Langkah 1

Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai layu.

Langkah 2

Masukkan irisan lombok ijo, rebon, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Oseng lombok ijo lagi nih sobat yummy. Campurannya bisa apa aja. Bisa tempe, tahu, udang, dll.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Tempe

Oseng Lombok Ijo

Siapkan cabai rawit, bawang putih, garam, gula, dan kaldu bubuk di ulekan. Lalu ulek kasar.

Tambahkan potongan tomat, ulek kasar kembali.

Panaskan 5 sdm minyak goreng hingga benar-benar panas, masukkan irisan bawnag merah. Matikan api.

Ulek kembali hingga tercampur rata, tapi jangan sampai halus ya.

Sambal cocolan untuk ayam atau bebek goreng

Cabai

Rawit

Buah

Minyak

Kaldu

Sambal Pecak #JagoMasakMinggu8Periode3

Petik brokoli per kuntum dan rendam di air garam lalu cuci bersih. Iris wortel dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam, tambahkan air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel dan batang brokoli lalu masak hingga agak lunak.

Masukkan cabe merah, brokoli, garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram, aduk sebentar, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Menu sehat untuk penderita ISPA di dalam brokoli mengandung zat sulforapane yang bagus untuk paru-paru. #RecookTheNexOA

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Masukkan tahu, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau lebih agar bumbu meresap.

Ulek cabe rawit, bawang putih dan kaldu bubuk.

Masukkan kecap manis, aduk rata, tes rasa.

Masukkan tahu, sedikit di penyet. Sajikan bersama nasi hangat.

Langkah 6

Dimakan dengan nasi hangat, MasyaaAllah nikmatnya.

Bumbu Marinasi

Bahan Sambal Bawang Kecap 

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu

Tahu Penyet Sambal Bawang Kecap

Cuci bersih kentang (tanpa dikupas), sikat sampai bersih permukaan kulitnya. Lalu rendam 5 menit, tambahkan garam. Setelah 5 mnt, cuci kembali.kemudian potong2 (1 bh jd 8 potong). Cuci kembali hingga airnya tidak keruh.

Didihkan air (banyaknya cukup hingga merendam air), masukkan bawang putih dan garam. lalu masukkan kentang, kecilkan api. rebus sekitar 5 menit. Angkat & tiriskan.

Beri blackpepper dan parsley flakes, aduk rata.

Panaskan margarin di teflon. panggang kentang 10 menit pada 1 sisi, kemudian balik dan panggang lagi 10 menit pada sisi sebaliknya dengan api kecil.

Kentang

Oregano

Potato Wedges Panggang Teflon

Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Setelah itu, masak hingga bau langu hilang dan masukkan air kemudian masak hingga agak menyusut.

Tambahkan air asam jawa, merica bubuk, dan kecap manis aduk rata.

Masukkan tahu dan telur kemudian masak sampai tanak dan bumbu meresap. Lalu, sajikan di piring saji dan siap di hidangkan.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Telur

Tomat

Telur Tahu Bumbu Bali

Cuci bersih lele, kemudian marinasi dalam bumbu instan marinasi ikan yang telah dicairkan.

Taburi minyak goreng panas dengan tepung terigu, agar tidak lengket saat menggoreng lele.

Campur sisa bumbu marinasi dengan tepung bumbu, aduk rata.

Masukkan lele setengah kering dalam bumbu marinasi yang telah dicampur tepung dan gulingkan hingga merata.

Masukkan tempe ke dalam sisa bumbu marinasi lele dan goreng hingga permukaan kering.

Langkah 7

Haluskan semua bumbu sambal kecuali daun jeruk. Kemudian goreng bersama daun jeruk hingga matang.

Langkah 8

Resep ini bisa jadi alternatif makan malam praktis dan berasa makan di dalam warung pecel lele Lamongan.

Bahan Sambal Tomat

Bahan Pelengkap Lalapan

Ikan Lele

Tepung

Tepung Terigu

Pecel Lele Lamongan #JajanDiRumah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Isra buyuk

Masukkan jahe, gula merah, daun pandan, kayu manis, dan gula pasir.

