Langkah 1

Goreng ikan patin sampai setengah matang.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan saus tiram dan kecap manis, tumis sebentar, lalu masukkan air, daun salam, lengkuas, dan tomat. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan ikan patin, garam, gula, dan merica bubuk, masak hingga kuah meresap ke dalam ikan.

Langkah 5

Resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Cabai

Salam

Lengkuas

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Gula

Merica

Semur Ikan Patin #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan bawang putih, kemiri, dan lengkuas.

Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum.

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, dan serai yang telah diiris sampai harum.

Tuang air kemudian masukkan  bongkrek. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih atau matang.

Langkah 6

Masukkan santan dan tunggu sampai air sedikit menyusut.

Langkah 7

Terakhir masukkan tauge dan kemangi, koreksi rasa kemudian aduk sebentar dan sajikan.

Langkah 8

Bongkrek atau tlembuk, ampas tahu yang diberi ragi. Menu receh dengan rasa istimewa, tidak perlu lauk pendamping, dimakan dengan nasi hangat enak sekali...😋

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Santan

Serai

Tauge

Terasi

Bongkrek Kemangi Tauge

Campurkan bumbu halus dengan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen lalu campurkan dengan ayam.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, biarkan semalaman.

Baluri ayam dengan tepung, lalu rendam dalam telur lalu baluri dengan tepung lagi.

Goreng dalam minyak panas api sedang, goreng hingga kecoklatan.

Jadi lauk pauknya si kecil dengan taburan oregano jadi makin enak.

Bumbu halus

Adonan Tepung

Wijen

Tepung

Oregano

Jahe

Lada

Ayam Goreng Bumbu Saos Tiram

<p>Makanan berminyak seperti gorengan memang lezat ketika disantap untuk mengganjal perut. Namun, gorengan mengandung minyak yang sangat tinggi yang dapat menyebabkan jumlah kolesterol meningkat dan tenggorokan terasa gatal.</p>
<p>Penikmat gorengan pasti pernah merasakan tenggorokan terasa tidak nyaman setelah memakan makanan ini. Untuk menetralisir tenggorokanmu, berikut Yummy Apps merangkum beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan. Simak selengkapnya di bawah ini!</p><h2>1. Air hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/55746ce992511d66cd44e4c601daa528.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-drinking-glass-filled-with-water-928854/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Setelah makan gorengan, terkadang area mulut terasa tidak nyaman karena minyak yang masih bersarang di area tenggorokan. Hal ini ternyata bisa kamu atasi dengan meminum minuman yang simpel namun tetap sehat.</p>
<p>Minuman pertama ini memang sangat simpel, namun memiliki khasiat yang luar biasa untuk tenggorokan yang berminyak. Air hangat akan meluruhkan minyak yang ada di tenggorokan dan juga ususmu sehingga minyak dapat keluar melalui sistem pembuangan tubuh.</p><h2>2. Teh hijau hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/9746fe098ef9ad3a51b094320ed29bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cup-of-herbal-tea-on-table-8178597/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Selain air putih hangat, kamu juga bisa mengkonsumsi teh hijau hangat. Teh hijau memiliki kandungan kafein dan juga <em>epigallocatechin gallate</em> yang bisa membakar lemak.</p>
<p>Teh hijau yang hangat ini juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan minyak yang menumpuk di area tenggorokan setelah makan gorengan.</p><h2>3. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/32437cbd22d665e4c7e6277e26d150d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/k2m_KNqF-Ac" target="_blank">Unsplash.com</a></span></div><p>Yoghurt yang bersifat dingin dan bertekstur lembut ini juga bisa membantu menghilangkan sisa minyak di tenggorokkan.</p>
<p>Bukan cuma itu, prebiotik yang ada pada yoghurt juga bisa menyehatkan saluran pencernaan. Yoghurt bisa kamu konsumsi agar terhindar dari sembelit karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan berminyak.</p><h2>4. Air lemon hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e0687f516cdcfe85b39906f0d5c4659d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/honey-dipper-above-saucer-with-lemon-6029343/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan selanjutnya adalah dengan air lemon hangat. Campuran air hangat perasan lemon dan madu bisa membantu tenggorokkan terasa lebih lega. Pasalnya, air lemon memiliki kandungan zat pektin yang ternyata berfungsi untuk membuang kotoran dan mengemulsi minyak dari dalam tubuh.</p><h2>5. Air kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/31e53d2e4485d711c6f0e70cfa39da45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelapa (pexels.com/craigadderley)</a></span></div><p>Air kelapa terkenal dengan kesegarannya. Hal inilah yang membuat air kelapa direkomendasikan untuk melegakan tenggorokan setelah memakan gorengan yang penuh minyak. Air kelapa muda juga bermanfaat untuk mengobati sistem pencernaan yang sedang terganggu.</p><h2>6. Jus buah segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/4a1624c0c47c7c353c277da88a41d810.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/four-bottles-of-smoothie-4443490/" target="_blank">Pexels</a></span></div><p>Cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan berikutnya adalah dengan mengkonsumsi jus buah yang segar. Selain bisa meredakan minyak, jus buah juga bisa melunturkan minyak yang dapat menyumbat aliran darah. Beberapa buah yang bisa kamu jadikan jus adalah wortel, mentimun, semangka, jambu biji, jeruk, dan masih banyak lagi.</p><h2>Tips agar tetap sehat meskipun makan makanan berminyak</h2><p>Beberapa minuman di atas mungkin sudah cukup melegakan tenggorokan dari sisa minyak gorengan. Tapi tanpa kita sadari, kita selalu mengkonsumsi makanan berminyak setiap harinya dan membuat minyak tersebut menumpuk dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Agar tubuhmu tetap sehat setelah mengkonsumsi makanan berminyak, ini dia cara mudah untuk menetralisir kadar lemak dalam tubuh.</p>
<p><strong>1. Olahraga</strong></p>
<p>Sempatkan waktu untuk berolahraga setiap harinya meskipun hanya jalan santai selama 30 hingga 40 menit. Olahraga bisa membantu menstimulasi metabolisme tubuh dan juga membantu melancarkan pencernaan<strong>.</strong></p>
<p><strong>2. Jangan langsung tidur setelah makan</strong></p>
<p>Sepele namun penting untuk dilakukan adalah jangan langsung tidur setelah makan. Tunggu beberapa jam hingga makanan dapat dicerna di dalam tubuhmu. Pasalnya, tidur bisa memperlambat proses pencernaan dan bisa membuat makanan berminyak yang kamu makan tinggal di dalam usus.</p>
<p><strong>3. Mengkonsumsi makanan kaya serat</strong></p>
<p>Setelah mengkonsumsi banyak makanan berlemak, sempatkan untuk makan makanan yang mengandung serat tinggi. Makanan yang kaya serat akan membantu membersihkan usus dari lemak dan kotoran. Selain itu, makanan seperti ini juga bisa membuat kamu kenyang lebih lama.&nbsp;</p>
<p><strong>4. Menghindari makanan dingin</strong></p>
<p>Hindari makanan dingin setelah makan makanan berminyak. Makanan dingin tidak baik untuk usus karena menyebabkan tekanan usus, lambung, dan hati. Hal ini dapat mempengaruhi kesehatan sistem pencernaan pada tubuhmu.&nbsp;</p><p>Nah, itu dia beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan. Semoga tips di atas bisa membantu ya, sobat Yummy!</p>

