Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

MMixer speed tinggi telur, gula, sp, dan vanili sampai kental berjejak

Langkah 1

Langkah 2

Masukan campuran terigu dan baking powder selang seling dengan susu ultra Strawberry. Matikan mixer masukan pewarna makanan warna pink, aduk balik hingga rata.

Langkah 3

Tuang dalam loyang ukuran 24 yang sebelumnya dioles margarin tabur tepung. Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kukus bolu selama 30 menit .

Langkah 4

Setelah matang, angkat biarkan hangat lepas dari loyang. Biarkan dingin, hias dengan buttercream sesuai selera

Langkah 5

Source: Natasha Setiawan. Enak banget ini, yummy 😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cream Cheese

Gula

Keju

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Susu Strawberry

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan rajang kecil-kecil singkong. Pastikan menggunakan singkong kualitas bagus.

Siapkan bahan lainnya seperti beras dan beras jagung.

Dalam wadah campur beras, singkong, dan beras jagung. Lalu cuci bersamaan sampai bersih.

Pindahkan ke panci rice cooker. Tuang air atau setinggi satu ruas jari. Masak seperti biasa.

Setelah matang (knop terangkat) segera aduk selagi masih basah hingga tercampur sempurna. Tutup kembali rice cooker dan biarkan tanak selama 15 menit.

Alternatif sumber karbohidrat yang lebih sehat dengan indeks glikemia lebih rendah.

Jagung

Singkong

Nasi Singkong Jagung

Siapkan jantung ayam, kemudian bersihkan.

Masukkan daun salam, serai, dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan jantung ayam, masak sampai matang dan empuk.

Angkat dan tiriskan, kemudian siap diolah sesuai selera.

Retips dari kak thea. Solusi untuk menghilangkan bau amis pada hati ampela dan jantung ayam.

Ati Ampela

Garam

Tips Merebus Jantung Ayam

<p>Tanaman pepaya kaya manfaat dan hampir semua bagiannya dapat dimakan. Mulai dari buah, daun hingga bunga pepaya memiliki sejumlah makro dan mikro nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bunga pepaya memiliki nutrisi, seperti kalsium, protein, fosfor, zat besi, hingga kaya vitamin A, C, E, dan B1.</p>
<p>Tidak hanya itu, kandungan folat pada bunga pepaya dapat meminimalisir resiko anemia dan gangguan jantung. Hadirnya sifat antioksidan serta meningkatkan daya tahan tubuh, menambah manfaat keren pada bunga pepaya.</p>
<p>Bahan makanan ini juga fleksibel dimasak dengan gaya apa pun. Tapi, rasa bunga pepaya akan pahit jika tidak diolah dengan benar.</p>
<p>Tenang saja, kali ini Yummy App hadir untuk mengulas cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit. Sehingga tidak hanya manfaatnya saja yang bisa kamu nikmati, tapi cita rasanya juga. Yuk, simak dan catat!</p><h2>1. Remas dengan garam</h2><p>Dalam misi agar bunga pepaya tidak pahit, cara termudahnya yakni dengan meremas-remas bahan makanan tersebut dengan garam berulang-ulang.</p>
<p>Masukkan bunga pepaya dalam wadah kemudian taburi dengan garam. Remas-remas secara perlahan bunga pepaya dengan garam. Setelah itu cuci bersih hingga garam hilang, sehingga saat dimasak bunga pepaya tidak asin.</p><h2>2. Rebus dengan daun jambu biji dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/09c8fcd5732c0ed5182a90243214ea65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jambu biji (pinterest.com/cristian ruiz)</a></span></div><p>Salah satu cara ini merupakan metode yang sering banget digunakan. Perebusan bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu biji terbukti akan menghilangkan rasa pahit, sedangkan garam dapat mempertahankan warna alami dari bunga pepaya.</p>
<p>Caranya yakni rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga pepaya, daun jambu biji, dan garam sekitar 3&ndash;5 sdt. Rebus hingga 20 menit, kemudian tiriskan, dan pisahkan bunga pepaya dengan daun jambu biji. Cuci bersih bunga pepaya sebelum dimasak dengan bumbu sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rebus dengan asam jawa</h2><p>Asam jawa selalu menjadi campuran untuk menghilangkan rasa pahit dari suatu bahan makanan. Tidak hanya rasa pahit, asam jawa juga dapat menghilangkan atau mengeluarkan getah dalam bunga pepaya sehingga bisa dengan mudah untuk dipisahkan.</p>
<p>Rebus campuran air dan asam jawa hingga mendidih, masukkan bunga pepaya. Rebus hingga bunga pepaya lunak atau selama 15&ndash;20 menit. Setelah itu, tiriskan, buang airnya dan bilas bunga pepaya dengan air dingin. Bunga pepaya yang tidak pahit siap digunakan.</p><h2>4. Rebus dengan perasan jeruk nipis dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3312adcfa4ed2ab4e71540b1d2302c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessica lewis)</a></span></div><p>Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya, yakni dengan perasan jeruk nipis. Caranya dengan mendidihkan air, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis 1&ndash;2 sdm.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menggunakan air perasaan lemon. Jika menggunakan lemon, tambahkan juga parutan kulit buah tersebut. Karena kulit lemon, sangat ampuh menghilangkan aroma atau cita rasa yang tak sedap dari bahan makanan.</p>
<p>Kemudian tambahkan juga garam, untuk mempertahankan warna bunga pepaya. Rebus hingga bunga lunak, kemudian tiriskan dan bilang bunga pepaya agar rasa kecut dan asin dari jeruk dan garam hilang.</p><h2>5. Masak dengan bumbu atau bahan rasa tajam</h2><p>Namun jika Sobat Yummy masih kurang yakin, kamu bisa memasak bunga pepaya dengan bumbu atau bahan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan ikan asin, cumi, pete ataupun terasi. Kedua bahan tersebut akan menyamarkan rasa pahit yang masih tersisa pada bunga pepaya. Cita rasanya pun makin nikmat.</p><p><em>So</em>, itulah trik-trik memasak bunga pepayan agar rasa pahitnya hilang. Cara di atas juga ampuh untuk menghilangkan getah yang tersisa pada bunga pepaya. Tanpa ribet, dengan bahan yang mudah dicari, yuk, terapkan sendiri di dapur!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warna tetap terjaga dan makin nikmat, kamu perlu ikuti 5 cara memasak buga pepaya agar tidak pahit dan tetap nikmat satu ini.

