Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan telur, air red radish dan minyak dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Campurkan bahan kering dengan bahan cair, lalu uleni hingga kalis.

Langkah 3

Pipihkan dengan menggunakan pasta maker, lalu cetak dan giling menjadi bentuk mie dengan menggunakan alat yang sama.

Langkah 4

Setelah berbentuk pasta, rebus selama 3 menit (sesuai dengan kematangan yang diinginkan). Pasta siap digunakan. Masak sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Tepung

Terigu

Telur

Minyak

Garam

Fresh Red Pasta

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan/snack maker, beri sedikit margarin, lalu buat telur ceplok hingga matang, sisihkan.

Campur kecap inggris, saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan merica bubuk di dalam mangkok. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena dan air. Aduk kembali hingga tercampur rata, sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Setelah itu masukkan telur ceplok, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan campuran bahan saus, garam dan gula pasir. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 6

Setelah itu angkat, taburi daun bawang dan siap disajikan.

Langkah 7

Mudah di buat dan enak, cepat praktis untuk menu sahur.

Alat & Perlengkapan

Telur Ceplok Saus Inggris #JagoMasakMinggu9

Rendam rumput laut hingga mengembang, lalu tiriskan airnya.

Tumis bawang putih dengan  minyak goreng hingga wangi.

Lalu masukkan dashi dan merica bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu, masukkan rumput laut, aduk rata.

Masukkan kocokan telur, biarkan beberapa detik, kemudian aduk rata.

Terakhir, masukkan soupbase sauce Jepang, aduk rata.

Langkah 8

Koreksi rasa, kemudian matikan api. Salin ke piring saji.

Langkah 9

Enak dimakan anget. Bikin kenyang dan sehat tentunya, cubain kuuuy..

Bawang Putih

Nori

Sup Telur Rumput Laut #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Haluskan ubi tambahkan garam dan gula aduk rata.

Goreng ubi sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Pelapis

Baluran

Gula

Ubi Krispy

Potong tahu kecil kecil, petiki daun kemangi, campur dengan bumbu, koreksi rasa.

Bungkus dengan daun, lalu kukus selama 15 menit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tahu

Botok Tahu Kemangi

Panaskan margarin, panggang roti sebentar saja.

Lalu tata daun selada dan ayam suwir diatas roti.

Timpal dengan roti di bagian atasnya, burger ayam suwir siap disajikan.

Kebetulan ada stock roti burger dan ayam goreng. Kesukaan anak.

Ayam

Roti

Burger Ayam Suwir

Ikan cuci bersih lalu bumbui dengan ketumbar dan garam serta jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Giling halus semua bahan kecuali serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai yang telah dipipihkan.

Beri garam, gula dan sedikit air aduk kembali masak hingga harum dan matang.

Setelah sambal matang tuang ke atas ikan lalu masak sebentar hingga meresap dan siap disajikan.

Dikampung saya ikan laut bisa kita temukan dalam kondisi segar. Makanya saya kalau masak ikan balado takana jo kampuang. Artinya ingat dengan kampung halaman saya. Namun di daerah tempat saya tinggal sekarang sulit menemukan ikan laut yang segar. Dikarenakan kondisi daerah yang jauh dari laut.

Bumbu Ikan 

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Serai

Ikan Balado

Siapkan kerupuk kaleng, lalu hancurkan menjadi beberapa bagian.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah, aduk rata.

Masukkan tahu kuning, tomat, dan daun bawang, aduk rata

Masak hingga airnya meresap dan kerupuk menjadi lembek, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata angkat lalu sajikan.

Tumis Tahu Kerupuk

Tambahkan cabe giling, masak sampai wangi

Tambahkan mie udon, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kecap, garam, tomat, bawang prei dan seledri, cicip rasa, sajikan bersama telur ceplok dan kerupuk

Mie udon dimasak kuah merah, disajikan bersama telur setengah matang dan kerupuk.

