<p>Mineral merupakan unsur kimia yang esensial bagi kehidupan dan memiliki peran penting dalam berbagai aspek kesehatan. Dalam konteks nutrisi, mineral dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh manusia untuk menjaga keseimbangan dan fungsi tubuh secara optimal. Jenis mineral yang umumnya dikonsumsi melalui makanan meliputi kalsium, zat besi, magnesium, dan lainnya.</p>
<p><br />Fungsi mineral dalam tubuh sangat beragam. Oleh karena itu, pemahaman mengenai jenis-jenis mineral dan peran mereka dalam kesehatan sangat penting bagi pengguna Yummy App. Dengan mengetahui manfaat dan kebutuhan mineral, Sobat Yummy dapat lebih mudah membuat pilihan makanan yang seimbang dan mendukung kesehatan mereka secara menyeluruh.</p><h2>Pengertian Apa Itu Mineral</h2><p>Apa itu air mineral? Dilansir dari <a title="&quot;Mineral Water: Types, Risks, and Benefits&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types](https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral adalah air yang diambil dari sumber alam, biasanya dari mata air, sumur, atau pegunungan, yang dianggap bersih dan aman untuk dikonsumsi tanpa perlakuan kimiawi berlebihan. Proses pengemasan air mineral melibatkan penyaringan dan pemurnian untuk menghilangkan kontaminan yang dapat membahayakan kesehatan manusia.</p>
<p>Sumber air mineral harus memenuhi standar kesehatan dan kebersihan yang ditetapkan oleh otoritas kesehatan setempat. Beberapa mineral mungkin tetap ada dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan manfaat kesehatan tambahan. Namun, kadar mineral tersebut harus tetap dalam batas yang ditentukan.</p>
<p>Sumber air mineral dapat bervariasi, dan lokasi pengambilan airnya memainkan peran penting dalam kualitasnya. Beberapa air mineral berasal dari daerah pegunungan yang terpencil, sementara yang lain mungkin berasal dari mata air yang terletak di dataran rendah. Kualitas air mineral bisa dipengaruhi oleh lingkungan sekitarnya, termasuk polusi dan aktivitas manusia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minum-air-putih-sehari-berapa-liter target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Minum Air Putih Sehari Berapa Liter?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis Mineral</h2><p>Air mineral adalah air yang berasal dari sumber alami, seperti mata air atau sumur, dan dianggap bebas dari kontaminasi bakteri atau zat kimia berbahaya. Jenis air mineral dapat dibedakan berdasarkan komposisi mineralnya, seperti berikut:</p>
<h3>Air Mineral Berkarbonasi (Berbuih)</h3>
<p>Air mineral berkarbonasi mengandung karbon dioksida yang memberikan rasa berbuih. Beberapa jenis dapat memiliki kandungan kalsium, magnesium, dan bikarbonat.</p>
<h3>Air Mineral Tanpa Karbonasi</h3>
<p>Air tanpa karbonasi biasanya mengandung berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium tanpa adanya karbon dioksida.&nbsp;</p>
<h3>Air Mineral Berkation (Alkaline)</h3>
<p>Air mineral berkation memiliki tingkat pH yang lebih tinggi dari air biasa, diduga memberikan manfaat kesehatan tertentu.</p>
<h3>Air Mineral dengan Elektrolit</h3>
<p>Air mineral dengan elektrolit mengandung mineral seperti natrium, kalium, dan klorida, yang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang melalui keringat.</p>
<h3>Air Mineral Hidrogenasi</h3>
<p>Air mineral hidrogenasi mengandung tambahan hidrogen, yang diyakini memiliki efek antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaatnya bagi Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Mineral Bagi Tubuh</h2><p>Air mineral memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Berdasarkan informasi dari <a title="&quot;The Benefits of Drinking Water&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-water#1" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral memberikan keuntungan seperti:</p>
<h3>Hidrasi Optimal</h3>
<p>Air mineral membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, yang esensial untuk fungsi seluler, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.</p>
<h3>Penyediaan Mineral Penting</h3>
<p>Mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium dalam air mineral mendukung kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.</p>
<h3>Pengaturan Suhu Tubuh</h3>
<p>Air mineral berperan dalam menjaga suhu tubuh melalui proses pengaturan suhu melalui keringat.</p>
<h3>Detoksifikasi Tubuh</h3>
<p>Konsumsi air mineral membantu mengeluarkan toksin dari tubuh melalui urin, membantu fungsi ginjal.</p>
<h3>Pembawa Nutrisi</h3>
<p>Air mineral dapat membantu dalam transportasi nutrisi ke sel-sel tubuh, meningkatkan efisiensi proses metabolisme.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan memahami pengertian, jenis, dan fungsi mineral, Sobat Yummy kini memiliki pengetahuan yang lebih dalam tentang pentingnya mineral dalam menjaga kesehatan tubuh.</p>
<p>Dengan pemahaman yang mudah dimengerti, semoga artikel ini membantu Sobat Yummy menjalani gaya hidup sehat dan menyadari betapa pentingnya peran mineral dalam diet sehari-hari. Selamat menikmati hidup sehat dan selalu dapatkan informasi berguna di Yummy App!</p>

