Iris halus wortel, bakso, daun bawang, dan seledri pindahkan ke wadah tambahkan juga tauge.

Langkah 1

Masukan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tuang secukupnya air, aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan 1/2 sdm adonan, lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 6

Renyah banget cocok untuk camilan maupun lauk.

Bahan Utama

Bahan Bakwan :

Halal

Tahu

Tepung Beras

Wortel

Tahu Walik Bakwan

Campurkan semua bahan sirup merah. Lalu rebus hingga mendidih.

Lalu setelah itu, masukkan 2 sdm cincau hitam.

Terakhir, tambahkan 1 sdm selasih. Es cao jadul siap untuk minum. Selamat mencoba!

Biasanya kalau bikin es cao gini selalu bikin pakai gula merah. Tapi kali ini aku coba bikin pakai sirup buatan sendiri, yang resepnya aku recook dari Mba Lyliput

Kalau mau tau resep aslinya bisa langsung intip di akun Mba Lyliput Kitchen's ya 😊

Bahan Sirup Merah :

Cincau

Selasih

Es Cao Jadul

Haluskan bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam.

Tambahkan jagung yang telah diserut, haluskan atau ulek kasar sesuai selera saja.

Pindahkan ke baskom, tambahkan terigu serta air secukupnya. Boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, campur rata.

Resep jadul, tetap enak meski tanpa telur. Dicemilin hangat enak, untuk lauk juga bisa. Resep ini bisa jadi 8-10 pcs bakwan jagung.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Klasik

Haluskan bawang putih lalu rebus dengan air hingga mendidih.

Campurkan 250 gr tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Tuang air bawang yang sudah mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata lalu uleni saat sudah tidak terlalu panas.

Setelah adonan sudah tercampur rata dan lengket, tambahkan 2 sdm tepung tepioka dan uleni kembali.

Balur tangan dengan tepung tapioka lalu bulatkan adonan cimol, lakukan hingga adonan habis.

Masukkan cimol di dalam minyak dingin lalu nyalakan kompor. Goreng dengan api kecil hingga mengapung, setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Recook youtube Tasyi Athasyia. Cimol yang garing dan gurih, pastikan minyak dalam keadaan dingin sebelum menggoreng cimol.

Bahan Tambahan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol

Potong-potong putren, wortel dan kembang kol.

Didihkan air, masukkan sayuran. Masak sampai setengah matang.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun bawang. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai matang. Matikan api dan masukkan irisan daun seledri.

Kubis

Seledri

Sop Putren

Bahan pelengkap

Bakwan Sayur

Rebus sebentar cumi asin, potong-potong lalu cuci kembali.

Chopper atau blend agak kasar semua cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu cabe tadi yang sudah dihaluskan bersama serai. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Boleh tambah sedikit air, masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Cabe

Cumi

Serai

Cumi Asin Cabai hijau

Balur daging fillet dengan tepung ayam goreng.

Sebagai anak kos, suka masak yang simple dan cepat maka kepikiran menu chicken katsu ala resto ini.

Ayam

Telur

Chicken Katsu ala Resto

Potong tempe, setelah itu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan kacang panjang dan air. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe Kacang Panjang Pedas

Tambahkan secukupnya air, lalu balurkan bumbu pada seluruh bagian ayam. Rendam selama 15 menit.

Campur tepung bumbu dan tepung terigu. Masukkan ayam, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Kemudian masukkan lagi ke dalam tepung kering sambil di cubit-cubit. Lakukan sampai ayam habis.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang saja.

butir

Terigu

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Garam

Ayam Crispy

Kandungan dari jahe yang dapat menghangatkan badan serta rempah lainnya yang dapat mengatasi meriang.

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Minuman Anti Meriang

Cuci bersih bakso dan sosis, lalu potong sesuai selera, sisihkan.

Masukkan potongan bakso dan sosis, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bakso empuk.

Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah, menu bakso sosis ini enak dan simpel banget bikinnya.

Bumbu Halus:

Bakso

Daun Bawang

Gula

Sosis

Bakso Sosis Kuah Simpel

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Sup Kuah Babi

Tumpeng

Tumpeng Nasi Telang

Tumpeng Merah Putih

Nasi Uduk Betawi Merah Putih

Tumpeng Apem Betawi

Puding Tumpeng Mini

Tumpeng Nasi Kuning Mini

Tumpeng Pandan Mini #HijauEkstraPoin

Tumpeng Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Tumpeng Sawut Merah Putih#RoadtoIMY

Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Puding Tumpeng #JagoMasakMinggu11

Tambahkan kaldu, garam dan gula pasir. Masukkan cabe merah yang sudah diiris.

