Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng.

Langkah 2

Langkah 3

Jika adona masih banyak yang bergerindil, adonan bisa disaring.

Langkah 4

Lalu dadar tipis adonan dengan menggunakan wajan anti lengket.

Langkah 5

Dadar semua adonan hingga habis, saya menghasilkan 18 buah.

Langkah 6

Lalu ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan sedikit panir bawang memanjang disalah satu pinggirannya.

Langkah 7

Lalu gulung, kemudian kedua ujungnya dirapatkan dengan agak ditekan, agar bagian isinya saat digoreng tidak akan keluar.

Langkah 8

Lalu goreng sotong hingga matang dan garing.

Langkah 9

Lalu sajikan dengan diberi bumbu tabur dan cabe bubuk, sotong goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Ini sotong goreng yang biasanya  dijajakan bersama tahu bulat, dari sekian banyak resep, buat saya ini yang paling pas dan rasanya hampir mirip dengan sotong goreng yang dijual, sotong gorengnya renyah diluar, lembut didalam dan agak kenyal, rasanya gurih dari bawang putih, dan saya buat agak besar karena saya pakai wajan yang besar. resep dari youtube keluarga Hamzah.

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Akhirnyaaa nemu panir bawang tadi di pasar. Dan langsung aku bikinin ini 

Makasi yaaa mbaa resep nyaaa

Tadi takaran airnya aku tambahin dikit biar jadi nyaa banyak. Kalo pake takaran air yg tertera adonan kulit nya terlalu tebal jadinya dapet nya dikit 😁

Bentuk sotong yang aku buat masih kurang cantik.. Overall ga masalah yang penting rasanya enak seperti abang² penjual tahu bulat dan sotong goreng.. Heheheh.. 

#RecookYummy

Bawang Putih

Tepung

Tepung Beras

Sotong Goreng

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur hingga matang (20 menit dari air mendidih), setelah matang tiriskan rendam air dingin. Kupas hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kayu manis.

Masukkan air dan bumbui garam, kaldu bubuk gula merah dan air asam. Lalu masukkan telur aduk rata.

Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Jangan lupa aduk sesekali hingga air menyusut. Matikan api. Sajikan.

Hintalu Masak Habang adalah kuliner berasal dari Banjarmasin, ini hasil Recook Resep Chef @Vhita aHani

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kayu Manis

Hintalu Masak Habang

Putra Adi Aza

Potong-potong tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semakin enak dengan tambahan udang rebon.

Bumbu-Bumbu :

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Manis

Orek Tempe Udang Rebon

Masukkan air ke panci, beri daun prei yang sudah diiris, jahe dan bawang putih.

Kemudian masukkan kulit udang dan lada bubuk. Rebus tanpa diaduk hingga air menyusut tinggal setengahnya.

Setelah tinggal setengahnya, matikan kompor. Tunggun hangat/ dingin suhu ruang.

Letakkan di wadah kemudian tutup dan simpan, atau bisa langsung digunakan.

Memanfaatkan kulit udang dijadikan kaldu.

Jahe

Udang

Kaldu Kulit Udang

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Nasi

butir

Kecap

Kaldu

Minyak

Nasi Goreng Pentol

Didihkan air masukan ayam masak sampai mendidih.

Tambahkan wortel , kentang , tahu aduk pelan masak lagi sampai setengah matang.

Masukan bumbu lain gula , garam , kaldu bubuk ,aduk rata didihkan kembali.

Masak sampai matang tambahkan potongan sledri matikan api dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Wortel

Sup Wortel Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih terong dan pete yang sudah di kupas.

Lalu potong terong panjang 5/6 cm dan di belah 2, sisihkan.

Goreng terong yang sudah di potong-potong dan belah 2 bagian dengan minyak panas sampai matang, sisihkan.

Haluskan dengan blender cabai rawit, keriting, bawang merah, dan bawang putih, lalu sisihkan.