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikma

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih daun cincau lalu tiriskan dan angin²kan sebentar. Lalu pisahkan daun dari tulang dan batangnya dan potong dengan gunting. Agar mudah meremasnya.

Remas-remas sekitar 5 menitan sampai air berwarna hijau pekat dan daun mulai berlendir dan licin. Kemudian saring.

Tempatkan dalam wadah tertutup. Lalu biarkan dikulkas minimal 1jam atau sampai cincau kompak dan kenyal. Cincau siap digunakan.

Buat larutan gula. Campur dan aduk rata gula dan air, masak sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan dingin.

Buat saus santan, campur semua bahan saus santan, aduk rata dan masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Dinginkan.

Penyajian, masukkan 4-5 sdm larutan gula. Lalu masukkan es batu dan cincau hijau. Masukkan santan sampai gelas penuh.

Langkah 6

Liat daun cincau tetangga subur banget tumbuh nya. Akhirnya saya beranikan buat minta 😁 eeeh ternyata dikasih..
Perdana buat cincau hijau sendiri nih . Ternyata membuatnya sangat mudah. Saya membuat cincau hijaunya pagi, siang udah keras cincaunya. Di Bogor kebetulan lagi panas, cocok sekali minum ini.. 🤤 makasi yaa mbaaa resepnya.. Ijin reshare yaaa 🙏

#JagoMasakMaret

Cincau

Gula Merah

Santan

Es Cincau #JagoMasakMinggu6Periode3

Rendam kacang hijau sekitar 1 jam, setelah itu cuci bersih buang kotorannya.

Presto kacang hijau kurang lebih selama 30 menit.

Rebus sisiran gula merah dan air, rebus sampai gula hancur.

Setelah itu masukkan kacang hijau yang sudah dipresto, tambahkan sedikit air. Masukkan gula pasir dan garam kemudian aduk hingga rata.

Untuk kuahnya: rebus santan kara tambah sedikit air dan garam, aduk hingga rata.

Sajikan kacang hijau dicampur dengan kuah santan. Siap disajikan.

Yang pernah kuliah atau pernah ke jogja pasti gak asing dengan ini.

Kacang

Burjo Yogya #JagoMasakMinggu2

Kupas pepaya iris memanjang, kemudian tambahkan 1 sdt garam remas-remas kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun bawang dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah matang, tambahkan 300 ml air, cabe rawit utuh, tempe dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan pepaya, masak sampai empuk.

Tambahkan sisa air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih.

Terakhir, masukkan santan instan. Aduk dan jangan lupa cek rasa.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Lodeh Tempe Pepaya Muda

Siapkan bahan ayam giling, telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, gula, dan merica.

Aduk sampai tercampur rata kemudian bentuk bulat-bulat kemudian tusuk dengan tusukan gigi.

Rebus ke dalam air mendidih sampai terapung, angkat dan tiriskan.

Kocok telur beri garam sedikit, lumuri sempolan ke dalam kocokan telur hingga merata.

Panaskan wajan, goreng sempolan menggunakan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Camilan olahan ayam cocok untuk bekal keluarga.

Terigu

Tapioka

butir

Kaldu

Merica

Minyak

Sempol Ayam Mini #LebihSehat

Haluskan ubi ungu kukus, kemudian sisihkan.

Tuang terigu, gula, ragi, dan ubi ungu ke dalam wadah. Setelah itu, aduk rata.

