Langkah 1

Langkah 2

Selagi panas, segera hancurkan kentang dan ubi.

Langkah 3

Tumis bumbu tumisan hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Kemudian campurkan bahan tumisan dengan ubi dan ketang, lalu masukkan juga bahan utama lainnya.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Langkah 10

Perkedel ekonomis nih sobat yummy. Karena dicampur dengan ubi jalar. Makanan akhir bulan ketika stok di dapur sudah menipis, memanfaatkan bahan yang ada untuk dijadikan ide masakan. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu Tumis:

Bahan Pencelup (Kocok Lepas)

Bawang Putih

Garam

Kentang

Lada

Telur

Perkedel Kentang Ubi

Saos

Tuk Trey

Koloke Saus Tiram

Tahu Pentol Ayam Wortel Saos Asam

Saos Butterscotch

Saos Kacang Cilok

Saos Pedas Manis

Saos Tomat

Saus Asam Manis

Ayam Goreng Saos Inggris

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Saus Padang

Sambel Godok

Lalu pindahkan ke wajan, tambahkan juga air, bumbu halus, salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, cek rasa matikan api.

Panaskan teflon lalu panggang tempe sampai ber karamel dan agak ada gosongnya.

Tempe bacem lalu dibakar diatas teflon makin yummy source : astri anjarwati

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe

Tempe Bacem Bakar

Cuci bersih cabe, kencur dan bawang. Haluskan cabe, kencur,bawang merah dan bawang putih.

Dalam wadah campur kelapa parut, teri yang sudah di cuci bersih dan bumbu halus aduk rata.

Masukan irisan bawang daun dan rawit beri garam aduk sampai tercampur.

Ambil 2 helai daun yang sudah di lap masukan 2 sdm kelapa teri bungkus lalu rekatkan dengan tusukan.

Kukus pepes selama 15 sampai 20 menit hingga matang.

Cabe

Ikan Teri

Kelapa

Pepes Pedas Teri Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci sampai bersih strawberry, lalu buang daunnya.

Potong strawberry menjadi kecil, agar mudah hancur saat dimasak.

Pindahkan ke teflon, lalu tambahkan gula dan perasan jeruk nipis.

Nyalakan api, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan ditekan-tekan sampai menjadi selai, matikan api.

Tunggu dingin pindahkan ke wadah, lalu sajikan.

Ada sisa strawberry di kulkas yang sudah mulai layu, dari pada busuk lebih baik dibuat menjadi selai.

Gula

Jeruk Nipis

Strawberry

Selai Strawberry Homemade

Tambahkan air, telur puyuh rebus, garam, kecap dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan telur puyuh berwarna kecoklatan, angkat.

Setelah dingin, tusuk telur puyuh dengan tusukan sate. Sate siap disajikan.

Cemilan sekaligus lauk, disini (seputar Jogja dan Solo) sering tersedia di kedai soto dan angkringan. Comford food, kenangan jajanan masa kecil dulu...

Bumbu Halus:

Telur Puyuh

Sate Kecap Telur Puyuh

Siapkan bahan, kupas kulit pisang dan potong-potong.

Tambahkan biskuit, gula cair, air dan susu kental manis putih.

Sajikan ke dalam gelas, beri potongan biskuit di atasnya.

Membuat minuman yang beda dari biasanya. Aku campur pisang dengan biskuit, enak banget.

Biskuit Oreo

Es Batu

Pisang

Susu

Jus Pisang Biskuit #JagoMasak2022

Cuci bersih beras, tiriskan lalu masukkan kedalam panci magic com.

Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan irisan halus daun jeruk dan juga serai adik rata.

Masukkan tumisan bawang dan daun jeruk ke dalam panci magic com yg sudah di isi beras.

Tambahkan air panas sesuai takaran memasak dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Tekan tombol memasak pada magic com, tutup dan tunggu hingga nasi matang.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Daun Jeruk Magic Com

Masukkan potongan tomat, pisang, air perasan jeruk nipis dan krimer kental manis.

Lalu tuang ke gelas saji, jus siap disajikan.

Perpaduan jus dari buah pisang, tomat dan jeruk peras ini ternyata enak juga loh.

Jeruk

Tomat

Jus Pisang Mix Tomat Jeruk Peras #JagoMasak2022

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe hingga matang (tidak perlu terlalu kering).

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu uleg bersama gula, garam, kencur, dan daun jeruk.

Letakkan tempe diatas bumbu yang di uleg tadi. Lalu uleg tempe bersamaan dengan bumbu halus (uleg kasar saja).

Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata.

Ini penampakan adonan mendol tempe yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan mendol tempe sesendok demi sesendok hingga habis dan matang. Adonan ini bisa dibentuk dengan tangan langsung, jika ingin bentuk yang lebih cantik, silahkan dibentuk dengan tangan.

Tempe, dari yang segar, sampai semangit, bahkan versi busuknya pun masih bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mau tau gimana caranya? 

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Halal

Tepung

Mendol Tempe

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, labu kuning kukus dan garam.

Aduk hingga tercampur rata, uleni hingga adonan dapat dipulung.