Beberapa cara menghilangkan minyak di tenggorokan setelah makan gorengan ini sangat mudah dilakukan. Yuk, simak di Yummy App!

6 Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan karena Gorengan

6 Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya. 
Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. 
Tumis sampai layu.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata selama 3 menit.

Kemudian masukkan tongkol suwir. 
Bumbui dengan garam, pada dan kaldu bubuk.

Masak sambil diaduk sampai bumbu merata dan matang dengan kekeringan sesuai selera.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Serundeng Tongkol Pedas

Potong gambas kecil-kecil, siapkan cabai serta bawang merah dan bawang putih.

Panaskan kukusan, kukus semua bahan selama 5 menit.

Pindahkan ke cobek, tambahkan gula pasir.

Selamat siang mba, recook sambal gambas kukusnya. Enak banget ini mba, dan yang aku suka no minyak. Jadi semuanya dikukus. Cocok banget untuk diet kali ya. Gini aja makan pake nasi, lauk tempe goreng udah MaasyaaAllah enaknya😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Malam mb. Ijin recook dan reshare resepnya ya. Waaahh bener-bener baru tau kalau gambas/oyong bisa dibikin sambel. Sesuatu yang baru dan pastinya yummy. Terima kasih resepnya.
#JagoMasakMaret

Sambel Gambas Kukus

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, tiriskan

Oseng bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi

Masukkan tahu, bumbui, biarkan bumbu meresap

Petik daun kemangi lalu tambahkan ke masakan, campurkan

Jeruk

Kemangi

Kaldu

Minyak

Rawit

Tomat

Tahu Bumbu Kemangi

Cuci bersih daging ayam, lalu masak 3 liter air, lalu masukkan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah soto, masukkan juga garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, jika sudah mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masak kuah soto sekitar 5 menit lagi, cicipi lalu matikan api.

Lalu goreng daging ayamnya sebentar saja.

Sambal kacang : goreng cabe rawit dan bawang putih hingga layu, lalu haluskan, kemudian tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan  juga kacang tanah goreng yang sudah diblender bersama 200 ml air, lalu masukkan  gula merah, air asam Jawa dan garam.