Tuang telur, aduk rata, dan uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi 20 bagian, kemudian rounding. Tata di atas wadah yang sudah ditaburi terigu. Tutup wadah dan diamkan selama 40 menit.

Langkah 7

Setelah 40 menit, pipihkan adonan perlahan. Kemudian, diamkan lagi selama 20 menit.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng donat di api sedang cenderung kecil. Cukup satu kali balik, agar donat tidak mengandung minyak.

Langkah 9

Donat gula .... 😋😋 Tapi kali ini, menggunakan ubi ungu sebagai pewarna alami.

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Terigu

Donat Ubi Ungu #KurCepBulanIni

Siapkan loyang, saya ukuran 15 cm x 15 cm, alasi dengan baking paper secara keseluruhan, siapkan juga doubel loyang agar air tidak merembes.

Siapkan adonan kuning telur, campur semua adonan kecuali vanila dan coklat bubuk. 
Aduk rata hingga adonan menyerupai pasta lalu bagi 2 adonan sama rata, sebagian adonan diberi pasta vanila dan sebagian lagi diberi pasta coklat.

Kocok adonan putih telur (meringue) hingga kental berjejak.

Masukkan ke dalam loyang adonan coklat lalu ratakan, disusul adonan vanila lalu ratakan. 
Hentakan 3 kali lalu taburi atasnya dengan choco chips.

Bagi 2 adonan meringue, sebagian campur ke adonan kuning telur pasta coklat dan sebagian lagi campur ke adonan kuning telur pasta vanila. 
Aduk dengan spatula metode aduk balik hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan, beri loyang paling bawah dengan air panas (panggang dengan metode au bain marie) panggang selama 70 menit dengan api atas dan bawah di suhu 140°C.

Kalau sudah 70 menit, lakukan tes tusuk pada cake. 
Jika tidak ada adonan yang menempel di lidi maka cake sudah matang.

Keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga cake dingin lalu potong sesuai selera.

Bahan Meringue 

Bahan tambahan

Cokelat Chip

Castella Cake

Terigu timbang lalu campur dengan garam dan susu terlebih dahulu. Lalu buat bahan ragi dengan mencampur air, ragi dan gula tercampur rata ya tunggu hingga berbuih dan bergelembung.

Ambil wadah besar masukkan campuran terigu, telur, margarin, minyak sayur jadi satu kemudian air ragi. Uleni semuanya jadi satu . Diamkan lalu tutup dengan serbet hingga mengembang 2 x lipat. Kurang lebih 30 menit semua tergantung ragi ya.

Buka serbet jika sudah mengembang tinju adonan perlahan hingga keluar udaranya. Lalu bagi menjadi 6 bagian.

Setiap bagian dibagi tiga kembali. Setiap berpindah proses diamkan 5 menit ya biar adonan nurut hingga bisa dikepang.

Setelah itu boleh langsung diolesi dengan bahan olesan taruh di oven (saya oven tangkring) kurang lebih  20 menit rak atas keluarkan oles kembali pindah ke rak bawah. Keluarkan setelah berwarna keemasan. Setelah keluar, sapu kembali dengan mentega / margarin.

Kesukaan anak-anak di rumah buat sarapan pagi

Margarin

Ragi

Roti Tawar Kepang

Masukkan potongan kue beras dan sosis pada panci rebusan.

Masukkan juga odeng, masak hingga matang, tiriskan mie dan buang air rebusannya.

Tambahkan bumbu penyerta mie, gochugaru dan saus pedas, aduk rata.

Pindahkan mie pada piring kemudian taburi dengan wijen sangrai.

Makin lengkap ditambah kue beras dan odeng.

Sosis

Mie Goreng Korea Spesial

Terakhir beri perasan jeruk nipis. Aduk Rara, koreksi rasa.

Sambal mentah, dengan kucuran jeruk bikin seger.

Buah

Rawit

Jeruk

Sambal Dadak Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Iris daun bawang, bawang merah, dan cabai, kemudian sisihkan.

Iris kentang kecil-kecil, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Masukkan bahan yang di iris tadi, kemudian beri kuning telur dan simpan putih telurnya untuk olesan saat akan di goreng.

Panaskan minyak dan lumuri bulatan di atas putih telur.

Goreng hingga matang dan tiriskan, kemudian sajikan.

Lada

perkedel pedas

Campur adonan tepung dan air masukan pasta pandan masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup.

Siapkan air es saya kasih es batu .masukan adonan cendol ke cetakan cendol atau piping bag semprotkan ke air es tujuannya agar cendol  tidak lengket.

Masak bahan kinca sampai gula larut dan agak kental sisihkan.

Masak kuah santan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah sampai mendidih sisihkan biarkan dingin.

Susun kinca, es batu, cendol dan kuah santan di gelas . Es  cendol dawet  siap disajikan.

Moebi mubarag

Semua Resep

Maksuba Palembang