Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong 2 bagian masing-masing pisang. Sisir halus gula merah, simpulkan daun pandan.

Langkah 1

Masak santan. Aduk terus sampai mendidih (supaya tidak pecah).

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan gula aren/jawa dan pandan, aduk terus sampai gula lumer dan menyatu dengan santan. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata lagi.

Langkah 3

Masukkan potongan pisang. Masak sampai pisang matang. Koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Pisang

Susu

Kolak Pisang Uli #JagoMasakMinggu2

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!  

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Buah pepaya merupakan buah dari daerah tropis yang digemari oleh banyak orang. Buah dengan daging berwarna jingga kekuningan ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Pasalnya, di dalam satu buah pepaya memiliki sifat antibakteri dan serat yang tinggi.</p>
<p>Di Indonesia sendiri, setiap bagian pohon pepaya bisa diolah sebagai makanan, salah satunya adalah daun pepaya. Daun dengan cita rasa pahit yang khas ini juga gak kalah bermanfaat dari bagian lainnya. Tapi, karena rasanya yang pahit, banyak orang yang mengesampingkan bagian ini untuk diolah.</p>
<p>Jangan khawatir, Yummy App akan membagikan cara merebus daun pepaya agar tidak pahit ketika dimakan. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>Manfaat daun pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/a92cb6ea35e2b7b48e40f83a87670bae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daun Pepaya yang memiliki banyak manfaat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chulickphotos/4352095853/" target="_blank">daun pepaya (flickr.com)</a></span></div><p>Sebelum mengetahui cara merebus daun pepaya agar tidak pahit, alangkah baiknya kamu membaca manfaat daun pepaya bagi tubuh. Simak di bawah ini, ya!</p>
<p><strong>1. Mengobati gejala DBD</strong></p>
<p>Daun pepaya yang diolah dengan cara dijus bisa kamu gunakan untuk mengobati gejala demam berdarah. Ekstrak dari daun pepaya ternyata bisa digunakan untuk membantu meningkatkan kadar trombosit darah secara drastis.</p>
<p><strong>2. Membantu menyeimbangkan kadar gula darah</strong></p>
<p>Daun pepaya juga biasa digunakan untuk mengobati diabetes. Daun pepaya memiliki sifat antioksidan dan efek penurun gula darah yang membantu menghasilkan insulin di pankreas.</p>
<p><strong>3. Melancarkan pencernaan</strong></p>
<p>Daun pepaya juga dapat meringankan gejala pencernaan seperti penumpukan gas, kembung, dan mulas. Pasalnya, daun pepaya mengandung serat yang mendukung kesehatan pencernaan.&nbsp;</p>
<p><strong>4. Menjaga kesehatan kulit kepala</strong></p>
<p>Daun pepaya memiliki senyawa yang memiliki sifat antioksidan, yaitu vitamin E dan <em>flavonoid</em>. Di mana makanan yang kaya antioksidan dapat membantu mengurangi stress oksidatif, stress yang tinggi dapat menyebabkan kerontokkan rambut.</p>
<p><strong>5. Meredakan sakit haid</strong></p>
<p>Usut punya usut, daun pepaya juga bisa kamu gunakan untuk mengurangi kram dan nyeri perut saat haid, lho. Kamu bisa mengonsumsinya dalam bentuk jus.</p>
<p>Nah, itu dia beberapa manfaat daun pepaya bagi tubuh. Lalu, bagaimana cara merebus daun pepaya agar tidak pahit? Simak beberapa cara merebus daun pepaya agar tidak pahit yang bisa kamu coba di rumah!</p><h2>1. Merebus daun pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/93eee81e3bfd9fa3811627b26a9c2b2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memasak menggunakan panci" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/mqGPEPs21vs" target="_blank">ilustrasi memasak menggunakan panci (unsplash.com)</a></span></div><p>Cara simpel yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya adalah dengan merebusnya berkali-kali. Cara ini bisa kamu gunakan kalau kamu tidak-terburu-buru untuk mengolah daun pepaya. Bagaimana caranya?&nbsp;</p>
<p>Saat merebus pertama kali, kamu bisa merebus daun pepaya di dalam air bersih selama 1 jam penuh. Setelah itu, buang airnya dan isi kembali dengan air bersih. Rebus daun pepayanya lagi selama 45 menit, setelah itu buang airnya kembali.</p>
<p>Terakhir, kamu bisa merebusnya kembali selama 30 menit. Tiriskan terlebih dahulu sebelum disantap atau diolah.</p><h2>2. Merebus dengan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/ba80550909b3e1bb2cb10b58b01e671e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Garam yang ditaruh di dalam mangkuk kayu" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/u_Mwofs_zu0" target="_blank">cara merebus daun pepaya agar tidak pahit (unsplash.com)</a></span></div><p>Garam sejatinya sering digunakan sebagai penetral rasa pahit pada makanan. Maka dari itu, garam juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya. Berapa banyak waktu yang kamu butuhkan untuk merebus daun pepaya? Jawabannya adalah tergantung dengan berapa banyak daun yang akan kamu olah.</p>