Tambahkan air, lalu rebus hingga mendidih.

Lalu masukkan kopi dan aduk hingga rata. Masak hingga mendidih, setelah itu saring dan bajigur siap disajikan.

Pertama kali nyobain resep bajigur, ternyata enak banget di badan

Enak wangi.
Baru tau cara buat bajigur begini. gampang ternyata. 
bakalan sering bikin nih karna kang bajigur sekarang susah dicari.
#RecookYummy

Daun Pandan

Jahe

Susu

Bajigur

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam talas 20 menit di dalam air yang dicampuri garam dan bawang putih geprek

Terakhir kasih bumbu balado dan siap disajikan

Keripik Talas

Rebus air, daun pandan, gula jawa, dan gula pasir.

Masukkan juga jahe yang telah dimemarkan. Rebus dengan api kecil hingga aroma jahe keluar dan air sedikit menyusut.

Tuang 200 ml wedang jahe ke dalam kopi, aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat musim hujan begini. Rasa kopi yang berpadu dengan hangatnya wedang jahe.

Kopi

Wedang Kopi Jahe

Maghda Ardy

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisir gula. Potong sesuai selera tempe dan tahu.

Panaskan minyak, goreng tahu, tempe dan kacang. Tiriskan.

Tumis bumbu dengan minyak sisa menggoreng tempe. Masak sampai bumbu matang. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah gula larut, masukkan tempe, tahu dan kacang. Aduk sampai semua tercampur rata.

Masukkan kecap manis, aduk kembali sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Bisa untuk stok lauk yang bisa tahan sampai beberapa hari.

Kering Tempe Tahu Kacang

Cuci bersih daging, didihkan air. Masukkan daging dan kunyit bubuk. Ungkep sampai matang.

Goreng tahu sampai matang, sambil dibalik. Agar kedua sisi matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan kecap, aduk rata.

Tambahkan air, gula dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Bahan bumbu

Daging Sapi

Semur Daging Tahu

potong dadu tahu putih, cuci bersih. lalu balur dengan tepung bumbu instan, hingga terlapisi semua bagiannya

Goreng tahu hingga kering kemudian tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat dan terasi sampai harum dan matang.

tuangi air, masukkan kecap manis, beri garam dan kaldu bubuk. biarkan mendidih dan koreksi rasanya.

jika sudah pas rasanya, masukkan tahu goreng dan kemangi.

Terasi

Kecap

Jamur

Tahu Masak Kemangi

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Beri 1/2 dari perasan jeruk nipis dan garam.

Haluskan cabe rawit, daun ketumbar dan air.

Campurkan di pan dengan minyak dan garam, masak hingga kadar air menyusut.

Resep green chili oil resep dari chef Theo waktu IMY tahun lalu enak dipadukan dengan kerang. Cabe rawit hijau bisa diganti dengan cabe hijau besar untuk rasa yang tidak terlalu pedas.

Bahan Green Chili Oil:

Kerang

Kerang Bambu Green Chili Oil

Kupas dan cuci buah mangga kemudian potong dadu

Campurkan semua bahan puding. Aduk hingga tidak bergerindil.

Nyalakan api. Rebus sambil di aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api

Basahi loyang dengan air matang. Kemudian masukan potong buah mangga

Tuang puding santan, biarkan hingga set. Simpan dalam kulkas agar lebih nikmat

Agar-Agar

Mangga

Santan

Puding Santan Mangga

Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk dan serai sampai harum.

Kemudian masukkan potongan ayam. Aduk hingga berubah warnanya.

Tuang air, tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Boneless Chicken Saus Padang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan telur lalu aduk-aduk, kemudian masukkan baso, masak sampai matang.

Tambahkan wortel, sawi putih, kol, dan ayam, aduk rata. Masak sebentar sampai sayuran agak layu.

Resep simpel dan sehat. Untuk porsi 3-4 orang.

Nadia Nadia

Semua Resep

Tumis Daging Dan Sayur

Kroket Isi Ragout

Lumpia Ubi Mozza

French Toast

Macaroni Schotel