ada stock jambu biji langsung dibuat asinan aja, dijamin nagih deh, resepnya pas enaknya, buahnya bisa diganti dengan mangga, bengkoang, dll ya

Garam

Gula Merah

Jambu

Asinan Jambu Biji

Siapkan manisa yang sudah diiris. Cuci bersih dan tiriskan

Siapkan udang yang sudah dikupas. Buang kotorannya lalu cuci bersih tiriskan

Blender bumbu, bawang merah, putih, cabai merah, ketumbar, kemiri, dan kunyit sampai halus. Lalu tumis sampai wangi dengan serai, daun jeruk, salam, dan aduk-aduk sampai wangi

Masukkan manisa dan santan cair, aduk rata

Biarkan sampai mendidih dengan api sedang

Setelah mendidih dan manisa agak matang masukkan udang, kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk rata

Setelah manisa dan udang matang, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor

Sayur lodeh adalah menu kesukaan keluargaku🤤 tasty and yummy

Udang

Santan

Jeruk

Salam

Serai

Kaldu

Jamur

Cabai

Kunyit

Ketumbar

Kemiri

Lodeh Manisa Udang

1/4 papan tempe ,iris jadi 3 dan goreng sampai kecoklatan

Goreng bawang sampai kecoklatan dengan api sedang

Tutup sambil diaduk sampai cabe matang sempurna

Setelah matang, beri penyedap secukupnya, garam dan gula Jawa 1 sendok teh

Pecak tempe /tempe yang dipenyet bersama sambal adalah menu pelengkap sayur asem/sayur bayam, tapi jika dikonsumsi tanpa sayur pun enek juga loh, ini resep pecak tempe andalanku...❤️

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Pecak Tempe

Buang insang dan bagian dalam perut, cuci bersih dan potong2 jadi beberapa bagian.

Goreng ikan patin sampai matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk². Masukkan cabe rawit, rebus hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, biarkan terendam dalam kuah. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Ikan Patin Bumbu Mangut #JagoMasakMinggu10Periode2

Kocok telur dalam mangkok, campurkan dengan kentang, tahu, penyedap rasa, dan garam. Aduk rata.

Goreng tahu telur hingga kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

Campurkan bahan saus kacang dalam blender, haluskan dengan blender. Sisihkan.

Letakkan tahu telur diatas piring, tambahkan kecambah, lalu siram dengan saus kacang dan kecap.

Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

makanan nusantara ini cukup bikin kenyang meski tanpa tambahan nasi dan enak tentunya.. thanks chef. 

Tahu telur ini memang yummy 🤤.
#RecookYummy

Enak banget,,makasih resepnya
#RecookYummy

Ini mah enak banget chef... Trimaksh Resepnya 🙏🙏
#RecookYummy

Pagi ini buat tahu telur untuk sarapan.. aku ga pakai kentng chef hanya tahu dan telur.. mantap chef terimakasih ya resepnya #RecookYummy

Tahu

Tahu Telur

Langkah pertama siapkan bahan untuk membuat Lumpia Otak Otak Ayam.

Langkah pertama, giling ayam menggunakan chopper dan campurkan Bawang Merah, Bawang Putih dan Air.

Selanjutnya, sisihkan bahan yang sudah di cincang ke wadah.

Campurkan adonan dengan santan, aduk rata.

Setelah rata, campurkan tepung tapioka dan aduk rata kembali.

Setelah rata, campurkan adonan dengan bumbu pelengkap dan rasakan kembali apabila kurang dapat disesuaikan. Selanjutnya, masukkan daun bawang dan aduk rata kembali.

Setelah adonan siap, masukan adonan ke kulit lumpia. Untuk resep ini dapat menjadi 35 Otak-Otak dan dapat disimpan untuk stock di Kulkas.

Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan siap disajikan!

Camilan gurih yang cocok untuk Camilan selama WFH dan pendamping makanan utama, Yummy!