Tuang minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukan pete masak sebentar dengan sedikit air sampai pete nya matang. Masukan terong yang sudah di goreng, tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu masak sampai matang.

Masakan sederhana tapi menambah nafsu makan.

Terong

Pete

Cabai

Rawit

Penyedap

Terong Balado Pete #INDONESIAKAYA

Tumis cabe, bawang dan tomat hingga layu.

Ambil isi pete kemudian goreng selama 5 menit.

Ulek cabe, bawang, tomat dan garam, kemudian tumis sebentar, koreksi rasa.

Tambahkan pete dan teri kemudian aduk rata.

alhamdulillah sedap mantap uni😋🤤
.mksi rsep'a..walo komposisi gk lengkap😉

Terimakasih kak resep nya... Saya pakae teri nasi sama ga pakai pete #RecookYummy

Cabe

Ikan Teri

Sambalado Hijau Pete Teri #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih ikan, lalu lumuri jeruk lemon, kemudian goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan juga teri nasi, tumis hingga matang.

Tambahkan tahu dan semua sayuran kecuali brokoli, aduk rata, tunggu hingga setengah matang.

Tambahkan air, brokoli, tunggu hingga mendidih.

Masukkan ikan, tunggu hingga air sedikit menyusut. Sajikan.

Resep kari versi anak, pake rempah yg simple aja dulu.

Buncis

Ikan

Jagung

Lengkuas

Kari Ikan Kembung

Lemon Pepper French Fries

Fried BBQ Chicken Wings

Makaroni Keju Kukus

Ayam woku kemangi

Sambel bawang

Gogos Singkong Gula Merah

Puding Susu Pisang

Sambel Jengkol Geprek

Gadon Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Ayam dan Telur Bumbu Bali

Pisang kapik khas sumbar

Masukkan cabe dan tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air, beri semua bumbu sampai rasanya pas.

Masukkan otak-otak yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Otak - Otak Mercon

Labu kuning dipotong kecil-kecil lalu dikukus hingga matang.

Masukkan santan dan gula merah dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan margarin ke dalam santan. Biarkan hangat.

Masukkan terigu, telur dan labu dalam satu wadah. Aduk rata.

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan.

Setelah bagian bawah kecokelatan lalu dibalik. Masak hingga matang.

Gula Merah

Labu

Santan

Lumpur Labu Kuning Gula Merah

Ikan haruan yang sudah bersih dipotong dan dimarinasi dengan garam dan asam Jawa

Goreng hingga kecoklatan, jangan sampai kering ya

Rendam soun dengan air panas hingga teksturnya melunak

Lalu tumis hingga harum bersama kayu manis dan cengkeh

Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih. Masukan kentang dan wortel, masak hingga empuk

Masukan ikan haruan goreng, masak sebentar agar bumbu meresap

Tambahkan kecap, garam, dan penyedap. Koreksi rasa

Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukan soun dan daun bawang, aduk rata. Matikan api, tuang masakan ke dalam mangkok saji. Siap dinikmati

Masakan tradisional orang Banjar, mirip kaya semur. Favorit saya sedari kecil.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Bihun

Cengkeh

Pala

Haruan Masak Kecap

Cuci bersih wortel dan kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus hingga setengah layu.

Tambahkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, masak hingga sayuran matang.

Biasanya duo bawang diiris tipis. Kali ini coba dihaluskan. Enak.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kacang Panjang

Tumis Wortel Kacang Panjang

Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukan isi sayuran. Tambahkan bahan seasoning.

Setelah itu koreksi rasa terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tomat dan daun bawang di akhir. Selanjutnya sajikan hangat.

Nida Nurhidayah

Semua Resep

Pepes Tahu Solempat

Naget Ubi Mantang

Ayam Chili Padi

Nasi Gila

Kerang Dara Pedas

Dendeng Sapi Kering

Botok Teri

Uli Gemblong Ketan

Dadar Telur Wortel

Jamur Tiram Krispi

Udang Mentega

Tahu Telur Rumahan