Artikel ini akan menjelaskan peran masing-masing apa itu mineral dan bagaimana asupan yang cukup dapat mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Apa Itu Mineral? Jenis dan Fungsi Mineral bagi Tubuh

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Langkah 3

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Pare

Udang

Gulai Pare Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cevy Ginanjar

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Telur Dadar Geprek Sambel Jelantah

Kulit Ayam Crispy Sambel Geprek

Tumis Udang Cecek Tahu Geprek

Geprek ayam by mom awell

Tahu Geprek Sambal Jerit #JagoMasakMinggu7

Telur Goreng Geprek Pedas #JagoMasakMinggu7

Sushi Ayam Sambal Geprek #JagoMasakMinggu5Periode3

Telur Geprek Sambal Bawang #MakanMasakBijak

Ayam Geprek Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Sambal Nyoss Untuk Ayam Geprek

Mie goreng Ayam Geprek #JagoMasakMinggu6Periode2

Ayam Krispi Sambal Geprek #JagoMasakMinggu7

uleg sampai halus bawang putih, bawang merah dan ketumbar

Masukkan ke dalam wadah lalu kukus sampai matang.

Setelah hangat bentuk nugget sesuai selera.

Langkah 6

Gulirkan ke tepung panir sampai semua bagian tertutup.

Langkah 7

Langkah 8

Brokoli

Tepung

Wortel

Nugget Tempe Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan air, beri garam dan penyedap rasa, masak hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan mujaer dan tahu, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Kencur

Lengkuas

Tomat

Pengetan Mujaer

Pisang Geprek

Pisang geprek keju

Pisang Geprek Krispy

Pisang Geprek Manis

Pisang Geprek Keju

Pisang Geprek Mentega

Pisang Goreng Geprek

Didihkan air lalu langsung masukkan sagu mutiara

Aduk rata dan masak sampai mutiara matang dan terlihat bening. Dinginkan

Kuah santan: panaskan santan, masukkan garam, dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Dinginkan

Penyajian: masukkan sagu mutiara ke dalam gelas, kemudian tuang kuah santan. Sajikan hangat atau dingin

Mutiara

Gula

Vanili

Santan

Garam

pandan

Bubur Mutiara

Bersihkan burung puyuh, cuci bersih kemudian lumuri garam dan perasan air jeruk nipis secukupnya.

Siapkan bumbu-bumbu pelengkap untuk gulai.

Blender untuk bumbu gulai yaitu cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar hingga halus.

Panaskan wajan, beri minyak makan secukupnya, lalu tumis bumbu. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Tumis sebentar.

Kemudian masukkan burung puyuh, aduk merata hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan secukupnya. Lalu aduk hingga mendidih.

Koreksi rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 9

Sebenarnya lagi bingung tadinya mau masak apa. Eh dipasar nemu burung puyuh, akhirnya beli. jadi mau aku masak gulai kuning. Alhamdulilah nikmat.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Serai

Burung Puyuh Gulai Kuning

Tumbuk kentang rebus dengan potato masher  hingga benar-benar halus.

Tambahkan tepung maizena, penyedap rasa, garam, lada dan telur aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula. Sisihkan dan letakkan di dalam kulkas.

Keluarkan adonan dari dalam kulkas lalu giling di atas silpat hingga tipis. Bentuk sesuai selera lalu angkat adonan dan sisihkan.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng kentang hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.

Bahan

Halal

No Diet

campuran kentang dan maizena emang jadi cemilan favorit, anak anak pasti suka makasih minchef #RecookYummy

Cemilan kesukaan krucil nih🤤😍.
#RecookYummy

Selamat pagi chef,,
Izin Setor Recook kentang goreng krispi nya ya,,
Enak dan anak-anak pun suka,, langsung habis di makan anak-anak. Terimakasih resep nya🙏🙏🙏
#JagoMasakMaret

Makasih chef resepnya, pas bgt nih buat ngemil sore.. cuma agak asin sdikit, better yg mau recook dikurangi garam / kaldu jamur nya 😁🙏🏻 klo buat yg suka asin sih pas 👍🏻

Energi Total 186 kkal u/ setiap 1 serving -+87gr

#JagoMasakFebruari

Haloo chef...setor recook kentang gorengnya. Camilan asin/gurih sehat yang cara buatnya gampang, bahan mudah didapat, hemat waktu dan yang penting orang rumah suka. Nyemil boleh asal jangan berlebihan ya, yang berlebihan kan memang gak baik, sesuai porsi saja👌.
Kentang goreng rumahan per 100 gram~ kal: 185 lem: 9,64 g pro: 2,17 g karb: 23,39 g
#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, cemilan simple untuk anak-anak, dinikmati selagi hangat dengan dicocol saus sambal. 