Ayam

Ayam Cincang

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Lumpia Otak-Otak Ayam

Kayu Manis

Kopi

Susu

Iced Whipped Cinnamon Latte

Masukkan gula pasir ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga semua gula larut sambil diaduk-aduk

Setelah gula larut, masukkan air secara bertahap, aduk hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan

Kocok margarin, telur, dan susu hingga tercampur rata

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan cairan gula yang sudah dingin. Aduk sampai tercampur rata

Masukkan adonan ke dalam baking pan ukuran 28 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung dengan cara disaring. Kemudian panggang dengan api sedang. Panggangan sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit

Biarkan adonan mengembang dan mengeluarkan buih (kurang lebih 45 menit)

Setelah adonan mengeluarkan buih, tutup baking pan dan panggang selama 15 menit agar bagian atasnya kering/matang. Setelah matang, matikan api dan tunggu bolu dingin baru bisa dilepas dari loyang

Salah satu bolu favorit keluarga yang rasanya enak. Cara buatnya juga tergolong mudah. Yuk, coba bikin!

Baking Powder

Bolu Karamel Baking Pan

jajanan kaki lima

Aci Gunting Bumbu Kacang

Cilung Balado Eggless

Tahu Telur Khas Surabaya

Limpung Pisang

Jamur Tiram Kriuk

Asinan buah

Cilok Sosis Empuk

Cilok Isi Gajih

Seblak Basreng

Bakmie Ayam Lada Hitam

Cilor

Bakwan Tahu

Bersihkan kotoran perut ikan pindang dan buang kepalanya. Kemudian goreng sampai matang, buang duri ikan lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Tuang santan, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan potongan tahu goreng dan ikan pindang goreng, siram kuah sampai rata.

Masukkan semua irisan cabe, tomat merah dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi. Masak sebentar sampai meresap dan cabe layu lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, semua bumbunya tinggal iris-iris saja. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing.

Bumbu Iris :

Lengkuas

Ikan Pindang Tahu Masak Santan

Bersihkan ikan dari isi perut dan ingsangnya kemudian lumuri dengan bumbu marinasi selama 20 menit. Cuci bersih dan goreng sampai agak kering. Sisihkan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang

Kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa

Tambahkan cabai rawit dan bawang merah, aduk rata

Kemudian masukkan ikan gurame goreng, masak sekitar 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan

Masakan khas Sunda, saya suka dengan kuah agak banyak, seger

Hai Yuuukk,setor recook ya.
Uenak,krenyes,gurih seger,mantap lah pokok nya 🤤.
Terimakasih resep nya 🤗

Gurame

Buah

Rawit

Merica

butir

Jahe

Pesmol Ikan Gurame #JagoMasakMinggu3

Bersihkan jamur, potong dan buang bagian akar lalu cuci bersih

Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu halus sampai matang,masukkan ayam,masak sampai ayam berubah warna,masukkan air dan batang daun bawang,masak sampai mendidih

Masukkan tahu dan jamur, bumbu dengan garam,gula dan kaldu jamur,koreksi rasa,masukkan bawang goreng dan irisan daun bawang

Bumbu halus

Jamur Enoki

Sup Jamur Enoki

Mixer adonan batik hingga kental, bagi menjadi 3 bagian beri warna dan masukkan ke dalam piping bag.

Letakkan sketsa batik dan kertas baking paper, lukis bagian polannya.

Setelah bagian polanya, lanjut lukis dengan mengisi bagian tengah pola.

Terakhir isi dengan sisa warna, kukus selama 5 menit.

Ambil 100 gr adonan tambahkan SKM coklat dan sisa adonan dibagi menjadi dua.

Kukus lapisan pertama selama 15 menit, lapisan SKM 5 menit, dan sisanya 20 menit. Angkat dan buka perlahan kertas baking paper. Sajikan.

Mita Puspita Kurniawan

Semua Resep

Silky Puding Timpa Warna

Entho-Entho Tempe

Lodeh Rebung

Semangka Lime Melon Syrup

Carrot Chiffon Cake

Palm Cheese Cookies

Brownies Kukus Mocaf

Banana Cookies

Kukis Pisang

Kue Bangket

Tahu Aci

Bolu Kukus Mekar Red Velvet