Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Pernah buka kulkas dan nemu lauk sisa semalam, sayuran hampir layu, atau nasi yang belum sempat dimakan? Jangan buru-buru dibuang dulu! Dengan sedikit kreativitas, bahan-bahan tersebut bisa disulap jadi hidangan baru yang nggak kalah enak dari masakan <em>fresh</em>. Selain hemat, ini juga cara cerdas untuk mengurangi <em>food waste</em> dan tetap makan enak tanpa harus ke pasar lagi. Mulai dari tumisan cepat, nasi goreng versi <em>upgrade</em>, hingga camilan gurih. Menu dari sisa makanan juga bisa jadi penyelamat di saat malas masak ribet, loh! Yang penting tahu kombinasi bumbu dan cara pengolahan yang tepat, Sobat Yummy bisa bikin makanan sisa jadi terasa seperti masakan baru!</p><h2>1. Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/12073152f214e1fcc625693d2e2f0e00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Nasi Goreng oleh Atik Haryono (https://www.yummy.co.id/resep/nasi-goreng-272)</a></span></div><p>Hidangan pertama ini salah satu hidangan paling ikonik dan fleksibel di dapur Indonesia. Dibuat dari nasi putih yang ditumis bersama bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan cabai, menu ini bisa disesuaikan dengan beragam bahan tambahan seperti telur, ayam, sosis, atau bahkan sisa lauk dari hari sebelumnya. Rasanya gurih, sedikit manis, dan kadang pedas yang bisa disesuaikan tergantung selera masing-masing. Dengan aroma wangi khas dari bumbu tumis dan sentuhan kecap yang terkaramelisasi di setiap butir nasi, membuat nasi goreng selalu berhasil mencuri perhatian siapapun yang lapar. Nggak heran kalau nasi goreng jadi menu andalan sejuta umat!</p><h2>2. Cireng Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/d8fdbc9a69339a4fefa7833888e33236.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cireng Nasi oleh Vhita Hani (https://www.yummy.co.id/resep/cireng-nasi-59)</a></span></div><p>Siapa sangka nasi sisa bisa disulap jadi camilan seenak ini? Cireng nasi hadir sebagai solusi anti sia-sia buat nasi dingin yang udah nggak kepake. Dibuat dari campuran nasi, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, dan sedikit bumbu dapur, teksturnya yang kenyal dengan aroma bawang yang menggoda. Digoreng sampai bagian luarnya renyah keemasan tapi dalamnya tetap empuk dan kenyal, cireng nasi cocok banget disantap hangat bareng sambal kecap pedas atau saus favoritmu. Cocok disantap sebagai teman ngeteh sore, camilan keluarga, bahkan bisa dijadikan ide jualan rumahan. Praktis, hemat, dan pastinya lezat</p><h2>3. Sup Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/81192a6050d6951ce94b658f6caaa6c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sup Sayur oleh Heny Rosita (https://www.yummy.co.id/resep/sup-sayur-brokoli-1)</a></span></div><p>Sup sayur adalah sajian hangat nan menyegarkan yang cocok dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh butuh asupan bergizi dan menenangkan. Kuahnya yang ringan berpadu dengan aneka sayuran seperti wortel, kentang, buncis, kol, seledri, maupun sayuran lain yang tersisa di kulkas menciptakan rasa gurih alami yang menyejukkan. Sup sayur juga tinggi serat dan vitamin, menjadikannya pilihan menu sehat untuk segala usia. Mau disantap sendiri sebagai hidangan utama atau jadi pelengkap, sup sayur selalu berhasil menghadirkan kehangatan dalam setiap suapannya.</p><h2>4. Croquette Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/bb11df8222bec1ebcd0583ebb05ebac2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Croquette Sayur oleh Puspitasari Anggradewi (https://www.yummy.co.id/resep/creamy-crab-cro</a></span></div><p>Croquette Sayur adalah camilan gurih yang renyah di luar, lembut dan <em>creamy</em> di dalam. Terbuat dari campuran sayuran seperti wortel, buncis, jagung, atau kentang yang dicincang halus dan dicampur dengan saus putih <em>(b&eacute;chamel)</em>. Setelah dibentuk lonjong atau bulat, adonan dibalut tepung panir lalu digoreng hingga keemasan. Rasanya ringan tapi tetap kaya, cocok jadi teman ngeteh sore atau lauk tambahan yang menggoda selera. Selain enak, croquette sayur juga jadi cara pintar untuk mengolah sisa sayuran di kulkas tanpa terbuang sia-sia!</p><h2>5. Frittata Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/fc89c42bc45c5d0347649c7465751b80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Frittata oleh Annisa T.K (https://www.yummy.co.id/resep/spinach-frittata)</a></span></div><p>Sajian telur panggang khas Italia yang kaya akan nutrisi dan penuh warna. Dibuat dari campuran telur, aneka sayuran yang tersisa di kulkasmu seperti bayam, wortel, paprika, atau brokoli. Bisa juga ditambahkan keju untuk sensasi gurih yang <em>creamy</em>. Teksturnya lembut di dalam dengan permukaan yang sedikit garing dan keemasan di luar, pas banget buat sarapan sehat, bekal praktis, atau camilan bergizi. Praktis, hemat bahan, dan tetap bikin nagih!</p><p>Gimana nih, Sobat Yummy? Ternyata makanan sisa bisa jadi sajian baru yang menggoda selera, kan? Nggak cuma bikin dapur lebih hemat, tapi juga ngajarin kita buat lebih kreatif dan bijak dalam mengolah bahan makanan. Jangan lupa cek terus artikel lainnya di Website dan aplikasi Yummy melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> untuk inspirasi masak seru lainnya. Siapa tahu, isi kulkas kamu besok bisa jadi menu andalan favorit keluarga!</p>

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender bumbu, haluskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga berubah warna, lalu masukkan potongan lidah sapi. Aduk hingga bumbu merata.

Langkah 2

Masukkan air, garam dan merica. Aduk merata masak hingga air sat dan lidah menjadi empuk.

Langkah 3

Sajikan lidah sapi diatas nasi putih hangat.

Langkah 4

Beri onsen egg di atas lidah, lalu taburi dengan bawang daun. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Minyak

Garam

Lada

Nasi

Nasi Lidah Sapi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Beri kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, saus tomat dan saus sambal.

Langkah 6

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Nasi Gila Super Pedas

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis lalu bilas

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi hingg rata, diamkan 30 menit

Bubuhi satu persatu ikan dengan tepung beras

Panaskan minyak goreng hingga matang angkat dan tiriskan

Taruh di cobek beri secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk lalu ulek atu haluskan

Sonia

Semua Resep

Cucur Pandan Bersarang Anti Gagal #JagoMasakMinggu8

Ayam Begana #JagoMasakMinggu11

Baso Udang Goreng Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

Sayur Lontong #JagoMasakMinggu9

Es Kolding Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Bakwan Jagung Wangi #JagoMasakMinggu8

Es Cincau Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Ayam sayur #1Resep1NasiBungkus