Bumbu Kering

Pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Bawang

Kayu Manis

Kecap Manis

Pala

Seledri

Tomat

Mie Udon Kuah Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan garam, terasi dan minyak panas sedikit, cek rasa, sajikan.

Terong

Sambel Terong Mentah

Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung pati, ayam cincang halus, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata tambahkan air hangat sedikit-sedikit sampai adonan menjadi pulen.

Siapkan panci masak air sampai mendidih masukkan 1 sdt adonan otak-otak dalam panci lalu lakukan sampai adonan habis lalu masak sampai matang dan mengambang angkat.

Siapkan wajan panaskan minyak masukkan otak-otak lalu goreng sampai matang angkat.

Otak-Otak Ayam Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukan hasil blender ke udang yang telah dicincang halus..

Campurkan wortel, daun bawang, telur, maizena, kecap asin, gula, garam, merica, ngohiong, minyak wijen, cuka, jeruk nipis, ke dalam udang dan ayam. Aduk hingga rata.

Bungkus adonan dengan kembang tahu yang telah dibasahi sebelumnya.

Kukus 30 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.

Setelah matang dan dingin, potong-potong.

Resep enak bahan-bahan kurang dari 50 ribu masak sekitar satu jam.

Udang

Buah

Wortel

Jeruk

Merica

Wijen

Kecap

Maizena

Cuka

Ngohiong

Sayur

Kekian Goreng

Bersihkan ikan, lalu lumuri jeruk nipis. Biarkan 5 menit kemudian bilas. Beri garam, lalu goreng hingga matang.

Masukkan dalam wadah sambal. Lumuri jeruk nipis.

Lalu tuang 1 sdm minyak goreng panas bekas goreng ikan. Lalu siap dihidangkan.

Sambal

Goreng Salem Sambal Tomat

Rebus jamur tiram hingga layu lalu tiriskan, setelah dingin cincang kasar jamur.

Pada wadah campur semua bahan patty jamur.

Setelah itu goreng patty hingga matang dan berwarna coklat keemasan.

Selanjutnya membuat saus, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum. Tuang air, tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Masak hingga mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, masak hingga saus agak mengental. Sajikan patty bersama sausnya.

Langkah 10

Steak berbahan dasar jamur tiram disajikan dengan brown sauce.

Jamur

Tiram

butir

Lada

Bombay

Kaldu

Saus

Steak Jamur Tiram #LebihSehat

Cuci ikan cue dan rendam ikan cue dengan air panas selama 10 menit,tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan cue dan goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga kadar airnya habis.Masukan secukupnya minyak goreng,tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang

Masukan tomat,garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.

Masukan secukupnya air matang,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan ikan Cue dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Terakhir tambahkan daun kemangi dan masak sesaat. Angkat dan sajikan

Kemangi di rumah Saya uda lumayan banyak.Sayang banget kalau ga dipetik.Langsung deh kepikiran mau masak ikan cue yang pedas diberi daun kemangi.Karena pakai tomat jadi menu ini berasa gurih dari ikannya,pedas dan asam segar dari tomatnya.Ditambah daun kemangi yang aromanya bikin enak masakan.Yang mau coba juga,berikut resepnya.

Bahan Yang Dihaluskan

Ikan Cue Pedas Kemangi

Potong dadu kecil wortel dan bawang bombay, potong bulat buncis, iris halus daun bawang dan bawang putih, sisihkan.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu.

Masukkan telur, masak dengan cara di orak arik sampai matang.

Masukkan wortel dan buncis, aduk rata dan masak hingga sayuran matang/ sesuai selera tingkat kematangannya.

NidyaUF

Semua Resep

Godok pisang

Capcay Spesial Kuah Kental

Roti Telur Dengan Bayam

Sarden Goreng Kentang

Pudding Milky Strawberry

Dendeng Lambok

Gulai Telur Udang

Bubur Mutiara Dengan Kolang Kaling

Thai Tea Chatramue

Telur Asam Manis

Roti Gabin Fla #JagoMasakMinggu8

Kolak Labu Pisang #JagoMasakMinggu8