<p>Contohnya, ketika kamu ingin merebus daun pepaya sebanyak 4-5 ikat, maka kamu perlu merebus daun pepaya selama kurang lebih 30 menit.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daun-penurun-panas-pada-bayi-alternatif-praktis-dan-alami-1 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Daun Penurun Panas pada Bayi, Alternatif Obat Praktis dan Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Merebus dengan daun jambu biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/03c74111ec1733ec8b0720dc67169d94.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon daun jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/U0lpriJxdh4" target="_blank">cara merebus daun pepaya agar tidak pahit (unsplash.com)</a></span></div><p>Cara merebus daun pepaya agar tidak pahit adalah dengan merebusnya dengan daun jambu biji. Pertama-tama, kamu harus menaburi daun pepaya dengan garam terlebih dahulu.</p>
<p>Biarkan daun terbalut dengan garam 10 menit hingga tidak ada getah pada daun pepaya lagi. Lalu, cuci daun pepaya dengan air hingga bersih.</p>
<p>Kamu tinggal merebus daun pepaya dengan menambahkan lembaran daun jambu biji di dalam satu wadah yang sama. Terakhir, rebus daun pepaya hingga terlihat layu.</p><h2>4. Merebus dengan daun singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/3aa694f0bd5049c16d269ac249387d3a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pohon singkong segar dan rimbun" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/ciat/3945716612/" target="_blank">cara merebus daun pepaya agar tidak pahit (flickr.com)</a></span></div><p>Sama dengan cara merebus daun jambu biji tadi, rasa pahit dari daun pepaya juga bisa dinetralkan dengan menggunakan daun singkong. Pastikan untuk menghilangkan getah dari daun pepaya sebelum di rebus.</p>
<p>Setelah itu, kamu bisa merebusnya dengan daun singkong. Rebus hingga daun terlihat sudah layu dan juga empuk.</p><h2>5. Merebus dengan asam jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/33c2617d45e8770c2345ee24f40ca66c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Asam jawa yang disajikan di dalam wadah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-sweet-ripe-tamarind-dark-surface_13804340.htm" target="_blank">cara merebus daun pepaya agar tidak pahit (freepik,com)</a></span></div><p>Cara merebus daun pepaya agar tidak pahit yang satu ini sangat mudah. Kamu hanya perlu merebus daun pepaya yang sudah dihilangkan getahnya dengan garam dan tambahkan asam jawa. Rebus selama 10-15 hingga daun pepaya empuk. Tiriskan dan daun pepaya kini siap disantap!</p><h2>6. Merebus dengan tanah liat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/55746ce992511d66cd44e4c601daa528.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-drinking-glass-filled-with-water-928854/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Tanah liat jadi penetral rasa daun pepaya? Iya, kamu nggak salah abca kok! Tanah liat bisa jadi bahan alternatif untuk menetralkan rasa pahit saat merebus makanan. Bagaimana caranya?</p>
<p>Cara pertama, kamu bisa merebus daun pepaya yang sudah dihilangkan getahnya di dalam campuran air dan tanah liat selama kurang lebih 15 menit. Setelah tahap ini, jangan dulu diolah atau dimakan, ya!</p>
<p>Selanjutnya, kamu harus membilas daun pepaya dengan air bersih. Lalu, rebus kembali daun pepaya dengan air bersih selama beberapa menit. Nah, setelah tahap ini, kamu bisa menyantap daun pepaya atau mengolahnya dengan bumbu lainnya.</p><p>Itu dia beberapa manfaat daun pepaya dan cara merebus daun pepaya agar tidak pahit yang bisa kamu coba di rumah. Semoga membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-merebus-kacang-hijau-agar-cepat-empuk-dan-merekah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Merebus Kacang Hijau Agar Cepat Empuk dan Merekah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus daun pepaya agar tidak pahit ternyata mudah dan bisa dilakukan di rumah. Cek caranya di Yummy App!

6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat

​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Didihkan air, masukkan kerang kemudian masak hingga kulit kerang terbuka. Tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawng putih serta temu kunci ke dalam air rebusan kerang. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan kerang, lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk merata.