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air, lalu masukkan bulatan adonan, rebus hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kemudian masukkan bulatan labu. Rebus kembali hingga mendidih.

Tuang bahan pengental, aduk hingga kuah mulai mengental. Sisihkan.

Masukkan semua bahan creamy ke dalam panci, masak hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan bubur candil ke dalam wadah, lalu tuang kuah creamy, siap disajikan.

Bahan Kuah :

Bahan Pengental (Larutkan) :

Bahan Creamy :

Daun Pandan

Labu

Santan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bubur Candil Labu Kuning Creamy

Tambahkan perisa prambors aduk hingga tercampur

Rasanya Nyeeess bikin dahaga jadi hilang 🤩

Selasih

Blue Ocean Drink #JagoMasakMinggu1Periode2

<p>Pepaya adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai buah segar maupun bahan makanan. Namun, tahukah kamu bahwa daun pepaya juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan? Di artikel ini, kita akan membahas 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Mari kita simak!</p><h2>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Manfaat daun pepaya yang pertama adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun pepaya mengandung senyawa <em>immunomodulatory</em> yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit infeksi dan menjaga kesehatan tubuhmu.</p><h2>2. Mengatasi masalah pencernaan</h2><p>Masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan perut kembung dapat diatasi dengan mengonsumsi daun pepaya. Daun pepaya mengandung enzim papain yang dapat membantu memecah protein dalam makanan dan memperbaiki fungsi pencernaan. Selain itu, kandungan serat pada daun pepaya juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan.</p><h2>3. Menurunkan kadar gula darah</h2><p>Manfaat daun pepaya lainnya dalah menurunkan gula darah. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darahnya tetap stabil. Untuk mendapatkan manfaat ini, sobat Yummy dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur.</p><h2>4. Mengatasi nyeri haid</h2><p>Bagi perempuan yang mengalami masalah saat menstruasi seperti nyeri haid, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Daun pepaya memiliki flavonoid yang berfungsi sebagai analgesik dengan cara menghambat aktivitas enzim siklooksigenase. Dengan demikian, flavonoid ini dapat mengurangi produksi prostaglandin dari asam arakidonat dan mengurangi sensasi nyeri.</p><h2>5. Mengatasi jerawat dan masalah kulit Lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/15edfdb55922a256aa0f0edacfaeb874.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun pepaya (pexels.com/jhonivancocjin)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya selanjutnya adalah mengatasi permasalahaan kulit.Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba yang dapat membantu mengatasi jerawat dan masalah kulit lainnya. Kamu dapat mengaplikasikan jus daun pepaya segar pada kulitmu atau membuat masker wajah dari daun pepaya untuk mendapatkan manfaat ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-petai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Petai yang Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mencegah kerusakan sel DNA yang berujung kanker</h2><p>Menurut laporan yang terbit di jurnal Frontiers in Pharmacology, mengeksplorasi manfaat daun pepaya untuk menghambat perkembangan sel kanker prostat dan payudara adalah langkah yang layak dipertimbangkan.</p>
<p>Tak hanya itu, penting juga untuk menjaga keseimbangan dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan guna melawan radikal bebas dan mencegah pertumbuhan sel kanker.</p><h2>7. Menjaga kesehatan mata</h2><p>Kandungan antioksidan seperti vitamin A dan C pada daun pepaya membantu menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi daun pepaya dapat membantu mencegah terjadinya kerusakan mata akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan retina. Jadi, manfaat daun pepaya ini dapat menjaga kesahatan mata.</p><h2>8. Membantu mengatasi radang sendi</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi, sehingga manfaat daun pepaya ini dapat membantu mengatasi radang sendi. Kamu dapat mengonsumsi teh daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikan ramuan daun pepaya pada area yang terkena radang sendi untuk meredakan gejala. Manfaat daun pepaya</p><h2>9. Meningkatkan produksi ASI</h2><p>Manfaat daun pepaya pun bisa dirasakan oleh ibu menyusui, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan produksi ASI. Kandungan nutrisi dalam daun pepaya dapat merangsang produksi ASI dan meningkatkan kualitasnya. Namun, perhatikan takaran konsumsi yang tepat untuk menghindari efek samping.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jengkol-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Rahasia Jengkol Dibalik Aromanya yang Khas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/a92cb6ea35e2b7b48e40f83a87670bae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun Pepaya yang memiliki banyak manfaat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chulickphotos/4352095853/" target="_blank">daun pepaya (flickr.com)</a></span></div><p>Manfaat daun pepaya yang lain adalah untuk jantung. Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam daun pepaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga fungsi jantungmu tetap optimal.</p><h2>11. Mengurangi risiko penuaan dini</h2><p>Kandungan antioksidan pada daun pepaya dapat membantu mengurangi risiko penuaan dini. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur atau mengaplikasikannya pada kulit dapat membantu menjaga kecantikan dan kesehatan kulit.</p><h2>12. Meningkatkan kesehatan saluran pernapasan</h2><p>Daun pepaya memiliki sifat antiinflamasi dan emolien yang dapat membantu mengatasi masalah pada saluran pernapasan seperti batuk, pilek, dan asma. Mengonsumsi teh daun pepaya atau menghirup uap dari air rebusan daun pepaya dapat memberikan efek yang baik untuk kesehatan saluran pernapasanmu.</p><h2>13. Mengurangi risiko penyakit jantung koroner</h2><p>Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Senyawa tersebut membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat menjaga kesehatan jantungmu.</p><h2>14. Meningkatkan kesuburan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/40ad82f782f7d10234e67abf2c26a5fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rebusan daun pepaya yang diasji di atas piring" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/daun-pepaya-rebus-tidak-pahit" target="_blank">Yummy Apps</a></span></div><p>Bagi pasangan yang mengalami masalah dengan kesuburan, mengonsumsi daun pepaya dapat membantu meningkatkan kesuburan. Daun pepaya mengandung senyawa yang dapat merangsang produksi hormon progesteron yang penting dalam kesuburan. Mengonsumsi daun pepaya secara teratur dapat membantu meningkatkan peluang kehamilan.</p><p><p>Itulah 14 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui. Dengan mengonsumsi daun pepaya secara teratur, kamu dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam. Namun, pastikan untuk mengonsumsi daun pepaya dalam takaran yang tepat dan berkonsultasilah dengan ahli kesehatan jika memiliki kondisi medis tertentu. Selamat mencoba dan semoga tetap sehat!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun pepaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Simak ulasan tentang 15 manfaat daun pepaya yang perlu sobat Yummy ketahui!

