Rebus hati sapi dengan secukupnya air hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Lalu potong-potong hati sapi bentuk dadu. Sisihkan.

Langkah 2

Kupas kentang dan potong bentuk dadu. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Langkah 4

Lalu masukkan kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan kentang dan hati sapi. Aduk rata.

Langkah 6

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Sambal goreng ini biasanya dipakai isian nasi kotak hajatan. Rasanya pedas, manis, dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalammu'alaikum.. 

Selamat pagi mba.. 


Aku setor recook yaa

Sambal goreng ati sapi ini salah satu favorite keluarga ku dirumah.. 

Terimakasih yaaa resep nya

#RecookYummy

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Campur pisang dan gula pasir. Aduk rata dengan whisk.

Tuang tepung terigu, vanili bubuk, soda kue dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tepunng terigu. Beri topping keju parut.

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 45-50 menit. Tes tusuk jika sudah tidak menempe tanda sudah matang.

Gula

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Eggless

Beri air secukupnya, aduk rata, cek rasa.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan.

Daun Bawang

Tahu

Tahu Goreng Tepung

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu.

Beri kaldu jamur , kecap manis , saus raja rasa, aduk merat.a

Bahan bumbu

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kecap Selimut

marinasi ayam dengan garam dan air asam jawa selama 15 menit

haluskan bumbu cabai, bawang merah dan terasi. kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang

masukkan ayam dan tunggu hingga berubah warna, aduk rata.

masukkan santan kekentalan sedang kemudian tambahkan gula garam dan kecap. masak hingga air menyusut dan santan mengental. sesekali diaduk agar merata

alasi loyang dengan baking paper, kemudian panggang ayam pada suhu 200 C selama 15 menit, lalu lumuri lagi dengan bumbu santan kental, panggang lagi 10 menit

ayam panggang paniki ada yang menyebut berasal dari manado ada pula yang menyebut dari ternate, ini tidak mengapa karena memang dari segi geografis wilayah tersebut berdekatan sehingga terdapat persamaan dalam hal kuliner. namun soal rasa ini sangat enak, perpaduan gurih santan dan bumbu lain membuat ayam ini menjadi salah satu kuliner wajib yang harus dicoba. membuatnya pun ini tidak begitu sulit. yuk kita coba

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Daun Salam

Serai

Ayam Panggang Paniki #JelajahTimur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Es Batu

Selasih

Susu

Es Susu Selasih

Kupas ubi, potong-potong, kemudian cuci bersih. Lalu kukus sampai empuk.

Haluskan ubi selagi masih panas, lalu campur dengan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Apabila adonan masih dirasa keras bisa ditambahkan sedikit air.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu tambahkan gula merah secukupnya. Bulatkan kembali dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan klepon rebus sampai matang dan mengapung.

Tiriskan klepon, lalu gulingkan ke dalam kelapa parut dan siap dinikmati.

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Terigu

Klepon Ubi Kuning

Mie Get Cirebon

Choco on Choco

Cheese On Stick

Kacang To Jin

Mi Get Pedas

Nasi Tutug Oncom (TO)

Level-up Sarden

Mie Get Versi Goreng

Roll Up Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang Bakar Uli

Siapkan ayam, potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas sampai matang.

Masukan air, air asam Jawa, ayam, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.

Sisa air ungkepan bisa untuk mengungkap tempe.

Kemudian goreng ayam sampai kering keemasan, tiriskan.

Halal

Lengkuas

Ayam Goreng Bogor

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan gula merah.

Lalu siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam, lalu aduk.

Lalu masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Lalu masak, jika sudah mendidih cicipi rasanya. Masak dengan api sedang cenderung kecil saja, agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu matikan api.

Jika akan dibakar, siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Saya bakar daging ayam di atas wajan, jika wajan sudah panas, lalu tata daging ayam, lalu olesi daging ayam dengan bahan olesan. Bakar daging ayam hingga ada sedikit efek gosong di daging ayam, lalu angkat.