Tambahkan air lalu kecilkan api. Masak sampai mendidih.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Sawi

Pokcoy Tumis Terasi

Cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong bagian ujung buncis.

Sementara itu, rebus air dengan garam. Masukkan buncis sampai setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ayam giling. Tumis sehingga airnya menyusut.

Masukkan buncis kedalam ayam yang ditumis.

Membuat tumisan yang ngga selalu yang itu-itu aja. Kita nyoba tumis buncis.

Bumbu

Buncis

Tumis Buncis Ayam

Masukan dalam wadah telur, gula pasir, ovalet dan essen vanila.

Lalu ayak tepung terigu, baking powder, garam dan susu bubuk mixer sebentar asal rata.

Lalu masukan santan dan minyak goreng aduk balik dengan spatula.

Ambil sedikit adonan putih sisihkan. Lalu sisa nya beri pasta pandan aduk merata.

Masukan adonan putih kedalam plastik segitiga, oles cetakan dengan minyak tipis lalu tuang adonan putih secara perlahan dan rapi kecetakan kukus selama 3 menit (kukusan sebelum nya sudah dipanaskan ya).

Lalu tuang adonan pandan kedalam cetakan kukus kembali selama 10 menit hingga matang.

Jika sudah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 8

Beneran lembut dan wangi 🤤 pas banget jadi temen minum teh di sore hari..

Assalamu'alaikum kk.. setor recooknya y kk, enak dan lembut banget,, makasih resepnya kk🙏

Bolu Kukus Pandan

Di dalam panci masukkan gula, garam, bubuk agar, kemudian tambahkan krimer kental manis.

Tuang tuang santan lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Lalu tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga set.

Dalam panci campurkan gula bubuk agar coklat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.

Langkah 9

Tuang adonan puding coklat di atas puding roti santan tadi kemudian tunggu hingga set titik keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai selera.

Langkah 10

Terlalu cepat nuang puding coklat 😅, untung masih bermotif.

Puding Roti:

Puding Coklat:

Agar-Agar

Roti

Santan

Puding Coklat Roti Tawar

Masukkan bubuk jelly dan tepung maizena ke dalam panci.

Tuang susu cair dan pasta coklat, kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.

Pindahkan ke dalam wadah yang mudah untuk menuang ke dalam botol.

Tuang ke dalam botol dan biarkan dingin. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Pudot coklat siap dinikmati.

Pudot alias puding sedot rasa coklat susu. Teksturnya lembut. Rasa susu banget. Yummy! #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Sedot Coklat Susu

Kukus labu parang yang telah dikupas kulitnya sampai teksturnya lunak.

Blender halus labu kukus, santan, agar-agar dan gula.

Setelah itu, masukkan ke dalam panci, beri pasta vanilla. Aduk rata.

Masak puding sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai sat dan mengeras. Bila perlu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan saat dingin.

Ini enak banget, lembut dan manisnya pas. Creamy tapi nggak bikin eneg. Cocok untuk menu takjil berbuka puasa ramadhan nanti.

Labu

Pumpkin Puding

Tambahkan gula. Aduk hingga gula mencair.

Tambahkan air lemon. Aduk rata hingga tercampur. Matikan api. Lalu diamkan dulu hingga menjadi suhu ruang.

Beri soda dan hiasan lemon. Siap disajikan.

Biasanya isian apel pie (apel dan kayu manis) ini jadi makanan. Tapi ternyata enak juga dipadukan dengan soda menjadi minuman segar.

Air Soda

Apel

Es Batu

Lemon

Margarin

Apple Cinnamon Soda #JagoMasak2022

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Welly Herlina

Semua Resep

Keripik Singkong Balado

Iced Java Tea XXI

Es Bucin Strawberry

Bolu Santan Pandan

Pandan Cheese Dessert (ide jualan)

Sambal Kecap

Kalio Jengkol Nenas Merah

Tempe Goreng Daun Jeruk

Es Pepaya Nata de coco

Orange Choco Latte

Es Pepaya Kocok

Ketan Vla Durian