15 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

14 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong sawi putih dan sawi hijau, serta potong daun bawang.

Rebus mie telor di air mendidih yang diberi 1 sdm minyak goreng. Angkat dan tiriskan.

Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

Masukkan bagian batang sawi putih yang agak keras, masak hingga layu.

Masukkan mie, garam, kaldu jamur, daun sawi hijau dan putih lalu aduk.

Tuang kocokan telur diatas mie, biarkan sebentar lalu aduk. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api, tuang mie ke dalam mangkok saji. Sajikan bersama telur asin.

Selamat sore kakak chef ijin Recook resep nya ya terimakasih
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Daun Bawang

Sawi

Telur Asin

Udang

Mie Kuah Udang #JagoMasakMinggu6Periode2

Campurkan tepung beras, tepung terigu, kelapa parut dan garam, aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata (konsistensi cair).

Oles cetakan menggunakan margarin atau minyak, lalu panaskan.

Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh) yang sudah benar-benar panas.

Panggang adonan hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang cenderung kecil selama 10-15 menit.

Kue Bandros

Siapkan bahan-bahan sayurannya. Sisihkan.

Ulek cabe merah, terasi, kencur, garam dan gula pasir.

Tambahkan gula merah, ulek kembali, lalu masukkan kacang tanah goreng.

Ulek kembali, lalu tambahkan air asam dan air mineral, aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan bahan sayur ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Menu makanan khas Sunda, rasanya enak dan segar.

Pelengkap :

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Terasi

Karedok Sunda

Tambahkan butter yang sudah dicairkan dan parsley, aduk rata.

Panaskan wajan masak garlic bread menggunakan api kecil. Sajikan.

Margarin

Roti Tawar

Garlic Bread Rumahan

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, daun bawang bagian putih dan cabe rawit. Tumis sampai layu.

Kocok lepas telur kemudian tuangkan ke wajan, aduk dan masak menjadi orak arik.

Masukkan daun bawang bagian hijau. Bumbui garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api.

Ikan Tuna

Orak Arik Telur Tuna

Cuci bersih jeruk di air mengalir, lalu iris-iris jeruk sesuai selera.

Cuci timun di air mengalir, lalu iris tipis timun.

Ambil jar kaca, beri irisan timun dan jeruk calamansi.

Cuci bersih daun mint, lalu masukkan daun mint dalam jar.

Tuang air matang, lalu tutup jar dengan rapat. Simpan dalam kulkas selama minimal 6 jam agar meresap, kemudian sajikan.

Kaya akan vitamin C, dipadukan dengan timun dan daun mint yang semriwing segar ketika diminum. Gunakan wadah tertutup, diamkan minimal 6 jam. Bisa bikin pagi untuk dinikmati siang hari atau bikin malam untuk dinikmati pagi harinya.

Daun Mint

Timun

Infuse Water Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Masukkan semua bahan puding susu, aduk merata lalu nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah puding, biarkan hingga mengeras.

Masak air, gula dan agar-agar plain hingga mendidih. Matikan api.

Tuang 2-3 sendok sayur puding bening di atas puding susu, susun potongan buah-buahan lalu timpa lagi dengan puding bening.

Biarkan mengeras di suhu ruang lalu simpan di kulkas selama 30-60 menit.

Bisa juga dikemas cantik untuk dijadikan hampers lebaran.

Hasil recook dari resep chef yummy, cuman aku modifikasi di varian buahnya dan mengurangi sedikit takaran susu. Aku jadikan hampers buat lebaran kali ini. Yummy banget.

mulfa87

Semua Resep

perkedel kentang simple