Dalam 100 gr kentang goreng krispy ini mengandung 196 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Malam chef.... 
Recook kentang goreng
Kesukaan anakku😃. Tanpa saus sudah, rasa gurihnya bikin nagih

#jagomasakfebruari

Tepung Maizena

Kentang Goreng Krispi

Tambahkan telur dan kaldu bubuk, lalu kocok lepas.

Goreng terong di minyak panas sebentar saja.

Tuang telur ke dalam terong yang digoreng.

Setelah satu sisi matang, balik telur dadar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Terong

Telur Dadar Terong

Potong pokcoy lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air hingga mendidih, rebus pokcoy kemudian tiriskan

Tambahkan air lalu masukkan gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa

Kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api

Saus

Tiram

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Campuran ragi, gula, dan air hangat aduk rata diamkan hingga berbuih.

Campurkan dalam wadah lain terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata kemudian tuangkan ke atas larutan ragi sambil diayak kemudian aduk pakai sendok. Adonan harus lengket bila terlihat masih kering boleh tambahkan beberapa milliliter air hangat. Diamkan selama 30 menit. Bentuk pretzel memanjang kemudian lilitkan ujungnya menyerupai bentuk tali.

Rebus air dan baking soda hingga mendidih kemudian kecilkan api masukkan pretzel yang telah dibentuk rebus selama 30 detik kemudian angkat.

Oven suhu 150 derajat celcius selama 15-20 menit.

Lelehkan larutan gula kemudian kecilkan api dan masukkan pretzel yang telah di oven bolak-balik agar gulanya menempel hingga berwarna kecokelatan angkat kemudian tiriskan biarkan gulanya agak mengering. Sajikan.

Percobaan pertama makan kue ini tanpa butter, tanpa telur tetap enak. kue ini berasal dari Eropa loh kalau belum pernah ke Eropa mending coba dulu makanannya.

Rebusan Air:

Lapisan Gula:

Mentega

Brown Pretzel #RabuEkstraPoin

Anna Hadi

Jus Es Teler

Ayam Goreng Mentega

Pisang Panggang Caramel #1Resep1NasiBungkus2024

Es Kelapa Jeruk Selasih #1Resep1NasiBungkus2024

Nasi Bakar isi Ayam Suwir

Ikan Patin Bakar

Tumis Teri Kacang Panjang #1Resep1NasiBungkus2024

Es Pink Semangka #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis Telur Bawang #1Resep1NasiBungkus2024

Lekker Jadul #1Resep1NasiBungkus2024

Martabak Manis Mini #1Resep1NasiBungkus2024

Toffee Sauce #1Resep1NasiBungkus2024

Rebus daging sapi 7 menit , angkatb buang air rebusannya, kemudian potong  dadu seukuran satu kali suap.

Rebus jeroan dengan daun salam, sedikit jahe dan laos, rebus hanya sampai padat dan kaku, angkat potong seukuran seperti ukuran daging, tebus kembali 20 menit. Angkat sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, gonseng sampai airnya berkurang dan bau langi sudah hilang.

Tambahkan minyak , daun salam, serei, daun jeruk tumis sampai wangi, masukkan daging tumis dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging ke air yang sudah didihkan sebelumnya, tbahkan daun bawang yang dipotong besar besar, tamnahkan garam.

Rebus daging 20 menit dalam keadaan panci tertutup dan airnya mendidih ( api sedang ) Setelah 20 menit matikan  api,panci tetap dalam keadaan tertutup , jangan dibuka selama 30 menit atau sampai agak dingin. Tujuannua agar daging empuk dan tekstur daging tidak rusak.  Sesaat mau dihidangkan panaskan soto kembali, dan siap disajikan dengan pelengkap.

Sajikan dengan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng , jeruk limau, sambal merah dan kerupuk

Soto legendaris surabaya dari daerah Gubeng dengan bahan daging dan jeroan serta kuah  kuningnya yang kental. Cobain bikin sendiri yuu di rumah.

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Saus Sambal

Seledri

Soto Gubeng Surabaya #JagoMasak2022

Trie Wahyu

Siapkan semua bahan , potong kotak kotak tempe , parut korek api panjang labu siamnya, sisihkan

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis masukan daun salam dan terasi, tumis hingga matang dan harum

Neni hastari

Semua Resep

Tahu Cabe Garam

Bobor Bayung

Ayam Kecap Kemiri

Nangka Muda Kuah Santan

Klepon Alpukat

Rondo Royal

Sop Buntut Sederhana

Lele Ketumbar Kecap

Mie Ayam Sederhana

Roti Bakar Sehat #KURCEPCEMILANANAK

Jus Pakcoy Pisang

Jus Sehat Pakcoy Nanas