Langkah 1

Goreng kacang tanah, kemudian di tumbuk, jangan terlalu halus kali ya?

Langkah 2

Blender bumbu cabai merah, cabai kecil, bawang merah, bawang putih, jahe

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di belender, masukkan daun jeruk dan sere yang sudah di geprek, tumis hingga harum

Langkah 4

Tuangkan bumbu beserta kacang yang sudah di giling kendalam santan, hidupkan api dan aduk-aduk sampai 15 menit

Langkah 5

Masukkan cincangan ayam yang sudah di rebus, aduk-aduk sampai 15 menit

Langkah 6

Masukkan kecap,gula merah air asam, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk-aduk hingga 15 menit dan koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas masukkan bawang goreng dan matikan kompor

Langkah 7

Potong-potong lontong sesuai selera dan siram kuah kacang secukupnya dan taburkan seledri sesuai selera

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kacang Tanah

Lontong Ayam Bumbu Kacang

Iris daging tipis memanjang menjadi tiga bagian atau dapat juga menggunakan daging slice. Kemudian taburi dengan ½ sdt garam dan ½ sdt lada lalu ratakan ke seluruh bagian daging.

Bagi keju menjadi 4 bagian memanjang kemudian letakkan 2 keju diatas daging dan beri bubuk cabai sesuali selera. Kemudian lapisi lagi dengan daging, keju, dan bubuk cabai. Terakhir tutup kembali dengan daging sapi.

Siapkan tepung terigu, kemudian campurkan garam dan lada ke dalam tepung. Bila sudah tercampur, selimuti susunan tadi dengan tepung hingga merata. Lakukan secara hati-hati agar tidak terlepas satu sama lain.

Kocok telur dan masukkan daging yang telah diselimuti tepung, pastikan seluruh permukaan terkena telur.

Kemudian lapisi dengan tepung roti atau tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang hingga keemasan. Usahakan seluruh bagian tercelup ke dalam minyak dan katsu dimasukan dalam keadaan minyak telah panas.

Belah katsu dan siap untuk disajikan. Katsu dapat dinikmati menggunakan berbagai macam saus sesuai selera atau tanpa menggunakan saus, karena katsu ini telah memiliki cita rasa pedas asin gurih dari keju, cabai bubuk, dan cita rasa daging itu sendiri. Selamat mencoba... lada dan garam dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa...

Daging

Tepung

Terigu

Roti

Garam

Lada

Cabai

Keju

Mozzarella

butir

Telur

Minyak

Beef Katsu With Spicy Cheese

Suir" jamur tiram, cuci lalu rebus sebentar

Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk

Setelah kuning keemasan jamur siap di tiriskan dan sajikan

Cobain resep jamur goreng, rasanya seperti ayam goreng 🐓

Jamur

Tiram

Merica

Jamur Goreng Tanpa Tepung

Goreng rolade dengan sedikit minyak hingga berkulit di kedua sisinya, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Saus Tiram

Rolade Sapi Saus Tiram

Ambil 2 lembar roti tawar, olesi keduanya dengan selai stroberi di satu sisinya. Lalu beri meses di satu lembar, tutup dengan lembar satunya.

Lakukan hal yang sama pada roti tawar yang tersisa.

Panaskan teflon, lalu beri margarin. Panggang roti, olesi bagian atasnya dengan margarin secara merata.

Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat jika bagian satunya sudah kecoklatan. Angkat.

Potong roti sesuai selera, sajikan hangat.

Camilan enak dan mudah buatnya. Untuk bekal sekolahpun jadi.

Halal

Cokelat

Margarin

Roti Tawar

Strawberry

Roti Bakar Coklat Strawberry

Potong daging setipis mungkin, campur semua saos jadi satu.

Tuangkan saos dalam daging dan aduk rata, diamkan dalam kulkas semalaman.

Siapkan bawang bombay yang telah dipotong dan bawang putih cincang.

Masukkan daging aduk rata, tambahkan air sedikit.

Masukkan bawang bombay dan cabai aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Saos Marinasi

Bawang Merah

Cabe

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

Beef Korean Bulgogi

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Cabe Bubuk

Jagung

Jagung Bakar

Iris dadu daging kemudian balut rata dengan terigu, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam tambah sedikit air.

Kemudian balut kan ke adonan kering sambil di remas agar tepung menempel.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.

Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum.

Masukkan sayuran, tambah sedikit air, masukkan semua bumbu saus aduk rata masak sampai sayuran empuk.

Kemudian masukkan daging krispi, tambah dengan larutan maizena. Aduk rata.

Beef Krispi Saus Tiram #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan air, pepaya, wortel, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang.

Tambahkan larutan maizena, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Dalam wajan, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan air. Masak hingga adonan mengental.