Langkah 9

Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal ayam bakar dan lalapan sesuai selera masing-masing.

Langkah 10

Kali ini bikin olahan daging ayam yang tidak digoreng, maklum harga minyak goreng yang terus naik, jadi lebih bijak penggunaan minyak goreng nya😁, ini salah satu makanan favorit saya, sudah pasti harus dilengkapi sambal ayam bakar yang khas pedas manis dan juga lalapan.

Bahan Olesan Ayam Bakar :

Pelengkap :

Ayam Bakar Kecap

Untuk isian haluskan bawang merah dan bawang putih,  tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, toge masak hingga layu. Masukkan bihun dan bumbu.  Masak sebentar,  angkat dan sisihkan

Rendam tahu dalam air yang sudah di beri garam, setelah 20 menit angkat dan remas perlahan sampai airnya habis.

Campur semua bahan baluran, celupkan tahu.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Bumbu Bihun

Bahan Celupan

No Alcohol

Bihun

Tahu Isi Bihun

Kupas pisang lalu iris bagian sisinya (tanpa biji).

Masukkan pisang ke blender, lalu masukkan juga santan, air dan telur.

Lalu tambahkan gula dan garam, blender hingga halus.

Lalu masukkan pewarna kuning secukupnya, blender lagi hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam wadah, lalu kukus selama 25 menit, angkat dan sajikan.

Sendapak #JagoMasakMinggu8

Kocok 2 butir telur bersama dengan kecap ikan, gula, merica, dan keju mozzarella. Sisihkan.

Tumis wortel, bombay, daun bawang, dan sosis ke dalamnya. Masak hingga ½ layu.

Tuangkan adonan telur hingga merata di permukaan teflon. Saat ½ matang lubangi tengahnya dengan menggunakan spatula.

Pecahkan satu butir telur di atas lubang telur dadar, kemudian tutup teflon hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Telur Spesial ala Yummy siap untuk disantap.

si kecil suka bgt chef, Terima kasih resepnya

#RecookYummy


Sosis

Wortel

Telur Spesial Ala Yummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih buncis, lalu potong/ iris buncis sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan cabe rawit domba. Tumis hingga harum.

Masukkan buncis dan tambahkan air secukupnya. Beri garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Biarkan meresap. Koreksi rasa.

Masakan sayur yang pastinya sehat dan mudah sekali untuk dibuat !!

Buncis

Cah Buncis

Dalam wadah, campurkan daging ayam giling, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, keju parmesan, dan kecap inggris, aduk hingga tercampur rata, bulat-bulatkan.

Lelehkan mentega di atas panci, panggang meatball di atas teflon hingga matang, sisihkan.

Siapkan saus bolognese yang telah dihangatkan terlebih dahulu, koreksi rasa, masukkan meatball yang telah matang.

Taburi permukaan dengan keju mozarella yang telah diparut, torch permukaan hingga seluruh keju meleleh.

Taburi dengan parsley kering, sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Meatball :

Bahan Parmigiana

Ayam Cincang

Tomat

Chicken Parmigiana Meatball

Potong-potong tahu dan sayuran sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukan sawi putih ke dalam wajan, aduk merata dan tambahkan air, masak hingga layu.

Masukan tahu, dan sisa bumbu lainnya, aduk sebentar hingga matang.

Sawi

Buah

Merica

Minyak

Sayur Sawi Putih Tahu #JagoMasakMinggu10

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan semua bahan seperti wortel, jagung dan ayam jangan lupa tambahkan semua bumbunya. Tes rasa bila sudah enak dan sayur matang matikan api, sisihkan.

Siapkan kulit risol lalu isi dengan isian yang sudah disiapkan, lalu gulung.

Terlebih dahulu gulingkan risol ke salam tepung basah lalu baluri dengan tepung roti lalu goreng sampai garing kecoklatan.

Risol ini crunchy diluar lembut didalam no atos atos pokoknya cocok bgtt buat ide jualan

Nyap

Semua Resep

Gulai Ikan Tongkol

Babi Goreng Crispy