Lalu masak sambal kacang hingga mengental lalu cicipi. matikan api lalu diamkan hingga dingin.

Penyajian : panaskan kuah soto, lalu siapkan mangkuk, tata lontong yang sudah dipotong-potong, toge, soun, bawang goreng, ayam goreng suwir, daun bawang, daun seledri.

Langkah 9

Lalu siram kuah soto yang masih panas, lalu masukkan  kerupuk, sambal kacang, kecap manis san air perasan jeruk nipis, kemudian aduk rata, sroto Sokaraja siap dinikmati

Langkah 10

Pas banget menikmati Soto disaat cuaca yang akhir-akhir ini terasa dingin karena sudah memasuki musim penghujan. Soto Sokaraja atau dikenal dengan sebutan sroto Sokaraja merupakan salah satu makanan khas dari Banyumas, yang membedakan sroto Sokaraja dengan soto lainnya adalah menggunakan sambal kacang yang tidak begitu pedas, dimakan bersama ketupat dan kerupuk cantir, disini saya pakai kerupuk merah Padang yang biasa disajikan pada lontong sayur Padang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sambal Kacang :

Pelengkapnya :

Bihun

Gula Merah

Kacang

Kemiri

Sroto Sokaraja

Kukus ketan 15 menit, lalu angkat, beri rebusan santan lalu kukus kembali sampai matang.

Buat unti dari kelapa parut dan gula merah. Masak sampai mengental dan tercampur semua.

Biarkan sampai air menyusut, lalu angkat. Ketan dapat dinikmati dicampur dengan unti.

Beras Ketan

Ketan Kukus Kelapa #JagoMasakMinggu10

Tambahkan air matang, aduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Segerr, tingkat kepedasan sesuaikan selera yaa.

Kacang Panjang

Karedok / Lotek Mentah

Campur kecap manis, saos tomat, ketumbar dan kaldu penyedap, aduk rata.

Buang sisik ikan dan insang, cuci bersih ikan, kerat kedua sisi badannya, kucuri dengan jeruk nipis dan baluri dengan sedikit garam.

Baluri ikan dengan campuran bumbu, diamkan selama 1 jam supaya lebih meresap.

Alasi happy call dengan daun pisang, letakkan ikan, olesi ikan dengan sisa bumbu, tutup happy call, masak dengan api kecil ke sedang, buka happy call, balik ikan, olesi kembali dengan sisa bumbu di sisi lain badan ikan, tutup happy call dan panggang lagi, masing-masing sisi panggang selama 10-15 menit.

Menu ikan bakar sebagai solusi tanpa membakar dengan bakaran namun bisa juga menggunakan happy call, ikan matang merata dan bumbu meresap hingga ke dalam.

Kecap Manis

Mentega

Ikan Panggang Happy Call

Tumis bumbu instan, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan daun layu.

Beri secukupnya air, aduk rata. Masak daging selama 5 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

Tuang sisa air seluruhnya. Masak sampai mendidih, tambahkan garam dan koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Ambil piring, beri nasi putih. Ambil daging soto secukupnya. Lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis. Siram kuah soto secukupnya dan beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.

Enak, segar dan sedap. Jika memasak soto memakai bumbu instan harus tetap ditambah bumbu rempah dan ditumis ulang agar rasanya makin nikmat. Stok daging rebus siap olah dan bumbu instan bisa jadi alternatif memasak yang mudah dan cepat.

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Bawang

Seledri

Soto Daging Praktis

Siapkan jar, tuang rolled oats dan garam himalaya.

Tutup rapat jar, simpan di dalam kulkas selama semalaman.

Keesokan paginya keluarkan oats, tambahkan granola sesuai selera.

Tambahkan bubuk oreo dan kismis secukupnya.

Biskuit Oreo

Granola

Madu

Oatmeal

Susu

Overnight Oats Oreo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan margarin, tapioka dan tepung ketan, uleni hingga rata dan dapat dibentuk. Jika adonan terlalu lembek dan lengket bisa ditambahkan lagi tepung ketan.

Ambil secukupnya adonan, giling memanjang, dan bentuk seperti foto.

Masukkan ke dalam wajan berisi minyak banyak dalam suhu ruang.

Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan hingga kue mengapung.

Goreng sambil terus diaduk - aduk hingga matang, kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Camilan enak yang renyah dan gurih dati tepung ketan. Bisa jadi alternatif isian toples hari raya.

Neng Titoh Siti Hapsoh

Semua Resep

Es Tape Susu

Mozarella Chickenball Bread

Tumis Tempe Tauge

Putu Ayu Unicorn

Martabak Telor Mini

Pizza Smoked beef Rumahan

Stik Ubi Coklat Keju

Brownies Kukus

Kalikih Santan

Bola Ubi Crispy

Bola Ubi Gula Merah

Telur Kentang Balado