Letakkan adonan di atas tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, tambahkan bahan isi. Bentuk adonan seperti pastel. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga matang dan mengapung.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Sajikan dengan kuah cukonya.

Langkah 10

Pempek dos for kids ini menggunakan isian dengan tambahan wortel, supaya anak-anak mau makan sayur.

Bahan Isi:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Wortel

Pempek Dos Pistel For Kids

Terlebih dahulu, masak mutiara tapioka hingga berwarna bening. Setelah itu rendam di air dingin, tiriskan

Campurkan 500 ml susu cair dengan 30 gr sirup stroberi. Masak dengan api kecil sambil diaduk

Tambahkan 100 gr tepung jelly putih, aduk hingga merata. Matikan api

Siapkan cetakan kecil, letakkan 1-2 mutiara tapioka di dasar

Tuang adonan jelly strawberry ke dalam cetakan hingga penuh. Dinginkan di lemari es selama 2-3 jam hingga mengeras

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Bubuk Jelly

Susu

Strawberry Milk Jelly Bites

Bersihkan brokoli lalu rendam dengan air garam.

Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen sampai harum.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram lalu aduk rata dan tes rasa kemudian masak sampai brokoli empuk.

Brokoli

Cah Brokoli Garlic

Campur semua bahan adonan uleni sampai adonan kalis.

Ambil 3 gr adonan untuk adonan hitam, ambil adonan putih sebanyak 25 gr sisanya bagi sama banyak untuk diberi warna biru dan kuning. Istirahatkan sebentar selama 10 menit.

Timbang adonan warna biru dan kuning sebanyak 30 gr. Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan tambahkan meises secukupnya.

Bentuk lonjong adonan kemudian beri motif diatas dan bagian ekornya.

Lakukan hingga semua adonan habis dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan serbet bersih. Masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan kukus selama 10 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan supaya adonan tidak bantat.

Cemilan untuk si kecil hari ini, inspirasi resep Laila Dawud.

Bahan Lain:

Ragi

Bakpao Karakter Ikan

Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blnder atau bisa juga diuleg.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu iris. Kemudian tumis lagi.

Setelah bumbu halus dan bumbu iris menyatu, tambahkan gula, garam, lada hitam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan hati sapi yang sudah dipotong dadu.

Setelah hati sapi meresap dengan bumbu, masukkan wortel dan buncis.

Aduk dan tunggu sampai matang dan bumbu meresap, sekitar 7 menit. Setelah itu siap dihidangkan.

Cabe Merah Besar

Kentang

Balado Hati Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna

Masukkan nasi, kaldu bubuk, dan kecap manis, lalu aduk rata

Masak nasi goreng hingga sedikit mengering, angkat, dan sajikan

Menu sarapan paling simpel dan praktis, sudah pasti nasi goreng. Disini aku tambahkan udang agar lebih mantap.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Udang

Campur minuman coklat dengan kental manis.

Es susu coklat dengan astor. Seger banget diminum pas cuaca panas.

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Astor Chocolate Milk

Cuci bersih ikan mas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih kembali lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk , daun kunyit dan serai hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, lalu masukkan ikan mas dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, tambahkan daun ruku-ruku dan cabai rawit merah utuh.

Masak hingga kembali mendidih, tes rasa lalu matikan api.

Resep olahan ikan mas favorit keluarga tercinta.

Bumbu Halus :

Bumbu Daun :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ikan Mas

Campur tapioka, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon olesi dengan minyak, tuang 1 sdm telur.

Kemudian masukkan 1 sendok sayur adonan tapioka, ratakan.

Tambahkan bubuk balado secukupnya, masak hingga matang.

Setelah matang gulung dengan menggunakan tusukan sate. Siap disajikan.

Tepung Tapioka

Cilung (Aci Gulung)

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai dengan margarin.

Giling daging dan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan telur, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan pula saus bulgoginya dan juga pala bubuk.

Kemudian masukkan tepung panir dan tapioka.

Kukus adonan sampai 90 menit agar benar-benar matang.

Setelah matang, tunggu beef roladenya dingin. Kemudian potong-potong, dan siap digoreng sampai kecoklatan.

Resep Rolade yang dibuat dari daging sapi. Lezat dan bergizi. Bisa buat stok lauk dan disimpan di freezer.

My Homemade Food

Semua Resep

Bekal Suami Ayam Cabe Garam

Bekal Suami Fish Katsu Tartar Sauce

Cumi Bakar Sambal Matah

Bekal Suami Pepes Ikan Nila

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Ikan Kembung Bakar

Tumis Kapri Scallop

Sop Bakso

Tumis Naibay Beef Slice

Asem-Asem Ayam Kampung

Tumis Cikua Paprika

Oseng Paru Cabe Ijo