Halal

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, hanya saja saya menggunakan kerang kepa tahu, untuk rasanya saya rasa pasti sama enaknya, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, simpel cara membuatnya, rasanya juga enak banget, nggak membosankan. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Kerang Batik

Temu Kunci

Merica

Garam

Gula

Bawang Merah

Bawang Putih

Bawang Daun

Sup Kerang Batik

Tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata dan sajikan.

Es buah nanas, melon, dan semangka dengan sirup melon. Yummy...

Melon

Nanas

Selasih

Semangka

Es Buah Sirup Melon #1Resep1NasiBungkus

Panaskan mentega tawar dan minyak zaitun. Kemudian tambahkan bawang bombay, masak hingga layu dan harum, lalu tambahkan bawang putih. Aduk rata, masak hingga harum.

Tambahkan jamur dan thyme kering ke dalamnya, aduk rata. Masak hingga jamur layu dan harum.

Hand Blender

Panci Kecil

Sutil

Pisau

Telenan - Bentuk Bulat

Ladle / Sendok Sayur

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Sarapan dengan sup krim jamur ditemani garlic bread memang enjooy banget. Srasa sarapan di hotel. #recookyummy thankyou chef 🥰🥰

Jamur

Mentega

Tepung

Sup Krim Jamur

Hancurkan biskuit regal sampai lembut, bisa dengan cara diremuk maupun memakai blender.

campurkan susu kental manis dengan biskuit regal yang sudah halus, kemudian aduk merata.

biskuit regal halus dan susu kental manis sudah tercampur rata.

bentuk menjadi bola kecil, untuk ukuran sesuai selera.

Lelehkan coklat compound dengan cara ditim.

Masukkan bola regal ke dalam coklat, lumuri hingga semua permukaan bola regal penuh coklat.

Langkah 6

Kemudian letakan di atas kertas roti, beri topping springkel lalu dinginkan (atau topping bisa sesuai selera).

Langkah 7

Langkah 8

Menikmati biskuit Regal dengan coklat lezat.

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Camilan coklat kesukaan anak,cara membuatnya jg mudah, Terimakasih Resep nya🙏🙏🙏

Cokelat

Bola Regal Coklat (Borecok)

Masak krimer nabati, daun pandan, dan air, lalu sisihkan.

Campur bahan tepung, gula pasir, dan garam, lalu masukkan sedikit air dan aduk rata.

Setelah itu saring biar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan kembali ke sisa santan sambil diaduk hingga mengental, lalu sisihkan.

Ambil cetakan bunga, lalu olesi dengan minyak, kemudian masukkan nangka.

Masukkan nagasari, lalu tata kembali nangka di atasnya.

Kukus nagasari kurang lebih selama 35 menit dan siap disajikan.

kali nih membuat nagasari tanpa memakai santan dan daun pisang

Nangka

Santan

Tepung Beras

Nagasari Krimer Bunga Nangka

Potong kikil sesuai selera, sebaiknya jangan terlalu kecil.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, masak sampai matang.

Tambahkan air dan kikil, tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu lain, masak sampai asat.

Tusuk kikil menggunakan tusuk sate, lalu bakar sampai warna dan aroma bakarnya keluar, sesekali olesi dengan sisa bumbu.

Udah mirip sama yang dijual di angkringan.

Bumbu halus

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Sate Kikil Mercon

Siapkan cobek lalu uleg semua bumbu sampai halus.

Masukan ayam yang sudah di potong kecil, tambahkan gula pasir garam kecap dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai mendidih dan meresap.

Setelah hampir surut  koreksi rasa angkat.

Kunyit

Buah

Kemiri

Kecap

Kaldu

Ayam Bumbu Geseng #JagoMasakMinggu10

Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, ketumbar dan kemiri

Siapkan wajan dan tuangkan 3 Sdm Minyak goreng

Beri sedikit air kemudian masukkan dahulu kentang

Masukkan bakso kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Cek rasa

Langkah 9

Bumbu Perasa

Brokoli

Wortel

Sop Brokoli Bakso

Blender bumbu sampai halus. Kemudian masukkan lengkuas. Blender kasar.

Tumis bumbu bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai empuk dan air menyusut.

Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Saring sisa bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tuang diatas ayam dan siap disajikan.

Ayam laos atau ayam goreng lengkuas, merupakan olahan kuliner berempah khas Sunda. Cocok banget disajikan di setiap acara.

Neiliyana

Semua Resep

Capcay Sayur

Asinan Rambutan

Oseng Kentang Kecap

Tumis Tahu Kacang Panjang

Tumis Tahu Sawi Pedas

Tumis Labu Ebi

Soto Betawi

Lemet Singkong

Pisang Goreng Crispy

Tumis Buncis Daging

Sayur Bening Daun Ubi

Tumis Bayam Bawang Putih